過去の気になる記事・特集はこちらから。
※スクロールして下さい
※スクロールして下さい
画像をクリックすると拡大します。
2・3・4面はスクロールして下さい。
２０１０年５月２４日号
３面
２面
表紙
１面 百貨店の中元商戦がスタート、消費低迷で割り引き特典を拡充、センターも初日から盛況
２面 総合卸、組織小売業との取引拡大に拍車、売上高・営業利益増に貢献、卸売は減少一途
３面 ビール大手５社の４月出荷数量、天候不順で前年比３・２％減、４カ月連続でマイナス
９面 菊正宗、新健康飲料「米のしずく」が予想を大幅に上回る手応え、免疫力向上など期待
12～22面 【今日の特集／飲料】清涼飲料市場、各分野で商品開発・飲用シーン提案に全力
24面 ＵＣＣ、文藝春秋とコラボで「東大合格生の飲むコーヒーは－」発売、嗜好品から思考品へ
26面 サークルＫサンクス、ドラッグストア併設の実験店を開設、調剤・訪問介護の受け付けも
27面 【きょうの商品／豆乳グルト】豆乳を植物性乳酸菌で発酵、〝きぬさやか〟で商品化可能に
２面 総合卸、組織小売業との取引拡大に拍車、売上高・営業利益増に貢献、卸売は減少一途
３面 ビール大手５社の４月出荷数量、天候不順で前年比３・２％減、４カ月連続でマイナス
９面 菊正宗、新健康飲料「米のしずく」が予想を大幅に上回る手応え、免疫力向上など期待
12～22面 【今日の特集／飲料】清涼飲料市場、各分野で商品開発・飲用シーン提案に全力
24面 ＵＣＣ、文藝春秋とコラボで「東大合格生の飲むコーヒーは－」発売、嗜好品から思考品へ
26面 サークルＫサンクス、ドラッグストア併設の実験店を開設、調剤・訪問介護の受け付けも
27面 【きょうの商品／豆乳グルト】豆乳を植物性乳酸菌で発酵、〝きぬさやか〟で商品化可能に
２０１０年５月２０日号
３面
２面
表紙
２面 牛乳類で多様化が進行、成分調整は７割増で飲用牛乳の12％に、大手は機能性に照準
３面 日清オイリオ、中元期ギフト67品をスタンバイ、販売目標は前年同期比１０５％超
４面 雪印メグミルク、戦略的設備投資として今期４００億円、カテゴリー№１戦略を推進
６面 産学協同の「食香粧研究会」、設立記念発表会を開催、新たな価値の創出を目指して
10～38面 【今日の特集／スーパー・ＣＶＳ】凍てつく消費戦線、下期からの景気回復期待
42面 タイのシンハービール、日本でのプロモ活動強化へ、飲食コラボイベントを通年開催
45面 ミニストップ、過去最高売上記録の「プリンソフト」復活、創業30周年キャンペーンで
47面 【きょうの商品／コーヒー生豆】１－３月、輸入減の一方で、国内在庫の消化が進む
３面 日清オイリオ、中元期ギフト67品をスタンバイ、販売目標は前年同期比１０５％超
４面 雪印メグミルク、戦略的設備投資として今期４００億円、カテゴリー№１戦略を推進
６面 産学協同の「食香粧研究会」、設立記念発表会を開催、新たな価値の創出を目指して
10～38面 【今日の特集／スーパー・ＣＶＳ】凍てつく消費戦線、下期からの景気回復期待
42面 タイのシンハービール、日本でのプロモ活動強化へ、飲食コラボイベントを通年開催
45面 ミニストップ、過去最高売上記録の「プリンソフト」復活、創業30周年キャンペーンで
47面 【きょうの商品／コーヒー生豆】１－３月、輸入減の一方で、国内在庫の消化が進む
２０１０年５月１７日号
３面
２面
表紙
１面 〝ハイボール〟人気拡大中、夏場の消費にも期待ふくらむ（料飲店向けフェアで）
２面 コメ業界、再編加速、「仕入れと売り先」の安定を前面に、商社核に色分けの様相も
