１面■＜話題＞需要が増える発酵食品、摂取しやすさや栄養バランスもプラス、健康志向の高まり、卸の春季商談会でも訴求
２面■＜トップニュース＞Ｊミルクまとめ、需給見通し、19年度生乳4年ぶり増産へ、農水省、バター輸入枠2万tに
３面■＜調味料＞日清オイリオグループ、家庭用食油の拡大へ4品投入、“かけるオイル”の持続的成長加速、ドレッシング強化
４面■＜流通＞旭食品、創業百周年へ新組織体制、「ものづくり戦略会議」など新設、春季展示会「フーデム」開催
５面■＜イベント＞カレー大學、「カレー・オブ・ザ・イヤー」決定、ルウは「ハウス食品・乳酸菌L‐137 バーモント」
６面■＜総合卸＞伊藤忠食品、名古屋で「FOODWAVE」開催、人と食をつなぐ商品や情報提案、酒類は差別化図れる商品構成
９面■＜ＣＶＳ＞ローソン、「ローソンスマホペイ」1000店に導入拡大、スマホで“店内どこでも決済”、ストレスフリーな精算実現
15面■【きょうの商品】＜ノンカフェイン茶飲料＞麦茶飲料1000億円突破、昨年は猛暑で水分・ミネラル補給の利用が進む

１面■＜話題＞「東北東」に願いを込めて、大阪ミナミで平成最後の丸かぶり、女子大生らが3人1組で完食タイムを競った
２面■＜トップニュース＞チェーンストア販売動向、18年12月度既存店ベースで前年割れ、18年通年の食料品は堅調
３面■＜酒類＞ビール大手、新ジャンルで競争激化、4社計4・4％増計画、“ニアビール”で新ブランド続々、ビール主力集中
４面■＜調味料＞日清オイリオグループ、“オイルで楽しむ食卓Enjoy!”開催、流通向けに春のプレゼン、かけるオイル等推進
７面■＜流通＞日本アクセス、春季フードコンベンション（東日本）、“ＶＲ買物×匂い”体験、平成最後・新元号販促企画
９〜13面■【特集・企画】＜パスタ＞ポテンシャルを掘り起こせ、潜在需要の顕在化へ全力、国産主体の市場復活か
18面■＜冷凍食品など＞テーブルマーク、春の家庭用新商品「さぬきうどん」、お好み焼き「ごっつ旨い」20周年CP
19面■【きょうの商品】＜糖質ゼロ・オフ系清酒＞進化する味わいで需要開拓、白鶴酒造が「白鶴 reenLabel」を2月に新発売

２面■＜トップニュース＞活況レトルトカレー、300円超・高価格帯が台風の目に!?、ハウス、エスビー、明治が揃い踏み
３面■＜低温＞プリン市場、付加価値商品・焼きプリンがけん引、森乳、グリコ、オハヨー、雪印など上位で競り合う
４面■＜乾物・調味料など＞丸美屋・阿部豊太郎社長、19年度計画3・6％増収、18年度売上高500億円突破、19期連続増収
６面■＜調味料＞みそ業界、アクティブに、ハナマルキ・甘酒市場に参入、ひかり味噌・「麹の花」に麦味噌・玄米味噌
７面■＜即席麺など＞日清食品・安藤徳隆社長、19年度方針、未利用層「女性」を攻略、「カップヌードル」は1000億円ブランド
８〜19面■【特集・企画】＜スーパーマーケット＞西日本から広がる再編の波、都市圏で進むビジネスモデルの転換
21面■＜酒類＞白鶴酒造　、春夏商品、美味しい糖質オフ「白鶴Green Label」新発売、「大吟醸」に甘口「SWEET EDITION」
27面■【きょうの商品】＜新海苔＞冷凍網生産で海況推移に注目、海苔は2月3日恵方巻に向けた需要増などに期待

１面■＜話題＞財布に優しいテイクアウト、“ワンハンドグルメ”に商機あり、食品卸もパッケージ提案強化、外食でも注目
２面■＜トップニュース＞ビール類課税出荷、18年は2.5％減、基幹ブランド集中、缶が健闘、統計公表に幕、PB巡り不協和音
３面■＜飲料＞サントリー食品インターナショナル、「ボス」1億ケース突破、2年目クラフトボスが寄与、92年発売から成長続く
４面■＜調味料など＞マルコメ、春夏新商品全方位のラインナップ、「料亭の味」に米麦合わせ、かねさ「ひいふうみそ汁」販売
５面■＜酒類＞サッポロビール、19年事業方針、ビール3・7％増計画、「黒ラベル」「ヱビス」訴求、ワイン事業2ケタ増
７〜９面■【特集・企画】＜コンビニエンスストア＞キャッシュレス決済、駐車場共同使用…、食品ロス「恵方巻」狙い撃ち
14面■＜酒類＞アサヒビール神戸統括支社、「スーパードライ」で東京2020応援、「兵庫県限定ラベル」発売報告会実施
15面■【きょうの商品】＜冷凍食品＞米飯、品質競争で継続成長、味の素冷凍食品は「五目炒飯」を復活、、幅広い層を取り込む

