１面■＜話題＞スーパーでチーズ対面販売、店内の加工室でカット、店内加工は主要な十数品に絞る、チーズ消費拡大目指す
２面■＜トップニュース＞ビール大手5社、上半期出荷は1.2％減、プレミアムビールが好調、新ジャンルは初の前年割れ
３面■＜流通＞有力チェーンストア、14年3〜5月業績、業態・地域による格差拡大利益低下の総合スーパー、首都圏SMは好調
４面■＜総合卸＞三菱食品、「ダイヤモンドフェア2014」開催、“使える答え”提供、マルイチ産商と連携、水産売場の活性化提案
６面■＜調味料など＞味の素、京急鈴木町駅前に工場見学施設を新設、見学者は年間倍増の6万人見込む、14・5億円を投資
８〜11面■【特集・企画】＜加工米飯＞13年度生産量30万ｔ突破、前年比13％増と市場拡大続く、付加価値商材の提案活発化
14面■＜日本酒類販売＞14 年3月期増収増益に、組織のスリム化・物流効率化が課題、松川隆志社長「全体最適の視点で」
15面■【きょうの商品】＜ボジョレー・ヌーヴォー＞予約受注始まる、今年の解禁日は11月20日、定番の有力ブランドの復権期待

１面■＜話題＞夏を彩る伝統食「そうめん」、兵庫県協同組合恒例のサンプリングに高い関心、おいしいプレゼントに笑顔
２面■＜トップニュース＞製・配・販連携協議会、「13年度総会・フォーラム」を開催、新たに経営トップの「戦略会議」設置する
３面■＜調味料など＞にんべん、秋冬施策、“野菜だし”＆鰹節だしでコンソメ売り場へ新提案、「野菜コンソメの素」で需要創出
４面■＜塩こうじ＞ハナマルキ、“スムージーに液体塩こうじ”を訴求、ダブル酵素力で「健康とおいしさ」の認知度向上へ
６面■＜飲料など＞カゴメ大阪支店、近畿地区「取組み提案会」を開催、ハレの日創造と販促強化、野菜ジュースで冷夏へ備え
８〜10面■【特集・企画】＜中華・韓国系調味料＞主力メニューが好調、だし類ペースト貢献、和洋メニューは20％超の成長率
14面■＜乾物＞ニコニコのり、「JAPAN PREMIUM」を投入、「のりピンチョス」に専用商品、オルニチン配合海苔佃煮も
15面■【きょうの商品】＜塩分調整みそ＞ブランド活性化に成果、各メーカーが人気商品の改定版として低塩商材を続々投入

１面■＜話題＞「料理」から「献立」提案へ、基礎調味料や汎用調味料に再注目、献立訴求や本格的な調理を提案する売り場も
２面■＜トップニュース＞サントリーホールディングス、次期社長に新浪剛史氏、「日本発のグローバル企業を目指す」
３面■＜調味料など＞三宅峰三郎・キユーピー社長、12〜5月連結業績・通期計画説明、通期業績予想売上高50億円上方修正
4面■＜カレーなど＞ハウス食品、カレーなど秋需施策、３つの変化に３つの“うれしい”で対応、10月に「ハロウィン」企画
5面■＜酒類＞アサヒグループHD、「身体にいい食生活」意識調査実施、トクホなど機能・栄養表示を重視するのが４割以上
8面■【特集・企画】＜スピリッツ・リキュール＞「モヒート」の大ヒットと「ＲＴＳ」商品の拡大契機にライトユーザー取り込み
14面■＜外食卸＞日本外食品卸協会近畿支部、「第65 回外食産業フェア」９月に開催、和洋中シェフによる調理提案会も実施
15面■【きょうの商品】＜メニュー調味料＞和風・洋風が高成長領域に、中華カテゴリー（約600億円）の3割弱規模に拡大

