１面■酒類食料品業界の新春恒例賀詞交歓会、「卯年」年男が日本酒で乾杯、業界一致団結してフェアトレードを
２面■ＣＶＳ上場７社の11月既存店売上高、上位２社がプラスに好転、増税後のタバコ売上高回復などで、客数も増加
３面■東西で賀詞交歓会、乳業団体・酒類食料品業懇話会・全日本コーヒー協会・大阪卸酒販組合・京滋食品卸同業会など
５面■即席麺市場、新技術・商品開発力でＮＢ復権、育つ準高額帯カテゴリー、リスク要因は上昇する原材料価格
９面■日本水産、今年創業１００周年、起業家精神のＤＮＡ復活、「東京イノベーションセンター」が３月竣工へ
14面■日清オイリオＧ、東京・北京・上海で会社員の間食事情を調査、「会社で間食する」は３都市とも80％以上に
15面■【きょうの商品】白味噌商戦、昨年末はほぼ前年並み着地、今シーズンは前半好調・後半やや失速ので推移か

２・３面■商社系グループ卸、経営統合活発に、背景に対小売店への優位戦略、リージョナル卸はメガ卸登場に危機感
４面■「ビール回帰」元年へ、消費に底打ち感、国内生産工場集約化、顧客接点拡大へ、新規リクルートメントが課題
12面■製油業界、食油全面高での幕開けへ　原料高騰でコスト圧迫、採算是正へ大幅値上げ、技術立脚の付加価値訴求　
15面■甲類焼酎、新たな100年の始まり、下町居酒屋ブーム追い風、「ピュア」「クセがない」特性引き続きアピール
20面■冷凍食品業界、原材料価格軒並み高止まり、技術革新・新カテゴリー創造の芽育成、水産資源再び「買い負け」も
22面■ＴＰＰ、原則全品目で関税撤廃、農産物への影響4・5兆円、コメ約2兆円、豚肉・乳製品・牛肉各4500億円前後　
23面■飲料市場、猛暑効果は年２〜３％分、今年は前半戦に施策集中、業界３〜５位急接近、収益基盤確立が課題に
＜インタビュー（面）＞サントリー酒類（５）国分（８）味の素（10）キッコーマン（14）日本ＳＭ協会（15）イオン（16）三井食品（24）

２面■乳業界、ＴＰＰ問題急浮上、急がれる国際競争力強化、海外市場開拓視野に事業再編、新「酪肉近代化基本方針」策定
３面■11年度スーパー出店見通し、消費低迷を反映、大勢はＳＭ・ミニスーパー開発に注力、新成長戦略で海外進出も
７面■10年ウイスキー市場、反転攻勢さらに色濃く、ハイボールで強固な基盤造り進める、輸入ウイスキーもプラス基調
18面■東京農大・舘博教授「醸造の世界で大きなムーブメントを起こしたい」「醸造・発酵食品高質化へ着実に進展」　
18面■アグリ・高橋哲夫社長「『紙パック』ワインブームがやって来る」「軽快で繊細な味わいのワインが人気に」
20面■清酒、今年も需要開発に懸命、メーカーは活発な仕掛け、飲酒機会広げる提案を、業界挙げての取り組み進展に期待
25面■11年日本経済展望（作新学院大・原田教授）「足踏み状態脱して回復」「投資や消費の拡大テンポは緩やか」
＜インタビュー（面）＞キリンビール（５）カゴメ（８・９）加藤産業（11）サッポロビール（13）菱食（14・15）ジャポニックス（22）

２・３面■ネットスーパー、将来性に期待、30〜49歳女性が利用、生鮮など売れ筋、高齢者施策など課題も見え隠れ
４面■コメ、最盛期３・９兆円→09年１・８兆円規模に、農業問題のＴＰＰ対応も焦点、タイムリミットは今年６月
12〜14面■中四国で活躍するリージョナルスーパー、地域密着・地盤拡大、本格競争はこれから本番、イズミ・フジなど　
16面■本格焼酎、需要減に歯止めかける重要な１年、飲み方提案や付加価値商品育成、九州新幹線全線開通活性化好機に
＜インタビュー（面）＞キユーピー（６・７）白鶴酒造（８・９）旭食品（11）日本アクセス（15）森永乳業（18・19）ヤマキ（20）イズミヤ（22）

２・３面■卸・酒類・食品企業の海外進出、中国進出熱高まる（総合卸）、アジア・オセアニアで攻勢（ビール系４社）
４面■パスタ、Ｖ字回復で明るい幕開け、食品市場で商材力は屈指、輸入品は新興勢力が牽引、トルコなど小売りに浸透
８〜13面■【信州特集】底入れから一転、勢いを（みそメーカー）、生産底打ち、今年プラス推移に（凍豆腐）　
15面■即席みそ汁市場、徳用商材普及など拡大路線歩む、大手メーカーコストダウン競争へ、１食単価さらに下落の流れも
＜インタビュー（面）＞伊藤忠食品（６）アサヒビール（18・19）日本盛（20）兵庫県手延素麺協同組合（22）

２・３面■躍進するスーパー、新たな競争時代へ、都市型小型スーパー間やコンビニとも争い激化、首都・関西圏
４面■マーガリン類、技術競争ハイレベルに、上位３社工場最新鋭化へ、小家族化・ダウンサイジング奏功も一巡
８・９面■【中部流通市場特集】大型再編に関心、地場有力卸は地域密着の優位性で勝負、イズミック・トーカンなど
10面■ふりかけ・お茶漬け市場、『キャラ弁』専用商品の成長続く（ふりかけ）、新たな需要拡大策模索（お茶漬け）
12・13面■【東北清酒特集】競争力強化へ新価値提案、蔵元共同醸造・純米酒宣言で話題性喚起、特定名称酒比率44％
20・21面■【北陸市場特集】地場産業活性化で新ビジネスモデル構築へ、カナカン「仕入れ難民生まない環境づくり」
24面■【静岡缶詰特集】見直される缶詰、家飲み対応で需要底上げ、レシピ提案活発、ツナ缶は輸入シェアが拡大
＜インタビュー（面）＞ロッテアイス（22）アサヒ飲料（23）サミット（26）

１面　盛り付けも大事な要素、インスタントラーメンレシピコンクールで小学生が料理の腕を競う
２面　サントリーＨＤ、10年度各事業動向発表、軒並み総市場上回る伸び、ハイボールなど牽引
３面　量販11月商戦、調査７社中５社が既存プラス、景気上向きの声も、12月後半追い込みに注目
４面　森永乳業、健康計測機器メーカーのタニタとコラボ、オリジナルプリン２品を11年３月発売　
８面　カゴメ、ロングセラー「六条麦茶」をアサヒ飲料に譲渡、選択と集中で成長分野に注力
11面　稲野・大森屋常務「差別化狙った『サクッと仕上げ』技術に評価」「産学共同研究もさらに」
14面　セブン‐イレブン、大阪府・市と「地域活性化包括連携協定」、環境問題や防犯対策などで　　
15面　【きょうの商品／缶チューハイ】期間限定品で来年年頭から訴求、アサヒ・サントリーなど