２面■＜トップニュース＞ビール大手5社、1〜3月課税出荷量90.9％、3月が前年仮需勘案すればプラス、夏に向け各社注力
３面■＜冷食＞味の素冷凍食品、ポーランドの新工場稼働、冷凍餃子3品の生産開始、生産能力年間15000ｔと5倍に増強
４面■＜ジャム＞アヲハタ、パン周りブランドの高品位化推進、生販一体化で商品開発迅速に、高品位・上質へブランド磨く
４面■＜総合卸＞伊藤忠食品西日本営業本部、「第19回大口商談会」開催、「スマデリバッグ」やハラール商材など提案
６〜11面■【特集・企画】＜コメ流通＞相場下落に苦しんだ26年産、“機能性”を訴求した商品提案の動きも、淘汰と再編進む
13面■＜缶詰・びん詰など＞エバラ食品工業、チルド事業を強化、エバラＣＪのキムチなど販売、「本技キムチ」など新商品発売
14面■＜アイスクリーム＞「ジェラートワールドツアー東京大会」を9月に開催、15年から３年間で世界8都市巡る普及イベント
15面■【きょうの商品】＜ウイスキーハイボール＞相次ぐ新商品、一段と活発な訴求、サントリースピリッツが新定番商品2品発売

１面■＜話題＞食のエンターテインメント、売場で「ここでしかできない体験」を、ヤオコーが「ららぽーと富士見店」オープン
２面■＜トップニュース＞イオン、15年2月期はＧＭＳ事業が営業損失を計上するなど2ケタ減益、16年は営業収益8兆円の計画
３面■＜卸＞日本水産、新中計「ＭＶＩＰ２０１７」、機能性表示食品を拡充、惣菜型食品を深化、調味料・エキス事業を拡大
４面■＜酒類＞アサヒビール近畿圏統括本部、甲子園球場でハイボール新提案、炭酸強めの「スプラッシュハイボール」初登場
５面■＜CVS＞セブン-イレブン・ジャパン、春期の商品展示会開催、基本カテゴリーの一層の品質向上など上期商品戦略語る
６〜13面■【特集・企画】＜清酒＞難しい舵取りに直面、話題性で高まる関心、春夏商戦は糖質ゼロなど多彩な提案で消費喚起
14面■＜酒類＞ＦＢＯ（料飲専門家団体連合会）・ＳＳＩ（日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会）、「地酒祭り春の陣」開く
15面■【きょうの商品】＜エナジードリンク＞新機軸の女性向け投入、ポッカサッポロは「キレートレモンＥＮＥＲＧＩＥ」を発売

１面■＜話題＞ヒントは街の魚屋にあり、活気あふれる生鮮・青果好評、市場直送の丸物その場で捌く、鮮魚強化の動き目立つ
２面■＜トップニュース＞凍り豆腐、上昇への手応え、業界挙げた取り組み奏功、凍り豆腐および乾物全体の需要掘り起こしへ
３面■＜流通＞グループ売り上げ10兆円を達成（セブン＆アイ）、Ｕ．Ｓ．Ｍ．Ｈ17年度営業収益7200億円を計画（イオン）
４面■＜イベント＞カゴメ・UCC上島珈琲、神戸で「未来医XPO」開催、テーマは“暮らしと医の博覧会”の参加型イベント
６面■＜酒類＞サッポロビール、トクホ初のノンアルビールテイスト飲料、「ＳＡＰＰＯＲＯ＋（サッポロプラス）5月に発売
８〜９面■【特集・企画】＜マーガリン・スプレッド＞バター代替でリッチタイプ伸長、リッチ・ヘルシー分野 「大箱」で新潮流
14面■＜流通＞ライフコーポレーション、セントラルスクエア業態3号店「西大路花屋町店」開店、初年度売上高25億円目指す
15面■【きょうの商品】＜即席麺＞1月からの値上げで主要メーカーは数量ベースで伸び悩み、袋麺、今春夏はつけ麺対決

