チーズ

内食拡大3~4月2ケタ伸長

シュレッド、クリームチーズ2~3割増も/ 森乳パルメザン、5割増/ 朝食、家飲み機会増えスライス、ベビー続伸

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 家庭用チーズが3月、4月と急伸長で推移、とりわけシュレッド、パルメザン(粉)など調理系チーズが2ケタ伸長で好調に動く。全般にナチュラルチーズが高い伸びを示し、家飲み需要拡大も加わりカマンべール、さけるチーズなど4月は10%前後で推移した模様。チーズの需要急増に伴い、一部商品では出荷調整を実施するケースもある。

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2020年5月8日