２面■＜トップニュース＞食品産業センター、西藤久三理事長語る、「消費増税は概ね転嫁、食品製造業の業況やや悪化」
３面■＜流通＞オール日本スーパーマーケット協会、「第53期定期総会」、新会長に田尻・サミット社長、荒井会長は名誉会長に
４面■＜酒類＞キリンビール、「ＲＴＤセミナー キリン氷結１００億本突破記念」を開催、今夏アイススムージーを全国展開
７面■【特集・企画】＜ウイスキー・ワイン＞夏商戦へ取り組み加速、カジュアル提案など新規ユーザーを取り込む活動推進
11面■＜ジャムなど＞アヲハタ、14年11月〜15年4月連結業績増収大幅増益、「まるごと果実」大幅伸長、新シリーズなども寄与
12面■＜流通＞酒類担当者に聞く、清酒既存店で1〜2％増目指す（ライフC首都圏）、上期既存店で3.8％増を計画（マルエツ）
14面■＜CVS＞ローソン、大阪・豊中の1号店「桜塚店」で40周年式典を開催、プレミアム系などの記念商品40品を販売開始
15面■【きょうの商品】＜家庭用チーズ＞好調キープ、“全群”躍動、今年4月も好調、上位メーカーは10％近い伸びでスタート

１面■＜話題＞地元“廿日市”の魅力発信、広島発祥「かっぱえびせん」専門店も、イズミの「ゆめタウン廿日市」がオープン
２面■＜トップニュース＞緑茶飲料、3大ブランドがテコ入れで活性化、「伊右衛門」5月17％増、「お〜いお茶・緑茶」刷新など
３面■＜タマゴ＞キユーピータマゴ、東京工場・エッグベース稼働、タマゴの価値高める、「ファクトリーコミュニケーション」推進
４面■＜調味料など＞マルコメ、「ダイズラボ」ブランドシリーズで続々新商品、グラノーラ・大豆ミートで新カテゴリー
８〜15面■【特集・企画】＜本格焼酎＞魅力と話題性を強く発信、赤芋系好調、貯蔵酒に関心、夏焼酎の訴求強化にも注目
16面■＜酒類＞キリンビールとセブン＆アイHD、「セブンゴールド」からこだわりビール「まろやかエール〈無濾過〉」を発売
18面■＜コーヒー＞コーヒー飲用、週11・13杯で過去最高、全日本コーヒー協会、「コーヒーの需要動向に関する基本調査」
19面■【きょうの商品】＜ココナッツオイル＞中鎖脂肪酸を訴求、日清オイリオグループの参入で一気に盛り上がりを見せる

１面■＜話題＞高値相場の26年度産新海苔、入札会での見付けも余念なく、共販枚数は前年度大幅超え、第1回から多数参加
２面■＜トップニュース＞ビール3社の5月販売実績、アサヒ・サントリー3％減でサッポロは10％減、ビール類総市場は5月2％減
３面■＜インタビュー＞清水信次・日本小売業協会会長が語る、「国民生活産業の声を政治・行政へ、全国の小売業を一つに」
４面■＜低温食品＞日本アイスクリーム協会、新会長に森永乳業・野口副社長が就任、衛生・品質向上を最優先に取り組む
５面■＜調味料＞イカリソース、西宮工場生産ライン更新終える、能力増強・コスト競争力の源に、16年3月期売上高63億円へ
８〜10面■【特集・企画】＜家庭用カレー＞原材料価格の上昇が続く、ルウ・レトルト製品値上げ後の特売実勢売価が焦点に
14面■＜流通＞阪食、「阪急オアシス晴明通店」開店、価値訴求・情報感度意識した店作り、美容・健康へスーパーフード訴求
15面■【きょうの商品】＜フレーバーウォーター＞天然水＋フレーバーで拡大、「い・ろ・は・す」や「天然水」がフレーバー展開

