１面■＜話題＞工場でリアルなビール体験、天然水仕込みのこだわりPR、サントリー〈天然水のビール工場〉京都ブルワリー
２面■＜トップニュース＞ヨーグルト、４月１日原料乳価引き上げ折込み、大型・重点新商品、今月出荷相次ぐ、乳資源ひっ迫
３面■＜乳製品＞明治、２層タイプのヨーグルトデザート「ドルチェとろけると」　シリーズ3品種、濃厚なのにすっきり後味
４面■＜酒類＞サントリービール、「マグナムドライ〈本辛口〉」CM発表会、“究極のキレ”で新登場、新ジャンル1〜4月6％増
５面■＜加食＞ハウス食品、「シチューライス」の定着へ、キッチンカーでCP、「シチューオンライス」年15億円目指し
６〜11面■【特集・企画】＜乾物・ふりかけ・お茶漬けの素＞原料由来の豊富な栄養成分、伝統食品として底堅い需要
14面■＜加食＞ポッカサッポロフード＆ビバレッジ、大豆・チルド事業加速、豆乳ヨーグルト新工場稼働、19年度売上20億円目標
15面■【きょうの商品】＜清酒＞新元号商戦、活発な展開、小西酒造は「白雪 御神酒純米酒 金ボトル300ml瓶」を5日から発売

１面■＜話題＞人気芸人が主婦を直撃、から揚げ調理専用オイルをPR、新登場のJ-オイルミルズの専用オイルと芸人がコラボ
２面■＜トップニュース＞チェーンストア販売動向、2月度食品スーパー既存店97・8％、気温高く鍋関連不振が響く
３面■＜イベント＞日清製粉グループ、ハッピーメニュー Project第3弾、「ボンマルシェ スペシャルイベント」に協賛
４面■＜乳製品＞ヤクルト本社、中国事業拡大に拍車、7工場体制へ、6月「無錫第2」稼働、健康志向高まり需要旺盛
５面■＜流通＞日本チェーンドラッグストア協会、ドラッグストアショー、食品・酒類NBの出展増加、糖質オフ・減塩等訴求
８・９面■【特集・企画】＜揚げ物関連＞ヘルシーで多様な食用油、オイル＆ころもミックス生鮮連動のメニュー提案
15面■【きょうの商品】＜即席麺＞激辛ブームで麻辣系増加、春夏向けでは汁なし麺で“辛さ”と“しびれ”を競い合う
17〜48面■【特集・企画】＜みそ＞19年は出足好調！特需も発生、弊紙主催「第53回市販味噌研究会」、これからの動向に期待

１面■＜話題＞「シチューライスの日」制定、カレーライス同様、通年メニューへ、ハウス食品と遠藤憲一さんがイベントで発表
２面■＜トップニュース＞製油業界、値上げに舵切る、5月日清オイリオ先行、6月からJオイル、昭和も、物流等コスト上昇加速
３面■＜乾物＞国産海苔にタイト感強まる、前年比10億枚の大減産、海況悪化と生産者減が要因、一方で国内需要は旺盛
４面■＜食育など＞カゴメ、「野菜を好きになる保育園 ベジ・キッズ」開園、食育に“野菜の会社”の知見生かす
６〜９面■【特集・企画】＜ヨーグルト＞30年で市場3倍に、プロバイオティクスが成長を加速、18年度市場4000億円前年並みに
10〜12面■【特集・企画】＜CVS＞人手不足解決へアプローチ、セブン深夜営業短縮の実験開始、新技術アプリで省人化へ
13面■＜酒類＞サッポロビール、「愛のスコールホワイトサワー」プロモーション、博多“愛”吉先生がパワーアップ
15面■【きょうの商品】＜凍り豆腐＞レンジ対応品などで需要押し上げ、健康機能性に着目したメディア露出を機に需要が急増

