農水省・農林統計によると2019年度(4~3月)の生乳生産は736万2千t、前年比1・1%増加し、4年ぶりに前年を上回った。用途別処理量は、牛乳等向け399万7千t(0・2%減)、乳製品向け332万t(2・8%増)。 会員登録に進む 続きを読む(会員限定)