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２０１０年１２月２０日号
３面
２面
表紙
１面 大阪府・市とセブン‐イレブンが、子育てや高齢者支援、防災、防犯対策などで連携へ
２面 大阪地区百貨店歳暮商戦、厳しさまざまざと、早割・ネット受注拡大、自家用ギフトも
３面 相場康則・日本洋酒酒造組合理事長「国産Ｗ３期連続増勢、ハイボール人気衰えず」
６面 キリンビール、飲酒運転根絶へ啓発イベント、「フリー」約１２００本サンプリング
７面 コープこうべ、新事業「夕食サポートまいくる」、高齢者に宅配、５年後に10億円へ
８～19面 【今日の特集／イズミ】新業態開発、良質・こだわり商品を安く鮮度抜群で提供
22面 京都府米食推進協会、〝京都米〟の普及を目的に学生が提案した優秀作品を表彰
23面 【きょうの商品／ビオワイン】伊・西・仏で増産が目立ち、日本でもファンが増加
２面 大阪地区百貨店歳暮商戦、厳しさまざまざと、早割・ネット受注拡大、自家用ギフトも
３面 相場康則・日本洋酒酒造組合理事長「国産Ｗ３期連続増勢、ハイボール人気衰えず」
６面 キリンビール、飲酒運転根絶へ啓発イベント、「フリー」約１２００本サンプリング
７面 コープこうべ、新事業「夕食サポートまいくる」、高齢者に宅配、５年後に10億円へ
８～19面 【今日の特集／イズミ】新業態開発、良質・こだわり商品を安く鮮度抜群で提供
22面 京都府米食推進協会、〝京都米〟の普及を目的に学生が提案した優秀作品を表彰
23面 【きょうの商品／ビオワイン】伊・西・仏で増産が目立ち、日本でもファンが増加
２０１０年１２月１３日号
３面
２面
表紙
１面 カレーうどん人気高まる、まち起こしやＮＢ新商品など、日本に広まり今年で１００周年
２面 食油、11年１月から大幅値上げ、原料高騰で企業努力限界、安全・安心製品を安定供給へ
３面 みその動きが上昇！ 11月は一転プラスオンへ、長引く猛暑の後遺症に〝断〟
５面 田中康男・丸久社長「将来を見据え出店を抑制し既存店改装に注力、新店は来期１店のみ」
７～11面 【関西地区総合卸覆面座談会】卸の集約化急ピッチ、規模拡大よりフルライン総合力を
13面 ＭＬＡ豪州食肉畜産生産者事業団、駐日新代表にブロック氏、オージー・ビーフを拡販へ
14面 新日本スーパーマーケット協会、コーネル大学・ＲＭＦ・オブ・ジャパンの11月講座を開催
15面 【きょうの商品／パスタ】今年４％前後の伸びでＶ字回復、輸入急増組は格安で訴求！
２面 食油、11年１月から大幅値上げ、原料高騰で企業努力限界、安全・安心製品を安定供給へ
３面 みその動きが上昇！ 11月は一転プラスオンへ、長引く猛暑の後遺症に〝断〟
５面 田中康男・丸久社長「将来を見据え出店を抑制し既存店改装に注力、新店は来期１店のみ」
７～11面 【関西地区総合卸覆面座談会】卸の集約化急ピッチ、規模拡大よりフルライン総合力を
13面 ＭＬＡ豪州食肉畜産生産者事業団、駐日新代表にブロック氏、オージー・ビーフを拡販へ
14面 新日本スーパーマーケット協会、コーネル大学・ＲＭＦ・オブ・ジャパンの11月講座を開催
15面 【きょうの商品／パスタ】今年４％前後の伸びでＶ字回復、輸入急増組は格安で訴求！
２０１０年１２月９日号
３面
２面
表紙
１面 キッチンカー「クリープカフェ」巡回で生乳由来のおいしさ・料理活用術提案、森永乳業
２面 卸売業、量販での既存伸び回復を注視、単価下げ止まりにも期待、再度ぶり返しの懸念も
３面 日本冷凍食品協会・浦野会長「価格一辺倒から脱却の動き」「国内農業との連携テーマに」
４面 製・配・販15社、消費財流通における効率化の推進に向けて連携、協議会も設立へ
６～９面 【今日の特集／こだわり食品】調味料に顕著な節約疲れ、冬商材上向きも追い風に
10面 東京農業大学、「祝」ビールを５００箱限定発売、サッポロビールとの産学連携で
12面 トーホー・群馬、新築移転・酒類販売開始を受け、100％子会社「柳沢商店」を吸収合併へ
15面 【きょうの商品／家庭用スープ】10月以降上昇、カップ２ケタ伸長、ウィズライスも順調
２面 卸売業、量販での既存伸び回復を注視、単価下げ止まりにも期待、再度ぶり返しの懸念も
