１面■＜話題＞調理提案で需要を喚起、冷凍食品メーカーが秋冬商戦へ向け腕ぶす、旭食品主催の冷食新商品試食会で
２面■＜トップニュース＞３月期量販の４〜６月業績、調査７社中６社が増収増益、粗利改善が決め手、最高はヤマザワ
３面■＜シチュー＞ハウス食品、秋冬ルウシチュー施策を発表、市場シェア70％を生かし「３ブランド戦略」を完遂へ
６面■＜チーズ＞ベルジャポンとエフ・アール、「ブルサン」ブランド活性化、チーズスプレッド「なめらかタイプ」投入
８〜10面■【特集・企画】＜スパークリングワイン＞再び回復軌道へ、裾野広がり家庭用市場がけん引、上期輸入１０９・２％
12面■＜冷凍食品＞日本水産、介護食に参入、新製法用いた「笑み満菜」シリーズ８品投入、「えびプリプリフライ」復活
14面■＜サタケ＞乾燥米飯「マジックライス」リニューアル、ご飯・雑炊の食べ方２通りを提案、防災の日に合わせ発売
15面■【きょうの商品】＜ひやおろし＞秋の風物詩として定着図る、解禁日迫り受注活動活発、旬の食材とのマッチングなど

１面■＜話題＞東京・六本木にお好み焼人気店、粉もんとハイボールのマッチングを楽しむ、サントリー酒類が協賛
２面■＜トップニュース＞サントリー酒類、ノンアルコールカクテル「のんある気分」発売へ、ライフスタイル変化取り込み
３面■＜米麦＞コメの震災後動向、小売価格と市中相場が下落傾向、家庭内在庫過多で販売量鈍化、コメ卸は早場米当て
６面■＜催し＞都内でカレー再発見フォーラム、「脳科学からみたカレーのチカラ」をテーマに茂木健一郎氏が講演
10〜14面■【特集・企画】＜ＣＶＳ＞６月まで８カ月連続でプラス成長、幅広い年代層の取り込み奏功、東北復興需要も
19面■＜嗜好品＞ネスレ日本、カフェラテ対応を強化、「まろやかラテがつくれるエクセラ」発売、「ホームカフェ」プレミアム品も
26面■＜総合卸＞カネトミ商事、秋冬新製品商談会を大阪で開催、防災・米粉・プチ贅沢＆クイックメニュー・キッズなど柱に
27面■【きょうの商品】＜生姜入り商品＞夏場も商品化活発、スープや飲料、小松食品・丸善食品工業・旭松食品など

１面■＜話題＞ご当地グルメを売り込め！ビジネスチャンス獲得へ積極ＰＲ、「Ｂ‐１」ＧＰ開催市が総合卸展示会に来場
２面■＜トップニュース＞量販の７月度商戦、ＧＭＳ堅調もＳＭ伸び悩み、台風６号襲来で19日以降の既存伸びが後退
３面■＜乳製品＞雪印メグミルク、秋季施策「乳にこだわり、価値訴求」、カップ乳飲料拡充、バター代替対応油脂品も
４面■＜酒類＞サントリー酒類・カンパリジャパン、伊のポピュラーなライフスタイル「アペリティーヴォ」展開、旗艦店スタート
６面■【特集・企画】＜静岡地区缶詰＞防災備蓄品として高まるニーズ、節電メニューでも、ツナ缶は原料魚価高騰で厳しく
10・11面■【特集・企画】＜北陸＞伝統的な食文化を全国へ発信、14年度北陸新幹線開通も起爆剤に、ＣＶＳ出店競争激化
13面■＜組合・団体＞日本ガラスびん・ガラスびんＲ協、11年度方針を発表、特性・優位性をアピール、10年出荷量は３％増
15面■【きょうの商品】＜家庭用冷凍パン＞参入増え新市場創造、味の素冷食が10年春から展開、今秋からテーブルマークも

１面■＜話題＞横山社長・川野会長が贈る、若きスーパーマーケット人への言葉、新日本ＳＭ協会の次世代リーダーセミナー
２面■＜トップニュース＞減塩味噌で競演、各社積極的にラインナップ、ハナマルキ・マルコメ・マルサンアイ・宮坂醸造など
３面■＜米麦加工品＞日本製粉、秋需対策で「オーマイ」から家庭用プレミックス・パスタなど26品、お客さまニーズをテーマに
７面■＜総合卸＞三菱食品、関東で「秋冬新商品・伝統カテゴリー商談会」開催、実践で役立つ品揃え、販促提案も充実
９〜17面■【特集・企画】＜新日本スーパーマーケット協会＞新たなＳＭ産業の創造へ、被災地製・配・販のコアとなる企画を
21面■【特集・企画】＜豆乳＞10年度出荷量は２ケタ増、最盛期（05年）超え確実！？、すそ野拡大へ��攻め�∴齟iと
22面■＜冷凍食品＞ニチレイフーズ、家庭用「お肉たっぷりジューシーメンチ」、「肉じゃがコロッケ」は東日本風と西日本風で
23面■【きょうの商品】＜清酒＞秋冬商品が徐々に表面化、清酒用ＰＥＴ容器採用品など、低濃度リニューアル品にも関心