３面 味の素、10年３月期営業利益56・８％増、国内「ほんだし」堅調・海外「味の素」好調
６面 サッポロビール、自社ぶどう栽培園を安曇野に開園、「グランポレール」を強化へ
８～12面 【今日の特集／ウイスキー】ハイボール旋風、プレミアムクラスにも動き
13面 辰馬本家酒造、中田英寿氏のカフェとコラボ、ジャパンプレミアム限定セットを予約販売
14面 尾家啓二・尾家産業社長「今期から中計３カ年をスタート、取引先を元気にする施策で」
15面 【きょうの商品／ウインナー】乱戦ムードに終止符、物量維持も、金額減少幅大きく
２面 コメ業界、再編加速、「仕入れと売り先」の安定を前面に、商社核に色分けの様相も
３面 味の素、10年３月期営業利益56・８％増、国内「ほんだし」堅調・海外「味の素」好調
６面 サッポロビール、自社ぶどう栽培園を安曇野に開園、「グランポレール」を強化へ
８～12面 【今日の特集／ウイスキー】ハイボール旋風、プレミアムクラスにも動き
13面 辰馬本家酒造、中田英寿氏のカフェとコラボ、ジャパンプレミアム限定セットを予約販売
14面 尾家啓二・尾家産業社長「今期から中計３カ年をスタート、取引先を元気にする施策で」
15面 【きょうの商品／ウインナー】乱戦ムードに終止符、物量維持も、金額減少幅大きく
２０１０年５月１３日号
３面
２面
表紙
１面 〝歩く〟イベントに協賛、健康社会実現に向けて高まる役割（ハウスファミリーウォークで）
２面 宝酒造、仏の日本食材輸入卸を買収、欧州での清酒・みりん売上げ拡大を加速
３面 日本加工食品卸協会「返品実態調査報告」、返品額３６０億円超、前回比０・３４％改善
４面 かねこみそ、新社長に田中英太郎専務が就任、32歳、田中一郎会長の長男
８～９面 【今日の特集／家庭用ジャム】朝食キャンペーンで活性化、生食パンとのコラボ奏功
11面 日欧商事、「ジューン・ビアンゴ」プロモ展開、伊白ワイン新ヴィンテージ一斉リリースへ
13面 イズミヤ、「広陵店」オープン、奈良県下４店目、スーパーセンターで初、ＥＤＬＣ追求
15面 【きょうの商品／アグリコール・ラム】サトウキビ絞り汁を発酵・蒸留、東京でフェスタ
２面 宝酒造、仏の日本食材輸入卸を買収、欧州での清酒・みりん売上げ拡大を加速
３面 日本加工食品卸協会「返品実態調査報告」、返品額３６０億円超、前回比０・３４％改善
４面 かねこみそ、新社長に田中英太郎専務が就任、32歳、田中一郎会長の長男
８～９面 【今日の特集／家庭用ジャム】朝食キャンペーンで活性化、生食パンとのコラボ奏功
11面 日欧商事、「ジューン・ビアンゴ」プロモ展開、伊白ワイン新ヴィンテージ一斉リリースへ
13面 イズミヤ、「広陵店」オープン、奈良県下４店目、スーパーセンターで初、ＥＤＬＣ追求
15面 【きょうの商品／アグリコール・ラム】サトウキビ絞り汁を発酵・蒸留、東京でフェスタ
２０１０年５月１０日号
３面
２面
表紙
１面 夏物商材いっきに上昇へ、飲料、そうめんなど上々の立ち上がり、軌道づくり、ほぼ整う
２面 清酒、話題性で関心集める、多様な切り口で情報発信、酒造技術を健康・医薬にも活用
３面 チョーヤ、「梅酒で楽しむ初夏の味」を店頭プロモで積極提案、「ウメッシュゼリー」も
５面 日清食品と江崎グリコ、激辛テーマにコラボ企画、アフリカ産唐辛子を共通原料に
６～８面 【今日の特集／はちみつ】業界に試練の時、世界規模で原料高騰、ミツバチ盗難事件も
10～11面 【今日の特集／東北清酒】競争力強化へ、新たな酒質戦略、産地指定など追い風も
