１面■＜話題＞維新150年にあやかりたい、“西郷どん”関連商材揃い踏み、本格焼酎に注目集まる、市場の活性化に期待
２面■＜トップニュース＞ビール大手 17年12月期連結決算、4社揃って増収、サントリーHD、営業利益が過去最高を更新
３面■＜飲料＞サントリー食品インターナショナル、長期経営戦略、2030年売上げ倍増2.5兆円へ、「世界の第3極」の地位確立
４面■＜イベント＞日清フーズ、デジタルマーケティング推進、「＃ママワザ×おうちごはん」、盛りつけワークショップ実施
５面■＜酒類＞MHDモエヘネシーディアジオ、シャンパーニュへの注力継続、「ヴーヴ・クリコ」はロゼ200年記念も
６面■＜調味料など＞エスビー食品、業務用商材提案会を開催、4つの食材にシーズニング、「粒こしょう生タイプ」紹介
８〜13面■【特集・企画】＜本格焼酎＞需要活性化に成果、炭酸割り春夏で営業強化、明治維新150周年、鹿児島に追い風
19面■【きょうの商品】＜家庭用冷凍食品＞米飯、から揚げを継続強化、日本水産は大容量米飯に参入、個食米飯も強化

１面■＜話題＞明日の食の専門家が考える、即席めんでアイデアメニュー、レシピ提案し実演、日本即席食品工業協会主催
２面■＜トップニュース＞ビール類1月販売状況、2％程度減、下旬の寒さ響く、「缶」一番搾り17％増、プレモル1％増
３面■＜調味料＞味の素社、「Cook Do」40周年、新コミュニケーション戦略、「中華が、家族を熱くする。」、7年ぶりCMも一新
４面■＜飲料＞日本コカ・コーラ、炭酸カテゴリー戦略で市場けん引、「コカ・コーラ」五輪＆W杯活用、「ザ・タンサン」投入
６面■＜流通＞国分西日本、大阪で春季展示商談会、14の企画で課題解決、女性目線の提案に関心、SNS映え商品を紹介
８〜10面■【特集・企画】＜即席麺＞誕生から60周年販促を積極展開、即席麺56億食台の需要続く、カップ麺タテ型カップで攻勢
12面■＜調味料＞エバラ食品、18年商品・プロモーション戦略、「おろしのたれ」シリーズ強化、「黄金の味」の魅力訴求
15面■【きょうの商品】＜ノンアルビールテイスト＞18年市場2000万ケース超へ、アサヒビールは2・5％増の820万ケース計画

１面■＜話題＞最先端デジタルマーケ強化、SNSインフルエンサーにレクチャー、日清フーズのマ・マー製品ワークショップで
２面■＜トップニュース＞鍋つゆ市場、2ケタ近い成長、野菜高も、厳しい寒さが後押し、あごだし好調、ぽん酢市場も拡大
３面■＜小麦粉製粉＞日清フーズ・小池祐司社長、加工食品は順調、ボトル入りシリーズ等好調、パスタソース1人前拡充
４面■＜乳製品＞明治、乳食品・春季施策、「マーガリン類」トランス脂肪酸を低減、全品で“部分水素添加油脂不使用”表示
９〜15面■【特集・企画】＜ワイン＞課税出荷、4.2％増（1〜10月）、国産ワインは付加価値で、プレミアムレンジ提案本格化へ
17面■＜チーズ＞グラナ・パダーノチーズ保護協会／パルマハム協会、SM店頭プロモーションに手応え、フェア売上げ10倍以上
18面■＜酒類＞モトックス、春季ワイン試飲会大阪で、ジョージアなど3カ国PR、ギガ・マカラウズ氏が来場者に直接アピール
19面■【きょうの商品】＜家庭用マーガリン類＞2強、トランス脂肪酸低減、トランス脂肪酸に関する「正しい情報」を明快に

