食料醸界新聞社　電子版

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低温食品

2019年12月

＜2019年12月24日＞
• Jミルク・動向調査　牛乳類の飲用頻度が低下

＜2019年12月13日＞
• 加工原料乳生産者補給金　生乳1kg5銭引き上げ10円85銭

2019年11月

＜2019年11月29日＞
• 農水省　牛乳乳製品統計 10月生乳生産1.0％増

＜2019年11月19日＞
• ヤクルト本社　国内乳製品、“高付加価値”戦略を鮮明に

＜2019年11月12日＞
• 乳業大手4～9月期連結業績（明治ホールディングス）
• 乳業大手4～9月期連結業績（雪印メグミルク）
• 乳業大手4～9月期連結業績（森永乳業）

＜2019年11月5日＞
• 4～9月全国生乳生産0.4％増　北海道2.7％増、都府県の減少カバー
• 農水省　牛乳乳製品統計　9月生乳生産4.1％増

2019年10月

＜2019年10月25日＞
• Jミルク　酪農乳業の戦略ビジョン策定

＜2019年10月8日＞
• 農水省・Jミルク　脱粉在庫増、輸入枠6千t削減

＜2019年10月1日＞
• 農水省　牛乳乳製品統計　高温響き8月生乳生産1・8％減

2019年9月

＜2019年9月24日＞
• Jミルク　酪農乳業産業史シンポジウム

＜2019年9月17日＞
• TACSしべちゃ　草地型酪農モデル農場
• 明治　ヨーグルト秋冬施策

＜2019年9月10日＞
• チルドプリン　上質化、ハイレベルな商品展開に
• 日清フーズ　小池社長　加工食品主力群の出荷維持と伸長

＜2019年9月3日＞
• 日清フーズ　家庭用冷凍パスタNB秋の陣
• 日本製粉　家庭用冷凍パスタNB秋の陣

2019年8月

＜2019年8月30日＞
• 農水省　7月農林統計

＜2019年8月27日＞
• 雪印メグミルク　“香り”系でプロセス3大市場活性化へ

＜2019年8月23日＞
• 森永乳業　独自『ビフィズス菌』発見50周年で展開加速

＜2019年8月20日＞
• 明治 茨城工場　冷凍米飯の生産ライン増設

＜2019年8月16日＞
• 家庭用チーズ　秋需へ“燻製香”トレンド
• 今期直近までの各社販売動向
• アイスクリーム　8月初旬は急伸も

＜2019年8月6日＞
• 雪印メグミルク　秋季商品施策

＜2019年8月2日＞
• Jミルク　19年度需給見通し

2019年7月

＜2019年7月26日＞
• 明治　「TM96乳酸菌」発酵乳の風味特長を解析・確認

＜2019年7月19日＞
• 夏季限定チルドデザートの熱い競争　乳業系「乳」をいかし多彩な商品展開



2019年6月

＜2019年6月4日＞
• Jミルク需給見通し　北海道の生乳生産2・4％増

2019年5月

＜2019年5月28日＞
• 日本冷凍食品協会　通常総会を開催

＜2019年5月24日＞
• 森永乳業　19‐21新中計スタート

＜2019年5月21日＞
• 日本乳業協会 総会　国際化の進展に対応

＜2019年5月17日＞
• 明治ホールディングス　第4のプロバイオを検討
• 雪印メグミルク　次期、カマン、6Pなど拡販

＜2019年5月14日＞
• 農水省　牛乳乳製品統計　18年度生乳生産728万t　0・1％減

＜2019年5月10日＞
• 日本冷凍食品協会　2018年の生産・消費
• 六甲バター　神戸工場竣工パーティー

2019年4月

＜2019年4月23日＞
• 明治　THE GREEK YOGURTの乳たんぱく質は吸収されやすい

＜2019年4月19日＞
• 家庭用冷凍食品　食卓用から揚げ 絶好調

＜2019年4月5日＞
• 家庭用冷凍食品に活気！　主食系などに高まる続伸期待

2019年3月

＜2019年3月29日＞
• ヨーグルト　4月1日原料乳価引き上げ折込み
• 農水省　2月生乳生産0・3％減
• 明治　2層タイプのヨーグルトデザート「ドルチェとろけると」シリーズ3品種

＜2019年3月19日＞
• Jミルク　牛乳で高血圧・脳卒中予防

＜2019年3月15日＞
• 明治　ヨーグルト＆乳飲料 機能性商品をテコ入れ

＜2019年3月12日＞
• 明治　「明治おいしい低脂肪乳」

＜2019年3月8日＞
• 日本水産　台湾に冷凍枝豆第2工場稼働

＜2019年3月5日＞
• Jミルク　総会、19年度事業計画など承認

2019年2月

＜2019年2月26日＞
• 日清フーズ　冷凍食品　春の陣
• 日本製粉　冷凍食品で攻勢

＜2019年2月22日＞
• 明治　「だし入りチーズ」で領域拡大へ
• 森永乳業　19年度春季施策

＜2019年2月15日＞
• Jミルク　給食牛乳の風味問題研修会

＜2019年2月5日＞
• 明治　4月1日出荷分から牛乳・ヨーグルトなど値上げ

＜2019年2月1日＞
• Jミルク　需給見通し　19年度生乳4年ぶり増産へ
• 今春 牛乳、ヨーグルト値上げへ　飲用向け乳価アップ、諸コスト上昇で
• 牛乳乳製品統計　2018年 生乳生産729万t、0・2％増

2019年1月

＜2019年1月22日＞
• プリン市場　付加価値商品・焼きプリンがけん引

＜2019年1月18日＞
• 日清フーズ　業務用冷凍食品

＜2019年1月11日＞
• 乳業団体合同賀詞交歓会　「都府県の酪農生産基盤の強化を」

＜2019年1月8日＞
• 関東生乳販連　飲用乳価1kg4円引き上げ