１面■＜話題＞「鍋もの」にようやく活気、年末商戦へいっそうの弾みを期待、10月苦戦で年末の見通し懸念もわずかに安堵
２面■＜トップニュース＞ＪＴ・日清食品が加ト吉を買収、冷食事業を新生加ト吉に統合、「将来は食品メーカー再編の核に」
３面■＜食油＞大込一男・日清オイリオグループ社長、「『ＧＲＯＷＴＨ10』フェーズ�Tスタート」「主要原料の穀物が歴史的高騰」
４面■＜流通＞トーホー、食品スーパー「上坂部店」開店、年商7億8000万円を見込む、「今期、既存店健闘で前年並みへ」
６面■＜みそ＞全国みそ出荷量、9月は一転大幅ダウン、1〜9月累計も前年並みに、今年の出荷量の増加見通しは厳しく
９〜15面■【特集・企画】＜チーズ＞未曾有のコスト高、08年上期輸入原料用チーズ5000ドル台後半に、牛乳乳製品も高値に
16面■＜総合卸＞伊藤忠食品、本社のワインセラー「プチ・ボヌール」公開、約200品目を保管、ボルドーのグランヴァン中心に
19面■【きょうの商品】＜長期熟成酒＞清酒の新ジャンルに注目、蔵元47社と酒販店の長期熟成酒研究会は研究・啓蒙活動を

１面■＜話題＞量販店で食育体験ツアー、地元小学生が野菜購入やレジ見学、食品の産地や栄養・値段に関心持つ機会に
２面■＜トップニュース＞上場ＳＭ10社の10月営業成績、総売上高4032億円で既存99.5％に回復、食品好調で5社が実績更新
３面■＜総合卸＞加藤産業、9月期連結決算、合併新会社の寄与で売上高6000億円台乗せ、今期は増収増益を目指す
４面■＜総合卸＞日本アクセス、9月中間決算、西野商事との合併で増収増益、乾物・ドライ大幅増、課題残す利益率の改善
５面■＜コーヒー＞ＵＣＣ上島珈琲、チルドカップコーヒーを強化、世界一のカプチーノを作る宮前バリスタ監修で新製品発売
８〜11面■【特集・企画】＜缶コーヒー＞冷え込みでホットに弾み、秋商戦トライアル一巡、商品投入など次の一手打つ
14面■＜流通＞イトーヨーカ堂、「アリオ西井店」で個人主義の売場展開、緑茶葉を好みでブレンドや米の1合パックコーナー化
15面■【きょうの商品】＜本格焼酎＞ギフトの定着にも注目、堅実な売り上げ見込み、ヤタニ酒販がフリーチョイス導入で差別化

１面■＜話題＞みそ業界価格改定へ動く、長期化するコストアップに苦渋の選択、メーカの経営状態も悪化の一途をたどる
２面■＜トップニュース＞全国味噌工業協同組合連合会など、大豆加工製品4業界の団体がコスト上昇など厳しさ訴え
３面■＜乳製品＞明治乳業、9月中間決算、「おいしい牛乳」「ＬＧ21」健闘も減収減益に、原材料調達費通期で60億円を想定
４面■＜酒類＞07ボジョレー・ヌーヴォー解禁、各社パーティ開く、市場は2割減の75万ケース、「今年はさわやかで飲みやすい」
５面■＜流通＞亀井淳・イトーヨーカ堂社長、「チェーンストア理論を否定し個店主義から個人主義へ」「値上げは垂直連合で」
８〜12面■【特集・企画】＜低温食品＞年末商戦へ突入、原材料高騰で上期各メーカー減益、大型ピザ・チキン・スナック類訴求
13面■＜飲料＞沖縄の飲料市場、ミネラルＷやさんぴん茶が主力、本土以上の低価格競争、スーパーの構成比が高く50％弱
15面■【きょうの商品】＜受験生応援商品＞冷凍食品は「カツ」訴求、昨年からアクリフーズがカツ類に期間限定デザインで出荷

