２面■＜トップニュース＞百貨店主要4社、売上高速報、4社とも9月は前年割れ、響いた土・日曜日の1日減、続く厳しい状況
３面■＜乳製品＞明治乳業・新十勝工場、ブラインソルト「ゴーダ」9月から生産開始、チェダー・モッツァレラチーズ含め計画通り
４面■＜ギフト＞ＡＧＦ、詰め替え袋インスタントコーヒー「エコギフト」登場、コーヒーミックス充実、お得な杯数「ドリップバック」も
５〜７面■【特集・企画】＜育児品＞容量変更の影響なし、出生数堅調で母乳回帰の傾向は続く、フォローアップは減少に
８〜12面■【特集・企画】＜包装餅＞原料高騰が経営を圧迫、原油高によるコスト増も背景、価格改定下の販売戦略に注目
13面■＜流通＞平和堂、8月中間決算、エリア別販売高は「近畿圏」で75・7％、大阪・兵庫が上伸傾向、既存伸び食品100・1％
14面■＜冷凍食品＞日本冷凍食品協会、「消費者の部屋」で冷凍食品の特別展示、消費拡大狙い「安全・安心」情報を提供
15面■【きょうの商品】＜スープ市場＞おこげと生姜が新潮流、昨年ハウス食品が「スープｄｅおこげ」などで本格参入し好評

１面■＜話題＞「阪急阪神百貨店」が誕生、人気企画で新会社発足の弾み期待、踏み込んだ事業統合で経営効率の向上狙う
２面■＜トップニュース＞味の素がベトナムに食品工場新設、風味調味料「アジゴン」の生産能力倍増し海外事業を強化
３面■＜総合卸＞吉野芳夫・日本アクセス社長、「4〜9月業績は計画通り」「2013年度5兆円へ」「10年度冷凍食品2500億円へ」
４面■＜イベント＞日清製粉、「イタリアンＢＡＲのご紹介」を開催、外食関係者に解説と調理実演・試食、日本開業のアドバイスも
８・９面■【特集・企画】＜家庭用プレミックス＞内食回帰をプッシュ、手作り人気でシーズンへ、経済・簡便性＋安心・安全
11面■＜ＣＶＳ＞ファミリーマート、改正薬事法に対応、一般薬品を2店舗で実験販売、販売と登録者育成ノウハウ構築
14面■＜総合卸＞カネトミ商事、「08年秋商談会」開く、215社350人来場、メーカーブースで秋・冬の新商品などを中心に紹介
15面■【きょうの商品】＜鍋もの商戦＞新メニューで活性化、カレー鍋は今シーズンが試金石に、コラーゲン鍋も人気上昇中

１面■＜話題＞食材で好みの��ぽん酢�≠�、肉の種類や部位でブランドを選択、大手から中小までそれぞれ個性的な味を競う
２面■＜トップニュース＞「食の信頼工場をめざす会」設立、食品関連事業者と消費者の「健全な関係」、メディアとの交換会も
３面■＜ギフト＞キリンビール、歳暮ギフト24種類ラインナップ、ケース単位での贈答に対応した「デザインボックス」も発売
４面■＜酒類＞酒中連と各団体、平成21年度税改要望書を提出、早急な酒税減税を強く要望、経営改善や酒税収入の安定を
５面■＜総合卸＞三井食品、業務用の「川崎浮島物流センター」開設、年間取扱高100億円見込む、業務用食材市場の強化へ
６〜13面■【特集・企画】＜元気印スーパー＞「小さく」「安く」売る、スーパーへの追い風止まる、売り場に広がる小容量品
14面■＜ＣＶＳ＞サークルＫサンクス、パスタの新ブランド「ルベッタ」13品発売、前年比40％増計画、本格感と和風メニュー強化
15面■【きょうの商品】＜育児周辺商品＞妊産婦向け商品が多様化、森永乳業は「Ｅお母さん」、明治乳業は「ビオママ」を展開

