食料醸界新聞の記事をピックアップして紹介しています。
バックナンバー
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＜2026年3月3日＞
26年2月スーパー市況 広がるコメの特売
26年2月のスーパー市況は、原料や人件費などコストの高止まりと節約志向の強まりが（…）
日本洋酒酒造組合 通常総会、梅原理事長就任
日本洋酒酒造組合は2月19日、第73回通常総会を都内で開催し、新理事長に梅原武士氏（…）
JFA CVS7社2026年1月度業績
日本フランチャイズチェーン協会（JFA）発表のCVS7社2026年1月度既存店売上高は9274（…）
アサヒビール 26年事業方針
アサヒビールは、26年事業方針説明会を2月25日に都内で開催。松山一雄社長と古澤毅（…）
明治 独自価値を絶えず提案し需要拡大
明治は、市販用乳食品・調理食品の春夏施策を2月25日発表し、道家民樹グローバルフ（…）
- 今日の商品 チャーハンの素
冷凍炒飯の市場は年々上昇しているものの、ニチレイフーズによると手作り派が59％（2（…）
ハム・ソーセージ 簡便化・経済性志向捉える
ハム・ソーセージ各社は今春、温めるだけ、トッピングするだけ、具材準備の時間を短（…）
日清食品 26年基本方針
日清食品の安藤徳隆社長は26年基本方針説明会において、「4月からの価格改定の影響（…）
チーズ公正取引協議会 表示検査会開く
チーズ公正取引協議会は、チーズ類表示検査会を13日、東京・九段の乳業会館で開催し（…）
日清製粉ウェルナ 26年家庭用春需策
日清製粉ウェルナは、26年春需対策として、「青の洞窟」「マ・マー」の常温・冷凍の（…）
ニップン 春夏商品施策
ニップンは、26年春夏家庭用施策として、グロサリー新商品16品・リニューアル2品と（…）
- 今日の商品 希釈用飲料
希釈飲料市場が毎年6～9月を中心に拡大している。（…）
低アルRTD 1月販売数量は推定105％
低アルコールRTD（ハイボール含む）の1月販売数量は、業界推定で前年比105％となっ（…）
CVS5社 2026年1月度販売実績
コンビニエンスストア5社の2026年1月度既存店売上高はミニストップ（3.6％減）を除（…）
サントリーホールディングス 25年12月期業績
サントリーホールディングスは25年1～12月連結業績（IFRS）を発表し、13日に鳥井信（…）
- キリンホールディングス 25年12月期業績
キリンホールディングスの25年1～12月連結業績（IFRS）は、売上収益2兆4333億63百万（…）
サントリー食品インターナショナル 25年12月期業績
サントリー食品インターナショナルは、増収増益だった。セグメント別では、日本とア（…）
- 今日の商品 無糖RTD
昨年もRTD市場を牽引した無糖カテゴリー。定番ブランドの無糖は通年品のリニューアル（…）
ビール4社 1月ビール類計95％
1月のビール4社販売数量は、業界推定でビール類計が95％、ビールが前年並み、エコノ（…）
カゴメ 中長期経営戦略
カゴメは、新たにミッション・ビジョン・バリューズを制定した。創業の精神に基づく（…）
- カゴメ 25年12月期業績
カゴメの25年12月期連結業績（IFRS）は、売上収益2942億64百万円（前年比95.9％）、（…）
日清製粉ウェルナ 「青の洞窟」リブランディング
日清製粉ウェルナは、パスタソースや冷凍パスタ等を展開する「青の洞窟」を、新ブラ（…）
日清製粉ウェルナ 「マ・マー」リブランディングはうまく推移
日清製粉ウェルナの「青の洞窟」リブランディングは、昨春のパスタ&パスタソース、（…）
- 今日の商品 お茶割りRTD缶
お茶割りのRTD缶が支持を広げている。無炭酸で飲みやすい、お茶の健康的なイメージ（…）
食品産業センター 食料システム法は画期的
食品産業センターは3日、報道向けの情報連絡会を都内で開催した。荒川隆理事長は食（…）
日本酒造組合中央会 25年の日本酒輸出総額約459億円
日本酒造組合中央会は6日、25年度の日本酒輸出総額に関する発表会を同中央会内（港（…）
サントリー食品インターナショナル クラフトボス甘くないイタリアーノ
サントリー食品インターナショナルは、PETコーヒー「クラフトボス甘くないイタリア（…）
日清オイリオグループ 体験型カフェ「珈琲と脂肪燃焼」
日清オイリオグループは、機能性表示食品「日清MCTオイル100％」のブランドアンバサ（…）
丸大食品 春季新商品
丸大食品は、「燻製屋熟成ウインナー旨辛チョリソー」（写真）「サラダチキンボール（…）
- 今日の商品 食物アレルギー配慮商品
食物アレルギーに配慮した商品が増えてきている。今春の大手卸の展示会でも、レトル（…）
＜2026年2月24日＞
＜2026年2月17日＞
＜2026年2月13日＞
＜2026年2月10日＞