１面■＜話題＞全国各地から新米続々、今年は3年ぶりの相場高に、飼料用米への転作などが進行、明るい話題で需要拡大へ
２面■＜トップニュース＞ビール大手4社販売状況、1〜10月出荷、推定99％、好天恵まれビール堅調、歳暮ギフト好スタート
３面■＜総合卸＞日本アクセス、戦略地域はASEAN・東アジア、販路は外食・中食を開拓、英国でライスバーガーヒット
４面■＜酒類＞サッポロビール、豪ワイン「グランジ」新ヴィンテージ披露、チーフワインメーカー来日、TWE社「対日投資2倍に」
５面■＜乳製品など＞ヤクルト本社、15年4〜9月決算、売上高、各段階利益ともに過去最高、今期経常利益500億円へ
６〜12面■【特集・企画】＜コメ市場＞新米商戦3年ぶり相場高、飼料用米へ転作進行、各地で新銘柄続々、需要喚起策が課題
13面■＜酒類＞15年東北清酒鑑評会、68場112点に優等賞、出品酒 純米・吟醸ともハイレベル、純米酒の部に68点集まる
15面■【きょうの商品】＜歳暮ビールギフト＞プレミアムへシフト加速、プレミアムがビールギフト全体で中元・歳暮を通じて6割に

１面■＜話題＞こだわりの地酒で魅力発信、日本酒の季節、ミス日本酒も応援、気候風土の違いで様ざまな味わいが魅力
２面■＜トップニュース＞三菱食品、次世代システム「MILAI」16年4月に稼働開始、ローコストオペレーション実現に前進
３面■＜カレーなど＞ハウス食品グループ本社、ルウ・レトルトの新値浸透遅れ減収に、「ウコンの力」1 割減・市場低迷響く
４面■＜ハム・ソー＞伊藤ハム、15年4〜9月大幅増収増益、アンズコフーズ社の連結化で、堀尾社長「３Ｑも勢い続く」
５面■＜飲料＞サントリー食品インターナショナル、「レンジでとろけるほっとラテ」開発に4年、「特濃カフェラテ」乳脂肪分2倍
８〜10面■【特集・企画】＜缶コーヒー＞ボトル缶2 ケタ続伸、微糖、ミルク入りへ広がり、ショート缶・ヘビーユーザーに対応
13面■＜酒類＞ポルトガルワイン委員会、日本料理とマッチングイベント、“和食との相性”女性が選定、「サクラアワード」共催
15面■【きょうの商品】＜即席麺＞カップ麺の快進撃続く、9・8％増と2ケタに迫る、日清食品は主力ブランドが前年上回る

１面■＜話題＞「鏡餅」の出荷始まる、気温後押し、需要拡大に期待感、サトウ食品工業が出発式、“祝いの餅搗き”で見送り
２面■＜トップニュース＞快調！カマンベールチーズ、ボジョレー商戦へ“ホップ”、「認知症予防効果」報道で出荷急増
３面■＜乳製品＞雪印メグミルク、ＴＰＰに対応、国産原乳の付加価値拡大を継続、16年度営業益130億〜150億円へ
４面■＜調味料＞キッコーマン、「しょうゆ」国内・海外とも順調、売上高13.4％増、経常益35.9％増、通期予想を上方修正
５面■＜食油＞日本製粉、｢ダンテノヴェッロ2015｣通販予約受付中、オーマイ60周年記念業界初のＷＥＢ併用キャンペーン実施
８・９面■【特集・企画】＜洋酒・ワイン関連＞国産・輸入とも順調に拡大（ウイスキー）、高質路線が加速（ボジョレー・ヌーヴォー）
12面■＜酒類＞五十嵐酒店、風呂敷ラッピング、女性に人気、「かわいい」「きれい」訴求、酒嗜まない女性からも好評
15面■【きょうの商品】＜ハムギフト＞スライスパックへシフト加速、、各社ともラインナップを強化して重点拡販