１面■＜話題＞マヨネーズの体感施設、地元小学生を招いて「割卵式」、キユーピーの見学施設「マヨテラス」がグランドオープン
２面■＜トップニュース＞日本加工食品卸協会、13年「加工食品卸売統計調査」を公表、総卸売上高2.8％増の9.9兆円に
３面■＜酒類＞サントリー、「ノンアルコール飲料レポート2014」の消費者飲用実態調査、拡大続く市場、14 年は4％増の見込み
４面■＜酒類＞明治屋、スペインのカヴァから「ジュヴェ・カンプス」新機軸甘系2品発売、根強い“甘口”ニーズに向け商品開発
８・９面■【特集・企画】＜無糖茶飲料＞緑茶飲料、上半期3〜4％増、「特茶」ヒット、茶の健康価値再認識、むぎ茶飲料2ケタ続伸
６面■＜ハム・ソー＞日本ハム、ファクトリープレスハム・チョップドハム・フランクフルトなど生産、茨城工場の新工場本格稼働
11面■＜酒類＞アサヒビール、「樽ハイ倶楽部」専用ディスペンサーを開発、首都圏・近畿圏の業務用チューハイ市場に新提案
15面■【きょうの商品】＜レトルト＞夏の盛需期へ商品展開が活発化、エスビー食品は「ディナーレトルト」の中辛・辛口刷新

２面■＜トップニュース＞主要CVS7社、14年5月度既存店売上高、セブンが前年比上回る、セブン既存店22カ月連続前年クリア
３面■＜調味料＞キッコーマン食品、和風簡便惣菜の素「うちのごはん」14年度は60億円、15・４％増を計画、魚惣菜にも挑戦
４面■＜酒類＞日本酒造組合中央会、「日本酒フェア」盛況、全国の蔵元自慢800銘柄、「全国新酒鑑評会公開きき酒会」と併催
６〜19面■【特集・企画】＜総合食品卸＞物流経費の上昇、競争激化で売上総利益率が低下、各社“増収減益”が共通
22面■＜乾麺＞兵庫県手延素麺協同組合、揖保乃糸「試食会」スタート、トップを切り山陽百貨店で開催、ミス揖保乃糸登場
21面■＜乳製品＞グリコ乳業、「グリコ・カフェオーレ」35周年、シリーズ2品をリニューアル、新ＣＭ・キャンペーン展開
26面■＜酒類＞アサヒグループHD、「夏のギフト」ネット調査、贈りたい1位11年連続「ビール」、ドリンクギフトに高い支持
27面■【きょうの商品】＜ユニバーサルデザインフード＞常食に近い形態が大幅伸長、年間生産額は12年比24・5％増

１面■＜話題＞徐々に需要期本番らしさ、大陳セールも日々スケールアップ、1カ月にわたる消費が業界の浮沈の分かれ目に
２面■＜トップニュース＞チェーンストア、5月度販売状況、首都圏スーパー中心に好調、総合スーパーは既存2.2％減に
３面■＜ハム・ソー＞ハムギフト、“量より質”路線鮮明に、ブロックハム訴求で原点回帰、原料高騰でコスト事情厳しく
４面■＜即席麺＞日清食品、「冷やガーデン」新宿にオープン、袋麺「ラ王　冷し中華」をPR、＜しょうゆ＞＜ごまだれ＞を揃える
５面■＜CVS＞ファミリーマート、カウンター商品の戦略説明会を開催、常温パック惣菜4品発売、カウンターＦＦ商材を強化
７〜13面■【特集・企画】＜チーズ＞安定成長続く、原料用Nチーズ高騰、国産Nチーズ値上げへ、チーズ向け乳価15〜19％UP
14面■＜流通＞イオンモール、「京都桂川」をオープン、コンセプトは「イオン町家入ル気分上ル」、年間1500万人の来館見込む
15面■【きょうの商品】＜広口瓶カクテル＞今夏注目の新提案、サントリー酒類は全国飲食店2000店での取り扱いを目指す

１面■＜話題＞「ミス揖保乃糸」もひと役、ギフト商戦の天王山で素麺をPR、兵庫県手延素麺協同組合が素麺の無料試食など
２面■＜トップニュース＞上場スーパー9社、5月度販売実績揃う、既存店売上高前年比97.0％、GW商戦堅調で食品は回復傾向
３面■＜総合卸＞三井食品、中計「ＮＳＰ15」最終年度、売上高8000億円必達へ、戦略の深掘り推進、次期中計は1兆円を視野
４面■＜流通＞オール日本スーパーマーケット協会／コプロ、「第52期定期総会」開催し会則改訂、新規会員へ門戸拡大
６〜９面■【特集・企画】＜関西総合卸覆面座談会＞食大手品卸7社、取組強化で増収もコスト高が利益圧迫、減益基調で共通
13面■＜総合卸＞伊藤忠食品、簡便商品対象の展示商談会、西日本拡販チームが発掘・紹介、メーカー担当者が商品特徴PR
14面■＜SM＞ダイエー、摂津富田店をリニューアル、今期10店目の改装で近畿は3店目、中食強化で20％増、年商42億円へ
15面■【きょうの商品】＜加工米飯＞サラヤの「へるしごはん」など付加価値商品続々、レトルトと無菌包装が大きく伸長

