１面■＜話題＞社会派ギフトでアピール、��環境保全�≠ﾈどをコーナー展開、歳暮ギフトに「エコ」など、意識の高い顧客に
２面■＜トップニュース＞異例の期中値上げ、飲用向け乳価1ｋｇ当たり10円引き上げへ、希望小売上げ幅や実施時期を検討
３面■＜流通＞��島屋・阪急・近鉄百貨店、歳暮商戦、商品内容さらに充実、昨年より2日早く、売り上げ目標は強気の設定
４面■＜みそ＞関西味噌生販協議会、定時総会開催、今年は「第6回京都学生祭典」に参加、来春の食博大阪にも参加へ
６面■＜イベント＞世界料理サミットを来年2月開催、アジア初の料理学会、日本の食文化を世界に発信、全18セッションで構成
９〜11面■【特集・企画】＜家庭用スープ＞07年度は微増の930億円市場、参入メーカー多く混戦状態、ヘルシースープ再浮上
14面■＜流通＞フジ、8月中間決算、天候不順で業績悪化、粗利低減で営業利益圧迫、新設大型店寄与で増収も衣料は不振
15面■【きょうの商品】＜紅茶＞テアニン等健康成分に注目、「ひらめき」が欲しい時や気分を変えたい時に紅茶でティーブレイク

２面■＜トップニュース＞上場スーパー16社、8月中間業績、11社が収益悪化、競合激化で粗利低減、イズミも7期ぶり減益
３面■＜酒類＞ビール大手5社、第3四半期ビール類出荷数量、1〜9月2・7％減、過去最低を更新、夏場の3カ月振るわず
４面■＜歳暮ギフト＞味の素、「ハートフル」「ヘルシー」「プレミアム」をテーマに、2ケタ増計画、「環境逸品」2系統3品種提案
８・９面■【特集・企画】＜マーガリン・スプレッド＞家庭用生産量8年ぶりに増加、バター品薄で食パン消費が追い風に
12〜23面■【特集・企画】＜ワイン＞上半期順調に折り返し、第3四半期で5％増か、ヌーヴォーやシャンパーニュは先見えず
24面■＜コーヒー＞アートコーヒー、新本社で発表会、カップ・オブ・エクセレンス入賞2品発売、旬の限定品「季の風」も
26面■＜歳暮ギフト＞キーコーヒー、「氷温熟成珈琲」ＲＣギフトを新開発容器で投入、挽きたて充填のアロマフラッシュ缶採用
27面■【きょうの商品】＜シェリー＞伝道士ベネンシア輩出、輸入元は35社、独特な製造法と熟成法から多様なタイプに分類

１面■＜話題＞確実に進化する食育活動、イベント色濃い内容で子供と一体感、ショーや劇場など広がる食品企業の食育活動
２面■＜トップニュース＞スチール缶リサイクル協会、07年の再資源化率85・1％、ガイドライン7年連続クリア、軽量化も実現
３面■＜飲料＞サントリー、スターバックス第2弾のプレミアム缶コーヒー「ダブルショット」2品発売、関東1都10県でＣＶＳから
６面■＜ギフト＞ハムギフト、高質化ブランドへ傾斜、背景に安全・安心志向、国産原料使用セット拡充、ローストビーフも上昇
９〜11面■【特集・企画】＜ふりかけ・お茶漬け＞内食・米飯回帰が追い風、攻勢に転じる主要メーカー、店頭販促強化へ
12〜19面■【特集・企画】＜コメ流通＞「コメ食回帰」が進展、年間消費量12年ぶり増加、政府は��事故米�¢ﾎ策を緊急検討
22面■＜流通＞ＡＪＳ、55社対象の9月営業成績、販売高1058億円で101・4％、既存97・8％に後退、食品部門に消費のかげり
23面■【きょうの商品】＜缶チューハイ＞果実で訴求の冬季限定品、キリンが「氷結」から「アップルヌーヴォー」を発売など

２面■＜トップニュース＞百貨店主要4社、売上高速報、4社とも9月は前年割れ、響いた土・日曜日の1日減、続く厳しい状況
３面■＜乳製品＞明治乳業・新十勝工場、ブラインソルト「ゴーダ」9月から生産開始、チェダー・モッツァレラチーズ含め計画通り
４面■＜ギフト＞ＡＧＦ、詰め替え袋インスタントコーヒー「エコギフト」登場、コーヒーミックス充実、お得な杯数「ドリップバック」も
５〜７面■【特集・企画】＜育児品＞容量変更の影響なし、出生数堅調で母乳回帰の傾向は続く、フォローアップは減少に
８〜12面■【特集・企画】＜包装餅＞原料高騰が経営を圧迫、原油高によるコスト増も背景、価格改定下の販売戦略に注目
13面■＜流通＞平和堂、8月中間決算、エリア別販売高は「近畿圏」で75・7％、大阪・兵庫が上伸傾向、既存伸び食品100・1％
14面■＜冷凍食品＞日本冷凍食品協会、「消費者の部屋」で冷凍食品の特別展示、消費拡大狙い「安全・安心」情報を提供
15面■【きょうの商品】＜スープ市場＞おこげと生姜が新潮流、昨年ハウス食品が「スープｄｅおこげ」などで本格参入し好評

