１面■＜話題＞コメ卸が福島産米を支援、全量全袋検査による安全性をＰＲ、「ふくしま米元気プロジェクト」がイベントを開催
２面■＜トップニュース＞ジュレぽん酢・醤油・納豆、相次ぐ市場投入、調味料の新カテゴリーへ、特徴生かした提案がカギ
３面■＜酒類＞ＲＴＤ戦略、市場の伸び活かしつつ自社ブランド強化、キリン、アサヒ、サントリーがＲＴＤの本年商品戦略を発表
５面■＜流通＞ユニー、ユニーグループ・ＨＤの概要を発表、前村哲路・同社代表取締役会長ＣＥＯ「次の100年に向け邁進」
７面■＜トップが語る＞坂田俊博・イズミヤ社長、13年度方針説明会を開催、「ＭＤ、店舗オペレーション改革を推進」
９〜11面■【特集・企画】＜だしの素＞基礎調味料のポジション築く、メニュー提案と本来の経済性、便利性を改めて訴求を
12面■＜調味料など＞モランボン、日配売り場に、キムチ料理の素などを提案、クロスＭＤに対応した調味料を強化
15面■【きょうの商品】＜抹茶プレミックス＞単価低下も飲用層広がる、片岡物産が京都の「辻利・抹茶ミルク」で市場をけん引

１面■＜話題＞アイドルタイムありません、阪急梅田駅の新名所「ラ王袋麺屋」、日清食品が創業地・大阪で私鉄の雄とコラボ
２面■＜トップニュース＞上場スーパー9社、13年1月販売状況、4社が既存プラス、ユニー、マルエツ、フジなどが前年クリア
３面■＜流通＞チェーンストア１月度商戦、野菜飲料など好調に、スーパーマーケット既存98.3％、総合スーパー既存95.3％
４面■＜歳暮商戦＞東西百貨店の12年歳暮商戦を調査、東京は衆院選で前倒しに輪、関西では��のりかえ�＃ﾌ促などが奏功
５面■＜味噌＞全味工連、臨時総会開く、ＰＲ事業見直しへ実践的アイデア募集、赤羽会長「みその塩分の誤解を解くチャンス」
８〜14面■【特集・企画】＜飲料市場＞再編・統合が加速、シナジー追求を、大手各社が収益基盤として自販機事業を強化
17面■＜カップ飲料など＞日本ルナ、13年度50期迎え新ブランド立ち上げ、88口径カップ飲料、量産に向け新ラインを新設
19面■【きょうの商品】＜ケチャップ＞健康性でシニア層に訴求、トマトブームの波に乗り、市場を活性化したいところ

１面■＜話題＞石破幹事長は��ワイン党�＝A名誉ソムリエ就任で想い語る、「ワインは人生の楽しみの大きな部分を占める」
２面■＜トップニュース＞チェーンストア１月度商戦、降雪で客足鈍る、ヤオコー直輸入商品がライフに、マルエツは既存回復
３面■＜流通＞新日本スーパーマーケット協会、「スーパーマーケット・トレードショー」開催、製粉系ＮＢが意欲的に出展
４面■＜調味料など＞ミツカングループ、プレゼンテーション開く、8つの簡便実践的クロスＭＤ提案、家庭で仕上げる調味料など
５面■＜酒類＞サントリー酒類、「ジムビーム」で��クールナイト�＝A１月販売、急拡大、7代目マスターディスティラーが魅力説明
８〜16面■【特集・企画】＜ワイン＞13年ワイン市場6〜7％増見込み、ワイン普及に手応え、日常消費、さらに浸透へ
17面■＜イベント＞日本即席食品工業協会、インスタントラーメンオリジナル料理コンテスト開催、未来の食の専門家が競う
19面■【きょうの商品】＜スポーツ飲料＞新商品や冬の訴求が奏功、震災後の需要の影響があった昨年も前年比で微減