３面 日本冷凍食品協会・浦野会長「価格一辺倒から脱却の動き」「国内農業との連携テーマに」
４面 製・配・販15社、消費財流通における効率化の推進に向けて連携、協議会も設立へ
６～９面 【今日の特集／こだわり食品】調味料に顕著な節約疲れ、冬商材上向きも追い風に
10面 東京農業大学、「祝」ビールを５００箱限定発売、サッポロビールとの産学連携で
12面 トーホー・群馬、新築移転・酒類販売開始を受け、100％子会社「柳沢商店」を吸収合併へ
15面 【きょうの商品／家庭用スープ】10月以降上昇、カップ２ケタ伸長、ウィズライスも順調
２０１０年１２月６日号
３面
２面
表紙
１面 日本酒をもっとおいしく、燗酒でチーズとのマリアージュ体験を、灘・伏見メーカー10社
２面 コメ、年末商戦の繁忙期を前に揺れるコメ卸、かつてない底値に警戒、最安値乱売傾向も
３面 伊藤忠食品、「ＷＥＢ卸機能」を将来の収益源に、事業部を新設して３分野で展開へ
４面 テーブルマークの「魚沼水の郷工場」、最新設備で省力化、冷凍うどん・無菌米飯を製造
６・７面 【今日の特集／中国酒】商品認知と品質訴求がカギ、低価格競争は底なし沼に
10～12面 【今日の特集／中華調味料】４～９月、野菜高騰・猛暑のダブルパンチでも微減
13面 新日本スーパーマーケット協会、「トレードショー」を来年は２月８～10日に開催へ
15面 【きょうの商品／そうめん】朝そうめんブームに期待、イチロー効果で11月異例の出荷量
２面 コメ、年末商戦の繁忙期を前に揺れるコメ卸、かつてない底値に警戒、最安値乱売傾向も
３面 伊藤忠食品、「ＷＥＢ卸機能」を将来の収益源に、事業部を新設して３分野で展開へ
４面 テーブルマークの「魚沼水の郷工場」、最新設備で省力化、冷凍うどん・無菌米飯を製造
６・７面 【今日の特集／中国酒】商品認知と品質訴求がカギ、低価格競争は底なし沼に
10～12面 【今日の特集／中華調味料】４～９月、野菜高騰・猛暑のダブルパンチでも微減
13面 新日本スーパーマーケット協会、「トレードショー」を来年は２月８～10日に開催へ
15面 【きょうの商品／そうめん】朝そうめんブームに期待、イチロー効果で11月異例の出荷量
２０１０年１２月２日号
３面
２面
表紙
１面 提案力が勝負の業務商材、ユーザーのウオンツに積極対応、伊藤ハムの業務商品商談会で
２面 スーパー、既存店ベース下落にようやく歯止めかかる！？、前年並みキープ企業が増える
３面 伊藤忠食品の仕入先会「東京藤友会」、定期総会で新しい成長戦略「Ｗｅｂ卸機能」発表
６・７面 【今日の特集／みりん系調味料】需要拡大・売価アップへ認知度向上がカギ握る
８～11面 【今日の特集／スーパー歳末商戦】日常の売り場も、年末年始商材も提案を強化
12・13面 【今日の特集／ベルギービール】オンからオフへ底辺を拡大、ＢＢＷで面白さ再発見
14面 やまや、４～９月決算、営業利益82・９％増、改装を進め、専門店化とコスト削減で
15面 【きょうの商品／ノンアルコールビール】飲めない時から飲める時への飲用機会が広がる
２面 スーパー、既存店ベース下落にようやく歯止めかかる！？、前年並みキープ企業が増える
３面 伊藤忠食品の仕入先会「東京藤友会」、定期総会で新しい成長戦略「Ｗｅｂ卸機能」発表
６・７面 【今日の特集／みりん系調味料】需要拡大・売価アップへ認知度向上がカギ握る
８～11面 【今日の特集／スーパー歳末商戦】日常の売り場も、年末年始商材も提案を強化
12・13面 【今日の特集／ベルギービール】オンからオフへ底辺を拡大、ＢＢＷで面白さ再発見
14面 やまや、４～９月決算、営業利益82・９％増、改装を進め、専門店化とコスト削減で
15面 【きょうの商品／ノンアルコールビール】飲めない時から飲める時への飲用機会が広がる
２０１０年１１月２９日号
３面
２面
表紙
１面 子供たちがのり巻き体験、栄養価・産地ごとのおいしさ学習も、大阪海苔協組セミナー
２面 ＣＶＳ上場７社10月度既存店売上高、全社マイナス、２桁減少組も、タバコ仮需反動大
３面 日本アクセス、４～９月決算、連・単とも増収増益、大手・中堅スーパー取引高が好調
４面 チョーヤ梅酒、海外向け高級梅酒を国内販売、「紀州」「うめほのり」で新ＣＭも予定
８～12面 【今日の特集／低温食品】順調推移の冷食、年末年始のパーティー需要などを喚起