１面■＜話題＞新入社員がヨーグルト試食、チェーンストアの入社式で商品を体感、研修で環境・社会貢献活動について学ぶ
２面■＜トップニュース＞コメ市場に新潮流、“機能性”訴求の動き活発、「発芽米 金のいぶき」「金芽ロウカット玄米」など投入
３面■＜入社式＞訓示、組織の中に多様性の息吹を（サントリーHD新浪社長）、何事にも積極的に挑戦（アサヒGHD泉谷社長）
４面■＜イベント＞カゴメ、調理・実食イベント「オムライススタジアム」の予選首都圏関東大会開催、2店が5月の本選に出場
６〜７面■【特集・企画】＜ビール市場＞“プレミアム”“クラフト”話題続々、“原点回帰”を軸にビール市場が盛り上がり
10〜11面■【特集・企画】＜缶詰・びん詰＞グルメ缶詰活況、単価アップ・売場活性化に貢献、青魚や鮭は価値訴求へ転換急務
14面■＜流通＞サミット、「東中野店」を開店、収納代行・行政サービスに対応、国分のノウハウを活用、専任の案内係を配置
15面■【きょうの商品】＜高果汁低アル飲料＞“飲みごたえ感”で人気、ＧＷ・最需要期の夏場に向け各社とも取り組みを強化

１面■＜話題＞女性のパワーを売り場に、高度化するニーズに応える店づくりを、品揃え拡大やインストア加工の強化を進める
２面■＜トップニュース＞スーパー9社の2月販売実績、全店ベースの前年比99・6％で既存店が99.5％、既存食品が0.9％増
３面■＜調味料＞森永乳業、クリープ“ミルクがギュッと凝縮”を訴求、ノンユーザー取り込みへ、〈カフェオレ体験〉施策を推進
４面■＜乳製品＞ヤクルト本社、創業80周年マーク表示、スーパー店頭で「ヤクルト80周年感謝祭」実施、宅配でも販促企画
５面■＜飲料＞サントリー食品インターナショナル、天然水・南アルプス白州工場、見学施設を刷新、「春季・親子ツアー」開催
６〜11面■【特集・企画】＜乾物・ふりかけ・お茶漬け＞日本の食文化象徴、海苔・千切大根が相場高騰、近年にない原料事情
14面■＜流通＞光洋、「マックスバリュ京橋店」をオープン、大阪府では35店舗目、出来たて惣菜の提供など新たな試みも
15面■【きょうの商品】＜甘酒＞味噌メーカー多角化の原資に、今シーズンの注目はマルコメのエナジー飲料「ｈａｃｃｏ」

１面■＜話題＞『ワイン食堂』本日開店！メニュー作りのヒントを体感、トーホーは今春の展示会でバルを立ち飲み業態とコラボ
２面■＜トップニュース＞チェーンストア15年2月度販売状況、SM既存店売上高は前年並み、GMSの食品は既存99.7％と微減
３面■＜流通＞イオンG、新体制での初出店・改装、中食強化のダイエー、品揃え豊富なマルエツ、カスミは関連販売充実
４面■＜コメ＞東洋ライス、白米感覚でおいしく食べられる玄米「金芽ロウカット玄米」を発売、コスト・摂取カロリーを抑制
８・９面■【特集・企画】＜揚げ物関連＞食用油＆専用粉スタンバイ、生鮮連動のメニュー訴求、から揚げ粉は水溶きに伸び
10面■＜味噌＞イチビキ、大日本印刷と共同で「豆味噌ラボ」を」グランフロント大阪で開催、関西人に“豆みそ”アピール
15面■【きょうの商品】＜マーガリン＞健闘続くリッチタイプ、14年4月〜15年2月のマーガリン市場は前年比92％でリッチは103％
17〜48面■【特集・企画】＜味噌＞今シーズンの切り口は「無添加・減塩」、「タニタ食堂」ヒットで減塩商材続々登場

１面■＜話題＞即席めんの“食育ミュージアム”、パワーアップで情報発信力強化、20日に増床リニューアルオープン迎えた
２面■＜トップニュース＞主要CVS7社、15年2月度既存店売上高発表、セブン-イレブン・ジャパンが31カ月連続で前年クリア
３面■＜酒類＞クラフトビール活況、クラフトビール体験型店舗を先行公開（キリン）、子会社が開発した商品を発表（サッポロ）
５面■＜流通＞スーパー最新店から、青果・惣菜売り場でサラダ関連品提案、エスニック調味料の訴求強化で情報発信力向上
６〜８面■【特集・企画】＜CVS＞プレミアム消費やシニア・主婦層狙った戦略が奏功、再編の動き加速、一強多弱にブレーキか
11〜14面■【特集・企画】＜ヨーグルト＞14年度前年並みで着地、ドリンクタイプ２ケタ増、美容効果強化型など新分野構築へ
18面■＜醤油＞全国醤油工業協同組合連合会、第105回臨時総会、「全国醤油品評会の規約・実施要項」の改正を協議・可決
19面■【きょうの商品】＜アマニ油＆ココナッツ油＞健康性でアピール、日清オイリオグループが「日清アマニ油」などを今春発売