１面■＜話題＞ＢＮ解禁でお祭り気分が売場に、年末泡もの商戦にらみ早い消化を、今年は値上げと前年より少ない入荷数量
２面■＜トップニュース＞ビール大手5社課税出荷数量、10月は2カ月ぶり0・8％増、新ジャンルが新商品投入で順調推移
３面■＜乳製品＞六甲バター、来年2月に家庭用プロセスチーズ全品平均20％値上げ、価格改定と容量の減量化を使い分け
４面■＜酒類＞サントリー、「ザ・カクテルアワード・カクテルコンペティション」最終審査開催、笹沢氏「セレブリティーニ」が受賞
６面■＜ハム・ソー＞ハムギフト、大手各社の強気姿勢目立つ、鍵握るローストビーフ、2ケタ伸長見込みアイテムや売り場充実
８〜11面■【特集・企画】＜輸入酒年末商戦＞ワイン市場、��大トリ�≠ﾍスパークリングワイン、Ｂ・Ｎは需給バランスがポイント
12面■＜酒類＞日本リカー、アルト・アディジェ銘醸��導入�＝Aアロイス・ラゲーデル社主来日しワイン造りへの姿勢と商品説明
15面■【きょうの商品】＜鏡餅＞小餅入り組立て済み主流、サトウ食品工業の「サッと鏡餅」やきむら食品の「簡単お飾り」など

１面■＜話題＞日本一のみそはどれ？50回目を迎えた全国味噌鑑評会、選りすぐりの669品出品、メーカーの姿勢にブレなし
２面■＜トップニュース＞キリンホールディングス、豪「ナショナルフーズ」を買収、12月末までに全株式取得で子会社化へ
３面■＜醤油＞キッコーマン、アメリカ進出50周年記念パーティー開催、「米国で培った成功ノウハウを他国にも有効活用」
５面■＜酒類＞日本醸友会大阪支部、「日本酒の新たな発見」をメインテーマに講演会開く、糖類使用状況アンケート結果発表
８〜10面■【特集・企画】＜即席みそ汁＞500億円市場目前に足踏み、コスト優先へ軌道修正場面、徳用へのシフトがより顕著に
12面■＜缶詰＞日本缶詰協会、創立80周年記念式典開く、農林水産大臣感謝状など授与、「業界発展の新たなスタート」
13面■＜イベント＞食博実行委員会、09年開催の「食博覧会・大阪」の基本概要を決定、開催テーマは「食を知り、食を楽しむ」
15面■【きょうの商品】＜新潟清酒＞「清酒達人検定」スタート、ご当地検定注目の中、新潟清酒に興味と愛着を育んでもらう

１面■＜話題＞小麦粉が人気の商品に、原料価値と価格上昇の認識広まる、現状を製粉・製油など多くのメーカーが訴える
２面■＜トップニュース＞首都圏有力ＳＭ、値上げにバイヤー苦闘、��対応�℃汨謔ﾅ利益に違い、市場活性化にタイムサービス
３面■＜栄養食品＞大塚製薬、「ＳＯＹＪＯＹ」前年比3倍の150億円に、食文化の大豆を新形態で、秋に「プルーンＦｅプラス」発売
７面■＜乳飲料＞ヤクルト本社、「2007国際大会」福岡で開催、海外23カ国含め2400人参加、ヤクルトの創業と代田イズム説く
８〜10面■【特集・企画】＜鏡餅＞開発にしのぎ、時代と共に進化、上下一体や小餅入りなど、「押すだけポン」の動向に関心
12面■＜即席＞永谷園、カップ入りスープ＆みそ汁「『冷え知らず』さんの生姜シリーズ」発売、具入りチルド鍋の調味料も
13面■＜佃煮＞磯じまん、海苔佃煮工場披露、選別から充填まで最新設備で徹底管理、消費者の健康・安全・安心志向に対応
15面■【きょうの商品】＜パスタ＞家庭用で値上げスタート、日清フーズがトップ、原料などの値上がりでコストプッシュ激しく

２〜25面■【特集・企画】＜歳暮ギフト＞8000億円の争奪戦、��早割�≠ﾅ顧客囲い込み（百貨店）、堅実な成長予測（スーパー）
３面■＜百貨店＞東京地区百貨店、早い仕掛け再び、前倒し傾向顕著に、売り上げ目標は平均1・4％増、ネット受注に期待
４面■＜百貨店＞大阪地区百貨店、「早割り合戦」年々激化、値引きは15％ＯＦＦが常識に、販売目標100〜103％とバラツキ
12・13面■＜食油・調味料＞歳暮シーズン期待の場面、価格改定進み価値見直しへ、「特保」健康オイルがパワー全開で牽引
16面■＜洋酒＞ギフトはウイスキー・ブランデー・ワインで拡販、ワイン市場はシングルモルト、シャンパーニュが引き続き牽引
28面■＜地域卸＞五大物産、「07年秋季商談会」開く、年末・迎春商材など豊富に、各業種で構成した「本場創鮮会」も共催
29面■＜即席麺＞大手メーカー、増えるＣＶＳとの共同開発、ローソンと日清食品など、値上げはオリジナル商品にも影響か
31面■【きょうの商品】＜ブレンド茶＞2大ブランドが高伸長、06年で推計8千万ケース、アサヒ飲料は「十六茶」刷新で大幅増へ

