１面■＜話題＞未来をひらく鏡びらき、日本チェーンストア協会設立から40年、各チェーンが「心」を一つにすることが課題に
２面■＜トップニュース＞家庭用マーガリン、正念場の秋需施策、市場活性化と収益確保に注目、市場縮小など強い逆風
３面■＜酒類＞大手ビール3社、6月中間連結、キリンＨＤ原材料の高騰で、アサヒ営業益19％減に、サントリー販促費先行投資
４面■＜乳製品＞雪印乳業、斬新な味の「焦がしバター風味」マーガリンで攻勢、戦略商品モーニングソフトに「バター風味」追加
５面■＜飲料＞カゴメ、チルド事業戦略を加速、ＳＬ野菜飲料紙容器の内製化に着手、年間出荷額70〜80億円見込む
６面■＜食育＞ハナマルキは「親子みそ作り教室」で450人招待、日本ミルクコミュニティは「夏休み 親子でミルククッキング」開く
７〜11面■【特集・企画】＜輸入酒＞スパークリングワイン、輸入250万ケース突破か、次局面の牽引役はシャンパーニュ包囲陣
15面■【きょうの商品】＜簡易抽出型ＲＣ＞簡便プラス本格で活性化、ＡＧＦは一杯抽出のドリップパック3アイテムを発売

１面■＜話題＞親子で「みそ作り」を体験、みその需要継続へ不可欠な食育活動、身近な食材として認知度向上への取り組み
２面■＜トップニュース＞総合卸の展示会、西日本9月がピーク、業種・業態向け販促戦略に知恵絞る、問われる提案企画力
３面■＜酒類＞国税庁、平成18年度「清酒製造業の概況」公表、売上高2・2％減で総利益1・5％減、総利益率は0・3％改善
４面■＜総合卸＞菱食関西支社、「2007グランドフェア」開催、外食・総菜メニュー提案が人気、得意先5000人超で賑わう
５面■＜流通＞経済産業省、07年6月の商業販売統計、小売業2カ月ぶり前年割れ、野菜の相場安で飲食料品マイナスに
８〜10面■【特集・企画】＜北陸市場＞��不易・流行�≠ﾌ狭間で伝統食文化全国に発信、カナカンはバックヤード機能強化
14面■＜イベント＞永谷園、第11回大陳写真コン、テスト最終審査会、グランプリは2年連続で「菅運スーパーじゃんボ」
15面■【きょうの商品】＜つけ塩＞業務用小袋を家庭向けへ、天ぷらやすしなど汎用性、業務用市場で弁当・総菜中心に需要増

１面■＜話題＞季節商材、後半戦に突入、売り場の熱気が気温とともに上昇中、西日本中心に巻き返し、前年以上の数字期待
２面■＜トップニュース＞缶チューハイ、首都圏ＳＭ最新情報、売上・利益大幅増、「計画的な商品投入」などメーカーへ要望も
３面■＜常温・冷凍＞日清フーズ、家庭用秋需対策で45品発売、新調理法・独自技術・こだわり素材などのコンセプトで開発
４面■＜総合卸＞菱食、フードコーディネート機能の構築で差異化、食品卸の21世紀型ビジネスモデル、新たな収益基盤確立
６面■＜乳製品＞日本ミルクコミュニティ、第1四半期売上、前年実績・計画上回る、新「メグミルク牛乳」順調で7月まで107％
８面■【特集・企画】＜静岡缶詰＞キハダもカツオも魚価高騰、価値訴求型販促へ転換、はごろも「朝からフルーツ」改良で伸長
12面■＜冷凍＞ＪＴ、07年度冷食事業400億円超計画、原料調達先受け入れ体制見直し、差別性ある商品と収益力強化
15面■【きょうの商品】＜アルゼンチンワイン＞有機先進国、ワインにも注目、試飲会で取り組みＰＲ、新たなビジネスチャンス

