１面■＜話題＞ワイングラスで日本酒を、飲酒のシーン広げる飲み方をＰＲ、白鶴酒造の春の蔵まつりなど、色々な場面で提案
２面■＜トップニュース＞13年2月期有力小売りチェーン業績、イオン1〜2年でダイエー復活、セブン‐イレブン今期1500店出店
３面■＜豆乳＞キッコーマン、「キッコーマンソイフーズ茨城工場」竣工、豆乳市場拡大に向け生産強化、5月下旬に稼働目指す
４面■＜飲料など＞カゴメ、美容サプリ「リコピン美活習慣」発売、野菜飲料「野菜一日これ一本　超濃縮たっぷり鉄分」なども
８・９面■【特集・企画】＜家庭用ジャム市場＞消費堅調、はっ酵乳が加勢、新レシピ提案で用途拡大、主要3フレーバーで88％
10〜12面■【特集・企画】＜アイスクリーム＞12年度4200億円、4％増に、上期は主力品拡販、下期は期間限定で底上げ
16面■＜コーヒーなど＞ＡＧＦ、3倍濃い「マキシム・トリプレッソ」想定を上回る好発進、松崎しげるさんが工場で商品に熱唱
19面■【きょうの商品】＜清酒＞春夏提案で需要促進、冷やしての飲み方やメニュー提案に注力、季節商品の投入など

１面■＜話題＞減塩を需要喚起の切り口に、売り場を席巻する塩分調整商品群、主要商材の減塩版投入で活性化を図る動きも
２面■＜トップニュース＞大手5社のビール類課税出荷量、1〜3月は97・3％、第1Ｑで過去最低水準、「ブラック」ヒットの反動大
３面■＜ジャム＞アヲハタ、ジャムデッキ開設１年盛況、広島の観光振興に、今夏は「ジャムラテ」を推奨、牛乳とクロスＭＤ
４面■＜イベント＞フランス農水省、「フランス産食品・飲料展示商談会２０１３」を主催、ワイン、チーズ、牛肉など多彩に
６〜11面■【特集・企画】＜コメ流通＞多様化進む販売チャネル、生産実態と市場ニーズにギャップ、楽天のコメ販売は2割増
12面■＜酒類＞日本酒類販売、エストニアウオツカ「ヴィル・ヴァルゲ」を発売、柱商品の一つに育成、ハードリカーに注力
14面■＜イベント＞第27回「ひめじぐるめらんど」開催、播磨食品異業種協議会など出店、試飲、試食などで人気を集めた
15面■【きょうの商品】＜本格焼酎＞話題性で需要喚起を、堅調さを取り戻してきた今こそ、より積極的な提案が不可欠

１面■＜話題＞甲子園に氷点下のビール、座席で応援しながら楽しむ冷たさ、スーパードライ「エクストラコールド」が登場
２面■＜トップニュース＞政府備蓄米2.7万ｔを販売、確保困難な加工用米に、生産者と消費者のギャップ依然大きく乖離
３面■＜パスタなど＞日清フーズ、初の業務用新製品提案会を開催、『明日の変化に応える力』ハード＆ソフト両面で提案
５面■＜みそ＞マルコメ、新コーポレートスローガン『日本のあたたかさ、未来へ。』を導入、創業160周年へ決意を表現
６〜11面■【特集・企画】＜清酒＞1〜3月の出足は低調、春夏の訴求に注力、収益改善試される��本気度�＝A原材料コスト逼迫
12面■＜飲料＞大塚製薬、「ポカリスエット・イオンウォーター」を投入、「ポカリ」ブランドの販売数量で2割増をめざす
14面■＜流通＞近商ストア、「スーパーマーケットＫＩＮＳＨＯ大和高田店」をオープン、初年度売上高18億円をめざす
15面■【きょうの商品】＜凍り豆腐＞メニュー提案型商品に注目、旭松食品の「ダイエットこうや」など商品開発が活発に