２〜27面■【特集・企画】＜中元ギフト＞6月上旬で早くも本番モード、商品施策のカギは「多様化への対応」に、簡便・適量など
３面■＜流通＞関東地区の百貨店中元ギフト、中間価格帯で若年層掴む、カジュアルギフトへシフト進む、ＷＥＢ活用も進展
５面■＜酒類＞アサヒビール、「ブラックニッカディープブレンド」「クールハイボール」など発売、勢い持続、“極大生産”対応
10面■＜パスタ＞日本パスタ協会、新会長に野口和孝マ・マーマカロニ社長、15年度通常総会、輸入チーズ普及協会総会開く
13面■＜ビール＞“ギフト限定”各社で増強、百貨店連動企画の充実などで売り場拡大、3年目の「プレミアム」に期待集まる
14・15面■＜食油・調味料＞オリーブオイルシへフト広がり高まる人気に期待、ヘルシー系汎用タイプも特保オイル等スタンバイ
21面■＜酒類＞洋酒・ウイスキー、ギフトも加速、高質提案で定番化、清酒・涼誘う飲み比べ定着、新セットも揃えて訴求強化
27面■【きょうの商品】＜本格焼酎＞長期貯蔵酒の施策に広がり、田苑酒造「田苑金ラベル」刷新などに伴いサンプリング実施

１面■＜話題＞子どもたちが搾乳を体験、乳牛とふれあい牛乳の価値を知る、雪印メグミルクが「牛乳まつり」を5月31日に開催
２面■＜トップニュース＞マルコメ「タニタ」バランス定食シリーズ投入、ハナマルキ「液体塩こうじ」軸足で調味料分野で深耕
３面■＜調味料など＞ミツカングループ、14年度売上高2141億円で30％増、のれん代償却等で減益、北米パスタソースが寄与
４・５面■＜酒類＞平成26酒造年度全国新酒鑑評会、金賞222点で金賞率26.1％、純米酒の出品前年度に比べ14点増の121点
６〜９面■【特集・企画】＜こだわり食品群＞プレミアム商品増加、伸び顕著なオリーブオイル、食ニーズの二極分化もプッシュ
12面■＜冷凍食品＞日本冷凍食品協会、27年度通常総会開催、26年度の事業及び収支報告、27年度の事業計画案など決定
14面■＜酒類＞南アフリカワイン検定、「第3回検定」概要、11月に東京・大阪で試験実施、定員200名で約30名が申し込み
15面■【きょうの商品】＜密封容器入り醤油＞家庭用の約5割まで拡大へ、キッコーマンは17年度には100億円規模を狙う

２面■＜トップニュース＞スーパー8社の4月度販売実績、既存店売上高5.1％増、全店ベースは5.4％増、増税の反動鮮明に
３面■＜加工食品など＞明治、洋風チルド加食「デイリーリッチ」シリーズ21品秋から展開、16年度30億円、20年度150億円狙う
４面■＜コーヒー＞ＡＧＦ、中元ギフト14ライン25品種を発売、プレミアム瓶入りリキッドコーヒー登場、日本ギフト大賞受賞
６面■＜加工食品など＞明治屋、本格エスニックが楽しめる「エスニックごはんの具」パウチシリーズ展開、マッサマンカレー等
９面■＜酒類＞日本洋酒輸入協会、「第108回定期総会」、平成26年度事業報告・決算と平成27年度事業計画・予算を承認可決
16〜23面■【特集・企画】＜チェーンストアの挑戦＞有力チェーンは専門性の高い売り場づくりや生鮮の惣菜化などに取り組む
26面■＜酒類＞カクテル文化振興会、「東京インターナショナル バーショー2015」、ウイスキーエキスポジャパンが合流
27面■【きょうの商品】＜減塩みそ＞さらに激戦模様広がる、パイオニアの竹屋の他マルコメ・ひかり味噌など3社三つ巴の展開

１面■＜話題＞親子で“田植え”初体験、日本の食の原点“お米”から学ぶ、醸造食品の貴重な原料、宝酒造田んぼの学校
２面■＜トップニュース＞主要CVS7社、15年4月度既存店売上高、全社前年超え、夏物商材が好調、買い控えのプラス反動
３面■＜飲料＞サントリー食品インターナショナル、ＪＴ自販機事業1500億円で買収、多くの好ロケ、26万台加え業界�ｂPめざす
10〜12面■【特集・企画】＜ハム・ソーセージ＞引き続き厳しいコスト事情、企業間の明暗が鮮明化、ウインナー戦争第2展開へ
15面■【特集・企画】＜即席麺＞15年3月期業績日清食品のみクリア、カップ麺に戦力集中、主力ブランドの活性化と価値向上
18面■【特集・企画】＜氷砂糖＞青梅平年並でシーズンイン、一気の消費盛り上げに全力、関連商材も含め大陳・試飲など展開
22面■＜酒類＞コンタツ、「逸酒創伝クラフトビールフェア2015」展示会、47社出展、新発売の豪州クラフトビールお披露目も
23面■【きょうの商品】＜ノンアル清涼飲料＞「機能性表示」商品続々、キリンビールが「パーフェクトフリー」を6月に発売