１面■＜話題＞集客効果抜群の北海道、秋季催事企画で実施店舗が増加、百貨店だけでなくスーパーマーケットやＣＶＳなど
２面■＜トップニュース＞キリンビール、来年2月に値上げ、小売価格で3〜5％アップ、様々な原材料の高騰などが背景に
３面■＜乳製品＞雪印乳業、国内最大のナチュラルチーズ工場を中標津に竣工、年間生産能力2・5万ｔ、全社で3・5万ｔ体制に
４面■＜酒類＞斎藤浩・メルシャン勝沼ワイナリー工場長兼ゼネラルマネージャー、「『宿命的風土論』の呪縛からの脱出」
６面■＜トップが語る＞米井元一・明治屋社長、「商品事業の基盤整備完了」「下期から3カ年計画スタート」「新規出店も予定」
８〜16面■【特集・企画】＜本格焼酎＞大きな転換点へ、二分された芋の値上げで波紋、大手量販と綱引き��麦�≠ﾌ動きに注目
17面■＜冷食＞ケイ低温フーズ、冷凍食品キャンペーン抽選会、合併後初めて実施、「メーカーの努力に感謝」（染谷社長）
19面■【きょうの商品】＜チルドピザ＞質路線へ軌道修正か、コストアップで日増しに採算悪化、トッピングや量目調整で対応

１面■＜話題＞親子で楽しくソース料理、調味やケーキの隠し味にも大活躍、日本ソース工業会が新しい使い方を提案
２面■＜トップニュース＞上場スーパー19社、8月中間決算、食品健闘も衣料不振が鮮明に、��競合�′ラｻで粗利改善進まず
３面■＜流通＞ＣＶＳ上場7社、9月度既存店売上高、3社プラスで下期発進、残暑で客数増、アイスクリームなど夏物商材好調
４面■＜飲料など＞喜岡浩二・カゴメ社長、「売上高2000億円突破で長期経営ビジョン策定」「来期コスト増分は40〜50億円」
８・９面■【特集・企画】＜白みそ＞最大需要期へ本腰、正月商材のセールでクローズアップ、価格改定でメーカーの対応注視
11面■＜コメ＞農水省、「食料品消費モニター調査」実施、コメ購入時に「品種・産地・値段」を重視、「産地」「品種」が各3割超
13面■＜流通＞食品ＶＣの全日本食品、「全日食躍進チェーン大会」開催、「本部経費20％削減半年で実現」など成果を報告
15面■【きょうの商品】＜Ｂ・ヌーヴォー＞ロゼ登場で新たな話題、着地は60〜70万ケースを予想、大手は解禁日まで販促を

１面■＜話題＞値上げの天王山カップ麺、どうなるＥＤＬＰの店頭売価設定、今後メーカーからの値上げ要請が本格化へ
２面■＜トップニュース＞チーズ、来春再値上げ必至、原料乳製品国際相場なお先高観、安定供給へ適正な価格転嫁急務
３面■＜酒類・飲料＞サントリー・キリンビール・キリンビバレッジ、資材調達で協力、缶ぶた規格共有・段ボール原紙共同調達
４面■＜酒類＞サッポロビール、那須工場本格稼動、「クロスフローろ過」など新技術を投入、小ロット生産やクラフトＢに対応
８・９面■【特集・企画】＜育粉・ベビーフード＞母乳回帰で市場頭打ち（育粉）、利用率向上へ取り組み強化（ベビーフード）
10〜38面■【特集・企画】＜スーパー・ＣＶＳ＞27社中15社が増収増益（スーパー）、既存店売上高の回復で格差（ＣＶＳ）
41面■＜調味料＞三井製糖、「スプーン印」が次世代タイプやキャラクターものでフルライン加速、テレビ連携の開発3種4品
47面■【きょうの商品】＜コメ＞付加価値品で利益向上、スーパーの下期販売施策、一点単価を引き上げて利益を改善へ