全国みそ出荷量
5月度 前年比2・9％増／5カ月ぶりに実績クリア／6月も「まずまず」の声
全国みそ出荷量の5月度実績が出揃った。「全国合計」は3万273t（前年比2・9％増）と5カ月ぶりに前年実績プラスで着地。これにより、1～5月の出荷量は16万4598t（同1・5％減）となった。6月についても「まずまずの実績でホッとしている」（中堅みそメーカー幹部）という声が聞かれる。今年は、昨年と一転して再び減少基調にあった出荷量だが、ひとまず当月で歯止めが掛かった。最需要期に向けて、各社からは、秋冬向け新商品も順次発表されており、今後の動向が注目される。
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