12面 正木雄三・ＭＶ中部新社長「価格ばかりでなく、価値重視。エリアに合った品揃えを行う」
15面 【きょうの商品／チルドカップコーヒー】ＵＣＣ上島珈琲、〝東大合格生ノート〟とコラボ
２面 清酒、話題性で関心集める、多様な切り口で情報発信、酒造技術を健康・医薬にも活用
３面 チョーヤ、「梅酒で楽しむ初夏の味」を店頭プロモで積極提案、「ウメッシュゼリー」も
５面 日清食品と江崎グリコ、激辛テーマにコラボ企画、アフリカ産唐辛子を共通原料に
６～８面 【今日の特集／はちみつ】業界に試練の時、世界規模で原料高騰、ミツバチ盗難事件も
10～11面 【今日の特集／東北清酒】競争力強化へ、新たな酒質戦略、産地指定など追い風も
12面 正木雄三・ＭＶ中部新社長「価格ばかりでなく、価値重視。エリアに合った品揃えを行う」
15面 【きょうの商品／チルドカップコーヒー】ＵＣＣ上島珈琲、〝東大合格生ノート〟とコラボ
２０１０年５月３日号
３面
２面
表紙
１面 増える量販の省エネ店舗、ショーケースなどエコ対応設備も（コープこうべ神吉店で）
２面 味の素、海外食品事業の成長戦略を説明、16年度売上高３０００億円規模へ
３面 ハム・ソーセージ市場、体力勝負がエスカレート、値頃から低価格化へシフト
４面 桑原ダイエー次期社長「今期、営業利益黒字へ」「経営者意識で店長に権限委譲」
７～17面 【今日の特集／①乾麺】内食化傾向を追い風に、メニュー提案で盛り上げ
18～21面 【今日の特集／②めんつゆ】トライアル商戦の成果に注目、多様化が進展
24面 東亜商事、ワインフォーラム開催、「不況デフレ打開策に役立つ」をテーマに
27面 【きょうの商品／激辛食品】日清とグリコがコラボ、アフリカ産唐辛子を使用
２面 味の素、海外食品事業の成長戦略を説明、16年度売上高３０００億円規模へ
３面 ハム・ソーセージ市場、体力勝負がエスカレート、値頃から低価格化へシフト
４面 桑原ダイエー次期社長「今期、営業利益黒字へ」「経営者意識で店長に権限委譲」
７～17面 【今日の特集／①乾麺】内食化傾向を追い風に、メニュー提案で盛り上げ
18～21面 【今日の特集／②めんつゆ】トライアル商戦の成果に注目、多様化が進展
24面 東亜商事、ワインフォーラム開催、「不況デフレ打開策に役立つ」をテーマに
27面 【きょうの商品／激辛食品】日清とグリコがコラボ、アフリカ産唐辛子を使用
２０１０年４月２９日号（中・四国スーパー特集号）
２０１０年４月２６日号
３面
２面
表紙
２面 上場ＳＭ９社の３月販売状況、既存店ベース93・８％、新年度も低調スタート、ＧＷに関心
３面 小岩井乳業・布施新社長「乳製品にポテンシャル」「『小岩井だからこそ』を継続」
４面 ２大流通Ｇの２月期、コスト削減も減益に（セブン＆アイ）ＧＭＳ収益改善（イオン）
９～15面 【今日の特集／パスタ】30万トン市場へ出直し、国産がリーディング施策
17面 ローソン、２月期決算、生鮮コンビニが収益に寄与、「ストア１００」福岡進出へ
19面 ＵＣＣ上島珈琲、幻のコーヒー「ブルボンポワントゥ」を今年も予約限定発売
22面 兵庫県乾麺協組、７月31日に「播州そうめん乾麺祭り」、試食や流しそうめんなど多彩に
23面 【きょうの商品／マンナン入りコメ】コメ卸とメーカーが共同開発、コメ消費を拡大へ
３面 小岩井乳業・布施新社長「乳製品にポテンシャル」「『小岩井だからこそ』を継続」
４面 ２大流通Ｇの２月期、コスト削減も減益に（セブン＆アイ）ＧＭＳ収益改善（イオン）
９～15面 【今日の特集／パスタ】30万トン市場へ出直し、国産がリーディング施策
