１面■＜話題＞「東北東」に願いを込めて、大阪ミナミで平成最後の丸かぶり、女子大生らが3人1組で完食タイムを競った
２面■＜トップニュース＞チェーンストア販売動向、18年12月度既存店ベースで前年割れ、18年通年の食料品は堅調
３面■＜酒類＞ビール大手、新ジャンルで競争激化、4社計4・4％増計画、“ニアビール”で新ブランド続々、ビール主力集中
４面■＜調味料＞日清オイリオグループ、“オイルで楽しむ食卓Enjoy!”開催、流通向けに春のプレゼン、かけるオイル等推進
７面■＜流通＞日本アクセス、春季フードコンベンション（東日本）、“ＶＲ買物×匂い”体験、平成最後・新元号販促企画
９〜13面■【特集・企画】＜パスタ＞ポテンシャルを掘り起こせ、潜在需要の顕在化へ全力、国産主体の市場復活か
18面■＜冷凍食品など＞テーブルマーク、春の家庭用新商品「さぬきうどん」、お好み焼き「ごっつ旨い」20周年CP
19面■【きょうの商品】＜糖質ゼロ・オフ系清酒＞進化する味わいで需要開拓、白鶴酒造が「白鶴 reenLabel」を2月に新発売

２面■＜トップニュース＞活況レトルトカレー、300円超・高価格帯が台風の目に!?、ハウス、エスビー、明治が揃い踏み
３面■＜低温＞プリン市場、付加価値商品・焼きプリンがけん引、森乳、グリコ、オハヨー、雪印など上位で競り合う
４面■＜乾物・調味料など＞丸美屋・阿部豊太郎社長、19年度計画3・6％増収、18年度売上高500億円突破、19期連続増収
６面■＜調味料＞みそ業界、アクティブに、ハナマルキ・甘酒市場に参入、ひかり味噌・「麹の花」に麦味噌・玄米味噌
７面■＜即席麺など＞日清食品・安藤徳隆社長、19年度方針、未利用層「女性」を攻略、「カップヌードル」は1000億円ブランド
８〜19面■【特集・企画】＜スーパーマーケット＞西日本から広がる再編の波、都市圏で進むビジネスモデルの転換
21面■＜酒類＞白鶴酒造　、春夏商品、美味しい糖質オフ「白鶴Green Label」新発売、「大吟醸」に甘口「SWEET EDITION」
27面■【きょうの商品】＜新海苔＞冷凍網生産で海況推移に注目、海苔は2月3日恵方巻に向けた需要増などに期待

１面■＜話題＞財布に優しいテイクアウト、“ワンハンドグルメ”に商機あり、食品卸もパッケージ提案強化、外食でも注目
２面■＜トップニュース＞ビール類課税出荷、18年は2.5％減、基幹ブランド集中、缶が健闘、統計公表に幕、PB巡り不協和音
３面■＜飲料＞サントリー食品インターナショナル、「ボス」1億ケース突破、2年目クラフトボスが寄与、92年発売から成長続く
４面■＜調味料など＞マルコメ、春夏新商品全方位のラインナップ、「料亭の味」に米麦合わせ、かねさ「ひいふうみそ汁」販売
５面■＜酒類＞サッポロビール、19年事業方針、ビール3・7％増計画、「黒ラベル」「ヱビス」訴求、ワイン事業2ケタ増
７〜９面■【特集・企画】＜コンビニエンスストア＞キャッシュレス決済、駐車場共同使用…、食品ロス「恵方巻」狙い撃ち
14面■＜酒類＞アサヒビール神戸統括支社、「スーパードライ」で東京2020応援、「兵庫県限定ラベル」発売報告会実施
15面■【きょうの商品】＜冷凍食品＞米飯、品質競争で継続成長、味の素冷凍食品は「五目炒飯」を復活、、幅広い層を取り込む

