１面■＜話題＞気温低下で鍋物が急上昇、カレー鍋など新メニューも後押し、量販は生鮮とのクロスＭＤや専用コーナーをＰＲ
２面■＜トップニュース＞上場スーパー10社、10月の販売高4264億円で102・1％、既存ベースは98・1％でプラス成長は4社のみ
３面■＜総合卸＞9月期決算、チャネル別で量販店向け2ケタ増（伊藤忠）、物流専用センターへの投資高水準続く（加藤産業）
４面■＜健康食品＞ハウス食品、「ウコンの力」など「力」シリーズ最大規模キャンペーン開始、トライアルの獲得と購入接点拡大
９〜14面■【特集・企画】＜チーズ＞値上げで物量減くっきり、4〜9月家庭用購入量1割減、国内のチーズ入荷再度引き上げ
16面■＜乾物＞大森屋、08年9月期は増収増益、ふりかけなど業務用海苔牽引、8月に投入した新商品が売り上げに寄与
17面■＜総合卸＞トーホーフードサービス、関東地区初の展示商談会開催、「関東売上早期300億円目指す」「全国ブランドへ」
19面■【きょうの商品】＜ビールギフト＞1年の締めで拡販を強化、アサヒは「プレミアム生ビール塾撰セット」を4アイテム展開

１面■＜話題＞レイクタウン計画比15％増、ザ・プライス専任バイヤー6人、新たに2社の帳合先も加わるなど調達力強化へ
２面■＜トップニュース＞大手ハム・ソーメーカー、中間業績が軒並み好調も、下期は一転暗雲漂う、通気は慎重な数値に
３面■＜即席食品など＞日清食品、9月中間決算、原料などの高騰も拡販費抑制で1・8％営業増益、下期は適度な特売対応
４面■＜カレーなど＞ハウス食品、営業利益20・7％増、実質レトルトカレー13％強、「レトルトカレーは簡便・経済性評価」
６面■＜流通＞平和堂、中国事業は順調、湘南平和堂売上高160億円で42％増、経常利益率8％の高収益、来年3号店計画も
８〜10面■【特集・企画】＜缶コーヒー＞微糖・無糖が高伸長で缶コーヒー全体は横ばい、加糖タイプの活性化が課題に
13面■＜酒類＞ＢＢ＆Ｒ、日本支店開設、英国王室御用達のワイン・スピリッツ商、ワイン卸・小売事業や教育・投資サポートも
15面■【きょうの商品】＜炭酸飲料＞健康・天然対応で拡大、1〜9月で105〜106％で推移、「コカ・コーラ」は3カラー戦略で伸長

１面■＜話題＞ボジョレー新酒本日解禁、収穫の喜び、売場に活気みなぎる、全国各地で解禁パーティーが行われた
２面■＜トップニュース＞ビール大手5社、10月課税出荷数量、3カ月ぶり0・9％の増、新ジャンル9・7％増と8カ月連続伸び
３面■＜イベント＞「チーズフェスタ08」盛況、世界の280品が一堂に、「和とチーズ」提案、日本独自のチーズ文化醸成
４・５面■＜流通＞「湘南平和堂10周年記念式典」開く、「『五一広場店』湘南省で一番ステータスの高い百貨店と認知度高めた」
７〜10面■【特集・企画】＜輸入酒＞スパークリングワイン��大幅増�＝Aワインに占める比率13・7％、Ｂ・Ｎ消化が鍵握る
12〜16面■【特集・企画】＜低温流通＞年末商戦開幕、積極的な店頭販促、用途やアレンジレシピ提案で��需要の創造�≠�
17面■＜流通＞イズミ、「ゆめタウン三豊」オープン、四国市場で2店目、年間600万人の来店客見込む、竣工祝賀会も盛大に
19面■【きょうの商品】＜ミネラルウォーター＞生活への浸透進む、飲用シーンや年齢層が拡大、500ｍｌ中心にアイテム増