１面■＜話題＞活況「日本ワイン」実りの秋、山梨ヌーボーまつりで解禁祝う、愛好家6000人が来場、人気ぶりを裏付け
２面■＜トップニュース＞農水省、TPP畜産物の影響分析、国産の体質強化策を検討、チーズ・牛・豚で国産価格の下落懸念
３面■＜小麦粉製粉＞日清製粉グループ本社、15年4〜9月連結決算、売上高2764億円、海外拡大、国内加工食品など好調
５面■＜食油＞日清オイリオグループ、健康オイル海外展開推進、韓国版｢ヘルシーリセッタ｣10月下旬発売、大象社と共同開発
７〜９面■【特集・企画】＜即席みそ汁＞“新・減塩商品”浮上へ、生みそタイプ改めて活気、FDブロック伸び続くも収益性厳しい
12〜13面■【特集・企画】＜鏡餅＞需要期に向けて出荷始まる、“小サイズ”提案強化目立つ、新規参入とも相まり競合激化も
14面■＜みそなど＞マルサンアイ、15年9月期連結決算、増収、2ケタの営業・経常増益で着地、豆乳飲料事業の好調寄与
19面■【きょうの商品】＜低アルコールＲＴＤ＞「ジンジャー」フレーバー冬のトレンド、各社缶チューハイで期間限定商品を投入

１面■＜話題＞個性豊かな味わいに酔う、「本格焼酎の日」PRイベント盛況、鹿児島県では一斉乾杯のセレモニーも行われた
２面■＜トップニュース＞農水省、TPPの影響分析、コメ・小麦「輸入増大は見込み難い」、トマト加工品は輸入相手国の変化も
３面■＜即席食品など＞明星食品、糖質50％オフ「低糖質麺」シリーズ化へ、縦型カップを新たに展開、年間20億円を目指す
４面■＜ハム・ソー＞日本ハム、「シャウエッセン」「石窯工房」キャンペーンをスタート、年末商戦でさらなう需要のヤマを
７〜12面■【特集・企画】＜本格焼酎＞需要活性化へ地道な取り組み継続、1〜8月は1〜5％減、飲み方・新価値提案で活路
13面■＜酒類＞サントリー酒類、大阪で秋のワイン試飲会、豪「ヤルンバ」や日本ワインPR、本格ユーザー増加、単価アップに
14面■＜流通＞光洋、「KOHYO堺店」オープン、入場制限掛かる程の大盛況、平田社長「来期マーケットガーデン複数出店へ」
15面■【きょうの商品】＜グルメ缶詰＞おつまみ系、3百〜「極」1万円も、料飲需要にも対応、年末に向け最需要期を迎える

２面■＜トップニュース＞明るさ見える歳暮ギフト商戦、勢い増す『プレミアム』商品、「簡便」「少量」型は進化の方向
３面■＜総合卸＞国分・丸紅、卸事業で提携合意、ナックスナカムラの株式51％を国分が取得、低温5000億円構想に弾み
４面■＜総合卸＞国分、東北初の大型汎用3温度帯拠点、仙台総合センター開設、國分晃副社長「地域密着型全国卸の象徴」
５面■＜コーヒー＞キーコーヒー、「ＫＥＹコーヒーサーバー」限定デザイン発売、「ドリップしよう。」キャンペーン実施
６面■＜酒類＞広島国税局、平成27年清酒鑑評会の結果を公表、優等賞に78点、入賞率38％、香り・味・燗酒の3部門で実施
８〜21面■【特集・企画】＜歳暮ギフト＞首都圏百貨店の歳暮商戦、ネット注文さらに拡大、ビールで新たな企画も生まれる
22面■＜流通＞セブン＆アイ・ホールディングス、チョコレート「セブンプレミアム ガーナ」発売、ロッテとの共同開発
23面■【きょうの商品】＜食油ギフト＞オリーブ油セットに期待、オリーブオイル関係商品の構成比が6割を超える店も

１面■＜話題＞新たなGMS 業態の確立へ、専門性と価値の伝達がテーマ、「イオンモール四條畷」のプレに約16万人来館
２面■＜トップニュース＞チェーンストア、15年9月度の販売状況、SM既存店売り上げ102・3％、GMSの食品の既存103・7％
３面■＜小麦粉製粉など＞日本製粉、外食・中食向け展示会＆講演会「Ｎｅｗ Ｗａｖｅセミナー」、テーマは“素財を活かす力”
４面■＜調味料など＞オタフクホールディングス、「近況報告会」広島で開催、研究棟「オタフクＲ＆ＤセンターWillEgg」も公開
５面■＜酒類＞ジェノスグループ、23年首都圏業務用市場シェア10％を計画、「経営方針発表会」開く、同業のM&Aを加速
６〜29面■【特集・企画】＜チェーンストア＞姿変える小売企業、ＮＢ強化のイオン、「オムニ７」1兆円へ、地域SMのＭ＆Ａ進む
30面■＜即席食品＞キンレイ感謝の日キャンペーン、「THE 鍋焼うどん」39名に、同社15年4〜9月の売上高は前年比110％
31面■【きょうの商品】＜レギュラーコーヒーギフト＞プレミアム商品を拡充、AGFは「煎パーソナルドリップギフト」を投入

