１面■＜話題＞��日本一�≠ﾌ醤油決める品評会、審査員36人が「色」「味」「香り」評価、品質向上と表示の適正化目的に
２面■＜トップニュース＞ビール大手5社、上半期ビール類出荷量、3年ぶりに0・2％増とプラス、新ジャンル総市場の3割に迫る
３面■＜調味料＞横山敬一・味の素専務、秋季商品説明会開催、「変革と攻め加速、独自の顧客価値を創造」「101年目の挑戦」
４面■＜総合卸＞日本アクセス、「フードコンベンション2009」開催、西日本中心に3千軒、新・食ビジネス西方見聞録がテーマ
５面■＜飲料＞伊藤園、「お〜いお茶」1億ケースへ、茶産地育成事業を推進、2015年までに1000ｈａの茶園と契約を目指す
６〜19面■【特集・企画】＜コープこうべ＞浅田克己組合長理事、「創立90周年に向け布石」「『第2次経営再生計画』を推進」
22面■＜イベント＞日本外食品卸協会近畿支部、第57回外食産業フェアの出展説明会開催、食品の発掘や提案など提起
23面■【きょうの商品】＜ゼリー飲料＞競争激化でシェア分散、上位15品の主要メーカーは森永製菓やコカ・コーラなど

１面■＜話題＞「生姜」でホット商戦突入、総合提案でジンジャラー育成へ、夏バテ予防や冬のインフルエンザ大流行に備え
２面■＜トップニュース＞イオン、10年2月期第1四半期連結、人件費47億円削減も大幅減益、商品調達の活用1040億円規模に
３面■＜酒類＞嘉納毅人・菊正宗酒造社長、創業350周年で「真・辛口宣言」を発表、「四季醸造蔵で生酛づくりを実現」
５面■＜トップが語る＞城戸善浩・ヤマキ社長、「創業100周年の基盤づくりに」「コンプライアンスの不備を反省、今後に生かす」
６面■＜総合卸＞日本アクセス、「09年度関東アクセス会総会」開く、関東支社の08年度の経常利益は98億円で21％増に
８〜16面■【特集・企画】＜中四国流通市場＞新価格体系構築で業容安定、「機能卸」の質の優劣や営業提案企画力を競う
18面■＜ふりかけなど＞丸美屋、「納豆ごはん専用ふりかけ」を発売、9月から「お料理グッズプレゼントキャンペーン」実施
19面■【きょうの商品】＜リキッドコーヒー＞900ｍℓペット出番、ＩＣ大手や飲料中堅が積極的にワンコインのパワーを訴求

２面■＜トップニュース＞上場主要スーパー、09年度第1四半期業績、消費ダウンで営業利益悪化、下方修正組増加の公算
３面■＜トップが語る＞鈴木豊・キユーピー社長、新中期計画策定、最終12年度売上高5250億円、「フードサービス戦略加速」
４面■＜乳製品など＞ヤクルト本社・中央研究所、「食品研究棟」が完成、多目的実験室設置しプロジェクトに機動的対応
６〜８面■【特集・企画】＜紅茶＞家庭用は内食化で伸長続く、業務用は苦戦、秋にＰＢ強化の動き、問われるブランド戦略
10〜12面■【特集・企画】＜中華調味料＞��野菜がたくさん摂れる中華�≠ﾅ安定成長、内食化や安価な材料も追い風に
13面■＜酒類など＞一ノ蔵・明治屋、「ひめぜんカフェ」出店、チーズとのマリアージュ体験も、「ひめぜんＤｒｙ」など訴求
14面■＜流通＞関西スーパーマーケット、「倉治店」オープン、初年度は17億円に照準、販促活動共有化しドミナント作戦強化
15面■【きょうの商品】＜輸出清酒＞文化開放で韓国大幅伸長、数量で15・9％減、金額で17・4％減で2ヶ月連続2ケタ減に