１面■＜話題＞楽しいのにリーズナブル、モール型ＳＣに挑戦するＳＭ、ヨークマートも「フードセントラル」の1号店出店
２面■＜トップニュース＞事故米、不正流通問題、「コメ流通検討会」27日に骨子まとめ、現実課題踏まえ詰めの協議へ
３面■＜調味料＞味の素、9月中間連結業績、原材料・燃料価格が想定上回り営業減益に、アモイ・フード減損計上134億円
４面■＜飲料＞サントリー、「天然水」の水源地「奥大山ブナの森工場」順調な稼動、生産能力1500万箱で初年度840万箱予定
８〜10面■【特集・企画】＜即席みそ汁＞永谷園の新粉末タイプ急浮上、大手相次ぎ追随の動き？スープ仕様・具材のこだわり
11面■＜みそ＞全国味噌工業協同組合連合会、日本一のみそを審査、第51回全国味噌鑑評会開催、「8割が上位に格付け」
14面■＜流通＞オークワ、「明石大久保店」オープン、兵庫発出店で早期に10店体制へ、新ＰＢ「オーエコノミー」本格投入
15面■【きょうの商品】＜長期熟成酒＞蔵元有志で設立した「長期熟成酒研究会」に広がり、専門バー「酒茶論」香港出店も

１面■＜話題＞収穫野菜でカレー作り、親子で楽しめる食育の場を提供、住み慣れた家・食卓を離れて森林で過ごす1日
２面■＜トップニュース＞主要百貨店4社、10月売上高速報、食品は好・堅調、衣料・高額商材が不振、気温高も影響
３面■＜調味料＞ミツカングループ、栃木工場を拡張、新食酢発酵システム導入、設備投資額170億円、国内最大の食酢工場
４面■＜乳製品＞明治乳業、9月中間連結決算、乳製品部門2ケタ伸長、値上げで増収もコストアップ吸収しきれず減益
７面■＜ハム・ソー＞大山ハム、今期売り上げ目標3％増へ着実に、「��安全・安心でおいしい商品づくり�≠ﾅ競争力を」
８〜10面■【特集・企画】＜鏡餅＞5年ぶりに価格改定、原料米アップも追い討ち、注目されるのは「餅取り出しやすいタイプ」
12面■＜酒類＞お福酒造、「山古志」リニューアル、棚田米使用で地域活性化、売上の3％寄付し農業振興や棚田保全に使用
15面■【きょうの商品】＜パスタ＞輸入と国産で明暗、輸入品はスパゲッティではイスラム圏の伸びが目立つ、価格に魅力

２〜26面■【特集・企画】＜歳暮ギフト＞需要争奪、スーパーのお株奪うデパートの��安売り�＆S貨店は15％オフ常態化
28面■＜紅茶＞ユニリーバジャパン、「リプトンｆｏｒＴｅａＤａｙ２００８」＆スイーツを『ルパティシエタカギ』と共同開発
28面■＜酒類＞ヴーヴ・クリコ・ジャパン、「ラ・グランダム」数量限定セット発売、「ラ・グランダム1998」1本を木箱に収納
29面■＜みそ＞マルサンアイ、9月期決算、連結で減収減益、値上げの影響でみそ出荷量が減少、豆乳飲料事業は順調に回復
29面■＜イベント＞アメリカ乳製品輸出協会、「アメリカチーズフェス」開催、プロ向けメニュー開発コンテストなど盛況
30面■＜流通＞イオン、北播磨地域最大の「加西北条ＳＣ」開設、地域密着路線を強化、食品は地産地消とＰＢの品揃え拡充
30面■＜加工食品＞日本加工食品卸協会、新「価格制度の再構築」要請へ、専用センター経由の物流コスト反映し内容検討へ
31面■【きょうの商品】＜冷凍ピザ＞逆風跳ね返す販促投入、アクリフーズは「7種のチーズ香るピッツァ」など3品を発売

１面■＜話題＞歳暮ギフト商戦本格化、早割の強化、充実で実績確保狙う、一部の百貨店・スーパーでは10月からの展開も
２面■＜トップニュース＞円高還元セール続々、量販、長引く消費の冷え込みに刺激期待、背景に原油下落と穀物需給緩和
３面■＜乳製品＞明治乳業、流動食専用「群馬栄養食工場」竣工、メディカルニュートリション事業経営統合後の成長エンジンに
４面■＜パスタなど＞日清フーズ、「マ・マー」ブランドの新コミュニケーション戦略スタート、「ＰＡＳＴＡｉｓｍ」スローガンに
５面■＜総合卸＞「秋の展示商談会」開催、秋冬メニューやこだわり食材など提案、イタリア郷土料理の調理実演など実施
８〜15面■【特集・企画】＜本格焼酎＞景気悪化と値上げ環境で需要期商戦に不透明感、安価な甲乙混和と競合強まる
16面■＜コーヒー＞全日本コーヒー協会「平成19事業年度通常総会」開催、第30次消費振興事業で広報・消費拡大事業等継続
19面■【きょうの商品】＜輸入凍菜＞ポテトの増加目立つ、9月は0・8％増と微増、1〜9月累計は95・5％とポテト増カも減少推移

