２面■＜トップニュース＞2017年の乳業界、先行き不透明で幕開け、円安進行・海外乳製品相場上昇、バター追加で需給安定
３面■＜パスタ＞ポテンシャル需要掘起し、消費喚起策は継続が課題、輸入が昨年、初の過半数、トルコ産が大幅増でけん引
６面■＜オリーブオイル＞“健康性と風味”武器に、家庭用市場続伸、日清オイリオG、J‐オイルの拡販施策市場拡大に貢献
７面■＜冷凍食品市場＞17年も主役は炒飯、餃子、唐揚げ、付加価値競争で活性化、売り場への立ち寄り率新販促で向上へ
９面■＜清酒＞今年こそ実績ｸﾘｱで浮上、吟醸・純米・4合瓶訴求強化、酒税改正・ﾌﾟﾗｽの経営資源に、市場環境整備が急務
15面■＜みそ市場＞熟成期間に今年は注目!?、16年は前年並み着地か、17年コスト上昇が不安、新たな切り口の提案に期待
20面■＜CVS＞コンビニエンスストアの商品戦略、高まる健康志向に対応、ファミリーマート、ライザップとコラボ
21面■＜乾物展望＞味・栄養価・保存性で支持獲得、健康・簡便などのニーズにも対応、〈海苔〉相場の行方を引き続き注視

２・３面■＜トップニュース＞次代の農業を担う食品・流通、調達の安定化と市場創造へ、栽培ノウハウの構築などに成果
４面■＜コンビニエンスストア＞統合一巡で寡占化進行、ファミマ・ブランド統一急ぐ、セブン・質を高める出店戦略に転換
５面■＜加工食品＞消費者庁・農水省、加工食品の原料原産地表示、中間とりまとめ、重量割合1 位原料の表示義務化
８〜11面■【特集・企画】＜信州みそメーカー＞個性打ち出し、新たな戦略模索、マルコメ・総合食品メーカーとして着々
12・13面■【特集・企画】＜信州食品メーカー＞凍り豆腐・ここ2〜3年で市場規模拡大、なめ茸・一時需給崩れるも昨秋回復か
17面■＜飲料＞自販機事業強化へ新サービス、“スマホアプリ”対応機を拡大、「Coke ON」効率的でタイムリーな販促
21面■＜缶詰市場＞グルメ缶詰楽しさと驚き提供、新価値提供で市民権、青魚長期的に漁獲減少、開けやすい容器の普及
22面■＜乳＞生乳生産の維持拡大へ動く標茶町、草地型酪農で低コスト経営めざす、搾乳2年目「TACSしべちゃ」成果あげる

２・３面■＜トップニュース＞SMの未来を創る新たな店舗スタイル、首都圏・有機等専門性追求、関西・目立つ健康訴求型
５面■＜酒類＞日本ワイン人気上昇、15年産は215万ケース、中小ワイナリーに経営改善の流れも、原料事情の改善が課題
８面■【特集・企画】＜中部の地場有力卸＞イズミック・12月期売上高13％増へ予算通り、秋田屋・今年度は3％の増収計画
９面■＜缶チューハイ・缶カクテル＞成長続く低アルコールRTD、総市場1億6000万ケース超、プレミアム市場創出に注目
13面■＜即席みそ汁市場＞成長を持続、市場環境の変化追い風、中長期600 億円も視野、減塩タイプ台頭さらに顕著
16面■【特集・企画】＜北陸市場＞カナカン・増収増益で推移、売上高4％増計画、福光屋・食品新工場乳酸菌ドリンク本格展開
19面■＜家庭用マーガリン＞堅調「バター風味」、タイプで需要喚起策、「朝食トースト」運動、料理用途の提案に期待
21面■＜コーヒー生豆国際相場＞米新大統領就任で波乱も、ブラジル裏作年ロブスタ減産に警戒、国内在庫半年分

１面■＜話題＞オーガニック市場に新潮流、「ビオセボン」の日本１号店開店、国内の有機生産者、メーカーとの連携を強化
２面■＜トップニュース＞スーパー8社の11月販売実績、既存店ベース2.4％増、気温低下で季節商材ようやく、生鮮食品が伸長
３面■＜CVS＞ローソン、完全自動セルフレジ「レジロボ」を導入、パナソニックと実証実験、流通各社に電子タグ導入促す
４面■＜即席食品＞日本即席食品工業協、会年末会見開く、16年即席麺生産量過去最高水準に、新価値提供で持続成長へ
８〜11面■【特集・企画】＜こだわり食品＞川下で続くこだわり食品強化、差異化戦略と位置付け提案、オーガニック等に脚光
13面■＜酒類＞日本洋酒酒造組合、岸本健利理事長が会見、16年動向と今後の展望、国産ウイスキー、RTD好調
15面■＜即席麺など＞日清食品HD、日清食品カップ、第19回「全国小学生クロスカントリーリレー研修大会」に協賛
19面■【きょうの商品】＜ワイン＞3連休のクリスマスで拡販、低価格でコスパの高いカジュアルワインを求めるニーズ

１面■＜話題＞走るのはスポーツの基本、寒空の下、全国の小学生がリレー競走、「第19回全国小学生クロスカントリーリレー」
２面■＜トップニュース＞平成29年度税制改正大綱、ビール類10年かけ一本化、酒類の定義見直し、ビール・清酒減税
３面■＜冷凍食品＞日本冷凍食品協会、16年国内生産量155万ｔ、家庭用米飯・中食用商材が好調、技術を伴った新価値追求
４面■＜乳製品＞ヤクルト本社、シロタ株含む乳製品、高血圧発症リスクを低減、高齢者対象に習慣的摂取での調査結果
６〜９面■【特集・企画】＜総合食品卸関西地区担当者座談会＞物流最適化へ取り組み継続、ハロウィンなど“コト消費”台頭
13面■＜調味料＞イカリソース、専用ソース、2 ケタ伸長キープ、「マスタード仕立てのお好みソース」などで新提案
17面■＜ハム・ソーセージ＞日本ハム、日本ハムファクトリー兵庫工場が稼働、ハム・ソーセージを年間2.35万ｔ製造
19面■【きょうの商品】＜冷凍食品＞年末商戦は具付麺を露出、日清食品冷凍は今秋「どん兵衛」のプレミアムライン2品を投入

１面■＜話題＞即席ラーメンで“食育活動”、小学生が創造性豊かなレシピで実演、インスタントラーメン小学生レシピコンクール
２面■＜トップニュース＞清酒、12月勝負、11月は盛り返す、1〜10月2・8％減、スパークリング等重点、ハレの商品で露出アップ
３面■＜乳製品など＞森永乳業、「アロエステ」で“内側から美しく”、肌乾燥の悩み解消へ“インナー保湿”、サンプリング強化
６面■＜流通＞新日本スーパーマーケット協会、「FOOD・TABLE・in・JAPAN」開催、来年2月に幕張メッセで、SMTS等4展示会
８面■＜酒類＞国分グループ本社、バーボンウイスキー「ケンタッキー・タバーン」や「ザ・ダブリナー」など洋酒3品を発売
11面■＜コメ＞東洋ライス、「聖路加金芽米」を売店で、病院食に「金芽米」使用、「金芽ロウカット玄米」でエネルギー制限
14面■＜酒類＞地域とともに歩む楽天市場、ｅコマースで新たな泡盛市場創出へ、沖縄県と連携、「おせち」と「泡盛」を提案
15面■【きょうの商品】＜輸入ウイスキー＞限定品多数で賑わい、サントリースピリッツは「ワイルドターキー」などを発売