１面■＜話題＞親子で学ぼう！ヨーグルト、��おいしさ�≠ﾆ乳酸菌の��働き�≠焉A小学生対象のイベントでヨーグルト作り
２面■＜トップニュース＞日本生活協同組合連合会、「生協は一つ、を認識」「冷凍食品の信頼関係再構築を進めている」
３面■＜イベント＞カルピス、発売90周年イベント開催、五感で楽しむ「カルピスワールド」披露、「健康に貢献する企業に」
８・９面■【特集・企画】＜低アルコールＲＴＤ＞複合提案で人気持続、1億ケース超え期待高まる、��機能系�≠ｪ市場けん引
４面■＜酒類＞サッポロビール、業務用限定「ヱビス・スタウト」発売、独自製法で黒ビールと差別化、「新たなジャンル確立する」
12面■＜イベント＞オタフクソース、「オタフク活力フェア」大阪で開催、2日間で1000人来場、関西メーンの「豚玉」提案に関心
13面■＜飲料＞「シークヮーサー消費推進協議会」発足、6次産業で地域ブランド化へ、高機能性訴求・新商品開発も
15面■【きょうの商品】＜メタボ対応弁当＞23％カロリーダウン、コープこうべがカロリーコントロールシリーズ第2弾を発売した

１面■＜話題＞��粉もん�≠ﾌプロが熱視線、主役・豚玉でソースメーカーが提案、五つの切り口で味や食感の違いをアピール
２面■＜トップニュース＞「成分調整牛乳」急増、5月飲用牛乳の13％構成、「普通牛乳」の代替商品に、課題は乳脂肪の活用法
３面■＜酒類＞メルシャン、「ボジョレーヌーヴォー」など09年新酒ワインの予約受注開始、ビショー社でＰＥＴ入りＢ・Ｎ発売
４面■＜展示会＞オーガニック・ナチュラル製品特化の展示会、「オーガニックＥＸＰＯ09」開催、��プロ向け�≠ﾅ出展者募集
５面■＜酒類＞朝日酒造、契約栽培米20周年式典開催、��酒造りは米作り�♀�本理念に、低タンパク・強度精米体制実現へ
８・９面■【特集・企画】＜ミネラルウォーター＞価値訴求で安定成長へ、飲用者の拡大が不可欠、健康・品質面などアピール
14面■＜流通＞ＡＪＳ、5月度販売高1327億円で既存98・7％、60社中プラス成長は19社に、食料品は前年同月比103・8％
15面■【きょうの商品】＜緑茶飲料＞夏へ各ブランドが強化策、伊藤園は「お〜いお茶」が4・5月前年比105％で市場をリード

２面■＜トップニュース＞ＣＶＳ上場7社、5月度既存店売上高、継続プラスは6社、新型インフルで影響出るもマスク需要急増
３面■＜乳製品＞雪印乳業、定時株主総会開催、共同持株会社「雪印メグミルク」設立承認、シナジー効果で成長戦略加速
６面■＜酒類＞全国卸売酒販組合中央会、通常総会開く、公正取引推進し社会適用性対応へ、機能と体力の一層の充実を
８〜24面■【特集・企画】＜総合卸＞業績大半が大幅増益、価格改定・取引条件の改善努力実る、営業・経常益で100億円超も
26面■＜酒類＞山梨県産ワイン懇談会、第1回会合開催、販路拡大向けで有識者と意見交換、��ワイン産地山梨�≠ﾌ確立へ
31面■＜加工食品など＞マルハニチロ食品・下関工場、西日本の一大生産拠点、カップゼリー増産など常温食品の主力に
34面■＜スナックなど＞日本スナック・シリアルフーズ協会、通常総会開く、「21世紀はコラボの時代」「市場拡大で業界発展へ」
35面■【きょうの商品】＜紅茶＞リプトン主力をレインフォレスト・アライアンスに、紅茶ブランドで世界初の提携、07年から海外で

１面■＜話題＞「父の日」に焼酎イベント、強いお父さんをアピールで熱戦、合同酒精大阪支店でアームレスリング対決
２面■＜トップニュース＞上場スーパー10社、5月営業成績、既存伸び改善、月末締めで日曜日回数増が効く、注目は6月商戦
３面■＜トップが語る＞佐々木晨二・Ｊ‐オイルミルズ社長、「第2時中計を加速」「収益改善目標107億円にプラス修正」
４面■＜総合卸＞ミツワ共栄会、総会開く、役員理事メンバーの変更など各議案を承認、元プロ野球選手の村田兆冶氏が講演
７〜12面■【特集・企画】＜チーズ＞08年度チーズ1割強減少、国際相場高騰の傷深く、乳価アップで逆風強まる国産Ｎチーズ
13面■＜流通＞イオンリテール、「イオンタウン諏訪の森」をオープン、核店舗は「ＫＯＨＹＯ諏訪の森店」、「今期800億円目標」
14面■＜総合卸＞日本アクセス、「第3回冷凍食品キャンペーン」結果発表、応募総数は前年並み、参加店は大幅増の3000店
15面■【きょうの商品】＜エコポイント＞ビール券など交換対象に、酒販店の需要喚起に期待寄せる、全国百貨店商品券も対象

