１面■＜話題＞歳暮商戦いよいよ追い込み、詰めの一週間でプラスオン見込み、早割の常態化で11月末に大勢が決まる
２面■＜トップニュース＞味の素社、食品事業原点は日本市場、スペシャリティ化徹底強化、発酵技術で天然フレーバー開発
３面■＜乳製品等＞明治研究本部、価値創造企業へイノベーション具現化の中核担う、小田原・鶴ヶ島研究所を一体化で運営
４面■＜総合卸＞三井食品、中計「ＮＳＰ2017」好スタート、15年4〜9月連結決算売上高6％増、“イタリアに強い三井食品”訴求
８〜13面■【特集・企画】＜こだわり食品＞定着の時代へ、味噌・醤油・食酢・食油で基盤広がる、高額調味料は“経済的な贅沢”
17面■＜乾物＞今シーズンの生産状況など現状と展望、昨シーズンより一層増産期待続く千切大根、高値相場注視の干瓢
18面■＜酒類＞サントリーワインインターナショナル、「ウィリアム ヒル」ブランドセミナー開催、日本料理との相性アピール
19面■【きょうの商品】＜ワイン＞プレミアム強化戦略進む、サントリーワインINはプレミアム拡充と食事とのマリアージュなど

１面■＜話題＞“セミセルフレジ”導入すすむ、歳末繁忙期で実践効果を期待、通常のレジと比べ生産性が約1.5倍向上するとも
２面■＜トップニュース＞関西地区スーパーマーケット動向、万代・光洋・阪食・ライフ、成長戦略掲げ出店意欲旺盛
３面■＜調味料＞味の素社、「シニア女性の生活実態」、後期高齢者行動パターンが変化、加齢による変化×世代特徴で決定
４面■＜低温食品＞ケイ友会、第8期定時総会を開催、会員など約200人が出席、大畑健一新会長「ケイ低温と共に繁栄を」
５面■【特集・企画】＜中国酒＞数量6000kl台に、金額上昇、二極分化鮮明に、大手２社は堅調に推移、健全市場の育成が課題
８〜10面■【特集・企画】＜中華・エスニック調味料＞中華合わせは微減、野菜高騰響く、だし類・ペースト1.5倍、新領域の提案も
11面■＜酒類＞新川屋佐々木酒店、「日本橋エリア 日本酒利き歩き」開催、清酒を飲食店に提供、新規客獲得を支援
15面■【きょうの商品】＜ウインナー市場＞ネガティブ報道の後遺症は？秋商戦後半の勢いに陰りも、以降着実に回復傾向

１面■＜話題＞ラガーマン ギフト商戦で奮闘、ビールのサンプリングや記念撮影も、歳暮商戦も後半戦に期待がかかる
２面■＜トップニュース＞スーパー8社、10月販売実績、既存店2.4％増、衣食住とも好調推移、11月は気温高く季節商材苦戦
３面■＜乾物＞快走!『凍り豆腐』、健康効果発信などで需要底上げ、今年1 年通じて増産体制に移行、長野でも新たなうねり
４面■＜コーヒー＞全日本コーヒー協会、「平成26事業年度通常総会」、新第3次事業決定、広報・科学情報、安全安心対策など
７面■【特集・企画】＜みりん系調味料＞「和食」人気追い風に、調理効果の体験機会拡大、レシピ提案で用途に“気づき”を
12〜13面■【特集・企画】＜チェーンストアの歳末商戦＞首都圏SMの動向、最新の売り場づくり、ケーキ・おせち予約は例年並み
14面■＜酒類＞アサヒグループホールディングス、お客様生活文化研究所が「忘年会」に関する意識調査、約8割が参加予定
19面■【きょうの商品】＜フレッシュモッツァレラ＞年間2000t市場に、価格改定などで今年4〜9月は微増にとどまる

