農水省

牛乳乳製品統計

19年度生乳生産、4年ぶりに増加/ 飲用向け0・2%減、乳製品向け2・8%増/ 牛乳堅調も、原料乳製品在庫膨らむ

 農水省・農林統計によると2019年度(4~3月)の生乳生産は736万2千t、前年比1・1%増加し、4年ぶりに前年を上回った。用途別処理量は、牛乳等向け399万7千t(0・2%減)、乳製品向け332万t(2・8%増)。

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2020年5月1日