１面■＜話題＞��時間厳守�≠ｪ勝利のカギ、世界最優秀ソムリエにバッソ氏、「第14回世界ソムリエコンクール」で栄光に輝く
２面■＜トップニュース＞冷凍食品、家庭用市場12年度、予想上回る3％増の着地！？弁当用を除く冷凍麺は6〜7％増
３面■＜みそ＞無添加みそ市場、マルコメ「料亭の味」参入が刺激、底上げ期待も激戦に拍車、既存有力ブランドの対応も注目
５面■＜酒類＞サントリー酒類、「プレミアム角瓶」新発売、年内6万ケース目指す、��プチ贅沢�≠ﾉ応える豊かな香り
６面■＜冷食＞日清食品冷凍、レンジと氷で簡単調理「ＣＯＯＬ ＮＩＳＳＩＮ」、��冷たいスープ麺�≠ﾈど夏場の需要を活性化
８・９面■【特集・企画】＜マーガリン・スプレッド＞新機軸・風味スプレッドで用途提案、付加価値・小容量で収益構造転換へ
14面■＜ＣＶＳ＞ポプラ、第44回春夏展示会を開催、POS データをフル活用、中食を強化し既存店ベース100％超を目指す
15面■【きょうの商品】＜食用塩＞需要喚起へ施策に期待、伯方塩業が創業40周年記念キャンペーンを4月下旬にスタート

１面■＜話題＞日本の伝統食品を次代へ、親子にみそ作り体験の場を提供、マルサンアイが西武岡崎店と協業企画
２面■＜トップニュース＞市場の変化への対応、急ぐチェーン各社、イオンはダイエーのＰＣ活用、商品分類見直す企業も
３面■＜飲料＞サントリー食品インターナショナル、「黒烏龍茶　香るジャスミン」、「ボス黒の微糖」など飲料４種類を新発売
４面■＜乳製品＞森永乳業、プリズマ容器入り「ＴＢＣドリンク」「贅沢倶楽部」バナナミルクなど4種を新発売、無料配布プロモも
６〜７面■【特集・企画】＜海外ブランドビール＞総市場拡大基調へ、業務用市場から情報発信、グローバルの強み、再評価
10面■【特集・企画】＜缶びん詰・レトルト食品＞缶詰業界、国内需要は回復傾向、ツナ缶が値上げへ、課題は店頭売価
14面■＜業務用ソース＞ケンコーマヨネーズ、「タイ風グリーンスパイシーソース」など注目のエスニックソース、惣菜で活用
15面■【きょうの商品】＜コメ＞300ｇ容量に注目、神明が「cocome」ブランドで、様ざまな産地のコメを300ｇ容量で販売

１面■＜話題＞即席めんで育麺（イクメン）!!時には一緒に料理、深める父子の絆、「育麺メニューコンテスト」で思い出作り
２面■＜トップニュース＞全国清涼飲料工業会まとめ、12年の飲料生産量、1976万ｋｌ、3・6％増で3年連続増加し過去最高
３面■＜飲料＞サントリー食品インターナショナル、「サントリー天然水」刷新、最軽量ボトル、植物由来原料30％使用
４面■＜酒類＞サッポロビール、「ヱビス」ブランド抜本強化へ、「プレミアムブラック」投入、新型ビールサーバーを開発
５面■＜清酒＞大関、「コールド大関」戦力強化で攻勢、より幅広いニーズに対応、「のものも」はパウチ投入など活性化図る
８〜13面■【特集・企画】＜乾物・ふりかけ・お茶漬け市場＞伝統食材として根強い人気（乾物）、安定成長続ける（ふりかけ）
14面■＜加工食品＞丸大食品、春商戦へ３つのキャンペーンスタート、全商品対象、スンドゥブ、チキンハンバーグ35周年で
15面■【きょうの商品】＜サバ缶詰＞ヘルシー、便利で好調、缶詰のレシピ本やネットでいろいろな簡単メニューも紹介

２面■＜トップニュース＞チェーンストア、2月度販売状況、前年閏年の反動で売上高大幅減、「値上げは増収要因に」との声も
３面■＜ＣＶＳ＞主要ＣＶＳ7社、13年2月度既存店の売上高を発表、セブン-イレブン7カ月連続プラス、コーヒー・惣菜が好調
４面■＜飲料＞サントリー食品インターナショナル、飲料新商品4種を5月から発売、やさすい！、お茶のエスプレッソなど
８・９面■【特集・企画】＜揚げ物・炒め物関連商戦＞食油＆専用粉を訴求、生鮮連動プロモなど増加、課題は値上げ反動対策
10面■＜食油＞日清オイリオグループ、食用油の購入、調理、揚げ物惣菜等に関する調査を実施、家族形態別で比較
12面■＜イベント＞日清食品ＨＤ、第15回「全国小学生クロスカントリーリレー研修大会」（大阪万博記念公園など）に協賛
15面■【きょうの商品】＜炭酸飲料＞大人向け商品アピール、サントリー「トロッタスパークリング」、ダイドー「スカイシャワー」など
17〜48面■【特集・企画】＜みそ市場＞コストアップに悲鳴を上げるみそ業界、コメの高騰で採算割れする企業が続出

