１面■＜話題＞グラーナチーズで作るカルボナーラ、インスタ映え抜群で女性客も大興奮!?、「Q・B・Bスマイリーカフェ」
２面■＜トップニュース＞ビール4社、3月販売数量、アサヒ、サントリーは実績クリア、キリンとサッポロ、昨年の仮需反動
３面■＜流通＞大手流通グループ2社2月期業績、増収増益の7＆i、24時間営業見直し、営業益・経常益が過去最高のイオン
４面■＜酒類＞ビール類・新ジャンルが熱い①、キリンビール、ヒット商品「本麒麟」が進化、クラフトマンシップを情報発信
６〜10面■【特集・企画】＜コメ流通＞コメ卸価格転嫁で収益改善、止まらぬ“コメ離れ”、加工品に活路見出す動き目立つ
11面■＜コーヒー＞味の素AGF、上賀茂神社にお休み処「神山湧水珈琲‐煎」開設、「神山湧水」で淹れるコーヒー提供
12面■＜決算＞フジ、2019年2月期連結決算、生鮮堅調も衣・住関連で苦戦、山口普社長「『1千品目値下げ』に効果」
15面■【きょうの商品】＜パン用スプレッド＞ホイップタイプが上昇、選べる楽しさを訴求、多彩な売り場づくりを提案

１面■＜話題＞進化続けるレモンサワー、居酒屋が自慢の一杯をセレクト、素材や見た目にこだわった“進化系”がSNSで話題
２面■＜トップニュース＞国分グループ本社、2019年度方針説明会、第10次長計4年目、メーカー向けWEB展示会
３面■＜食油＞日清オイリオＧ、高齢者の健康寿命延伸のための食生活改善に関する研究、日本未病システム学会誌25巻に
４面■＜流通＞明治屋、非加熱超高圧「フレッシュプレスジャム」、チーズとの相性抜群、広尾ストアー限定から神戸、京橋店へ
５面■＜酒類＞サントリービール、サマーギフト103％を計画、高級・品質感強化、コンパクトサイズのスマートパッケージ追加
６〜11面■【特集・企画】＜清酒＞危機感持って需要開拓急ぐ、春夏商戦活発な施策の成果に期待、昨年来減退基調強まる
13面■＜流通＞三井不動産、農林中央金庫、御堂筋まちづくりネットワーク、「御堂筋天国」ＰＪ始動、「桜SAKEフェスタ」開催
15面■【きょうの商品】＜ストロング系RTD＞１億ケース突破へ新商品提案活発、、「―196℃ストロングゼロ」シリーズ拡充等

１面■＜話題＞コンビニも“顔パス”で、無人レジの深夜営業活用目指す、人手不足に対応、取扱商品の増加と運用精度向上へ
２面■＜トップニュース＞家庭用冷凍食品に活気、主食系等に高まる続伸期待、日清フーズVS日本製粉、新商品とＣＰ合戦
３面■＜流通＞三菱食品、「横浜金沢低温DC」、作業環境改善と省人化、自動店別仕分け・出荷順建て、パレタイズ入荷推進
４面■＜食油＞日清オイリオグループ、「生活科学研究レポート№40」、キッチンにおける“油”の調査、炒め物にオリーブ油
６面■＜流通＞オークワ、19年2月期連結決算、減収も営業増益達成、神吉康成社長「東海エリア中心に年4〜5店出店していく」
８・９面■【特集・企画】＜マーガリン・スプレッド＞2019年度“底打ちの兆し”、グルメ・リッチタイプがけん引
12面■＜酒類＞国税庁、平成29年度調査、本格焼酎製造業の概況、専業14者で全体の65％を製成、業者数は鹿児島が4割
15面■【きょうの商品】＜麺つゆ＞トレンドの超辛タイプ登場、シマヤの「辛味の一撃ストレート」はしびれる辛さを訴求