１面■＜話題＞気温低下で勢い期待の鍋物、大規模大陳で売り場訴求活発化、鍋物のメニュー採用で関連の生鮮・青果も動く
２面■＜トップニュース＞主要ＣＶＳ7社、15年10月度既存店売上高、上位3社引き続き好調、セブン・39カ月連続前年越え
３面■＜総合卸＞加友会、平成27年度定時総会を開催、伊藤会長「これまで以上に連携」、加藤社長が今期取り組みを説明
５面■＜味噌＞9月の全国味噌出荷量、前年比98.1％止まり、1〜9月累計では29万150t、98.8％、長野県へのシフト鮮明に
８・９面■【特集・企画】＜低温食品＞15年度上期家庭用、弁当用苦戦で前年並み、値上げ浸透し単価アップ、食卓向け順調
12面■＜流通＞イズミヤ、西日本最大級の大型商業施設内に「デイリーカナートイズミヤららぽーとEXPOCITY店」開設
13面■＜チーズなど＞宝幸、ロルフ大和プラント竣工披露パーティーを開催、三輪孝之社長「まだまだ伸びが見込める」
15面■【きょうの商品】＜コーヒーギフト＞1 杯抽出型ＲＣを活性化、今季は各社“プレミアム”“こだわり”をキーワードに

１面■＜話題＞チーズ・生ハムなど対面で“キッチンステージ”から情報発信、専門研修を受けたスタッフが丁寧に販売
２面■＜トップニュース＞清酒、需要期拡販に戦力シフト、年末商戦で追い上げ期待、新米新酒出回り、燗酒で季節感訴求
３面■＜食油＞日清オイリオグループ、4〜9月連結業績、売上高1・8％増、経常利益16・8％増、グループ企業が増益寄与
５面■＜酒類＞ボジョレー・ヌーヴォー解禁、最高の味わいに酔う、「長熟タイプの素晴らしい出来」（ボジョレーワイン委員会）
７〜12面■【特集・企画】＜チーズ＞家庭用チーズ4〜9月6％増、内食・家飲み需要が追い風に、ベビーチーズ続伸、17％増
13面■＜ギフト＞アサヒグループＨＤ、「お歳暮」に関する意識調査、「ビール」が贈りたい＆貰って嬉しいギフトでトップ
14面■＜酒類＞サッポロビール、シングルモルトスコッチ4種を新発売、「ラスト・グレート・モルト」シリーズとして展開
15面■【きょうの商品】＜ミネラルウォーター＞フレーバータイプが好調、サントリー食品ＩＮ「ヨーグリーナ」が10月も好調

１面■＜話題＞全国各地から新米続々、今年は3年ぶりの相場高に、飼料用米への転作などが進行、明るい話題で需要拡大へ
２面■＜トップニュース＞ビール大手4社販売状況、1〜10月出荷、推定99％、好天恵まれビール堅調、歳暮ギフト好スタート
３面■＜総合卸＞日本アクセス、戦略地域はASEAN・東アジア、販路は外食・中食を開拓、英国でライスバーガーヒット
４面■＜酒類＞サッポロビール、豪ワイン「グランジ」新ヴィンテージ披露、チーフワインメーカー来日、TWE社「対日投資2倍に」
５面■＜乳製品など＞ヤクルト本社、15年4〜9月決算、売上高、各段階利益ともに過去最高、今期経常利益500億円へ
６〜12面■【特集・企画】＜コメ市場＞新米商戦3年ぶり相場高、飼料用米へ転作進行、各地で新銘柄続々、需要喚起策が課題
13面■＜酒類＞15年東北清酒鑑評会、68場112点に優等賞、出品酒 純米・吟醸ともハイレベル、純米酒の部に68点集まる
15面■【きょうの商品】＜歳暮ビールギフト＞プレミアムへシフト加速、プレミアムがビールギフト全体で中元・歳暮を通じて6割に