２面■＜トップニュース＞日本酒造組合中央会、初めて沖縄で通常総会開く、「國酒」誇れる酒造りへ、「沖縄宣言」採択
３面■＜流通＞西日本スーパー、5月の営業成績、商品指標上向く、給付金イベント企画の効果！？中元商戦の動向に注目
４面■＜青果など＞ニチレイフーズ、テンアップファームと「ベジポート旭センター」竣工、規格外野菜も活用し国産原料化へ
６〜８面■【特集・企画】＜輸入酒前半戦を総括＞輸入酒再編進む、新しいジョイントスタート、輸入ウイスキー活性化に繋がるか
９〜12面■【特集・企画】＜総合卸の覆面座談会＞09卸の重点施策と課題を探る、新型インフルの影響、業態で明暗分ける
13面■＜総合卸＞トーホー、関東エリアの基盤強化、昭和食品の全株式を取得し子会社化、茨城や栃木に営業基盤を確保
14面■＜流通＞飛翔会、最後の総会開く、今後はイオン会に移行、中西進・ＭＶ中部社長、「安売りでも利益出る体質に」
15面■【きょうの商品】＜平日ランチ＞節約モードの実態鮮明、男性が「手作り弁当」女性は「自宅で作って自宅で食べる」が1位

１面■＜話題＞��備蓄�％ﾁ需で一時コメ伸長、農政の方向性に気がかりな夏迎える、新型インフルエンザの大流行背景に
２面■＜トップニュース＞組織小売業の間で、「納価見積書提出合戦」鮮明に、「新価格体系」の崩壊理念、卸業の対応に注目
３面■＜ハム・ソーセージ＞食品市場で一際光る、今年は2ケタ伸長も、各社主力商材の活性化に注目、ギフトの伸びにも点火
４面■＜小麦粉＞日清食品ＨＤ、食育活動「おいしい科学わくわくクッキングセミナー」今年も開催、��小麦粉�＆ﾏ身テーマに
５面■＜流通＞浅田克己・コープこうべ組合長理事、「京都府へ事業拡大」「大阪北生協と11年合併へ」「組合員数138万人に」
８〜16面■【特集・企画】＜本格焼酎＞08年度は11年ぶりダウン、新たな提案で活路見出す、品質訴求・原料特性をより明確に
18面■＜流通＞夏原平和・日本チェーンストア協会関西支部支部長、総会記念講演会開く、「課題山積み一緒に取り組みを」
19面■【きょうの商品】＜生姜関連品＞スープから酒類まで、永谷園が「『冷え知らず』さんの生姜シリーズ」を量販店に拡充

１面■＜話題＞��ラムフェスタ�♀Jく、アグリコールラムに三千人が心酔、シングルモルトウイスキーに匹敵の深い熟成感
２面■＜トップニュース＞ビール大手5社、5月出荷数量、出荷日数減で3・1％減、新ジャンルは2ケタ伸長、「一番搾り」など増産
３面■＜総合卸＞日本アクセス、09年3月期決算、営業液業界��1の107億円に、6期連続の増収増益、販管費は0・37％改善
６面■＜酒類＞オエノンＨＤ、バイオ燃料と工業用アルコールの2工場、苫小牧工場の落成式開く、「物流拠点のメリット生かす」
８・９面■【特集・企画】＜カレー＞内食・米飯回帰の追い風続く、「キーマカレー」でブレーク！根強いブランド志向再確認
10面■＜ハム・ソーセージ＞日本ハム、中元ギフト10％増の186万セットを目標、「美ノ国」積極展開、新商品「ゼロスペシャル」も
12面■＜ふりかけ＞丸美屋、「春のふりかけ懸賞抽選会」と「ディスプレイコンテスト」最終審査実施、「売上高1〜5月で3％強増」
15面■【きょうの商品】＜ビール類＞秋限定の定番商品を今年も、キリンが「秋味」を発売、ミツカン「味ぽん」とのクロスＭＤも