２面■＜トップニュース＞本格焼酎、需要期商戦新局面へ、��芋の値上げ�≠ﾆ消費動向に注目、スーパーの秋の棚替えも焦点
３面■＜トップが語る＞ブノワ・ショヴェル・日仏貿易社長、「ユニオンリカーズを子会社化」、「ＵＬの本領『面白さ』『自由さ』守る」
６・７面■【特集・企画】＜乳製品＞猛暑で需給ひっ迫必至、牛乳消費依然停滞ぎみ、乳飲料はカップコーヒー軸に順調
９面■＜乾物＞ヤマキ、削りぶし製品価格改定へ、背景に「鰹」の水揚げ減が、今後の課題は組織小売業取引の充実拡大に
10〜31面■【特集・企画】＜流通市場＞上場スーパー10社、07年7月業績、中元商戦期待裏切る、天候不順響きＧＭＳ苦戦
32・33面■【特集・企画】＜電子棚札＞売価戦略の決め手へ、次代の経営支援機器が具現化、作業省力化で��売り�≠ﾉ専念
40・41面■＜総合卸＞時代映す食品卸の展示会、特集コーナーで企画力・分析力などを競う、地方の隠れた名品なども紹介
51面■【きょうの商品】＜新ジャンル＞新商品で秋の陣も激突、アサヒ「あじわい」やサントリー「ジョッキ濃旨」など発売へ

２面■＜トップニュース＞みそ業界、価格改定へ、来年早々の見通し、高まるメーカ−の危機感、原料コスト高水準なども拍車
３面■＜食油＞日清オイリオグループ、「おいしさ・健康・美」テーマに新商品、「コーン油1000ｇボトル」など4種7品を投入
５面■＜チルド卸＞関東有力チルド卸・三和流通産業、メーカー57社と「ミツワ共栄会」設立、「和日配」強化、ドラッグへＰＢ提案
６面■＜コーヒー＞ＵＣＣ上島珈琲、秋季新商品として「職人の珈琲・有機栽培珈琲」や「ＶＰ エベレストＭｔブレンド」など発売
９〜16面■【特集・企画】＜パスタ＞今秋値上げ、麦価改訂で内外製品コスト直撃、30万ｔ実現へ、国産メーカー秋需盛り上げ
17面■＜調味料＞モランボン、「大人のためのキムチチゲ」など発売、エルダー世代向けの上質商品、生鮮売り場向けも強化
18面■＜レトルト＞永谷園、サントリーとコラボ店頭販促の第2弾展開、中華定番メニューに「うれしい具入り中華惣菜の素」4品
19面■【きょうの商品】＜ＵＤフード＞認知度向上が継続課題、数量・金額ベースで大幅伸長、冷凍食品が急速に拡大

１面■＜話題＞��夏休み集客�£ﾇい込み、大手量販が子供向けイベントで競演、イオン「昭和の縁日大会」では金魚すくいなど
２面■＜トップニュース＞ビール大手5社、7月出荷数量0.5％増、増加するビール・新ジャンル、発泡酒は3カ月連続で前年割れ
３面■＜総合卸＞上場企業、9月期第3四半期業績、粗利低下に歯止めかからず、業容悪化企業も、販管費比率制御が課題
４・５面■＜清酒＞秋冬商品施策、月桂冠「辛口派」「甘口派」パック一新、大関は紙パックを非アルミ化、キャンペーンも実施
８〜10面■【特集・企画】＜即席麺＞主力ブランドで攻勢、バリエーションメニュー拡充、価格訴求から価値訴求へ転換など課題
12面■＜飲料＞サントリー、飲み水の利用実態調査発表、年々増加のミネラルウォーター、「おいしい」「飲みやすい」など理由
14面■＜コーヒー＞キーコーヒー、「ドリップオン」刷新、簡便プラス本格のプレミアムコーヒーに、焙煎から充填まで専用ライン
15面■【きょうの商品】＜カップ入りスープ＞新具材入りで活性化、根強い健康・個食化・簡便ニーズ、春雨以外に湯葉なども