１面■＜話題＞��イタリアン�＄Vたな競合へ、生き残りをかけて切磋琢磨する外食店、オリジナル訴求が重要なファクターに
２面■＜トップニュース＞国税庁、「平成18年度酒類小売業者の経営実態調査」公開、小売数量、スーパーへの集中度高まる
３面■＜乳製品＞雪印乳業、中標津工場稼働で国産Ｎチーズ戦略加速、改訂「雪印乳業行動基準」をグループＣＳＲの原点に
５面■＜味噌＞5月全国出荷量、前年比4％増と3カ月ぶりプラス、1〜5月は100・3％を計上、上半期前年クリアで折り返し期待
８〜10面■【特集・企画】＜加工米飯＞無菌包装米飯が好調、買い置き需要で着実増加、健康志向や小容量品にも注目
14〜16面■【特集・企画】＜塩市場＞価格適正化が大きな課題、望まれる統一取り組み、味の素が家庭用で健康塩市場創造へ
18面■＜介護食＞日本介護食品協議会、第6回定期総会開催、「認知度向上が課題」、06年度生産金額32・1％増で約40億円
19面■【きょうの商品】＜ハムメーカーのピザ＞今回も値上げは規格変更で、チーズなど高値で値上げ、特売では採算割れに

１面■＜話題＞レトルトカレーに��新風�＝Aご当店や企画商品で売場拡充、今夏は催事セールなどの対応で需要喚起に期待
２面■＜トップニュース＞ボジョレー・ヌーヴォー、予約受注開始、円安・ユーロ高の影響で100〜200円上昇、大手はマイナスへ
３面■＜流通＞上場スーパー10社、6月総販売高約4188億円、既存伸び97・1％と先月より後退、天候不順や日曜回数減響く
７面■＜酒類＞菊正宗酒造、需要期へ、本醸造シリーズ再構築など多彩な商品施策、主力1・8ｌ瓶のラベルを40年ぶりに一新
８面■＜総合卸＞国分、「商品発掘展示・商談会」で多彩な提案、低温・菓子中心に品揃え、「開発商品部」は留型商品に注力
９〜11面■【特集・企画】＜オリーブオイル＞家庭用復調顕著に、伸び足早め上半期126％、ナチュラルヘルシー見直しへ
12・13面■＜トップが語る＞冨田晋・エブリワン社長、グループ目標「健康に貢献できる企業」、熊本・農業高校とタイアップ
19面■【きょうの商品】＜ココア＞早期200億円市場の回復へ、森永製菓は基幹商品7年ぶりに改良、明治製菓は健康機能訴求

１面■＜話題＞薬事法改正へ流通も始動、薬・食の両業界で取り組み加速化、秋・冬展示会で食品・薬品卸の共同企画に注目
２面■＜トップニュース＞清涼飲料、1〜6月前年比104％で折り返し、昨年の反動で夏場の高伸長期待、通年プラスも視界に
３面■＜トップが語る＞福井茂雄・昭和産業会長、横澤正克同社長、「中計達成に全力」、「総合力のシナジーで独自路線推進」
４面■＜小麦粉＞日清製粉、パン・菓子用など業務用小麦粉5種類発売、東京と大阪で発表会開く、生活者ニーズに対応
７面■＜コメ＞神明、連結2000億円超達成、玄米取扱量は70万ｔ超で、コメ価格の乱れ懸念、具体的な防衛手段の構築が急務
８・９面■【特集・企画】＜中部卸流通市場＞機能を一層充実強化、地場有力企業は地域密着で業容拡大、酒類系再編に動き
10〜15面■【特集・企画】＜信州地区＞みそメーカー、秋需期へ準備万端、出荷量がマイナス推移、コストアップも経営圧迫
23面■【きょうの商品】＜水なす用しょうゆ＞明確概念でニッチ取り込む、晩秋までの限定商品、オークワやイズミヤで高評価

２面■＜トップニュース＞チーズ、海外相場が未曾有の高値、予想外の原料高と円安、六甲バターは8月からシュレッド値上げ
３面■＜総合卸＞明治屋商事、3月期売上高3735億8300万円、営業・経常の損失額拡大、「07年赤字拡大に歯止めを」
６・７面■＜清酒＞全国系、卸商品発掘・共同開発でＭＤ強化、業態・チャネル別商品育成で3層連携、新規業態やｅコマースも
８・９面■【特集・企画】＜無糖茶飲料＞ブレンド茶とウーロン茶が2ケタ増、トータルで拡大、緑茶は急成長の反動で98％
10面■＜飲料＞ダイドードリンコ、「ＭｉＵ」3タイプが好調推移、飲料トータル販売量5・5％増、ミネラルウォーターは6月倍増
12〜17面■【特集・企画】＜スピリッツ＆リキュール＞ビッグブランド移動とプレミアム系新商品導入、後半の市場活性化確実に
18面■＜総合卸＞外食品卸協会近畿支部、「第53回外食産業フェア」開催、付加価値食品の発掘や価格競争の対応提案など
19面■【きょうの商品】＜菓子・つまみ＞大人や女性向けの商品開発で市場拡大、推定規模は3兆円、ボーダレス化が進行