１面■＜話題＞ワインソムリエが灘五郷に、「生酛造り」の神秘に触れ合う心、洋の東西で違いはあれど、造りを敬う
２面■＜トップニュース＞ビール大手4社、12年12月期決算、揃って増収に、13年12月期、売上高と営業利益は増収増益見込む
３面■＜乳製品＞明治、乳食品事業、市場活性化へ3ブランド戦略、〈十勝〉〈オフスタイル〉〈クリーミースム〜ス〉で価値訴求
４面■＜食油など＞Ｊ‐オイルミルズ、12年4〜12月期決算、営業利益54億23百万円で31・8％増、価格改定とコスト削減効果
５面■＜コーヒー＞ＵＣＣ上島珈琲、「ゴールドＳＰ」ブランドからアイスコーヒー3品発売、簡単な水出し、1杯ドリップを品揃え
８〜13面■【特集・企画】＜本格焼酎＞安定期入りの本格焼酎、2年連続実績確保、租特延長、混和焼酎表示を見直し
17面■＜総合卸＞カナカン、春季総合企画商談会を開催、「食のチカラ結集」テーマに、トモシアＨＤ発足で一段と関心
19面■【きょうの商品】＜冷凍食品＞新領域も寄与し米飯10％増を見込む、震災後に新しい購入層が増え、リピート客に

１面■＜話題＞瀬戸内のブランド力向上へ、「地産全消」をＮＢメーカーが支援、カゴメが広島県、愛媛県と連携協定を締結
２面■＜トップニュース＞ルウカレー、大型マーケティング投資で変わる潮目！？ハウスとエスビー、中価格帯に新ブランド導入
３面■＜冷凍食品＞日清食品冷凍、「スパ王プレミアム」にＢＩＧ3品投入、「でか旨っ！ お好み焼」など大盛り商品を強化
４面■＜乳製品など＞宮原道夫・森永乳業社長、「強みの機能性素材を価値ある商品に」「海外の成長市場に挑戦」
８〜10面■【特集・企画】＜即席麺市場＞勢い続く��生麺風�¢ﾜ麺、適正価格の販売に流通も大歓迎、製造ラインを増設
12面■＜チーズ＞ベルジャポン、「ベルキューブ」30周年キャンペーン実施、日本市場限定「同ビールセレクト」など発売
13面■＜冷凍食品など＞日本水産、カップ入り冷凍具付麺「カップdeレンジ」、ふたが開けやすい缶詰、「スルッとふた」など発売
15面■【きょうの商品】＜ＧＡＢＡライス＞「おむすびのＧＡＢＡ」東京に、おむすびなどテイクアウトとイートインで販売する計画

１面■＜話題＞三輪素麺相場占う卜定祭、この日から乾麺商戦本格スタート、今年は3年連続「安値」（10,700 円）のご宣託に
２面■＜トップニュース＞上場チェーンストア、12年４〜12月期業績、バローが2ケタ増益など、問われる変化への対応力
３面■＜飲料など＞カルピス、13年事業方針、カルピスウォーター1650万ケース、3％増計画、乳性の新ブランドを立上げ
４面■＜冷凍食品＞日本製粉、家庭用冷凍食品16品発売、冷凍パスタにバーニャカウダ仕立て、「手打ち風生パスタ」一新
５面■＜乾物など＞にんべん、新商品8品発売、「本枯れ鰹節」シリーズ、利用場面パッケージで訴求、「天麩羅つゆゴールド」も
８〜11面■【特集・企画】＜めんつゆ＞水面下で激しい攻防、今年は早い仕掛け、新商品は既存のバージョンアップと隙間対応
14面■＜ハム・ソー＞プリマハム、春季商品施策であと味すっきりレンジ対応「絹びきウインナー」発売、中高年層をターゲットに
15面■【きょうの商品】＜ワイン＞春に期待のロゼ、欧州全体では将来予測でもロゼが最も伸びる予想、日本の市場でも拡大