１面■＜話題＞こだわりの地酒で魅力発信、日本酒の季節、ミス日本酒も応援、気候風土の違いで様ざまな味わいが魅力
２面■＜トップニュース＞三菱食品、次世代システム「MILAI」16年4月に稼働開始、ローコストオペレーション実現に前進
３面■＜カレーなど＞ハウス食品グループ本社、ルウ・レトルトの新値浸透遅れ減収に、「ウコンの力」1 割減・市場低迷響く
４面■＜ハム・ソー＞伊藤ハム、15年4〜9月大幅増収増益、アンズコフーズ社の連結化で、堀尾社長「３Ｑも勢い続く」
５面■＜飲料＞サントリー食品インターナショナル、「レンジでとろけるほっとラテ」開発に4年、「特濃カフェラテ」乳脂肪分2倍
８〜10面■【特集・企画】＜缶コーヒー＞ボトル缶2 ケタ続伸、微糖、ミルク入りへ広がり、ショート缶・ヘビーユーザーに対応
13面■＜酒類＞ポルトガルワイン委員会、日本料理とマッチングイベント、“和食との相性”女性が選定、「サクラアワード」共催
15面■【きょうの商品】＜即席麺＞カップ麺の快進撃続く、9・8％増と2ケタに迫る、日清食品は主力ブランドが前年上回る

１面■＜話題＞「鏡餅」の出荷始まる、気温後押し、需要拡大に期待感、サトウ食品工業が出発式、“祝いの餅搗き”で見送り
２面■＜トップニュース＞快調！カマンベールチーズ、ボジョレー商戦へ“ホップ”、「認知症予防効果」報道で出荷急増
３面■＜乳製品＞雪印メグミルク、ＴＰＰに対応、国産原乳の付加価値拡大を継続、16年度営業益130億〜150億円へ
４面■＜調味料＞キッコーマン、「しょうゆ」国内・海外とも順調、売上高13.4％増、経常益35.9％増、通期予想を上方修正
５面■＜食油＞日本製粉、｢ダンテノヴェッロ2015｣通販予約受付中、オーマイ60周年記念業界初のＷＥＢ併用キャンペーン実施
８・９面■【特集・企画】＜洋酒・ワイン関連＞国産・輸入とも順調に拡大（ウイスキー）、高質路線が加速（ボジョレー・ヌーヴォー）
12面■＜酒類＞五十嵐酒店、風呂敷ラッピング、女性に人気、「かわいい」「きれい」訴求、酒嗜まない女性からも好評
15面■【きょうの商品】＜ハムギフト＞スライスパックへシフト加速、、各社ともラインナップを強化して重点拡販

１面■＜話題＞活況「日本ワイン」実りの秋、山梨ヌーボーまつりで解禁祝う、愛好家6000人が来場、人気ぶりを裏付け
２面■＜トップニュース＞農水省、TPP畜産物の影響分析、国産の体質強化策を検討、チーズ・牛・豚で国産価格の下落懸念
３面■＜小麦粉製粉＞日清製粉グループ本社、15年4〜9月連結決算、売上高2764億円、海外拡大、国内加工食品など好調
５面■＜食油＞日清オイリオグループ、健康オイル海外展開推進、韓国版｢ヘルシーリセッタ｣10月下旬発売、大象社と共同開発
７〜９面■【特集・企画】＜即席みそ汁＞“新・減塩商品”浮上へ、生みそタイプ改めて活気、FDブロック伸び続くも収益性厳しい
12〜13面■【特集・企画】＜鏡餅＞需要期に向けて出荷始まる、“小サイズ”提案強化目立つ、新規参入とも相まり競合激化も
14面■＜みそなど＞マルサンアイ、15年9月期連結決算、増収、2ケタの営業・経常増益で着地、豆乳飲料事業の好調寄与
19面■【きょうの商品】＜低アルコールＲＴＤ＞「ジンジャー」フレーバー冬のトレンド、各社缶チューハイで期間限定商品を投入