13面 オークワ、スーパーセンター美濃インター店を開設、品揃え絞り込み、人時生産性向上
14面 一ノ蔵、「東京一ノ蔵を楽しむ会」に２０００人、蔵元直送の生酒など20種類を提供
15面 【きょうの商品／缶チューハイ】限定品で年末商戦を盛り上げへ、クリスマス向けなど
２面 ＣＶＳ上場７社10月度既存店売上高、全社マイナス、２桁減少組も、タバコ仮需反動大
３面 日本アクセス、４～９月決算、連・単とも増収増益、大手・中堅スーパー取引高が好調
４面 チョーヤ梅酒、海外向け高級梅酒を国内販売、「紀州」「うめほのり」で新ＣＭも予定
８～12面 【今日の特集／低温食品】順調推移の冷食、年末年始のパーティー需要などを喚起
13面 オークワ、スーパーセンター美濃インター店を開設、品揃え絞り込み、人時生産性向上
14面 一ノ蔵、「東京一ノ蔵を楽しむ会」に２０００人、蔵元直送の生酒など20種類を提供
15面 【きょうの商品／缶チューハイ】限定品で年末商戦を盛り上げへ、クリスマス向けなど
２０１０年１１月２５日号
３面
２面
表紙
１面 拡大路線歩む即席みそ汁、10～20食徳用商材がファミリー需要牽引、１点単価上昇も魅力
２面 伊藤忠食品・濱口泰三社長「中期計画『ネクスト10』で、さらなるグッドカンパニー目指す」
３面 大手ハムメーカー４～９月業績、食肉部門で明暗分ける、ハム・ソーセージは単価ダウン続く
４面 全醤工連、第96回臨時総会、理事の全国枠新設、武田会長「付加価値高めた商品開発を」
７～12面 【今日の特集／チーズ】４～９月３～４％増と回復基調続くも、豪州チェダー４％アップ
13・14面 国税局の酒類鑑評会、名古屋で優秀賞74点、仙台では東北清酒で優秀賞１３６点
14面 トーカン、10年９月期連結決算、減収ながら大幅増益に、物流・管理コストの削減効果により
15面 【きょうの商品／エスプレッソマシン】家庭用カプセル・ポッドで広がり、ネスレやＵＣＣなど
２面 伊藤忠食品・濱口泰三社長「中期計画『ネクスト10』で、さらなるグッドカンパニー目指す」
３面 大手ハムメーカー４～９月業績、食肉部門で明暗分ける、ハム・ソーセージは単価ダウン続く
４面 全醤工連、第96回臨時総会、理事の全国枠新設、武田会長「付加価値高めた商品開発を」
７～12面 【今日の特集／チーズ】４～９月３～４％増と回復基調続くも、豪州チェダー４％アップ
13・14面 国税局の酒類鑑評会、名古屋で優秀賞74点、仙台では東北清酒で優秀賞１３６点
14面 トーカン、10年９月期連結決算、減収ながら大幅増益に、物流・管理コストの削減効果により
15面 【きょうの商品／エスプレッソマシン】家庭用カプセル・ポッドで広がり、ネスレやＵＣＣなど
２０１０年１１月２２日号
３面
２面
表紙
１面 Ｂ・ヌーヴォー解禁、今年も素晴らしい味わいに、消費者の関心高く売り場は賑やかに
２面 量販９社の10月商戦、総売上高既存99・６％で９月より１・５ポイント後退、食品健闘
３面 ４－９月期、日清オイリオ「増収減益」・Ｊオイル「減収減益」・昭和産業「増収減益」
４面 加藤産業、９月期連結決算で経常利益率１・５％を達成、業界ナンバーワンの高い収益
８～11面 【今日の特集／缶コーヒー】低成長でシェア争奪激戦に、成長分野「微糖」に重点
13面 旭松食品の４－９月、減収も営業・経常益が黒字に転換、売上原価低減や固定費圧縮で
14面 お酒のペント、「第６回さつま焼酎ヌーボー祭り」開催、蔵元６社が出品、新酒味わう
15面 【きょうの商品／豆乳】猛暑効果で上げ潮、05年最盛期４８０億円超えの期待感高まる
２面 量販９社の10月商戦、総売上高既存99・６％で９月より１・５ポイント後退、食品健闘
３面 ４－９月期、日清オイリオ「増収減益」・Ｊオイル「減収減益」・昭和産業「増収減益」
４面 加藤産業、９月期連結決算で経常利益率１・５％を達成、業界ナンバーワンの高い収益
８～11面 【今日の特集／缶コーヒー】低成長でシェア争奪激戦に、成長分野「微糖」に重点
13面 旭松食品の４－９月、減収も営業・経常益が黒字に転換、売上原価低減や固定費圧縮で
14面 お酒のペント、「第６回さつま焼酎ヌーボー祭り」開催、蔵元６社が出品、新酒味わう
15面 【きょうの商品／豆乳】猛暑効果で上げ潮、05年最盛期４８０億円超えの期待感高まる
