１面■＜話題＞“申年は明るく活発に”と乾杯!!、IT・人工知能で質の時代に対応、酒類食料品業懇話会の新年賀詞交歓会開催
２面■＜トップニュース＞日清食品冷凍、16年度方針、ブランド力向上、中食需要に対応、「スパ王プレミアム」などが重点商品
３面■＜小麦粉製粉など＞日清製粉グループ本社、中食・惣菜事業を拡大、ファミマ系のジョイアス・フーズを子会社化
６面■＜流通＞チェーンストア15年11月度販売状況、SMの既存100・3％、GMSの食品既存101・6％、気温下がらず鍋関連不振
７面■＜酒類＞低アルコールRTD、8年連続プラス成長へ、ストロング系・ライト系新商品続々、限定品で売り場活性化
８・９面■【特集・企画】＜秋田清酒＞15年4〜10月3.5％増、吟醸酒好調“量から質へ”さらに、県外へ認知浸透で人口減克服へ
12面■＜流通＞イオンモール、「（仮称）イオンモール小松沖」着工、昨年12月に出店を決定、17年春の開業を計画
15面■【きょうの商品】＜紅茶＞本格志向でリーフティー伸長、量販市場での構成比は5〜6％だが前年比107％と高い伸び

２面■＜トップニュース＞食品卸業界、機能競争の時代に、惣菜・生鮮で鎬削る、流通再編と帳合移動、大きな課題「物流費」
３面■＜酒類＞酒類業界、お酒の魅力、楽しさを伝える!!、ビール類・ビール善戦、ウイスキー・奥深い魅力で飲酒層の深耕を
４面■＜インタビュー＞村上秀徳・一般財団法人食品産業センター理事長、「食品産業をめぐる最近の諸問題」について語る
５面■＜総合卸＞国分グループ本社、新体制スタート、HQ・7AC・2CC、第10次長計も始動、顧客満足度��1へ、変わる卸の機能
13面■＜パスタ＞潜在需要喚起へ全方位で、消費拡大には継続が力に、早ゆで・パッケージング機能・メニュー訴求等強化
17面■＜総合卸＞三菱食品、2016年の消費トレンド予測、キーワードは「健康」「格差」「ボーダーレス」「シニア・介護」
20面■＜食油＞オリーブオイル、今年も続伸に期待、風味＆健康性に高い支持、百貨店はエクスペンシブ品を多数展開
22面■＜流通＞コンビニエンスストア、物流網生かして新たな取り組み、「ＳＧローソン」徐々に浸透、セブン「オムニセブン」発進

２・３面■＜トップニュース＞開発進む未来型チェーンストア、姿を変えるSM、再編加速のCVS業界、将来に向けシナジー創出へ
４面■＜酒類＞キリンビール、ビール類総市場シェアＶ字回復、一番搾りと機能系に戦力集中、機能系のシェアは40％台半ばに
６面■＜調味料＞キユーピー、生産・販売会社の壁越え、グループ販路フル活用へ、新中計「グループ協働」成長ドライバーに
10・11面■＜乳製品＞乳業界、好調ヨーグルト、チーズ、アイス、「高付加価値」がけん引、家庭用バター・12月安定供給に全力
13面■＜即席みそ汁＞大手味噌メーカーの新減塩タイプさらに浮上!?、FDブロック伸び鈍化、生みそタイプの再活性化期待
15面■＜コメ＞コメ関連、話題相次ぎ市場伸長、「発芽米」好調（ファンケル）、機能性表示食品「大麦効果」発売（はくばく）
22面■＜流通＞“変わりゆく大阪”、日本最大級「エキスポシティ」など新施設続々登場、36店舗展開（エキマルシェ新大阪）
23面■＜飲料市場＞収益基盤の強化最重点に、ブランド価値向上に注力、機能性表示・トクホ投入、自販機事業は専門性強化