１面■＜話題＞ゆかりの地 千住にカムバック、「イトーヨーカドー」1号店跡に、「イトーヨーカドー食品館千住店」がオープン
２面■＜トップニュース＞清酒、新需要開発急務、春夏商戦で活発な展開、次世代、女性をターゲット、減退基調強まり危機感
３面■＜酒類＞国税庁酒類課税数量、18年は1・3％減、3年連続実績割れ、ウイスキー、スピリッツ好調続く、国産0・4％減
４面■＜調味料＞キッコーマン食品近畿支社、いつでも新鮮「特選丸大豆しょうゆ」、春夏新商品の目玉で最重点
５面■＜即席麺＞日清食品、次世代型スマートファクトリー「関西工場」、NASA室で集中監視・管理、ロボット技術活用
６〜11面■【特集・企画】＜冷凍食品＞主力品を磨き上げ周辺商品も拡充、顧客層囲い込み、新領域にも挑戦、新購入層獲得
13面■＜乾麺＞兵庫県手延素麺協同組合、19年度プロモーション、7月7日生まれの八木莉可子さん起用、上級品300gにQR
15面■【きょうの商品】＜レモンチューハイ＞激戦RTDのけん引役に、“食事に合う”提案を強化や外食との連動など

１面■＜話題＞サラダとタマゴの魅力発信、「未来の食」探る100周年記念カフェ、キユーピーが期間限定でオープン
２面■＜トップニュース＞ビール大手2月販売、新ジャンル好調、4社揃って伸び、総市場は2％減に、重点ブランド拡販
３面■＜乳製品＞明治、ヨーグルト＆乳飲料、機能性商品をテコ入れ、「ザバスMILK PROTEIN脂肪0」大容量で展開
４面■＜流通＞加藤産業、春季総合食品展示会、消費者特性捉えた売り場提案、加藤社長「10連休は物流対応がテーマに」
５面■＜酒類＞国分グループ本社、新規イタリアワイン「チェッキ」披露、トスカーナの代表生産者「キャンティ・クラシコ」など
６〜12面■【特集・企画】＜コーヒー・紅茶＞コーヒー18年消費量47万t、1.2％増、紅茶・紅茶葉輸入量1・6万t、5％増
14面■＜流通＞トーホー、19年1月期連結決算、M＆A寄与で売上高2176億66百万円、4・8％増収、20年売上高2300億円へ
15面■【きょうの商品】＜機能性ヨーグルト＞18年度、マイナス5％成長に、明治「R‐1」の1月販売実績は前年超え

１面■＜話題＞“米糀”の魅力も情報発信、最新鋭甘酒工場！安定供給担う、マルコメの子会社・魚沼醸造工場
２面■＜トップニュース＞飲料、18年、生産量約2275万kl、5・2％増、生産金額は2.6％増、初の4兆円乗せ、主要カテゴリー伸長
３面■＜イベント＞味の素AGF、工場見学・お茶会で交流、東日本大震災震災復興支援・親子で器の絵付け
４面■＜その他＞カゴメ、野菜のテーマパーク「野菜生活ファーム富士見」4月オープン、工場見学と体験教室の予約受付開始
５面■＜酒類＞サントリースピリッツ、RTD4ブランドから新商品発売、ファミマ限定「スーパーチューハイ」など
８〜10面■【特集・企画】＜低アルコールRTD＞総市場は2億ケース超到達、高アル主役、スタンダード強化も、激戦は“レサワ”
13面■＜流通＞流通情報システム総合展「リテールテック」開催、店舗の未来像を提示、スマホ決済にソリューション
15面■【きょうの商品】＜ヘルスケアフーズ＞タンパク質と乳酸菌で訴求、プロテイン粉末やKW乳酸菌配合のサプリメントなど

１面■＜話題＞日本を感じる“焼酎”カクテル、インバウンド客におもてなし、千葉・幕張メッセのフーデックス・ジャパン2019
２面■＜トップニュース＞サントリースピリッツ、19年総市場、10％増の2億2637万ケースと推定、高アル分野初の1億ケースへ
３面■＜酒類＞アサヒビール、宮城峡蒸溜所設立50周年、“ウイスキー未来基地”テーマに強化、19年原酒製造180％に
４面■＜RTD＞キリンビール、RTD2019戦略、8・5％増、6500万ケース計画、「氷結」「ザ・ストロング」「本搾り」三本柱に
５面■＜即席麺＞日清食品、「チキンラーメン」60周年目に最高売上、大坂V2記念パッケージ、和風「カップヌードル」など
８〜10面■【特集・企画】＜乾麺＞2019シーズンが開幕、生産量ここ2年連続伸長、高年層深掘り、若年層開拓に挑戦
13面■＜アイス＞ロッテ、冷菓事業19年度945億円、8％増計画、爽、クーリッシュ重点強化、「雪見だいふく」夏の需要喚起
15面■【きょうの商品】＜天かす＞おにぎりなど使用シーン増える、活用方法に関するアンケートではコナモン料理がトップ5に