１面■＜話題＞そうめんの飛躍を願って“サミット控える三輪の卜定祭”、「組合・業界の活性化、素麺の消費拡大につなげたい」
２面■＜トップニュース＞パスタ3年ぶりに28万t回復、2年連続で需給拡大、終盤の失速が懸念材料、潜在需要の顕在化策課題
３面■＜乳製品＞雪印メグミルク「ガセリ菌SP株」シリーズ、来期5割増へ、食べるタイプでトクホ取得、CM5000GRP投入
４面■＜ハム・ソーセージ＞日本ハム、畑佳秀社長が就任会見、「持続的な変革」と「飽くなき挑戦」、経営の方向性を話す
６面■＜酒類＞キリングループ、18年の近畿圏事業方針、ビール類全社上回る計画、「一番搾り」単体で1％増ねらう
８〜13面■【特集・企画】＜新日本スーパーマーケット・SMTS＞「FOOD・TABLE・in・JAPAN」、「てづくりNIPPON」で食文化継ぐ
14面■＜冷凍食品＞日本水産、春夏新商品家庭用冷食、食卓惣菜を拡充、MSC認証「フィッシュフライ」、「第3Q、食品4％増収」
19面■【きょうの商品】＜ジャパニーズウイスキー＞こだわり商品で魅力訴求、サントリースピリッツは新シリーズを数量限定発売

１面■＜話題＞神戸の食文化を次世代へ、ラグビーW杯へパン屋がスクラム、、8種の新しい神戸メロンパンを考案
２面■＜トップニュース＞低アルRTD、17年9％増、1億8000万ケース超、今年は2億ケースが射程に、“高アル”分野さらに強化
３面■＜研究報告＞森永乳業、「ビフィズス菌A1」アルツハイマー病予防へ、世界で初めて、基礎研究所長・清水氏が研究報告
４面■＜ハム・ソーセージ＞伊藤ハム、アルトの「熟成」を強調、サラダチキンは一層拡充、ラ・ピッツァに糖質50％オフ
５面■＜流通＞三和流通産業、「総力」テーマに展示会、乳酸菌、多様な機能性を紹介、17年4〜12月売り上げ6％増
８〜11面■【特集・企画】＜めんつゆ＞濃縮タイプ汎用性の訴求を継続強化、適正価格の販売も課題、麺はうどん主流に
13面■＜酒類＞フランチャイズ・ショー、出展・過去最大規模の227社、神戸物産「ワールドビュッフェ」アピール
15面■【きょうの商品】＜低糖質食品＞糖質制限、ダイエットで脚光、昭和産業は「蒟蒻効果」シリーズの“マカロニタイプ”発売

１面■＜話題＞加速する「グローサラント」、新たな市場開拓へ卸も提案強化、バイオーダーで“出来立ての料理を提供する”
２面■＜トップニュース＞12月度チェーンストア販売動向　食品SM既存店101.0％、GMS100.9％、1月度首都圏有力企業は堅調
３面■＜酒類＞ビール酒造組合、滝本修司専務理事「ビール減税の活動を継続」、「需要振興」「適正飲酒」の取り組み強化
４面■＜コーヒー＞UCCグループ、「コーヒーマスターズ」全国大会、神戸で開催、32人出場、開催月を今年から1月に変更
６面■＜流通＞イズミヤ、“新生イズミヤ”本格始動！「デイリーカナートイズミヤあびこ店」開店、店舗再編計画の建替え1号店
８・９面■＜流通＞楽天西友、食品小売流通に地殻変動、異業種と融合急速に進む、SM×保育園、SM×レストランなど
10面■＜飲料＞伊藤園、野菜飲料戦略で7〜8％増めざす、「毎日1杯の青汁」拡充、2ケタ増へ、新型1ｌ紙パック採用
15面■【きょうの商品】＜青汁＞ドリンクタイプが急拡大、伊藤園が「豆乳でまろやか・毎日1杯の青汁」を中心に展開