17面 ローソン、２月期決算、生鮮コンビニが収益に寄与、「ストア１００」福岡進出へ
19面 ＵＣＣ上島珈琲、幻のコーヒー「ブルボンポワントゥ」を今年も予約限定発売
22面 兵庫県乾麺協組、７月31日に「播州そうめん乾麺祭り」、試食や流しそうめんなど多彩に
23面 【きょうの商品／マンナン入りコメ】コメ卸とメーカーが共同開発、コメ消費を拡大へ
２０１０年４月２２日号
３面
２面
表紙
１面 量り売りで好みの味噌を、量販店が昔懐かしい対面販売企画、低価格一辺倒に一石を
２面 上場ＳＭ20社２月期、増収増益わずかに３社、今期は売り場見直し、提案営業に注力
３面 楳田Ｊ‐オイルミルズ次期社長「安定収益確保へ、国内製油を強化、成長戦略へ挑戦」
４面 キユーピー、東京・府中の中河原工場内にカスタマーソリューションセンターを開設
６面 国分、８都市で「輸入洋酒と和酒の展示試飲会」、南ア「ＫＷＶワイン」などアピール
８～10面 【今日の特集／アイスクリーム】積極的な投資で市場拡大基調、春新商品も好発進
11面 コープこうべ、宅配事業テコ入れ、長期継続利用を柱に、15年度供給高１０００億円へ
15面 【きょうの商品／冷食】09年生産量で麺類好調（６・６％増）、ギョウザやおにぎりなども
２面 上場ＳＭ20社２月期、増収増益わずかに３社、今期は売り場見直し、提案営業に注力
３面 楳田Ｊ‐オイルミルズ次期社長「安定収益確保へ、国内製油を強化、成長戦略へ挑戦」
４面 キユーピー、東京・府中の中河原工場内にカスタマーソリューションセンターを開設
６面 国分、８都市で「輸入洋酒と和酒の展示試飲会」、南ア「ＫＷＶワイン」などアピール
８～10面 【今日の特集／アイスクリーム】積極的な投資で市場拡大基調、春新商品も好発進
11面 コープこうべ、宅配事業テコ入れ、長期継続利用を柱に、15年度供給高１０００億円へ
15面 【きょうの商品／冷食】09年生産量で麺類好調（６・６％増）、ギョウザやおにぎりなども
２０１０年４月１９日号
３面
２面
表紙
１面 夏期拡販へキックオフ、切り口多彩に進化するメニュー提案、Ｂ級グルメブームにも着目
２面 １－３月ビール類出荷、３年連続マイナス、新ジャンルは過去最高で家庭内シェア５割に
３面 シナジーに期待の１兆円ＳＭ、脱ＧＭＳ（ダイエー）スタイルワン３１５億円（ユニー）
５面 【連載／グラン・クリュ街道を行く】①「ブルゴーニュの偉大な日々」
６～11面 【今日の特集／コメ流通】再編の流れ加速気配、低価格志向や20年産米在庫負担など
12面 伊藤ハム、加工事業部門、総合力向上へ全社挙げて取り組む姿勢、主要商品底上げを軸に
14面 イズミ、10月２月期連結業績、減収も営業利益２０４億円、今期は増収増益を目指す
15面 【きょうの商品／輸入食肉市場】じわりタイト感、豚・牛・鶏ともに在庫軽減進展の様相
２面 １－３月ビール類出荷、３年連続マイナス、新ジャンルは過去最高で家庭内シェア５割に
３面 シナジーに期待の１兆円ＳＭ、脱ＧＭＳ（ダイエー）スタイルワン３１５億円（ユニー）
５面 【連載／グラン・クリュ街道を行く】①「ブルゴーニュの偉大な日々」
６～11面 【今日の特集／コメ流通】再編の流れ加速気配、低価格志向や20年産米在庫負担など
12面 伊藤ハム、加工事業部門、総合力向上へ全社挙げて取り組む姿勢、主要商品底上げを軸に
14面 イズミ、10月２月期連結業績、減収も営業利益２０４億円、今期は増収増益を目指す
15面 【きょうの商品／輸入食肉市場】じわりタイト感、豚・牛・鶏ともに在庫軽減進展の様相