１面■＜話題＞冷凍食品370人の試食会、秋の新商品・リニューアル品を審査、結果はスーパーの冷凍食品売り場に反映
２面■＜トップニュース＞食油一斗缶、9月から300円以上値上げ、原料高騰などでコストプッシュ、合理化での価格維持は限界
３面■＜コメ＞農水省、米穀需給に関する基本方針、消費は一貫して減少傾向に、将来も人口減少などでコメ需要はマイナスに
５面■＜コーヒー＞ＵＣＣ上島珈琲、世界初の低カフェインコーヒー品種「ＧＣＡ」、マダガスカル政府と共同開発、製品化目指す
８〜12面■【特集・企画】＜ＣＶＳ＞既存店売上高回復の兆しか、企業間格差も、セブン-イレブン参入でカウンターＦＦ戦争激烈
16面■＜酒類＞高畠ワイン、06年産ワイン試飲会開催、土地の特徴良く表現し��酒質�＃N々向上へ、関係者約50人が参加
19面■＜総合卸＞伊藤忠食品、総合食品展開く、ＮＥＸＴ提案企画に人気、注目は「提案ゾーン」と「販促提案ゾーン」
27面■【きょうの商品】＜ひやおろし＞秋の風物詩として提案強化、季節商材の取り組みに注目、一斉発売を9月9日に設定

１面■＜話題＞未来をひらく鏡びらき、日本チェーンストア協会設立から40年、各チェーンが「心」を一つにすることが課題に
２面■＜トップニュース＞家庭用マーガリン、正念場の秋需施策、市場活性化と収益確保に注目、市場縮小など強い逆風
３面■＜酒類＞大手ビール3社、6月中間連結、キリンＨＤ原材料の高騰で、アサヒ営業益19％減に、サントリー販促費先行投資
４面■＜乳製品＞雪印乳業、斬新な味の「焦がしバター風味」マーガリンで攻勢、戦略商品モーニングソフトに「バター風味」追加
５面■＜飲料＞カゴメ、チルド事業戦略を加速、ＳＬ野菜飲料紙容器の内製化に着手、年間出荷額70〜80億円見込む
６面■＜食育＞ハナマルキは「親子みそ作り教室」で450人招待、日本ミルクコミュニティは「夏休み 親子でミルククッキング」開く
７〜11面■【特集・企画】＜輸入酒＞スパークリングワイン、輸入250万ケース突破か、次局面の牽引役はシャンパーニュ包囲陣
15面■【きょうの商品】＜簡易抽出型ＲＣ＞簡便プラス本格で活性化、ＡＧＦは一杯抽出のドリップパック3アイテムを発売

１面■＜話題＞親子で「みそ作り」を体験、みその需要継続へ不可欠な食育活動、身近な食材として認知度向上への取り組み
２面■＜トップニュース＞総合卸の展示会、西日本9月がピーク、業種・業態向け販促戦略に知恵絞る、問われる提案企画力
３面■＜酒類＞国税庁、平成18年度「清酒製造業の概況」公表、売上高2・2％減で総利益1・5％減、総利益率は0・3％改善
４面■＜総合卸＞菱食関西支社、「2007グランドフェア」開催、外食・総菜メニュー提案が人気、得意先5000人超で賑わう
５面■＜流通＞経済産業省、07年6月の商業販売統計、小売業2カ月ぶり前年割れ、野菜の相場安で飲食料品マイナスに
８〜10面■【特集・企画】＜北陸市場＞��不易・流行�≠ﾌ狭間で伝統食文化全国に発信、カナカンはバックヤード機能強化
14面■＜イベント＞永谷園、第11回大陳写真コン、テスト最終審査会、グランプリは2年連続で「菅運スーパーじゃんボ」
15面■【きょうの商品】＜つけ塩＞業務用小袋を家庭向けへ、天ぷらやすしなど汎用性、業務用市場で弁当・総菜中心に需要増

