１面■＜話題＞��時間厳守�≠ｪ勝利のカギ、世界最優秀ソムリエにバッソ氏、「第14回世界ソムリエコンクール」で栄光に輝く
２面■＜トップニュース＞冷凍食品、家庭用市場12年度、予想上回る3％増の着地！？弁当用を除く冷凍麺は6〜7％増
３面■＜みそ＞無添加みそ市場、マルコメ「料亭の味」参入が刺激、底上げ期待も激戦に拍車、既存有力ブランドの対応も注目
５面■＜酒類＞サントリー酒類、「プレミアム角瓶」新発売、年内6万ケース目指す、��プチ贅沢�≠ﾉ応える豊かな香り
６面■＜冷食＞日清食品冷凍、レンジと氷で簡単調理「ＣＯＯＬ ＮＩＳＳＩＮ」、��冷たいスープ麺�≠ﾈど夏場の需要を活性化
８・９面■【特集・企画】＜マーガリン・スプレッド＞新機軸・風味スプレッドで用途提案、付加価値・小容量で収益構造転換へ
14面■＜ＣＶＳ＞ポプラ、第44回春夏展示会を開催、POS データをフル活用、中食を強化し既存店ベース100％超を目指す
15面■【きょうの商品】＜食用塩＞需要喚起へ施策に期待、伯方塩業が創業40周年記念キャンペーンを4月下旬にスタート

１面■＜話題＞日本の伝統食品を次代へ、親子にみそ作り体験の場を提供、マルサンアイが西武岡崎店と協業企画
２面■＜トップニュース＞市場の変化への対応、急ぐチェーン各社、イオンはダイエーのＰＣ活用、商品分類見直す企業も
３面■＜飲料＞サントリー食品インターナショナル、「黒烏龍茶　香るジャスミン」、「ボス黒の微糖」など飲料４種類を新発売
４面■＜乳製品＞森永乳業、プリズマ容器入り「ＴＢＣドリンク」「贅沢倶楽部」バナナミルクなど4種を新発売、無料配布プロモも
６〜７面■【特集・企画】＜海外ブランドビール＞総市場拡大基調へ、業務用市場から情報発信、グローバルの強み、再評価
10面■【特集・企画】＜缶びん詰・レトルト食品＞缶詰業界、国内需要は回復傾向、ツナ缶が値上げへ、課題は店頭売価
14面■＜業務用ソース＞ケンコーマヨネーズ、「タイ風グリーンスパイシーソース」など注目のエスニックソース、惣菜で活用
15面■【きょうの商品】＜コメ＞300ｇ容量に注目、神明が「cocome」ブランドで、様ざまな産地のコメを300ｇ容量で販売

１面■＜話題＞即席めんで育麺（イクメン）!!時には一緒に料理、深める父子の絆、「育麺メニューコンテスト」で思い出作り
２面■＜トップニュース＞全国清涼飲料工業会まとめ、12年の飲料生産量、1976万ｋｌ、3・6％増で3年連続増加し過去最高
３面■＜飲料＞サントリー食品インターナショナル、「サントリー天然水」刷新、最軽量ボトル、植物由来原料30％使用
４面■＜酒類＞サッポロビール、「ヱビス」ブランド抜本強化へ、「プレミアムブラック」投入、新型ビールサーバーを開発
５面■＜清酒＞大関、「コールド大関」戦力強化で攻勢、より幅広いニーズに対応、「のものも」はパウチ投入など活性化図る
８〜13面■【特集・企画】＜乾物・ふりかけ・お茶漬け市場＞伝統食材として根強い人気（乾物）、安定成長続ける（ふりかけ）
14面■＜加工食品＞丸大食品、春商戦へ３つのキャンペーンスタート、全商品対象、スンドゥブ、チキンハンバーグ35周年で
15面■【きょうの商品】＜サバ缶詰＞ヘルシー、便利で好調、缶詰のレシピ本やネットでいろいろな簡単メニューも紹介