１面■＜話題＞「チャウダーは具だくさん」、西田ひかるさんがメニューを披露、ハウス食品とイズミヤがコラボレーション
２面■＜トップニュース＞総合卸業界、再編加速へ新たな波、トモシアHD登場で勢力図変化、売上高で5位グループが拮抗
３面■＜調味料など＞キユーピー、13年度業務用施策、春の祝祭〈イースター〉、卵＆野菜で催事提案、7600店超で実施計画
４面■＜食油など＞日清オイリオグループ、春季家庭用新製品「日清ヘルシーベジオイル」や「ハーブオイル」など9品投入
５面■＜総合卸＞日本アクセス、12年４〜12月期決算、売上高は実質7.7％増、田中社長「生鮮・デリカ・外食がけん引」
６〜13面■【特集・企画】＜新日本スーパーマーケット協会＞横山清会長、「豊かな地域社会づくりへ」「商売の手法変わる年に」
14面■＜コーヒー＞キーコーヒー、業務用展示会「キーコーヒーショー」盛況、抽出形態、自家焙煎システムなど総合力示す
15面■【きょうの商品】＜乾麺＞販売場所確保が焦点、新商品少なくし、ＰＢ並みの価格、利益力のとれる商品提案で売り場確保

１面■＜話題＞着実に浸透するジュレ製品、新たな調味料のカテゴリーに期待、居酒屋などでメニュー起用のケースも増加
２面■＜トップニュース＞清酒の消費動向、灘・伏見大手の12年実績は9社中2社が前年確保、上位3社、パックが揃って伸長
３面■＜酒類＞サントリービア＆スピリッツ近畿営業本部、13年ウイスキー販売方針発表、食との相性提案を強力に展開
４面■＜飲料＞サントリー食品インターナショナル、13年事業方針発表、売上高1兆450億円、5％増計画、国内飲料は4％増を
７面■＜調味料など＞シマヤ、春季商品施策で無添加だし顆粒シリーズの強化・拡販、あわせ、とれたて加工は刷新
９面■【特集・企画】＜韓国焼酎市場＞堅調に推移、市場拡大に期待感、マッコリ活性化へ取組み強化、若者需要に伸びしろ大
11面■＜イベント＞日本ソムリエ協会、「世界ソムリエコンクール」と「和魂洋才」を同時開催、森覚日本代表「不安要素ない」
15面■【きょうの商品】＜スンドゥブ＞アジアン商材の主役に、昨年から調味料、ハムメーカーなどが参入、市場規模も拡大

１面■＜話題＞��恵方�≠�向いて丸かぶり、全国へ広がる関西発の節分イベント、巻寿司の早食い競争が大阪・道頓堀で開催
２面■＜トップニュース＞トモシアホールディングス発足迎える、旭食品、カナカン、丸大堀内のリージョナル卸3社による統合
３面■＜酒類＞友野宏章・ビール酒造組合専務理事、今年のビール業界の課題と取り組み説明、減税要望、引き続き精力的に
４面■＜流通＞ローソン、ヤフーと食材宅配サービス「スマートキッチン」スタート、働く母親を応援、時短メニューなど充実
４面■＜ＣＶＳ＞ＣＶＳ上場７社、12年12月度既存店売上高はセブンが5カ月連続プラス、おでん・コーヒーなどが好調
６〜13面■【特集・企画】＜パスタ＞30万ｔ市場へ再チャレンジ、根強い商材力に復調期待、国産ＮＢ主導で消費喚起！
14面■＜ハム・ソーなど＞丸大食品、春季商品施策、��チェンジ�≠ﾌ姿勢でうす塩シリーズ刷新、塩分30％カット、糖分ゼロ
15面■【きょうの商品】＜パスタソース＞手作りタイプに期待、簡便性、経済性を備えた「あえる」タイプはやや一巡感の様相