１面■＜話題＞旭食品×阪急うめだ本店、美味しさの秘密をライブで発信！食品売り場で「キッチンステージ」が人気集める
２面■＜トップニュース＞上場スーパー9社、2月度販売状況、既存店増収組はゼロに、節約志向強く、客単価ダウン続く
３面■＜食油＞芋川文男・日清オイリオグループ専務、「食用油政策の一貫テーマ、価値向上と非価格プロモートで需要喚起」
４面■＜トップが語る＞岡田茂・昭和産業社長、「基盤事業持続的成長、新分野挑戦など、『新中計』6テーマに取組み」
８〜10面■【特集・企画】＜ＣＶＳ＞6月以降既存店伸び悩みセブン1人勝ち!?セルフコーヒー競争激化！買い合わせ促進策が鍵
13〜16面■【特集・企画】＜ヨーグルト＞市場は過去最高3400億円規模に、のむヨーグルト35％増、課題は収益構造の改善
19面■＜酒類＞大関、「コールド大関」リニューアル、さらに飲みやすさを追求、「エキストラ」「スパークリングホワイト」新発売
23面■【きょうの商品】＜冷凍麺＞パスタの成功例に習う、うどん、中華麺の新商品が今春、流通サイドからも注目される

１面■＜話題＞広がる趣味の料理の世界、消費者がシェフの料理技術を学ぶ、トルコ料理のシェフが講師に、日本製粉が協賛
２面■＜トップニュース＞商業施設ラッシュの関西流通市場、4月に2大施設開業、グランフロント大阪「ショップ＆レストラン」など
３面■＜トップが語る＞加藤和弥・加藤産業社長、「価値訴求する売り場を」「『開発商品』強化、ベトナムへ現地事務所開設へ」
４面■＜流通＞スーパーマーケット各社の最新店から、グロサリーで提案力アップ、メーカーの技術・知見で需要拡大へ
６〜11面■【特集・企画】＜低温食品＞冷凍食品市場、家庭用10〜12月8％増、購入世帯率は6％増、60歳代が拡大
13面■＜セミナー＞味の素、「悪酔いや二日酔いに役立つアミノ酸素材」セミナー開催、アルコール分解を促進「醒め」を速める
14面■＜業務用卸＞トーホーフードサービス、「総合展示商談会」大阪で開催、8つのテーマでメイン食材を提案、1300人来場
15面■【きょうの商品】＜ＲＴＤ類＞若年女性向け商品に注目、量販店のＲＴＤ売り場が、春の行楽シーズンで賑わいを増す

１面■＜話題＞スイーツとの相性は？食品とのコラボで酒類需要を喚起、三菱食品がフェスティバルで、食品とのコラボ紹介
２面■＜トップニュース＞ビール大手5社、2月課税出荷量101％の2870万ケース、4カ月ぶりプラス、新商品などでビールに伸び
３面■＜飲料＞キリン・トロピカーナ、13年度事業方針を発表、「果実をチカラに！」をテーマに栄養価値の訴求を強化
４面■＜乾麺＞井上猛・兵庫県手延素麺協同組合理事長、「価格よりも売り場作り重視」「生産は前年５％減の計画」
５面■＜塩麹など＞ハナマルキ、強化策で「塩こうじ」50ｇ増量キャンペーン、塩こうじ全体で5月期は年間8億円を見込む
８〜15面■【特集・企画】＜コーヒー・紅茶＞12年総需給43万2247ｔ（コーヒー）、1.5％増、フルーツティーに期待感（紅茶）
18面■＜流通＞イオンモール、「ウミエ」4月18日に開業、神戸ハーバーランドに、8.5万�u規模、年間1500万人を想定
19面■【きょうの商品】＜国産ウイスキー＞プレミアム提案活発化、サントリー酒類、「山崎」「白州」など中心に、小容量も活用