１面■＜話題＞さとうきびの絞り体験、夏休みで参加型食品イベントたけなわ、日本うま味調味料協会の啓発イベントで
２面■＜トップニュース＞上場ＳＭ６月業績、調査９社中プラス企業４社、先月比２社増、販促効果やギフト早割需要などで
３面■＜組合・団体＞西藤久三・食品産業センター理事長「穀物の世界需給は生産量が消費量を上回る」「在庫も低水準」
４面■＜調味料＞キッコーマン食品、２００ミリリットルの「いつでも新鮮卓上ボトル」開発、シリーズで生３品を提案
６・７面■【特集・企画】＜中部卸業界＞勢力図の変化に関心、地場有力卸は地域密着で提案力強化、イズミックやトーカンなど
８〜13面■【特集・企画】＜信州＞秋需期にらみ施策練る信州みそ業界、凍り豆腐は健康・保存・伝統キーワードに堅調推移
16面■＜餅＞きむら食品、「うさぎ生切り餅小袋パック」シリーズに「彩とりどり餅」「日高昆布もち」追加、地デジ飾り付け餅も
19面■【きょうの商品】＜酎割り飲料＞博水社「ハイサワー」、幅広い年代層にアピール、ＨＰでも新しい飲み方を公募

１面■＜話題＞売り場から「買う場」へ、調理実演と試食をセットで提案、日本アクセスとリーガロイヤルホテルがコラボで
２面■＜トップニュース＞２月期上場ＳＭ、調査22社の３〜５月業績、すべて前年実績を上回る、売上総利益率改善寄与
３面■＜マーガリン＞Ｊオイル、「ラーマ」で新施策、「バター好きのためのマーガリン」発売、「レギュラー」などは刷新
４面■＜ふりかけ・調味料＞丸美屋、秋冬35品、創立60周年記念「旬のあじわいふりかけ」や「プレミアム麻婆豆腐中辛」など
８・９面■【特集・企画】＜オリーブオイル＞家庭用、２年連続需給レコード更新、風味訴求で用途拡大、依然大きな伸び余地
13面■＜流通＞ＡＪＳ、「第７回チェッカーフェスティバル」開く、接客レベルとレジ対応を競う、荒井会長「言葉づかいも磨いて」
14面■＜総合卸＞名古屋で展示会激突、��マルシェ�＜Rーナー提案（トーカン）、酒ガール・ご当地グルメなど（イズミック）
15面■【きょうの商品】＜米粉ミックス＞オーマイがリーディング策、「フードアクションニッポン」パートナーとして意欲的に

２面■＜トップニュース＞サントリーグループ、インドネシアで飲料事業、現地大手「ガルーダフードグループ」と合弁会社設立
３面■＜総合卸＞加藤産業、「秋冬新製品発表会」に２日間で３６００人来場、鍋つゆ・シチュー・ごはん廻り品など訴求
４面■＜組合・団体＞日本介護食品協議会、都内で総会を開催、古館会長「消費者への啓発活動強化」、ホームページも刷新
６・７面■【特集・企画】＜無糖茶飲料＞猛暑で高まる需要、各社主力品に生産を集中、緑茶横ばい、麦茶続伸、ブレンド茶減少
９〜13面■【特集・企画】＜スピリッツ＆リキュール＞脱・過当競争へ、総合酒類メーカー新天地に挑む、ラム・モヒート話題に
14面■＜海苔・ふりかけ＞大森屋、９月期は新製品投入と取引先開拓で予算超狙う、「ふりかけ・カリカリ梅」など新発売
14面■＜冷凍食品＞マルハニチロ食品、坂井道郎社長が復興宣言、年内に生産態勢90％に回復、石巻工場８月操業再開へ
15面■【きょうの商品】＜コーヒー・紅茶＞水出し品好調、「マイボトルでつくろう！」（キーコーヒー）「水出し紅茶」（三井農林）など

１面■＜話題＞熱気高まる！節電商戦、鍋を用いたガス火での炊飯をＰＲ、大阪ガス、加藤産業の秋冬新商品展示会で
２面■＜トップニュース＞ビール５社上半期出荷量、前年比96・５％、夏場の新商品・販促で巻き返しへ、新ジャンル拡大続く
３面■＜組合・団体＞酒類業中央団体連絡協議会、平成24年度税制改正要望を提出、酒税減税・租税特別措置法恒久化など
４面■＜ルウ・レトルト＞エスビー食品、秋冬第１弾発売、「濃いシチュー」で新提案、「アネージ」パスタ２品種など
６〜８面■【特集・企画】＜加工米飯＞震災きっかけに需要増、「無菌米飯」「かゆ」、備蓄用として大きく伸びる
10面■＜乾麺＞兵庫県乾麺協組、４０００袋をサンプリング、「７・７播州そうめんの日」アピールで、義援金募金も
12面■【特集・企画】＜食用塩＞10年度需要量、３年ぶりに増加、根強い減塩志向、こだわり塩に興味も、熱中症対策にも
15面■【きょうの商品】＜即席みそ汁＞秋需期へ新商品続々、12食中心の徳用品主流も、機能性訴求型など多彩に

１面■＜話題＞決め手は色・味・香り、しょうゆの品質向上目指し品評会、全国から２５４点出品、東北からも３３点
２面■＜トップニュース＞清涼飲料、上半期１〜２％増、早い梅雨明けで売行き急上昇、猛暑に備えて供給に全力
３面■＜総合卸＞三菱食品、一般料飲店向け食材配達「リクエ」に新機能、人気メニュー商品化、生協ルートで販売へ
４面■＜味噌＞全味工連・赤羽総一郎新会長「絶えず利益実感の組合活動を」「必要情報の提供で共通認識構築が課題」
６〜12面■【特集・企画】＜中四国＞上位集中化現象、一段と（総合卸）３〜５月、収益は総じて大幅改善（量販店）
13面■＜菓子＞森永製菓・矢田雅之社長「高崎工場稼働を攻めのチャンスに」「新たなチャレンジで売上拡大目指す」
14面■＜外食＞日本外食品卸協会・近畿支部、外食フェア（今年９月）出展説明会開く、「食べて支援しよう！」を具現化
15面■【きょうの商品】＜テキーラ＞日本でも認知度徐々に高まる、一般ドリンカー対象の試飲会など、カクテルも幅広く