２面■＜トップニュース＞主要CVS各社、12月度既存店実績、セブン・3カ月ぶりに前年同月クリア、ホット商材に追い風
３面■＜酒類＞サントリースピリッツ、18年戦略説明会、RTD8060万ケース（12％増）目標、「食中酒」訴求強化で需要拡大
４面■＜CVS＞ローソン、ICT技術を活用、人手不足の克服に挑む、定量データの収集も視野に、RFIDタグ使いノーレジ決済
６面■＜調味料＞ひかり味噌、「春夏新商品発表会」、麹の花ブランド第2弾「麹の花 無添加オーガニック味噌」「同減塩」投入
７面■＜ふりかけ等＞丸美屋、春季新商品、ふりかけ類周年トリオで攻勢、「麺用ソース」に個食タイプ、主婦の昼食シーンに
９〜16面■【特集・企画】＜パスタ＞待望30万ｔへ展望開けるか、V字回復への期待高まる、輸入シフトの市場構造
18面■＜酒類＞太田商店、しぼりたて試飲会2ndステージ、春酒「スプリングブレッシング」も紹介、酒販店関係者が多数集まる
19面■【きょうの商品】＜甘酒＞ひな祭りに合わせて訴求、大関は「甘酒カップひなまつり」セット（190g瓶2本）を投入

２面■＜トップニュース＞スーパー8 社の12月販売実績、「8社計」既存店前年比1.7％増、最大のヤマ場 堅調に乗り越える
３面■＜調味料＞ドレッシング商戦開幕、高まる野菜摂取、サラダ主菜化で成長続く、家庭用市場760億円規模、汎用調味料へ
５面■＜酒類＞サッポロビール、RTD販売計画35％増、“強化元年”に新機軸ブランド、ストロング系「りらくす」女性に焦点
４面■＜調味料＞日清オイリオグループ、「健康と食に関する意識調査」実施、20 〜70代対象に実施、12年の調査と比較
８〜22面■【特集・企画】＜チェーンストア＞新テクノロジーで切り拓く、ロボット化やVR店舗など、M&Aやグループ再編加速か
27面■＜即席麺＞日清食品、18年度基本方針、シニア「ロイヤルユーザーのリテンション」若年層には「次世代ユーザーの獲得」
30面■＜酒類＞日本酒造組合中央会、イベント「日本酒応援部ミーティング」20代100人に清酒PR、大学生が日本酒CM制作
31面■【きょうの商品】＜鶏むね肉＞高タンパク・低脂肪で需要伸ばす、昨年11月で前年同月比14・6％増、サラダチキンも後押し

１面■＜話題＞「パワーサラダ」に期待、作り方実演を通し力強く提案、「パワーサラダ」は健康・簡便ニーズに対応する
２面■＜トップニュース＞スーパー8社の12月販売実績　「8社計」既存店前年比1.7％増、最大のヤマ場 堅調に乗り越える
３面■＜総合卸＞加藤産業、トレンド映す1400品超、神戸で春夏新製品発表会、「仕入先、得意先の売り上げに寄与」
４面■＜コーヒー＞味の素AGF、香り・コク独自技術生かしおいしさ実現、ボトルコーヒー「マキシムBLACK」900ml投入
５面■＜酒類＞国税庁、平成28事務年度酒類の取引実態調査、公正取引指針違反引き続き多数、総販売原価割れが99・7％
７〜９面■【特集・企画】＜コンビニエンスストア＞人手不足深刻、テクノロジーで乗り切る、「健康」ますます注目
12面■＜飲料＞マルコメ、「春夏新商品発表会」都内で、甘酒新工場「魚沼醸造」を発表、「糀甘酒」使用のメニュー提案も
15面■【きょうの商品】＜高アルビール類＞1000万ケース市場目前、サントリービールの「頂〈いただき〉」が大ヒット