１面■＜話題＞新食感スプレッドの活用術、パン祭りに集うパン好き達に訴求、「パンのフェス2019春」横浜赤レンガ広場で開催
２面■＜トップニュース＞国分グループ本社、19年度方針、第10次長計4年目、赤字撲滅ツール「imap」全国稼働
３面■＜加工食品＞ミツカングループ、新ブランド「ZENB」誕生、ECサイト開設、第1弾商品販売、「ZENB STICK」4種など
４面■＜酒類＞サントリービール、「金麦」13年目の初リニューアル、1〜3月115％見込みで好発進、新CMに木村拓哉さん起用
６面■＜酒類＞伊藤忠食品西日本営業本部、ワイン＆リカー試飲展示会を開催、「プロセッコ」飲み切りサイズ押し出す
８〜11面■【特集・企画】＜マヨネーズ・ドレッシング＞“油分のおいしさ”に原点回帰か、マヨネーズ・レギュラータイプ堅調
12面■＜酒類＞清州桜醸造、「愛知クラフトジン キヨス」新発売、愛知県初ロックで旨いジン、値頃感で家庭市場へ提案
15面■【きょうの商品】＜青汁飲料＞店頭販売のストレート飲料拡大、若年層の開拓を図る、惣菜・唐揚売り場での関連販促も

１面■＜話題＞のりカップで時短メニュー、管理栄養士の卵たちが奇抜な発想、ライス作りも含めて30分で時短ドリアの完成
２面■＜トップニュース＞ビール大手4社、18年12月期連結決算、3社が増収、海外が堅調、アサヒ・キリンは3カ年中計策定
３面■＜酒類＞アサヒビール、「2019年戦略発表会」、取引先404社来場、平野社長「ビール類ボトム、アップとRTD拡大」を強調
４面■＜チーズ＞六甲バター、神戸工場4月ベビーから生産開始、家庭用チーズ今期目標5％増、輸出本格化、年内9カ国へ
５面■＜流通＞三菱食品、情報サイト「たのしいお酒」に新機能、小売業の店舗送客を支援、販促情報やクーポン発行
８〜10面■【特集・企画】＜和風だしの素＞「手作りみそ汁」食卓出現率増加狙う、価値訴求で使用頻度アップへ
14面■＜調味料＞塩と暮らしを結ぶ運動推進協議会、塩の正しい理解深める活動に注力、イベント出展など多面的な取り組み
15面■【きょうの商品】＜清酒＞春の季節限定で消費喚起、パッケージで売り場を演出、おしゃれなパーティーシーンに訴求

１面■＜話題＞ロボットが淹れるコーヒー、スペース有効利用、人手も不要、客寄せのダンスなども、ユーシーシーフーヅ商談会
２面■＜トップニュース＞チェーンストア販売動向、1月度食品スーパー既存店97.9％、年始営業開始日変更が各社業績に影響
３面■＜冷凍食品＞日清フーズ、冷凍食品春の陣、洋風惣菜新シリーズ4品「Smart Table」、超もちなどパスタは多彩に充実
４面■＜その他＞J-オイルミルズ、東北大大学院農学研究科と共同研究講座、食油酸化と制御技術を研究、22年3月31日まで
５面■＜機能性表示食品＞ハウスウェルネスフーズ、グループ初の機能性表示食品、「クルクミン＆ビサクロン」シリーズ3品
８〜13面■【特集・企画】＜飲料市場＞炭酸・無糖茶・水を拡販、生産・物流体制を再構築、無菌充填PET設備増強へ
15面■＜インタビュー＞イオンサヴール・小野倫子社長、新たな冷食市場の創造へ、フランスのエスプリが生活者の心つかむ
19面■【きょうの商品】＜乾麺＞健康機能性で需要層拡大、はくばくはもち麦乾麺シリーズ拡充、東亜食品はグルテンフリーなど