２面■＜トップニュース＞主要コンビニエンスストア社、9月度既存店売上高、上位3社は前年越え、悪天候で客数伸び悩みも
３面■＜歳暮ギフト＞味の素社、前年実績維持へ、オリーブ油・ＦＤなど強化、「和のとろみ飯」と「冬のうどんメニュー」発売
４面■＜氷砂糖＞中日本氷糖、「創業120周年を感謝する会」開催、福井社長“感謝”の一語に尽きる、社会貢献事業にも注力
５面■＜乳製品＞伊藤ハム、チーズ販売動向を発表、最需要期で2ケタ伸長の計画、「ベルキューブ」実績に春秋セレクト貢献
８面■【特集・企画】＜白みそ＞白みそ商戦本番へ好スタート、11・12月の実績は年間の4割近くに、消費は再度増勢ムードも
11面■＜加工食品＞大塚製薬、「ＳＯＹＪＯＹ」フルーツ増量で好調、しっとり感保つ新技術、ビジネスパーソンの間食訴求
14面■＜調味料など＞ケンコーマヨネーズ、業務用新商品、ソーセージ形のポテトサラダなど新シリーズ「旅ドレ」を発売
15面■【きょうの商品】＜低アルRTD＞秋冬需要喚起に積極展開、サントリースピリッツとキリンビールの有力2社がけん引

１面■＜話題＞優れたバランス性に高い評価、東京局の「酒類鑑評会」37場が出品、優等賞を獲得する蔵元は来月発表される
２面■＜トップニュース＞ハムギフト、高質化へのシフト加速、大手各社確実にシェアアップ、バラエティーセットも後押し
３面■＜酒類＞大震災から4年7カ月、岩手・釜石酒造メーカー「浜千鳥」、東京で楽しむ会で地元以外のファンが拡大
４面■＜コーヒー＞AGF、「煎」ドリップ詰合せ発売、ＣＭも放映、「香り」をテーマに全品刷新、スティック充実の品揃え
７面■＜CVS＞ローソン、15年3〜8月決算、営業総収入・営業・経常利益は過去最高、カウンターコーヒー・ドーナツが相乗効果
８〜16面■【特集・企画】＜清酒＞実績確保へ追い上げ、新商品・販促一段と積極策、ＴＰＰ、地理的表示など追い風もさらに強く
17面■＜ベーカリー＞カリフォルニア・レーズン協会、「ベーカリーコンテスト」は25回の記念大会、チョコ製品のセミナー開催
19面■【きょうの商品】＜白だし＞使用経験率は約5割、レシピ提案で使用率向上、各社とも著名料理人や料理研究家など起用

１面■＜話題＞歳暮商戦早々のスタート、勝負は今シーズンも前半1カ月、あべのハルカス近鉄本店がギフトセンター開設
２面■＜トップニュース＞2大流通グループ15年3〜8月業績、U.S.M.H貢献し増収増益（イオン）、「オムニ7」順調（セブン＆アイ）
３面■＜食油＞日清オイリオグループ、歳暮期向けに60アイテム、特別感やこだわりを込める、ボスコ・オリーブオイル拡充
４面■＜ベビーフード＞鳥栖キユーピー、“ベビーフードの創り方を変える”に挑戦、フレキシブル＆コンパクトな生産ライン
６〜７面■【特集・企画】＜マーガリン＞リッチタイプ2ケタ伸長続く、下期バター代替品の拡充で弾み、「マーガリンの日」制定
10〜11面■【特集・企画】＜家庭用スープ市場＞15年度は約3％成長へ、洋風ワンサーブが安定成長、朝食での出現率もアップ
12面■＜流通＞ライフコーポレーション、15年3〜8月決算、新店寄与など売上高増加、客数も伸長、生鮮強化型店舗がけん引
15面■【きょうの商品】＜ボジョレー・ヌーヴォー＞「偉大なヴィンテージ」期待、今年は「ハロウィン」の影響を懸念する声も