１面■＜話題＞ゴルゴンゾーラを計り売り、世界のチーズ持ち味いかす提供法、特大サイズをカップに小分け、陳列・試食販売
２面■＜トップニュース＞日清製粉グループ本社、中食・惣菜事業拡大加速、イニシオ、ジョイアスと合わせ全国ネットワークへ
３面■＜酒類＞サントリー〈天然水のビール工場〉京都ブルワリー、4月で50周年、見学施設刷新、京都の「プレモル」認知高める
４面■＜食肉加工品＞ベーコン・サラダチキン市場牽引、メニュー提案活発で出現率向上、サラダチキンフルライン化の流れも
６・７面■【特集・企画】＜ビール＞ビール類春・夏商戦でプロモーション強化、新ジャンル競争激化“味”と“キレ”
10〜11面■【特集・企画】＜缶詰・びん詰＞サバ缶詰 健康訴求で続くブーム、市場規模300億円に迫る、イワシ缶詰も急伸長
14面■＜酒類＞ＭＨＤモエヘネシーディアジオ、「シャンドン」東京ミッドタウンで春イベント、屋外ラウンジを開設
15面■【きょうの商品】＜水出しコーヒー＞手軽に本格アイスコーヒー、キーコーヒーの「香味まろやか水出し珈琲」など

１面■＜話題＞工場でリアルなビール体験、天然水仕込みのこだわりPR、サントリー〈天然水のビール工場〉京都ブルワリー
２面■＜トップニュース＞ヨーグルト、４月１日原料乳価引き上げ折込み、大型・重点新商品、今月出荷相次ぐ、乳資源ひっ迫
３面■＜乳製品＞明治、２層タイプのヨーグルトデザート「ドルチェとろけると」　シリーズ3品種、濃厚なのにすっきり後味
４面■＜酒類＞サントリービール、「マグナムドライ〈本辛口〉」CM発表会、“究極のキレ”で新登場、新ジャンル1〜4月6％増
５面■＜加食＞ハウス食品、「シチューライス」の定着へ、キッチンカーでCP、「シチューオンライス」年15億円目指し
６〜11面■【特集・企画】＜乾物・ふりかけ・お茶漬けの素＞原料由来の豊富な栄養成分、伝統食品として底堅い需要
14面■＜加食＞ポッカサッポロフード＆ビバレッジ、大豆・チルド事業加速、豆乳ヨーグルト新工場稼働、19年度売上20億円目標
15面■【きょうの商品】＜清酒＞新元号商戦、活発な展開、小西酒造は「白雪 御神酒純米酒 金ボトル300ml瓶」を5日から発売

１面■＜話題＞人気芸人が主婦を直撃、から揚げ調理専用オイルをPR、新登場のJ-オイルミルズの専用オイルと芸人がコラボ
２面■＜トップニュース＞チェーンストア販売動向、2月度食品スーパー既存店97・8％、気温高く鍋関連不振が響く
３面■＜イベント＞日清製粉グループ、ハッピーメニュー Project第3弾、「ボンマルシェ スペシャルイベント」に協賛
４面■＜乳製品＞ヤクルト本社、中国事業拡大に拍車、7工場体制へ、6月「無錫第2」稼働、健康志向高まり需要旺盛
５面■＜流通＞日本チェーンドラッグストア協会、ドラッグストアショー、食品・酒類NBの出展増加、糖質オフ・減塩等訴求
８・９面■【特集・企画】＜揚げ物関連＞ヘルシーで多様な食用油、オイル＆ころもミックス生鮮連動のメニュー提案
15面■【きょうの商品】＜即席麺＞激辛ブームで麻辣系増加、春夏向けでは汁なし麺で“辛さ”と“しびれ”を競い合う
17〜48面■【特集・企画】＜みそ＞19年は出足好調！特需も発生、弊紙主催「第53回市販味噌研究会」、これからの動向に期待

１面■＜話題＞「シチューライスの日」制定、カレーライス同様、通年メニューへ、ハウス食品と遠藤憲一さんがイベントで発表
２面■＜トップニュース＞製油業界、値上げに舵切る、5月日清オイリオ先行、6月からJオイル、昭和も、物流等コスト上昇加速
３面■＜乾物＞国産海苔にタイト感強まる、前年比10億枚の大減産、海況悪化と生産者減が要因、一方で国内需要は旺盛
４面■＜食育など＞カゴメ、「野菜を好きになる保育園 ベジ・キッズ」開園、食育に“野菜の会社”の知見生かす
６〜９面■【特集・企画】＜ヨーグルト＞30年で市場3倍に、プロバイオティクスが成長を加速、18年度市場4000億円前年並みに
10〜12面■【特集・企画】＜CVS＞人手不足解決へアプローチ、セブン深夜営業短縮の実験開始、新技術アプリで省人化へ
13面■＜酒類＞サッポロビール、「愛のスコールホワイトサワー」プロモーション、博多“愛”吉先生がパワーアップ
15面■【きょうの商品】＜凍り豆腐＞レンジ対応品などで需要押し上げ、健康機能性に着目したメディア露出を機に需要が急増