１面■＜話題＞秋・冬商品早くも熱戦、手づくり感プラス便利性を訴求、今年の新商品の特徴は調味料関連で、食育が注目に
２面■＜トップニュース＞ビール大手5社課税出荷数量、上半期は1・9％減、新商品投入も市場減少、アサヒが首位奪回成功
３面■＜調味料＞味の素、秋季商品を発表、「ほんだし」37年目の全面刷新へ、健康塩「やさしお」は家庭用から海外展開まで
４面■＜コメ＞ファンケルが発芽玄米値下げでマーケット拡大を、ＤＨＣが追随、ドーマは「サラダライス」で主食以外に応用
６面■＜酒類＞ウイスキー・ブランデー、5月の国別入荷を分析、英がスコッチ7・5％増、仏はグレープブランデー4％減に
７面■＜コーヒー＞ＡＧＦ、秋季新商品発表、プレミアム「ちょっと贅沢な珈琲店」ヒット、一杯抽出型などでプレミアムブランド拡充
８〜16面■【特集・企画】＜中四国＞総合卸、民族・商社系の機能競争熾烈化、「広域ＤＣ」作り活発に、菱食・国分・アクセスなど
19面■【きょうの商品】＜小容量パック米＞都心店主体にニーズ拡大、差別化商品や自社戦略商品で、利益商品に育成へ

１面■＜話題＞まずはコカ・コーラから、イオンとダイエーのコラボ始まる、コカ・コーラシステムとの消費者キャンペーンで
２面■＜トップニュース＞ハム・ソー業界、2年連続値上げ、コンシュマー商品は「規格変更」中心に、豚価など厳しいコスト環境
３面■＜総会＞三井食品会、定時総会開く、事業計画など承認、09年3月期構造改革ブランに「問われる現実力」と叱咤激励
４面■＜総合卸＞国分近畿支社、「秋季商品発掘展示・商談会」開催、250社2600品目訴求、酒造メーカーの食品などに注目
５面■＜酒類＞日本酒類販売、3月期決算、連結売上高4530億円で前年比0・4％増、経常5・2％減で当期純利益145・2％増に
８〜11面■【特集・企画】＜中華・韓国・エスニック調味料＞中華合わせは順調、生鮮とクロスＭＤ提案、野菜と肉のメニューで
12面■＜トップが語る＞佐藤裕士・トキハインダストリー社長、「組織改革を推進」、「顧客の声を反映させた施策作りにまい進」
15面■【きょうの商品】＜ミックスコーヒー＞泡立ちタイプも上向く、カフェオレミックスはＡＧＦが市場牽引、ユーザーの声に応え

２面■＜トップニュース＞缶チューハイ市場、オープン価格化で小売りの利益上昇、高付加価値商品が好調、価格から価値に
３面■＜ヨーグルト＞明治乳業、プレーンヨーグルトで「ＬＢ81そのままで」発売、ブルガリアヨーグルト売り上げ今期730億円へ
４面■＜ＳＭ＞量販店・スーパーで総菜強化の動き、来店の動機づけと利益率アップが狙い、売場のフェース拡大などテコ入れ
６面■＜低温食品＞日清食品、総合麺メーカー目指し冷凍麺事業強化、常温ブランド活用、具付きで新価値創造し需要拡大へ
８〜10面■【特集・企画】＜紅茶＞原料紅茶今年も高騰で輸入量2ケタ減、コストアップが喫緊の課題に、フレーバーティー好調
12面■＜総合卸＞梅澤、今期採算重視の経営へ、商品開発・青果・低温事業を強化、青果は「らでぃっしゅほーや」と契約
14面■＜流通＞大黒天物産、京都1号店「ラ・ムー八幡店」オープン、松花堂ＳＣの核店舗で、低価格ＮＢと安価なＰＢが特徴
15面■【きょうの商品】＜ロワールワイン＞生育早い今年の葡萄、アンジューなど3地区は早生、ナント地区は平均より3週間早く