１面■＜話題＞横綱はコーヒーがお好き、上賀茂神社でＲＣ抽出を披露、AGFの同神社式年遷宮事業支援、土俵入り奉納
２面■＜トップニュース＞チェーンストア、17年1月度の販売状況、気温低下で鍋つゆ・シチュー動く、ＧＭＳ食料品は前年並み
３面■＜酒類＞サントリーワインインターナショナル、17年事業方針説明、「日本ワインポートフォリオ強化」など４つの取り組み
５面■＜総合卸＞三井食品、業務用「夏のパワーメニュー提案会」、春季新商品を訴求、夏バテ解消・スタミナメニューも
８〜10面■【特集・企画】＜和風だしの素＞あごだし1.5倍、減塩2ケタ増、だしパック高伸長、高付加価値の提案強化
11面■＜酒類＞国税庁、平成27事務年度、酒類の取引実態調査、公正取引指針違反が多数、総販売原価割れが98.4％
12面■＜流通＞プレミアムフライデースタート、販促・イベントで消費喚起、イオンスタイル四条畷・ＰＢ組み合わせメニュー提案
15面■【きょうの商品】＜乾麺＞機能性商品で需要喚起に期待、乾麺の年間生産量は一昨年19万5000t強、昨年は18万6000t弱

１面■＜話題＞腸内環境改善に「腸活商品」、食を通じた健康と快適な暮らし、三井食品が春夏商談会で数多くラインナップ
２面■＜トップニュース＞主要CVS各社、17年1月度既存店実績、3チェーンが前年を上回る、カウンターFF・惣菜引き続き好調
３面■＜飲料＞サントリー食品インターナショナル、基幹ブランド強化、イノベーションで価値創造、17年ブランド戦略発表会開く
４面■＜ハム・ソーセージ＞春季新商品出揃う、支持集めるトレンドに対応、健康・簡便性・プレミアムなど、新ブランドの投入も
８〜13面■【特集・企画】＜飲料＞天然水・コーヒー・茶市場新たな需要創出へ、SCM効率化、商品構成改善など収益基盤強化
14面■＜調味料＞キッコーマン食品、「いつでも新鮮」売上高100億円超、新ＣＭに綾瀬はるかさん、若年層取り込む
16面■＜流通＞福永庸明・イオンアグリ創造社長、「農業の『働き方改革』を推進」、東京五輪へ「グローバルG.A.P」を促進
19面■【きょうの商品】＜食酢＞好調「黒酢」の肉料理提案、旬の野菜を使ったレシピを継続提案、買上単価アップに貢献

１面■＜話題＞酒蔵開きに子ども向けプログラム、発酵テーマに微生物の働きを覗く、辰馬本家酒造が「酒蔵ラボ」で解説
２面■＜トップニュース＞スーパー8社の1月度販売実績、既存店99.4％、2カ月連続マイナス、イオン「ビッグフライデー」で販促
３面■＜調味料など＞味の素社、2017〜2019中期経営計画、事業利益1240億円見込む、おいしさソリューション事業新設
４面■＜冷凍食品など＞日清フーズ、冷凍食品パスタ等19品新発売、真・スタンダード「マ・マー ＴＨＥ ＰＡＳＴＡ」投入
６面■＜ハム・ソー＞プリマハム、新ブランド「プリマヘルシー」投入、国産鶏肉使用の加工食品も、「香薫」発売15周年で拡大
８〜13面■【特集・企画】＜本格焼酎＞“すっきり系”へ味わいのトレンド、メーカーの取り組み広がる、炭酸割に訴求力
15面■＜チルド＞日清食品チルド、春夏新商品、「行列」に沖縄・冷し麺、クローズド懸賞も、16年度2食入り伸長続く
19面■【きょうの商品】＜ノンアルビールテイスト＞再活性化に大型新商品、昨年は1・7％増、各社リニューアルで盛り上げ

１面■＜話題＞成長する「白だし」に粉末タイプ、「和食」の出現頻度向上に貢献、国分グループ本社とヤマキがコラボ
２面■＜トップニュース＞ビール大手16年12月期連結決算、4社揃って営業増益、サントリーHD：営業益・経常益が過去最高
３面■＜飲料＞サントリー食品インターナショナル、小郷三朗社長、「世界第３極の地位確立へ」「日本の技術活用に手応え」
４面■＜カレールウ＞ハウス食品、シニア夫婦2人世帯へ、「きわだちカレー」2品発売、独自技術で素材の旨み・香り活かす
５面■＜冷食＞日清食品冷凍、17年テーマ「進化する冷食の再発見」、「BIG」メニュー起点に刷新、カルボナーラの品質追求
８〜10面■【特集・企画】＜即席麺＞沸騰タテ型カップ、相次ぐ本格参入、健康志向 機能プラス型も、袋麺活性化策が課題
14面■＜酒類＞パルコ、「日本酒マニアック博」東京・池袋で開始、クリエイターズデザインの「ワンカップ大関」も
15面■【きょうの商品】＜プレミアム・ルウカレー＞シニア世代対象に開発加速、世帯構成別では「夫婦のみの世帯」が拡大