１面■＜話題＞金融危機を吹き飛ばせ！量販が円高還元セールで需要喚起、カスミが最新店で欧州ワインのセールを実施など
２面■＜トップニュース＞日本フランチャイズチェーン協会、07年度統計調査、売上高は20兆円超、コンビニ7兆6000億円市場
３面■＜歳暮ギフト＞日清オイリオグループ、「リセッタ」「コレステ」特保コンビを主体に、��健康�∞�おいしさ�≠�キーワードに
４面■＜イベント＞日進フーズ、「エンジョイパスタ！パーティー2008」を開催、パスタ料理やトークショーでパスタの魅力を訴求
８・９面■【特集・企画】＜白みそ市場＞水面下の熱戦、��値上げ�≠ﾌ実効上げる試金石に、高級・高額路線に変化の兆しも
11面■＜総合卸＞日本アクセス、08年度中間業績、営業利益が大幅増の50億円で45・8％増に、合併効果で粗利改善も貢献
13面■＜トップが語る＞角田勇吉・五大物産社長、「上期は6％増で着地」「全営業所とも増収」「物流費の1％削減をめざす」
15面■【きょうの商品】＜山梨ヌーボー＞11月3日に解禁、ボジョレー・ヌーボーに先駆け話題喚起を図る、知名度アップへ

１面■＜話題＞おせち商戦早くも本格化、高額商材の消費動向に注目集まる、今年は高額商材の数を増やした店舗が増加
２面■＜トップニュース＞上場ＣＶＳ7社、酒有店の構成比95・9％、酒類売上高0・8％減、洋酒ポケット瓶が好調に推移
３面■＜小麦粉＞日清製粉、東灘工場新ミル竣工、関西エリア生産物流の一元化完了、あらゆる用途の小麦粉を供給へ
４面■＜コーヒー＞ＵＣＣ上島珈琲、最高級エスプレッソ「Ｌａｒｇｏ」新発売、新製法でアロマ引き出し、1年以上保存できる
７面■＜酒類＞ベティングハム・ＭＨＤディアジオ・モエヘネシー社長、「ブランド戦略の明確化」「ＭＨ＆Ｄの合弁体制不変」
10〜37面■【特集・企画】＜スーパー＞上場スーパー、08年8月中間業績、増収増益は23社中わずか6社、主力の食品がカギに
38面■＜調味料＞佐々木尉文・オタフクソース社長、近況報告会開催、「初の200億円台乗せを達成」「一段とお好み焼に特化」
39面■【きょうの商品】＜ビール類＞秋季商品の勢いに注目、アサヒが発泡酒、サントリーが機能系発泡酒を発売など

１面■＜話題＞鍋と酒のマリアージュ、秋の味覚に合ったおいしいお酒を、鍋に合わせて清酒の需要も増すことへの期待
２面■＜トップニュース＞上場スーパー10社、9月商戦、値上げや不況の大苦境に、既存伸びプラスは2社、「値下げ組」も続出
３面■＜コメ＞農林水産省、第2回「コメ流通システム検討会」開催、事故米再発防止受け、流通規制や原産地表示など討議
４面■＜冷凍食品＞松尾昭英・日清食品冷凍社長、「マーケティングで存在感を」「グループシナジーで3年後売上高500億円」
７面■＜総合卸＞国分、「地酒蔵元会」による唎酒回で魅力訴求、「地酒をもっと身近に」がテーマ、酒米体験や唎酒クイズも
８〜17面■【特集・企画】＜清酒＞受容器商戦は順調な出足、年末へ期待し景気を懸念、「自社のスタンスで得意分野強化」
20面■＜みそ＞全国みそ出荷量、8月は7％の大幅減、猛暑や値上げの影響も、1〜8月は1・7％減で4892ｔの��落ち込み��
23面■【きょうの商品】＜エスプレッソ＞本格・大型マシンが拡大、2連・3連の大型マシンや本格志向のカフェが増化へ