１面■＜話題＞新スプレッド、確かな手応え、大試食会、横浜・パンのフェスで、3日間の公式来場者数は13万人に
２面■＜トップニュース＞国分グループ本社、長計3年目18年度方針、売上高2兆円、経常150億円、収益管理を厳格化
３面■＜乳製品＞森永乳業、「健康・栄養に寄与する商品」に重点、中計1年前倒しで利益達成へ、「おいしいたんぱく生活」など
４面■＜レトルト食品＞ハウス食品、スパイス基軸に、グループシナジー創出、「スパイスフルカレー」30〜40代女性へ
５面■＜冷凍食品＞日本冷凍食品協会、消費者団体との意見交換会を実施、ドラッグストア・CVSの売り場に温度管理指導を
８〜10面■【特集・企画】＜乾麺＞2018年シーズン開幕、変化への期待感みなぎる、全乾麺「HACCP手引書」公開
14面■＜流通＞ライフコーポレーション、「ライフ野田店」リニューアル、最新MD導入で競争力強化、オリジナル商品の情報発信
15面■【きょうの商品】＜惣菜調味料＞市場は拡大傾向、もやしメニュー人気、各社シリーズを拡充、更なる市場活性化を図る

１面■＜話題＞マヨネーズの魅力を満載、キッチンカーが3大都市を巡る、「マヨネーズマジック」がテーマの料理を販売
２面■＜トップニュース＞日清オイリオグループ、流通向けに春のプレゼン“OneMore!”提案、家庭用“かけるオイル”他
３面■＜飲料＞サントリー食品インターナショナル、「ボス」1億ケース大台めざす、クラフトボス更なる需要創造へ新アイテム
４面■＜調味料など＞ハウス食品グループ、業務用合同展示会を開催、ハウス食品、ギャバン、ヴォークスでコト提案
５面■＜流通＞三井食品、「夏こそ甘酒」提案強化、LL（ロングライフ）カットフルーツ消費期限7日に、数多くの甘酒商品を紹介
８〜10面■【特集・企画】＜マヨネーズ・ドレッシング＞家庭用サラダ用調味料1300億円規模に、17年マヨネーズ1％増
14面■＜酒類＞京都府酒造組合連合会、「京の味ごちそう展」に協力、「きき酒セミナー」も実施、「京都のお酒」をアピール
15面■【きょうの商品】＜コーヒー飲料＞小型PET激戦へ、サントリー食品インターナショナルは新規ユーザー狙う新商品を予定

１面■＜話題＞「免疫力」に興味関心を、メカニズムを表す体験型アート展、アーティストが細胞・組織・器官の連携を作品に
２面■＜トップニュース＞1月度チェーンストア販売動向、食品スーパー既存店100.9％、降雪で客足鈍るもシチューなど好調
３面■＜酒類＞サントリーワインインターナショナル、18年事業方針、グループ売上げ2％増計画、新容器やロゼで新需要創造
４面■＜インタビュー＞昭和産業、新妻一彦社長ら語る、「第3四半期まで予想通り、『中計17-19』事業基盤の強化等進展」
８〜10面■【特集・企画】＜和風だしの素＞手作りみそ汁の価値改めて訴求、減塩と焼きあご2ケタ伸長続く、総市場は漸減傾向
11面■＜流通＞オール日本スーパーマーケット協会、「18年春期商品展示会」盛況、田尻会長「生鮮ＰＢの開発も推し進める」
13面■＜酒類＞ワイングラスでおいしい日本酒アワード2018、46点最高金賞に輝く、出品数過去最多、純米部門を新設
15面■【きょうの商品】＜清酒＞料理との相性訴求に新たな展開、白鶴酒造は「日本酒でマリアージュ」を300mlパックで新発売

１面■＜話題＞カートが導く今日のおすすめ、店内行動データを分析、販促に、消費者・小売店・メーカーの三者にメリット
２面■＜トップニュース＞CVS各社、1月度既存店実績、ホット商品厳寒が追い風、惣菜・冷食好調“近場買い”で客単価アップ
３面■＜その他＞味の素社、バイオマスボイラー稼働率向上でCO2半減、アンモニア 分散型生産へ、健康寿命延伸に貢献
４面■＜チルド乳飲料＞脱高付粉不足、加価値品に重点化、プロテイン、栄養強化型で伸ばす、森乳チルドカップ飲料2％増へ
８〜13面■【特集・企画】＜飲料市場＞需要創出に注力、市場1〜2％増へ、小型PETコーヒー激戦に、自販機事業立て直し急務
15面■＜流通＞イオン、イオンリテール商品企画本部MD統括部フードアルチザングループ島岡嘉人マネージャー語る
16面■＜酒類＞辰馬本家酒造、“ソトノミ”テーマに蔵開き、新しい日本酒の楽しみ方を訴求、五感を刺激、5000人の来場
19面■【きょうの商品】＜サラダチキン＞健康・簡便対応で販売伸長、日本ハムは糖質ゼロで少量使い切りパックを発売

１面■＜話題＞維新150年にあやかりたい、“西郷どん”関連商材揃い踏み、本格焼酎に注目集まる、市場の活性化に期待
２面■＜トップニュース＞ビール大手 17年12月期連結決算、4社揃って増収、サントリーHD、営業利益が過去最高を更新
３面■＜飲料＞サントリー食品インターナショナル、長期経営戦略、2030年売上げ倍増2.5兆円へ、「世界の第3極」の地位確立
４面■＜イベント＞日清フーズ、デジタルマーケティング推進、「＃ママワザ×おうちごはん」、盛りつけワークショップ実施
５面■＜酒類＞MHDモエヘネシーディアジオ、シャンパーニュへの注力継続、「ヴーヴ・クリコ」はロゼ200年記念も
６面■＜調味料など＞エスビー食品、業務用商材提案会を開催、4つの食材にシーズニング、「粒こしょう生タイプ」紹介
８〜13面■【特集・企画】＜本格焼酎＞需要活性化に成果、炭酸割り春夏で営業強化、明治維新150周年、鹿児島に追い風
19面■【きょうの商品】＜家庭用冷凍食品＞米飯、から揚げを継続強化、日本水産は大容量米飯に参入、個食米飯も強化