１面■＜話題＞「にごり芋焼酎」湯割りを推奨、飲み方提案による顧客開拓に期待、都内の焼酎専門店で「さつまおはら」を展開
２面■＜トップニュース＞ビール類、1月は好スタート、総市場は推定7％増、4社揃ってプラス、キリン2ケタ伸長
３面■＜小麦粉製粉など＞日清フーズ、家庭用常温春需対策、ボトルタイプ第4弾「ラク揚げ パン粉」、「青の洞窟」メニュー品も
４面■＜コーヒー等＞ＵＣＣホールディングス春夏新商品、レギュラーアイスコーヒー強化、ボトルティー「霧の紅茶」4品投入
５面■＜ハム・ソー＞丸大食品、春季新商品、ウインナー新ブランド「金燻／銀薫」投入、簡便志向対応の新惣菜「麺流」も
９〜15面■【特集・企画】＜ワイン＞総市場、過去最高水準を維持、魅力発信で成長加速へ、“国内充填”輸入ワイン競争激化か
17面■＜調味料＞エバラ食品、「黄金の味」「おろしのたれ」にプチサイズ、「プチッとどんぶり」は鶏卵売り場でも
19面■【きょうの商品】＜低アルＲＴＤ＞春限定で飲用シーンを華やかに、サントリースピリッツは「―196℃」から春限定2種

１面■＜話題＞辛口ロゼワインのすすめ、世界のトレンドへ日本も続け!!、日本でも夏に向けて試飲会などで訴求、食事などに
２面■＜トップニュース＞16年全国みそ出荷量、約41万ｔ(前年比0.2％増)確保、9年ぶり前年クリア、17年は真価問われる一年に
３面■＜酒類＞サントリースピリッツ、「スピリッツ・リキュール戦略」、自宅で“うち飲みボトル”提案、量販5000店で訴求
４面■＜食油＞Ｊ‐オイルミルズ静岡工場、新オンサイト発電所完成、ガスタービンコージェネ稼働、全エネルギーを自前で供給
６面■＜調味料＞エスビー食品、「プレミアム フォン・ド・ボー ディナーカレー」発売、「まるごと濃熟トマトのハッシュポーク」も
８〜13面■【特集・企画】＜新日本スーパーマーケット協会・SMTS＞新日本スーパーマーケット協会が示すSMの未来
18面■＜乾麺＞三輪素麺工協組池側理事長、「今年から三輪素麺にＧＩマーク」、来年3月桜井市でそうめんサミット
19面■【きょうの商品】＜だしパック＞本格的な味・手軽さに熱視線、天然素材タイプと味付きタイプのいずれも好調

１面■＜話題＞日本初の「The 乾麺グランプリ」、創作メニューで伝統食を活性化、日本アクセスと全国乾麺協同組合連合会が
２面■＜トップニュース＞ユニー・ファミリーマートHD、新社長に��柳浩二・伊藤忠商事副社長、「全体最適を追求」と抱負
３面■＜小麦粉製粉＞日本製粉、春需対策、新商品・リニューアル、グロサリー24品・冷食20品、顧客視点での商品開発強化
４面■＜総合卸＞国分西日本、「発掘展示商談会」開催、17種類の企画を提案、開発商品とビールのコラボをクローズアップ
８〜11面■【特集・企画】＜めんつゆ＞“和風万能調味料”の訴求強化、パウチ入り拡充、うどん用が好調、“減塩”成長領域に
12面■＜調味料＞理研ビタミン、ノンオイル「青じそ」「中華ごま」刷新、汎用メニュー訴求、35周年「わかめスープ」改良
13面■＜流通＞16年歳暮商戦、東京地区百貨店・ＷＥＢさらに伸長、関西地区百貨店・自家需要向け依然伸びしろあり
15面■【きょうの商品】＜カフェインレスコーヒー＞市場規模3年で4倍に拡大、妊産婦の飲用中心にカフェインを気にする人など

１面■＜話題＞“伝統技法”を次の世代へ、「みそ踏み」で天然醸造寒仕込み、1年以上の長期熟成後に出荷される予定
２面■＜トップニュース＞サントリーホールディングス、国内酒類事業を一体運営、「サントリーBWS」設立、社長に鳥居信宏氏
３面■＜総合卸＞国分グループ本社、「相模原流通センター」、給食、病院・施設向け専用、少量・多品種・多店舗に365日
４面■＜流通＞三井食品、首都圏西物流センター稼働、最先端マテハン導入、取扱高最大450億円、藤吉社長「物流ファースト」
６面■＜総合卸＞旭食品、春季展「フーデム」開催、各温度帯のオリジナル商品を提案、竹内社長「当社は地域密着で」
11面■＜酒類＞サッポロビール、��島社長が経営方針示す、お客様感動創造��1目指し“突き抜ける”、酒税改定対応
14面■＜流通＞関西スーパーマーケット、移動スーパー「とくし丸」開業、「中央店」拠点に週5日、伊丹市周辺で20台体制へ
15面■【きょうの商品】＜海苔＞新海苔最盛期も供給に不安、供給不安が相場に与える影響も深刻、27年度では11円超に

２面■＜トップニュース＞主要CVS各社、16年12月度既存店売上高、5ブランドが前年実績確保中食・FF快走、チキン伸長
３面■＜飲料＞サントリー食品インターナショナル、17年計画4億3300万ケース、1％増、イノベーションで高付加価値戦略推進
４面■＜乳製品＞雪印メグミルク、春季商品施策、「乳」の価値訴求、乳飲料カップ入り・TTBで強化、「雪印コーヒー」拡充
７面■＜加工食品＞永谷園、春夏新商品、付加価値と定番の強化推進、「冷え知らずさん」にスティック3品、「減塩ふりかけ」等
９〜13面■【特集・企画】＜パスタ＞大手エージェントの変更劇、売り場争奪戦が消費喚起、早ゆで・メニュー提案等継続テーマ
15面■＜CVS＞ローソン、IoT活用し労働力不足克服へ、レジロボで店舗業務効率化、竹増社長「サプライチェーン変革に自信」
17面■＜流通＞トーホー、「総合展示商談会」スタート、高付加価値メニューを提案、上野社長「今年は12会場で開催」
19面■【きょうの商品】＜冷食＞食卓用の「唐揚げ」競演、ニチレイフーズは「特から」提案、味の素冷凍食品は活性化策継続