１面■＜話題＞高級乾物・調味料が好調、��国内産�＄l気で数量確保に懸命、料理の本格志向や家庭内調理の見直しなど
２面■＜トップニュース＞事故米被害が連鎖的に拡大、政府が対応策を緊急検討、コメ流通システム抜本的に見直しへ
３面■＜流通＞ダイエー、8月中間収益は大幅減、通気も下方修正、生活防衛意識の高まりや非食品の不振、粗利低下が影響
４面■＜酒類＞九州本格焼酎協議会、通常総会開く、「祖特87条の恒久化」要望を決議、風評被害払拭に行政の強力な支援を
７面■＜酒類＞ＪＦＬＡ酒類販売とアルカン事業部、ワインテイスティング＆セミナー開催、ノルマンディなどから生産者招聘
８〜10面■【特集・企画】＜風味調味料＞値上げ一巡し新価格、新企画着実に浸透、使いやすさと大衆価格さらにアピール
11面■＜飲料＞ヤクルト本社、特保「蕃爽麗茶」シリーズのパッケージ刷新、発売10周年記念クローズド懸賞を12月末まで実施
15面■【きょうの商品】＜日本酒＞消費者は好イメージで楽しむ、宝酒造がネット調査、自分世代のお酒として日本酒を楽しむ

１面■＜話題＞清酒のアピールが活発化、10月1日の「日本酒の日」バネに、「ひやおろし」「燗酒」などで売り場を盛り上げる
２面■＜トップニュース＞ＣＶＳ上場7社、8月度既存店売上高、全7社プラス、天候不順で夏もの失速、「ｔａｓｐｏ」で新規客層拡大
３面■＜酒類＞日本酒類販売、「経営方針説明会」開催、「中期目標連結売上高6千億円」「＜創ＳＯＵ＞グループ総売上高1兆」
４面■＜酒類＞アサヒビール、「クリア アサヒ」3億本突破感謝サンプリングスタート、史上最大の全国延べ5000店のスーパーで
７面■＜イベント＞日清食品、「インスタントラーメン発明記念館」に200万人来館でセレモニー開く、人気上昇で見学急増
12面■＜流通＞上野祐一・トーホー社長、08年7月中間決算発表、「コア事業を強化」「パワーラークスなど相次いで子会社化」
15面■【きょうの商品】＜冷凍食品＞秋の新商品で消費回復へ、1〜8月累計で3・7％の減少、5月以降に生産数量が大きく回復
17〜48面■【特集・企画】＜みそ＞本格需要期へ前向きに、750ｇカップへのシフト顕著��値ごろ�∴ﾛ持と少量化ニーズ対応

１面■＜話題＞Ｂ・Ｎの店頭予約が本格化、日仏交流150周年で盛り上げ、年に1度のイベントに期待、キャンペーンも大々的に
２面■＜トップニュース＞上場スーパー10社、8月商戦、異常気象が直撃、7月とは一変し厳しい内容、非食品が不調で影響が
３面■＜冷凍食品＞日本冷凍食品協会、「原料原産地表示に関するガイドライン」制定、情報開示に努め、冷食業界の信頼回復
４面■＜トップが語る＞加藤和弥・加藤産業社長、「今期は増収経常増益」「ＰＢ比率は10％超」「物流費の圧縮に手応え」
８〜11面■【特集・企画】＜ヨーグルト＞上期98〜99％で折り返しへ、値上げで��物量減�＊ﾚ立つフルーツ・のむヨーグルト
12面■＜ＣＶＳ＞ファミリーマート、下期ＭＤ戦略、6つの戦略展開、「刺身」を関西でも販売開始、関東は「ミートデリカ」実験
13面■＜酒類＞ヴィレッジ・セラーズ、試飲セミナーを開催、「ピーターレーマン・ワインズ」の主任醸造家が来日に合わせ
15面■【きょうの商品】＜雑穀＞大手食品卸が市場参入、トップのはくばくは「国内産名撰十六穀」投入、高質路線で差別化

２面■＜トップニュース＞山西泰明・イズミ社長、「強力なリージョアルチェーンに成長」「『ゆめタウン』業態が下支え」
３面■＜インタビュー＞吉田恒彦・専務、08年2月期業績、「9期連続で増収増益」「営業・経常利益率核5・3％と��高水準�＝v
４面■＜食品＞今期の中四国エリア食品売り上げ目標1020億円、価格強化、ＥＤＬＰは最大1300アイテムに、ＮＢ拡販で差異化
６・７面■＜インタビュー＞ゆめタウン出雲、基本コンセプトは「3世代」「安全・安心」「健康」、エリア最大規模のシネコン誘致
８・９面■＜インタビュー＞ゆめタウン広島、西日本のゆめタウン束ねる旗艦店、30年ぶりの広島市内へ大型出店で50店舗目
10・11面■＜インタビュー＞ゆめタウン呉、近隣に観光施設続々オープン、館の中身充実に注力、足元商圏から高い支持
12・13面■＜インタビュー＞ゆめタウン東広島、「ゆめタウン」業態の1号店、売り上げランキングでも10位、18年間年商100億円
16・17面■＜インタビュー＞ゆめタウン光の森、7月に食品売り場リニューアル、売り場配置に注力し買い上げ点数アップに効果