１面■＜話題＞明日の食の専門家が考える、即席めんでアイデアメニュー、レシピ提案し実演、日本即席食品工業協会主催
２面■＜トップニュース＞ビール類1月販売状況、2％程度減、下旬の寒さ響く、「缶」一番搾り17％増、プレモル1％増
３面■＜調味料＞味の素社、「Cook Do」40周年、新コミュニケーション戦略、「中華が、家族を熱くする。」、7年ぶりCMも一新
４面■＜飲料＞日本コカ・コーラ、炭酸カテゴリー戦略で市場けん引、「コカ・コーラ」五輪＆W杯活用、「ザ・タンサン」投入
６面■＜流通＞国分西日本、大阪で春季展示商談会、14の企画で課題解決、女性目線の提案に関心、SNS映え商品を紹介
８〜10面■【特集・企画】＜即席麺＞誕生から60周年販促を積極展開、即席麺56億食台の需要続く、カップ麺タテ型カップで攻勢
12面■＜調味料＞エバラ食品、18年商品・プロモーション戦略、「おろしのたれ」シリーズ強化、「黄金の味」の魅力訴求
15面■【きょうの商品】＜ノンアルビールテイスト＞18年市場2000万ケース超へ、アサヒビールは2・5％増の820万ケース計画

１面■＜話題＞最先端デジタルマーケ強化、SNSインフルエンサーにレクチャー、日清フーズのマ・マー製品ワークショップで
２面■＜トップニュース＞鍋つゆ市場、2ケタ近い成長、野菜高も、厳しい寒さが後押し、あごだし好調、ぽん酢市場も拡大
３面■＜小麦粉製粉＞日清フーズ・小池祐司社長、加工食品は順調、ボトル入りシリーズ等好調、パスタソース1人前拡充
４面■＜乳製品＞明治、乳食品・春季施策、「マーガリン類」トランス脂肪酸を低減、全品で“部分水素添加油脂不使用”表示
９〜15面■【特集・企画】＜ワイン＞課税出荷、4.2％増（1〜10月）、国産ワインは付加価値で、プレミアムレンジ提案本格化へ
17面■＜チーズ＞グラナ・パダーノチーズ保護協会／パルマハム協会、SM店頭プロモーションに手応え、フェア売上げ10倍以上
18面■＜酒類＞モトックス、春季ワイン試飲会大阪で、ジョージアなど3カ国PR、ギガ・マカラウズ氏が来場者に直接アピール
19面■【きょうの商品】＜家庭用マーガリン類＞2強、トランス脂肪酸低減、トランス脂肪酸に関する「正しい情報」を明快に

１面■＜話題＞そうめんの飛躍を願って“サミット控える三輪の卜定祭”、「組合・業界の活性化、素麺の消費拡大につなげたい」
２面■＜トップニュース＞パスタ3年ぶりに28万t回復、2年連続で需給拡大、終盤の失速が懸念材料、潜在需要の顕在化策課題
３面■＜乳製品＞雪印メグミルク「ガセリ菌SP株」シリーズ、来期5割増へ、食べるタイプでトクホ取得、CM5000GRP投入
４面■＜ハム・ソーセージ＞日本ハム、畑佳秀社長が就任会見、「持続的な変革」と「飽くなき挑戦」、経営の方向性を話す
６面■＜酒類＞キリングループ、18年の近畿圏事業方針、ビール類全社上回る計画、「一番搾り」単体で1％増ねらう
８〜13面■【特集・企画】＜新日本スーパーマーケット・SMTS＞「FOOD・TABLE・in・JAPAN」、「てづくりNIPPON」で食文化継ぐ
14面■＜冷凍食品＞日本水産、春夏新商品家庭用冷食、食卓惣菜を拡充、MSC認証「フィッシュフライ」、「第3Q、食品4％増収」
19面■【きょうの商品】＜ジャパニーズウイスキー＞こだわり商品で魅力訴求、サントリースピリッツは新シリーズを数量限定発売

１面■＜話題＞神戸の食文化を次世代へ、ラグビーW杯へパン屋がスクラム、、8種の新しい神戸メロンパンを考案
２面■＜トップニュース＞低アルRTD、17年9％増、1億8000万ケース超、今年は2億ケースが射程に、“高アル”分野さらに強化
３面■＜研究報告＞森永乳業、「ビフィズス菌A1」アルツハイマー病予防へ、世界で初めて、基礎研究所長・清水氏が研究報告
４面■＜ハム・ソーセージ＞伊藤ハム、アルトの「熟成」を強調、サラダチキンは一層拡充、ラ・ピッツァに糖質50％オフ
５面■＜流通＞三和流通産業、「総力」テーマに展示会、乳酸菌、多様な機能性を紹介、17年4〜12月売り上げ6％増
８〜11面■【特集・企画】＜めんつゆ＞濃縮タイプ汎用性の訴求を継続強化、適正価格の販売も課題、麺はうどん主流に
13面■＜酒類＞フランチャイズ・ショー、出展・過去最大規模の227社、神戸物産「ワールドビュッフェ」アピール
15面■【きょうの商品】＜低糖質食品＞糖質制限、ダイエットで脚光、昭和産業は「蒟蒻効果」シリーズの“マカロニタイプ”発売