２面■＜トップニュース＞チェーンストア、2月度販売状況、前年閏年の反動で売上高大幅減、「値上げは増収要因に」との声も
３面■＜ＣＶＳ＞主要ＣＶＳ7社、13年2月度既存店の売上高を発表、セブン-イレブン7カ月連続プラス、コーヒー・惣菜が好調
４面■＜飲料＞サントリー食品インターナショナル、飲料新商品4種を5月から発売、やさすい！、お茶のエスプレッソなど
８・９面■【特集・企画】＜揚げ物・炒め物関連商戦＞食油＆専用粉を訴求、生鮮連動プロモなど増加、課題は値上げ反動対策
10面■＜食油＞日清オイリオグループ、食用油の購入、調理、揚げ物惣菜等に関する調査を実施、家族形態別で比較
12面■＜イベント＞日清食品ＨＤ、第15回「全国小学生クロスカントリーリレー研修大会」（大阪万博記念公園など）に協賛
15面■【きょうの商品】＜炭酸飲料＞大人向け商品アピール、サントリー「トロッタスパークリング」、ダイドー「スカイシャワー」など
17〜48面■【特集・企画】＜みそ市場＞コストアップに悲鳴を上げるみそ業界、コメの高騰で採算割れする企業が続出

１面■＜話題＞旭食品×阪急うめだ本店、美味しさの秘密をライブで発信！食品売り場で「キッチンステージ」が人気集める
２面■＜トップニュース＞上場スーパー9社、2月度販売状況、既存店増収組はゼロに、節約志向強く、客単価ダウン続く
３面■＜食油＞芋川文男・日清オイリオグループ専務、「食用油政策の一貫テーマ、価値向上と非価格プロモートで需要喚起」
４面■＜トップが語る＞岡田茂・昭和産業社長、「基盤事業持続的成長、新分野挑戦など、『新中計』6テーマに取組み」
８〜10面■【特集・企画】＜ＣＶＳ＞6月以降既存店伸び悩みセブン1人勝ち!?セルフコーヒー競争激化！買い合わせ促進策が鍵
13〜16面■【特集・企画】＜ヨーグルト＞市場は過去最高3400億円規模に、のむヨーグルト35％増、課題は収益構造の改善
19面■＜酒類＞大関、「コールド大関」リニューアル、さらに飲みやすさを追求、「エキストラ」「スパークリングホワイト」新発売
23面■【きょうの商品】＜冷凍麺＞パスタの成功例に習う、うどん、中華麺の新商品が今春、流通サイドからも注目される

１面■＜話題＞広がる趣味の料理の世界、消費者がシェフの料理技術を学ぶ、トルコ料理のシェフが講師に、日本製粉が協賛
２面■＜トップニュース＞商業施設ラッシュの関西流通市場、4月に2大施設開業、グランフロント大阪「ショップ＆レストラン」など
３面■＜トップが語る＞加藤和弥・加藤産業社長、「価値訴求する売り場を」「『開発商品』強化、ベトナムへ現地事務所開設へ」
４面■＜流通＞スーパーマーケット各社の最新店から、グロサリーで提案力アップ、メーカーの技術・知見で需要拡大へ
６〜11面■【特集・企画】＜低温食品＞冷凍食品市場、家庭用10〜12月8％増、購入世帯率は6％増、60歳代が拡大
13面■＜セミナー＞味の素、「悪酔いや二日酔いに役立つアミノ酸素材」セミナー開催、アルコール分解を促進「醒め」を速める
14面■＜業務用卸＞トーホーフードサービス、「総合展示商談会」大阪で開催、8つのテーマでメイン食材を提案、1300人来場
15面■【きょうの商品】＜ＲＴＤ類＞若年女性向け商品に注目、量販店のＲＴＤ売り場が、春の行楽シーズンで賑わいを増す

１面■＜話題＞スイーツとの相性は？食品とのコラボで酒類需要を喚起、三菱食品がフェスティバルで、食品とのコラボ紹介
２面■＜トップニュース＞ビール大手5社、2月課税出荷量101％の2870万ケース、4カ月ぶりプラス、新商品などでビールに伸び
３面■＜飲料＞キリン・トロピカーナ、13年度事業方針を発表、「果実をチカラに！」をテーマに栄養価値の訴求を強化
４面■＜乾麺＞井上猛・兵庫県手延素麺協同組合理事長、「価格よりも売り場作り重視」「生産は前年５％減の計画」
５面■＜塩麹など＞ハナマルキ、強化策で「塩こうじ」50ｇ増量キャンペーン、塩こうじ全体で5月期は年間8億円を見込む
８〜15面■【特集・企画】＜コーヒー・紅茶＞12年総需給43万2247ｔ（コーヒー）、1.5％増、フルーツティーに期待感（紅茶）
18面■＜流通＞イオンモール、「ウミエ」4月18日に開業、神戸ハーバーランドに、8.5万�u規模、年間1500万人を想定
19面■【きょうの商品】＜国産ウイスキー＞プレミアム提案活発化、サントリー酒類、「山崎」「白州」など中心に、小容量も活用