１面■＜話題＞季節商材、後半戦に突入、売り場の熱気が気温とともに上昇中、西日本中心に巻き返し、前年以上の数字期待
２面■＜トップニュース＞缶チューハイ、首都圏ＳＭ最新情報、売上・利益大幅増、「計画的な商品投入」などメーカーへ要望も
３面■＜常温・冷凍＞日清フーズ、家庭用秋需対策で45品発売、新調理法・独自技術・こだわり素材などのコンセプトで開発
４面■＜総合卸＞菱食、フードコーディネート機能の構築で差異化、食品卸の21世紀型ビジネスモデル、新たな収益基盤確立
６面■＜乳製品＞日本ミルクコミュニティ、第1四半期売上、前年実績・計画上回る、新「メグミルク牛乳」順調で7月まで107％
８面■【特集・企画】＜静岡缶詰＞キハダもカツオも魚価高騰、価値訴求型販促へ転換、はごろも「朝からフルーツ」改良で伸長
12面■＜冷凍＞ＪＴ、07年度冷食事業400億円超計画、原料調達先受け入れ体制見直し、差別性ある商品と収益力強化
15面■【きょうの商品】＜アルゼンチンワイン＞有機先進国、ワインにも注目、試飲会で取り組みＰＲ、新たなビジネスチャンス

１面■＜話題＞��イタリアン�＄Vたな競合へ、生き残りをかけて切磋琢磨する外食店、オリジナル訴求が重要なファクターに
２面■＜トップニュース＞国税庁、「平成18年度酒類小売業者の経営実態調査」公開、小売数量、スーパーへの集中度高まる
３面■＜乳製品＞雪印乳業、中標津工場稼働で国産Ｎチーズ戦略加速、改訂「雪印乳業行動基準」をグループＣＳＲの原点に
５面■＜味噌＞5月全国出荷量、前年比4％増と3カ月ぶりプラス、1〜5月は100・3％を計上、上半期前年クリアで折り返し期待
８〜10面■【特集・企画】＜加工米飯＞無菌包装米飯が好調、買い置き需要で着実増加、健康志向や小容量品にも注目
14〜16面■【特集・企画】＜塩市場＞価格適正化が大きな課題、望まれる統一取り組み、味の素が家庭用で健康塩市場創造へ
18面■＜介護食＞日本介護食品協議会、第6回定期総会開催、「認知度向上が課題」、06年度生産金額32・1％増で約40億円
19面■【きょうの商品】＜ハムメーカーのピザ＞今回も値上げは規格変更で、チーズなど高値で値上げ、特売では採算割れに

１面■＜話題＞レトルトカレーに��新風�＝Aご当店や企画商品で売場拡充、今夏は催事セールなどの対応で需要喚起に期待
２面■＜トップニュース＞ボジョレー・ヌーヴォー、予約受注開始、円安・ユーロ高の影響で100〜200円上昇、大手はマイナスへ
３面■＜流通＞上場スーパー10社、6月総販売高約4188億円、既存伸び97・1％と先月より後退、天候不順や日曜回数減響く
７面■＜酒類＞菊正宗酒造、需要期へ、本醸造シリーズ再構築など多彩な商品施策、主力1・8ｌ瓶のラベルを40年ぶりに一新
８面■＜総合卸＞国分、「商品発掘展示・商談会」で多彩な提案、低温・菓子中心に品揃え、「開発商品部」は留型商品に注力
９〜11面■【特集・企画】＜オリーブオイル＞家庭用復調顕著に、伸び足早め上半期126％、ナチュラルヘルシー見直しへ
12・13面■＜トップが語る＞冨田晋・エブリワン社長、グループ目標「健康に貢献できる企業」、熊本・農業高校とタイアップ
19面■【きょうの商品】＜ココア＞早期200億円市場の回復へ、森永製菓は基幹商品7年ぶりに改良、明治製菓は健康機能訴求