コロナ禍 食品卸

製配販3層の連携強化

供給網の維持に奮闘/ 年末ピークの物量超え/ メーカー 主力品の供給優先/ 消費者には冷静な対応を/ 過度な買いだめ・買い急ぎ

 新型コロナ感染拡大に伴い政府の緊急事態宣言が発令され、食品卸は食品の安定供給のため情報交換も今まで以上に密にしながら製配販3層の連携を強化、供給網の維持に努める。即席麺メーカーでは主力品の供給を優先するため生産品目を絞り込むなどの対応も出始めている。

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2020年4月17日