１面■＜話題＞復興支援にＮＢメーカーが協賛、スーパーがイベントやセール企画、セブン＆アイが約1200品の商品を用意
２面■＜トップニュース＞円安が各業種企業を直撃、食品市場、値上げラッシュの様相に、みそはコメも高値で採算割れへ
３面■＜トップが語る＞高岡浩三・ネスレ日本社長兼ＣＥＯ、「次の100年に向け21世紀型の日本的グローバル経営へ」
４面■＜調味料など＞キッコーマン食品近畿支社、春夏新商品、「からめる具麺ソース」など重点訴求、好調分野さらに強化
７面■＜ハム・ソー＞伊藤ハム、「伝」、「醇」シリーズでキャンペーン、「厳選の宿・美味しさ」と「和のグッズ」をプレゼント
10面■＜総合卸＞三菱食品関西支社酒類本部、「春の酒宴」を開く、食とのコラボ企画に重点、テーマは「食と酒とのコラボ」
14面■＜流通＞近商ストア、「ハーベス五位堂店」オープン、年商13億5000万円を見込む、必需品に加えこだわり品を充実
15面■【きょうの商品】＜麺用調味料＞今年も好調推移に期待、これまでにない麺の食べ方を提案した商品として話題を集める

１面■＜話題＞障害者雇用と野菜生産、水耕栽培で生産から販売まで実現、平和堂が農業事業を3月に開始、“地産地消”実現
２面■＜トップニュース＞清酒、春夏季の商品施策、新容器カテゴリー確立へ、パウチの新規参入が広がる、サケペットも定着
３面■＜即席みそ汁＞2極分化強める即席みそ汁、即生タイプとカップ・ＦＤブロックが台頭、今年の市場成長へ牽引を期待
４面■＜アイス＞ロッテアイス、13年度は755億円計画、カテゴリー�� 1へ、「爽」「クーリッシュ」強化、ジェラートと「ガーナ」育成
５面■＜酒類＞沢の鶴、「1・5ＣＵＰ」累計出荷1・5億本達成、キャンペーンでカバー率アップへ、「米だけの酒」上昇、10・5に勢い
８〜11面■【特集・企画】＜乾麺＞巻き返しが期待される乾麺市場、メニュー提案等で消費拡大を、12年は天候要因などで低調
14面■＜流通＞関西スーパーマーケット、「ベルファ都島店」オープン、複合商業施設1階に出店、年商18億円を見込む
15面■【きょうの商品】＜納豆＞年間通じた需要獲得に注力、念頭には健康をテーマにしたテレビ番組などで話題も提供

１面■＜話題＞��柔らかな�♂ﾆ庭食アピール、介護・ヘルシー一体型市場形成へ、三井食品が、量販売り場へ提案を開始
２面■＜トップニュース＞食油、4月から値上げ、大豆・菜種相場高止まり、円安がコスト追い打ち、オリーブオイルなども値上げ
３面■＜調味料など＞キユーピー、キユーピー3分クッキング放送開始50周年記念、「南青山三丁目キッチン」を開業
４面■＜チーズ＞六甲バター、今期チーズ販売目標103％、「濃硬チーズ」を中心に、新商品年間売り上げ10億円を見込む
６面■＜飲料＞ダイドードリンコ、13年1月期連結決算増収増益に、「ダイドーブレンド」ブランド強化、収益力アップに努める
８〜10面■【特集・企画】＜マヨネーズ・ドレッシング＞健康訴求タイプが下支え（マヨネーズ）、成長率5〜6％維持（ドレッシング）
12面■＜酒類＞月桂冠、「糖質ゼロ冷酒」を期間限定で発売、パウチ容器を採用、「米と水の酒」は新デザインにリニューアル
15面■【きょうの商品】＜大豆＞イソフラボンの機能性に注目、ホクレン農業協同組合連合会が「大豆でごはん」を発売中