１面■＜話題＞ビアガーデンの季節到来、夏の陽気に飲み干すピッチ上昇、工夫を凝らしリピーターも多い人気スポットに
２面■＜トップニュース＞ハウス食品グループ本社、「第5次中計」を始動、国内で新規事業立ち上げ、海外は成長を加速
３面■＜乳製品＞雪印メグミルク、阿見工場・総合物流センター竣工、年間能力5万ｔ、プロセスチーズ・マーガリン生産拠点集約
５面■＜総合卸＞全国旭友会、第18回総会を開催、約240人が参加、伊藤雅俊会長「旭食品のスペシャリティは地域密着」
７面■＜イベント＞カゴメ「オムライススタジアム」、「洋食のことこと屋」が優勝、寺田直行社長「オムライスの可能性感じた」
９〜17面■【特集・企画】＜飲料市場＞1〜4月の累計出荷ベース2％減、通年プラス成長へ期待、炭酸・ウォーター系を重点強化
18面■＜酒類＞オエノンホールディングス、15年1〜3月決算減収・営業損失、増税前の駆け込み需要の反動等で売り上げ減少
19面■【きょうの商品】＜牛乳＞ブランド牛乳に根強い支持基盤、ブランド牛乳は価格堅持、店頭売価は2百数十円台が主流

２面■＜トップニュース＞明治ホールディングス、15-17中計「STEP UP 17」策定、17年度営業利益640億円、営業利益率5％へ
３面■＜乳製品＞森永乳業、2015年3月期決算、原料コスト増の対応遅れ減収減益、チーズ5％増、マウントレーニア4％増
４面■＜ハム・ソー＞日本ハム、2015年3月期、食肉事業本部の単価アップに伴う収益増で増収、過去最高益310億円超を計上
８〜31面■【特集・企画】＜スーパー・CVS＞伸びる首都圏スーパーマーケット、大手流通グループなども交えＭ＆Ａ加速
32面■＜流通＞いなげや、2015年3月期決算、増収、営業増益を達成、惣菜7.8％増、採用難起業ブランド価値向上で対応
33面■＜ハム・ソー＞プリマハム、2015年3月期は増収減益、加工品事業売り上げ12・8％増、「香薫ウインナー」好調続く
34面■＜ふりかけなど＞永谷園、2015年3月期、お茶づけ・ふりかけ1.6％増、次期売上高800億円台へ、中食事業は294・8％増
35面■【きょうの商品】＜ブルーマウンテンコーヒー＞品薄でギフト商戦にも影響か、大手のカタログ掲載点数前期より10点減

１面■＜話題＞５月15日は「ヨーグルトの日」、“ヨーグルトアート”で需要喚起、岡田准一さんが新たなヨーグルトの食べ方提案
２面■＜トップニュース＞あべのハルカス近鉄本店、中元ギフトセンター開設、売り上げ目標は単独・全店いずれも実績並み
３面■＜食油＞日清オイリオグループ、中元ギフトオリーブオイルにシフト、ボスコ系で構成比30％へ、トータル100％以上狙う
４面■＜乾麺＞兵庫県手延素麺協同組合、大神神社で例祭、ミス揖保乃糸引継式も、井上理事長「流通・小売店に幅広く浸透」
６〜８面■【特集・企画】＜ウイスキー市場＞ハイボール人気を背景に回復、ＴＶドラマ話題後押し、国産ウイスキー好調
10面■【特集・企画】＜包装惣菜市場＞2014年は2ケタ増で着地、食の簡便化ニーズに対応、バラエティー豊かに品揃え
12面■＜乳製品＞森永乳業、「クラフト・フレッシュモッツァレラ」アレンジカプレーゼ提案、小倉優子さんの親子料理教室開く
15面■【きょうの商品】＜ココナッツウォーター＞米で人気、日本も市場創出へ、森永乳業は「トロピココ」を1月にリニューアル