１面■＜話題＞冷凍食品をけん引する“米飯”、チャーハン 技術で美味しさ競争!!、登場頻度増加、女性向け商品の開発も活発
２面■＜トップニュース＞サントリー国内酒類事業、2019年売上高目標103％、BWS鳥井社長「発足2年、市場上回る成果」
３面■＜調味料など＞キユーピーグループ、19‐21中計、国内は「調理・調味料」「サラダ・惣菜」「タマゴ」に集中
４面■＜流通など＞「恵方巻」商戦に熱気、品揃えの幅さらに広がる、ハーフ3本組や肉具材など、今年の恵方は「東北東」
６面■＜コーヒー＞ジャマイカコーヒー輸入協議会、「1月9日ブルマンコーヒーの日」、大切な人に“勝ち豆”贈る販促提案
７面■【特集・企画】＜家庭用紅茶＞本格紅茶で売り場活性化へ、フレーバーティーを強化、紅茶輸入量1〜11月6％増
８・９面■【特集・企画】＜洋酒市場＞ウイスキー・スピリッツ、19年も安定成長へ、市場3％伸び見込み、ハイボールが成長の要
15面■【きょうの商品】＜ノンアルビールテイスト＞4社計1・9％増計画、アサヒは102・4％、サントリーは104％を計画

１面■＜話題＞鏡開きに外国人も興味津々、新春振舞酒木槌の音威勢よく、干支の刻印が入った枡と木の香り漂う樽酒に笑顔
２面■＜トップニュース＞アサヒビール、19年事業方針、ビール類102.2％計画、「スーパードライ」「クリアアサヒ」浮上ねらう
３面■＜酒類＞メルシャン・代野照幸社長、1000円超ワインの拡大に全力、「シャトー・メルシャン」26％増で好調
４面■＜流通＞ニチレイ・大谷邦夫社長、新中計（19〜21）国内・持続的利益成長、海外・基盤整備と拡大、加食・生産体制強化
６面■＜乳製品＞Ｊミルク・牛乳乳製品動向調査、牛乳飲用量、女性は年齢上がるほど増加、牛乳購入場所・DgS18％に急上昇
８面■【特集・企画】＜秋田清酒＞秋田県の清酒、純米酒、アル添吟醸酒伸長、酒米の新品種「一穂積」「百田」に期待高まる
11面■＜冷凍食品など＞日本水産・的埜明世社長、中計「MVIP＋2020」2年目の利益成長が大事、徹底した差別化
15面■【きょうの商品】＜牛乳＞底堅い消費、次なる一手は、飲用向け乳価が4月から1kg当たり4円の引き上げが決定

１面■＜話題＞成長に向け力蓄える「亥年」、AIやIoT実装に備えよう、酒類食品業懇話会の賀詞交歓会が開催、壇上に年男
２面■＜トップニュース＞チェーンストア販売動向、11月度食品スーパー既存店98・4％、12月度は苦戦する企業も
３面■＜流通＞コンビニ11月度販売動向、セブン、FM前年同月超え、酒類・RTD継続伸長、ミニストップ冷凍弁当に支持
５面■＜酒類＞日本酒造組合中央会、海外戦略さらに重視、「GI日本酒」で海外のワイン市場狙う、EPAには警戒感
６〜10面■【特集・企画】＜中四国市場＞総合食品卸の中四国戦略、得意先チェーンと関係強化、地域食材も掘り起こし
11面■＜酒類＞チリ、今年も輸入ワインを牽引、“高付加価値化”課題に挑戦、低価格頭打ち、欧州ワインと競合も
13面■＜乾物＞大森屋、容器入り海苔で調味料提案、さば料理専門店とコラボ、稲野社長「今期売上高初の180億円超えを」
15面■【きょうの商品】＜低アルコールRTD＞ストロングでスタートダッシュ、サッポロは「辛口男梅サワー」を2月発売

２・３面■＜トップニュース＞消費税増税と軽減税率、システム改修待ったなし、SM業界「公正な競争歪める」と反発
４面■＜トップインタビュー＞国分グループ本社・國分勘兵衛会長兼CEO、第10次長計4年目、関西に大型3温度帯拠点
５面■＜食品産業を巡る諸問題＞TPP11、日欧EPA発効へ、容器包装にポジティブリスト導入、遺伝子組換え表示厳格化検討
６面■＜トップインタビュー＞サントリービール・山田賢治社長、“神泡”「ザ・プレミアム・モルツ」パワーアップ
13面■＜ホテル＞2025年大阪万博開催決定、訪日外国人3000万人突破、関西ホテル業界活性化、大阪に約2万室オープン
17面■＜酪農乳業界＞酪農基盤強化、北海道では手応え、新補給金制度民間の指定事業者も、都府県は恒常的な生乳不足
19面■＜卸＞三菱食品・原執行役員、2019年消費トレンド予測、キーワードは「ネオジャポニズム」「消費増税」「ミレニアルズ」
20面■＜冷凍食品市場＞家庭用・主食系と食卓惣菜が成長けん引、業務用・簡便調理で支持、業務用は春から値上げ