１面■＜話題＞「酒パック」をリサイクル、可燃ゴミから回収・資源化、「２００８ＮＥＷ環境展」で紹介、全国の酒販店が参加
２面■＜トップニュース＞スーパー8月商戦、盆需後半の天候不順が響く、「ＧＭＳ」に打撃（イオン）、食品前線（イズミヤ）
３面■＜総合卸＞旭食品グループ、08年4〜7月業績、販管費圧縮し売上総利益率が上伸、9月中間は減収増益の予想
４面■＜調味料＞キユーピー、ベビーフードの安全・安心のトレーサビリティ実現、品質守る��仕組みづくり�≠ﾆ��ひとづくり��
６面■＜レトルト＞ハウス食品、「コレガリゾット」全国発売、8億円・シェア10％、技術の深耕で健康対応・簡便調理の強化
８〜18面■【特集・企画】＜コーヒー・紅茶＞1〜7月の輸入量105・1％に（コーヒー）、今秋は堅調な推移を見せる（紅茶）
20面■＜総合卸＞イズミック、「こだわりの地酒・焼酎・食品展示会」開催、健康をクローズアップ、330社・2500品目と多彩に
23面■【きょうの商品】＜チリワイン＞追い風バネにランクアップ、累計で38・1％増と好調、160万規模の市場拡大見込まれる

１面■＜話題＞炊き込みご飯露出アップ、秋の味覚も米飯関連商材に期待大、展開規模を例年以上に拡大か、鍋物関連も
２面■＜トップニュース＞ビール大手5社、出荷数量8月は8・8％、天候不順や昨年猛暑の反動も影響、新ジャンルは16・4％増
３面■＜酒類＞ボージョレー・ヌーヴォー商戦、ボージョレーワイン委が日本市場に本腰、過去最大規模の販売サポート展開
４面■＜総合卸＞旭食品、フードランド2008開催、テーマは「日本の食卓は美しい」、和食回帰を強力演出、1万人が参加
10面■＜流通＞久保川順全・マックスバリュ九州福岡事業部長、「福岡県に集中出店」「福岡県内で1000億円実現を目指す」
11面■＜ハム・ソー＞第3回ハム・ソーセージ業界女性交流会開催、ハム・ソー工組関西支部後援、商品開発旗業界もヒントに
14面■＜トップが語る＞森永治彦・カネカサンパス社長、「総合スパイスメーカーとして製品にプライド持てる会社を目指したい」
15面■【きょうの商品】＜缶チューハイ＞「果実・野菜」でＰＲ、アサヒは「ベジッシュ紫」、サントリーは「カロリ。ベジミックス」に

１面■＜話題＞「ザ・プライス」が開店、セブン＆アイがＤＳ業態に進出、重要な商品調達手法や物流・システムが注目の的に
２面■＜トップニュース＞三笠フーズの事故米転売問題、焼酎5社と清酒1社が自主回収、対応に苦慮するチェーンストア各社
３面■＜流通＞スーパーの未来型精算方式、導入進むセルフレジ、雇用情勢と経営効率のアップ目的、検証効果で全店拡大も
５面■＜トップが語る＞白羽清正・ニコニコのり社長、「『ギバサのみそ汁』『名産地シリーズ』など9月に新商品を一挙投入」
７〜15面■【特集・企画】＜冷凍食品・チルド食品＞家庭用の本格回復は来春か？東京都で原料原産地の表示義務化
16面■＜小麦粉製品＞前田産業、秋需向けに内麦100％ホットケーキやお好み焼中心に12品、全国ネットでの拡販体制を強化
18面■＜酒類＞日本酒造組合中央会、清酒課税数量、7月は0・1％の微減で5ヶ月連続のダウン、1〜7月は累計で2・1％減
19面■【きょうの商品】＜簡易抽出珈琲＞市場は約200億円強、10杯以上の大容量が伸長、「モンカフェ」「ドリップオン」など