１面■＜話題＞ゆかりの地 千住にカムバック、「イトーヨーカドー」1号店跡に、「イトーヨーカドー食品館千住店」がオープン
２面■＜トップニュース＞清酒、新需要開発急務、春夏商戦で活発な展開、次世代、女性をターゲット、減退基調強まり危機感
３面■＜酒類＞国税庁酒類課税数量、18年は1・3％減、3年連続実績割れ、ウイスキー、スピリッツ好調続く、国産0・4％減
４面■＜調味料＞キッコーマン食品近畿支社、いつでも新鮮「特選丸大豆しょうゆ」、春夏新商品の目玉で最重点
５面■＜即席麺＞日清食品、次世代型スマートファクトリー「関西工場」、NASA室で集中監視・管理、ロボット技術活用
６〜11面■【特集・企画】＜冷凍食品＞主力品を磨き上げ周辺商品も拡充、顧客層囲い込み、新領域にも挑戦、新購入層獲得
13面■＜乾麺＞兵庫県手延素麺協同組合、19年度プロモーション、7月7日生まれの八木莉可子さん起用、上級品300gにQR
15面■【きょうの商品】＜レモンチューハイ＞激戦RTDのけん引役に、“食事に合う”提案を強化や外食との連動など

１面■＜話題＞サラダとタマゴの魅力発信、「未来の食」探る100周年記念カフェ、キユーピーが期間限定でオープン
２面■＜トップニュース＞ビール大手2月販売、新ジャンル好調、4社揃って伸び、総市場は2％減に、重点ブランド拡販
３面■＜乳製品＞明治、ヨーグルト＆乳飲料、機能性商品をテコ入れ、「ザバスMILK PROTEIN脂肪0」大容量で展開
４面■＜流通＞加藤産業、春季総合食品展示会、消費者特性捉えた売り場提案、加藤社長「10連休は物流対応がテーマに」
５面■＜酒類＞国分グループ本社、新規イタリアワイン「チェッキ」披露、トスカーナの代表生産者「キャンティ・クラシコ」など
６〜12面■【特集・企画】＜コーヒー・紅茶＞コーヒー18年消費量47万t、1.2％増、紅茶・紅茶葉輸入量1・6万t、5％増
14面■＜流通＞トーホー、19年1月期連結決算、M＆A寄与で売上高2176億66百万円、4・8％増収、20年売上高2300億円へ
15面■【きょうの商品】＜機能性ヨーグルト＞18年度、マイナス5％成長に、明治「R‐1」の1月販売実績は前年超え

１面■＜話題＞“米糀”の魅力も情報発信、最新鋭甘酒工場！安定供給担う、マルコメの子会社・魚沼醸造工場
２面■＜トップニュース＞飲料、18年、生産量約2275万kl、5・2％増、生産金額は2.6％増、初の4兆円乗せ、主要カテゴリー伸長
３面■＜イベント＞味の素AGF、工場見学・お茶会で交流、東日本大震災震災復興支援・親子で器の絵付け
４面■＜その他＞カゴメ、野菜のテーマパーク「野菜生活ファーム富士見」4月オープン、工場見学と体験教室の予約受付開始
５面■＜酒類＞サントリースピリッツ、RTD4ブランドから新商品発売、ファミマ限定「スーパーチューハイ」など
８〜10面■【特集・企画】＜低アルコールRTD＞総市場は2億ケース超到達、高アル主役、スタンダード強化も、激戦は“レサワ”
13面■＜流通＞流通情報システム総合展「リテールテック」開催、店舗の未来像を提示、スマホ決済にソリューション
15面■【きょうの商品】＜ヘルスケアフーズ＞タンパク質と乳酸菌で訴求、プロテイン粉末やKW乳酸菌配合のサプリメントなど