１面■＜話題＞「誠実を第一に」新入社員へ、一足早い入社式で鈴木会長が訓示、セブン- イレブン・ジャパンにも新戦力加入
２面■＜トップニュース＞千切大根、国産新物相場が高騰、近年にない需給逼迫感、大根収穫量の大幅減少が要因
３面■＜酒類＞サントリースピリッツ、国産ウイスキー「響ジャパニーズハーモニー」を発売、世界市場展開を視野に
４面■＜麹＞ハナマルキ、「液体塩こうじ」の除菌化を実現、「ＬＢ液体塩こうじ」でヘビーユーザー獲得へ、業務用50％増ペース
５面■＜酒類＞薩摩金山蔵、本格芋焼酎「薩摩焼酎・金山蔵」を首都圏と九州で発売、“唯一無二”の坑洞貯蔵・黄金麹を使用
６〜11面■【特集・企画】＜低温食品＞続く高付加価値高価格帯への挑戦、冷凍食品を活用したレシピ提案などで需要拡大
14面■＜CVS＞ミニストップ、春夏の商品政策発表会開催、「シスカ」今期10店舗オープン、コーヒーマシン6月めどに全店導入
15面■【きょうの商品】＜レギュラーアイスコーヒー＞水出しや1 杯抽出投入、CVSの挽きたてでアイスの人気が高いことが背景

１面■＜話題＞春のワイン試飲会に関心、生産者の“最新情報”も重要な役割、新規扱い・新ヴィンテージ、など関心を集める
２面■＜トップニュース＞流通、関西地区、加速する大型の業界再編、背景に競合環境の熾烈化、“勝ち組”への集約化進行か
３面■＜乳製品＞明治、愛知工場竣工、高付加価値ヨーグルトの最大生産拠点に、投資額200億円で最新鋭・高能力設備導入
４面■＜調味料＞キッコーマン食品近畿支社、春夏新商品導入に手応え、「いつでも新鮮」「うちのごはん」シリーズ順調
５面■＜乳製品＞森永乳業、「ビフィズス菌配合カルシウム強化ミルク」でセミナー、中高年齢層2万人の健康調査の結果発表
６〜12面■【特集・企画】＜コーヒー・紅茶＞14年総需給45万6446tで1.0％増（コーヒー）、輸入1.3％減で家庭用1〜2％増（紅茶）
13面■＜酒類＞大関、第2回「蔵開き」開催、来場は倍増の6000人、「花泡香」と「花風雅」でクローズドキャンペーン実施
15面■【きょうの商品】＜本格焼酎＞貯蔵焼酎に改めて関心、日酒販がイベントで「樽熟焼酎」を企画したのが注目を集めた

１面■＜話題＞トルコ風に“春”を味わう、春キャベツなど使いトルコ料理教室、消費者を対象にトルコの料理の魅力を紹介
２面■＜トップニュース＞セブン＆アイＨＤと万代が提携、イオンはU．S．M．Hを設立、大手流通グループの再編が進む
３面■＜調味料＞ヤマキ・J‐オイルミルズ、「だし×オイル」のコラボレーション企画発表会を開催、メニュー軸の提案強化
４面■＜流通＞ファミリーマートとユニーグループ・ホールディングス、経営統合に向け協議を開始、統合は来年9月めどに
５面■＜飲料＞ポッカサッポロフード＆ビバレッジ、レモン事業売上高前年比120％を掲げる、「塩レモン」で生鮮連動
８〜10面■【特集・企画】＜低アルコールＲＴＤ＞８年連続成長に各社“手応え”今年４％増で1億4300万ケースの見込み
14面■＜味噌＞減塩みそカテゴリー、「マルコメ・タニタ食堂」浮上がインパクト、竹屋・宮坂醸造・ひかり味噌らも拡販へ
15面■【きょうの商品】＜冷凍食品＞棚替えで新価格に移行、14年度のマーケットは4〜2月で約1％増、前年と比べ伸びが鈍化