１面■＜話題＞冷凍食品をけん引する“米飯”、チャーハン 技術で美味さ競争 し!!、登場頻度増加、女性向け商品の開発も活発
２面■＜トップニュース＞サントリー国内酒類事業、2019年売上高目標103％、BWS鳥井社長「発足2年、市場上回る成果」
３面■＜調味料など＞キユーピーグループ、19‐21中計、国内は「調理・調味料」「サラダ・惣菜」「タマゴ」に集中
４面■＜流通など＞「恵方巻」商戦に熱気、品揃えの幅さらに広がる、ハーフ3本組や肉具材など、今年の恵方は「東北東」
６面■＜コーヒー＞ジャマイカコーヒー輸入協議会、「1月9日ブルマンコーヒーの日」、大切な人に“勝ち豆”贈る販促提案
７面■【特集・企画】＜家庭用紅茶＞本格紅茶で売り場活性化へ、フレーバーティーを強化、紅茶輸入量1〜11月6％増
８・９面■【特集・企画】＜洋酒市場＞ウイスキー・スピリッツ、19年も安定成長へ、市場3％伸び見込み、ハイボールが成長の要
15面■【きょうの商品】＜ノンアルビールテイスト＞4社計1・9％増計画、アサヒは102・4％、サントリーは104％を計画

１面■＜話題＞鏡開きに外国人も興味津々、新春振舞酒木槌の音威勢よく、干支の刻印が入った枡と木の香り漂う樽酒に笑顔
２面■＜トップニュース＞アサヒビール、19年事業方針、ビール類102.2％計画、「スーパードライ」「クリアアサヒ」浮上ねらう
３面■＜酒類＞メルシャン・代野照幸社長、1000円超ワインの拡大に全力、「シャトー・メルシャン」26％増で好調
４面■＜流通＞ニチレイ・大谷邦夫社長、新中計（19〜21）国内・持続的利益成長、海外・基盤整備と拡大、加食・生産体制強化
６面■＜乳製品＞Ｊミルク・牛乳乳製品動向調査、牛乳飲用量、女性は年齢上がるほど増加、牛乳購入場所・DgS18％に急上昇
８面■【特集・企画】＜秋田清酒＞秋田県の清酒、純米酒、アル添吟醸酒伸長、酒米の新品種「一穂積」「百田」に期待高まる
11面■＜冷凍食品など＞日本水産・的埜明世社長、中計「MVIP＋2020」2年目の利益成長が大事、徹底した差別化
15面■【きょうの商品】＜牛乳＞底堅い消費、次なる一手は、飲用向け乳価が4月から1kg当たり4円の引き上げが決定

１面■＜話題＞成長に向け力蓄える「亥年」、AIやIoT実装に備えよう、酒類食品業懇話会の賀詞交歓会が開催、壇上に年男
２面■＜トップニュース＞チェーンストア販売動向、11月度食品スーパー既存店98・4％、12月度は苦戦する企業も
３面■＜流通＞コンビニ11月度販売動向、セブン、FM前年同月超え、酒類・RTD継続伸長、ミニストップ冷凍弁当に支持
５面■＜酒類＞日本酒造組合中央会、海外戦略さらに重視、「GI日本酒」で海外のワイン市場狙う、EPAには警戒感
６〜10面■【特集・企画】＜中四国市場＞総合食品卸の中四国戦略、得意先チェーンと関係強化、地域食材も掘り起こし
11面■＜酒類＞チリ、今年も輸入ワインを牽引、“高付加価値化”課題に挑戦、低価格頭打ち、欧州ワインと競合も
13面■＜乾物＞大森屋、容器入り海苔で調味料提案、さば料理専門店とコラボ、稲野社長「今期売上高初の180億円超えを」
15面■【きょうの商品】＜低アルコールRTD＞ストロングでスタートダッシュ、サッポロは「辛口男梅サワー」を2月発売