２面■＜トップニュース＞「乳の価値」実証の一年、生乳生産が増加、乳価引き上げが後押し、乳製品値上げの影響限定的に
３面■＜製油＞適正油価販売が継続課題、経営安定の最大要因、食油初の機能性表示食品、血圧対策型オイルが新登場
４面■＜カレー＆シチュー＞主力ブランドに強み、回復基調を鮮明に（ルウカレー）、秋以降104％（ルウシチュー）
６面■＜清酒＞今年も消費喚起に積極策、国内外でフォローの風、多彩な切り口で商品開発進展、イベントも一段と活発に
８面■＜家庭用マーガリン＞高付加価値品で新規需要を創出へ、好調リッチタイプ、2ケタ増キープ、総市場5万ｔ割れも
９面■＜コメ＞27年産3年ぶりの相場高、飼料用米へ作付転換が要因、タイト感でさらに相場上昇か、28年産生産目標8万ｔ減に
14面■＜乾麺＞「そうめんサミット」開催!!、品質特性、魅力的な商品作りをＰＲ、そうめんを核に地域振興・活性化
16面■＜冷凍食品＞16年度踊り場からジャンプ、主役はパスタから炒飯に、汁なし麺も台頭、問われる店頭での発信力

２・３面■＜トップニュース＞ＴＰＰ合意、秋に抜本的対策、攻めの農業へ、長期的に関税撤廃の品も、日本酒・ワイン輸出促進へ
４面■＜コーヒー＞15年コーヒー消費3年連続過去最高、健康飲料として注目度UP、レギュラー飲用者拡大、1杯抽出が高伸長
８〜11面■【特集・企画】＜信州みそメーカー＞量と質路線混在型でシェア拡大、“タニタ食堂監修”さらに上昇（マルコメ）
12〜13面■【特集・企画】＜信州食品メーカー＞凍り豆腐、健康面での発信が定着、ヒット商品（粉豆腐）も登場
14面■＜即席麺＞シニア対応品試金石の年、袋麺・フライ麺復活、生麺風ブランド集約、新領域へ挑戦、未開拓の需要層へ
17面■＜乾物＞和食ブーム、健康志向で高まる注目、九州有明「減産」で幕開け（海苔）、今シーズン作付け順当（千切大根）
18面■＜缶詰＞グルメ缶詰が活況、新規需要層開拓に貢献、元祖は国分「缶つま」、機能性表示食品で価値訴求へ
21面■＜東北清酒＞特定名称酒シフト一層鮮明に、流れは「石数から利益へ」、「デザート純吟」女性にリーチ（秋田酒類製造）

２・３面■＜トップニュース＞沸騰「インバウンド」、流通業・取り組み一層強化、日本酒を海外に発信、商品情報提供・販売支援
４面■＜和食＞メーカー・卸もメニュー提案など推進、健康食として世界的に認知、勉強会・料理セミナーなど啓発活動を強化
８・９面■【特集・企画】＜中部流通市場＞地域の発展に合わせて強み発揮、売り上げ順調、新規事業に重点（イズミック）
11面■＜本格焼酎＞今年も需要活性化が最大テーマ、長期貯蔵・飲み方…、関心さらに広げる積極策を、海外市場開拓も推進
12面■＜ふりかけ・お茶漬け＞底堅い需要続く、高付加価値品が定着（ふりかけ）、「和食」回帰、販促策で継続刺激（お茶漬け）
15面■＜こだわり食品群＞味噌・醤油・食酢・食油で基盤着実に、高額品でも適量化で値頃訴求、少子高齢化も追い風に
16面■【特集・企画】＜北陸市場＞新幹線開業で賑わう、駅構内「金沢地酒蔵」売上急拡大、今年2月に創立70周年（カナカン）
18面■＜包装餅＞昨年は需要増の一年に、天候アシスト、原料こだわり商品続々、通年商材目指しメニュー提案活発化