外食支援に動くメーカー各社
ノウハウ提供やキャンペーンでサポート
キユーピー テイクアウトの課題解決／ カゴメ 集客支援WEBサイト開設へ
食品・流通業界が外食支援に動き出した。新型コロナウイルス感染拡大により、多くの外食店の売り上げは大幅に減少。6月以降は次第に回復傾向にあるものの、厳しい収益状況が続いている。そこでキユーピーでは、テイクアウトやデリバリーに活路を見出そうという外食店のサポートを強化。WEBサイトで、持ち帰り商品のメニュー開発や製造ノウハウの紹介を開始した。カゴメは、外食店の集客支援WEBサイトを開設し、店舗情報や提供メニューを紹介する方針だ。また流通業界ではライフコーポレーションが大阪のお好み焼専門店「千房」の冷凍食品を販売、外食店の支援に取り組んでいる。
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