２面■＜トップニュース＞プレミアムビール、計画上回る勢い、サントリーは名称変更後40億本突破、アサヒは年間1.4倍に修正
３面■＜乳製品＞関東生乳販連、体験授業「モーモースクール」開催、「牛乳の大切さ」アピール、搾乳などのプログラムを実施
４面■＜流通＞首都圏の食品市場は底堅い、相鉄ローゼンが成城石井の商品導入、ヤオコーはグロサリーで食シーン別陳列
５面■＜インタビュー＞土谷美津子イオンリテール取締役専務執行役員食品商品企画本部長、「増税で食市場の変化が加速」
７面■【特集・企画】＜輸入酒＞サントリービア＆スピリッツ、「ルジェ」でブランドセミナー開催、クリスチャン・アルブイ社長が講演
11面■＜調味料＞オタフクソース、大阪で「お好み焼提案会」を開催、約2000人が来場、佐々木社長「業務用は堅調に推移」
14面■＜外食卸＞��瀬物産、13年度売上高980億円で増収増益、14年度は“チャレンジ1000（売上高1000億円超）”をテーマに
15面■【きょうの商品】＜リキッドコーヒー＞PET安売り、贈答に懸念、一般店頭でPET1本100円がギフト用で600〜1000円

１面■＜話題＞若年層や外国人などに向け新たな需要喚起へ期待大、商品開発で技競う加工海苔品評会、意欲的な製品出品
２面■＜トップニュース＞西藤久三・食品産業センター理事長が語る、「原料高の製品安」やや改善、食品防御の指針策定
３面■＜酒類＞日本酒造組合中央会、総会開く、「國酒」の酒税減税、制度見直し決議、篠原会長「輸出振興和食ともタッグ」
４面■＜みそ＞ハナマルキ、ネスレ日本と共同で和・洋風一体型「スープビュッフェマシン」提案、経営効率化目指すユーザーに
５面■＜飲料＞サントリー食品IN、13年のトクホ飲料市場1100億円で前年比34％増、緑茶・ウーロン茶・コーラの順に人気
８〜14面■【特集・企画】＜本格焼酎＞消費増税後需要喚起へ積極策、新商品や夏向け芋焼酎拡充、経済性・健康志向もPR
17面■＜CVS＞サークルKサンクス、「K's CAFE」「サークルKフレッシュwithピアゴ」の2タイプ開店、カフェ融合型で客層拡大
19面■【きょうの商品】＜清酒ギフト＞“涼”の飲みくらべで提案、大手では720ｍｌの特定名称酒主体に組み合わせた商品が注目

１面■＜話題＞環境月間に啓蒙活動展開、“自然にやさしい”食生活を提案、イオンは小学生に養殖魚について公開授業実施
２面■＜トップニュース＞食品卸業界、関西市場も軒並み収益低下、買い叩き鎮静化、来春の「見積もり合わせ」に戦々恐々
３面■＜酒類＞宝酒造、「中期経営計画２０１６」を発表、発表売上高2300億円超へ、今期は増収増益目標、清酒の拡大に重点
４面■＜流通＞日本チェーンストア協会関西支部、総会記念講演を開催、大桑支部長「取組強化で業界リードする存在に」
８〜10面■【特集・企画】＜家庭用カレー＞低価格化から脱却の兆し、価値訴求型マーケティングで売り上げ増をめざす
11面■＜水産など＞マルハニチロ、14/17年度新中計「Challenge Toward 17」発表、「信頼回復」「成長戦略」「収益拡大」を推進
14面■＜乾物＞全国加工海苔協同組合連合会、大阪で全国品評会表彰式開催、「のりの調整品」部門新設、約120人が参加
15面■【きょうの商品】＜即席麺＞カップはＷ杯関連活況、ブラジル料理をアレンジしたメニューを「カップヌードル」などで展開