１面■＜話題＞「阪急阪神百貨店」が誕生、人気企画で新会社発足の弾み期待、踏み込んだ事業統合で経営効率の向上狙う
２面■＜トップニュース＞味の素がベトナムに食品工場新設、風味調味料「アジゴン」の生産能力倍増し海外事業を強化
３面■＜総合卸＞吉野芳夫・日本アクセス社長、「4〜9月業績は計画通り」「2013年度5兆円へ」「10年度冷凍食品2500億円へ」
４面■＜イベント＞日清製粉、「イタリアンＢＡＲのご紹介」を開催、外食関係者に解説と調理実演・試食、日本開業のアドバイスも
８・９面■【特集・企画】＜家庭用プレミックス＞内食回帰をプッシュ、手作り人気でシーズンへ、経済・簡便性＋安心・安全
11面■＜ＣＶＳ＞ファミリーマート、改正薬事法に対応、一般薬品を2店舗で実験販売、販売と登録者育成ノウハウ構築
14面■＜総合卸＞カネトミ商事、「08年秋商談会」開く、215社350人来場、メーカーブースで秋・冬の新商品などを中心に紹介
15面■【きょうの商品】＜鍋もの商戦＞新メニューで活性化、カレー鍋は今シーズンが試金石に、コラーゲン鍋も人気上昇中

１面■＜話題＞食材で好みの��ぽん酢�≠�、肉の種類や部位でブランドを選択、大手から中小までそれぞれ個性的な味を競う
２面■＜トップニュース＞「食の信頼工場をめざす会」設立、食品関連事業者と消費者の「健全な関係」、メディアとの交換会も
３面■＜ギフト＞キリンビール、歳暮ギフト24種類ラインナップ、ケース単位での贈答に対応した「デザインボックス」も発売
４面■＜酒類＞酒中連と各団体、平成21年度税改要望書を提出、早急な酒税減税を強く要望、経営改善や酒税収入の安定を
５面■＜総合卸＞三井食品、業務用の「川崎浮島物流センター」開設、年間取扱高100億円見込む、業務用食材市場の強化へ
６〜13面■【特集・企画】＜元気印スーパー＞「小さく」「安く」売る、スーパーへの追い風止まる、売り場に広がる小容量品
14面■＜ＣＶＳ＞サークルＫサンクス、パスタの新ブランド「ルベッタ」13品発売、前年比40％増計画、本格感と和風メニュー強化
15面■【きょうの商品】＜育児周辺商品＞妊産婦向け商品が多様化、森永乳業は「Ｅお母さん」、明治乳業は「ビオママ」を展開

１面■＜話題＞高級乾物・調味料が好調、��国内産�＄l気で数量確保に懸命、料理の本格志向や家庭内調理の見直しなど
２面■＜トップニュース＞事故米被害が連鎖的に拡大、政府が対応策を緊急検討、コメ流通システム抜本的に見直しへ
３面■＜流通＞ダイエー、8月中間収益は大幅減、通気も下方修正、生活防衛意識の高まりや非食品の不振、粗利低下が影響
４面■＜酒類＞九州本格焼酎協議会、通常総会開く、「祖特87条の恒久化」要望を決議、風評被害払拭に行政の強力な支援を
７面■＜酒類＞ＪＦＬＡ酒類販売とアルカン事業部、ワインテイスティング＆セミナー開催、ノルマンディなどから生産者招聘
８〜10面■【特集・企画】＜風味調味料＞値上げ一巡し新価格、新企画着実に浸透、使いやすさと大衆価格さらにアピール
11面■＜飲料＞ヤクルト本社、特保「蕃爽麗茶」シリーズのパッケージ刷新、発売10周年記念クローズド懸賞を12月末まで実施
15面■【きょうの商品】＜日本酒＞消費者は好イメージで楽しむ、宝酒造がネット調査、自分世代のお酒として日本酒を楽しむ

１面■＜話題＞清酒のアピールが活発化、10月1日の「日本酒の日」バネに、「ひやおろし」「燗酒」などで売り場を盛り上げる
２面■＜トップニュース＞ＣＶＳ上場7社、8月度既存店売上高、全7社プラス、天候不順で夏もの失速、「ｔａｓｐｏ」で新規客層拡大
３面■＜酒類＞日本酒類販売、「経営方針説明会」開催、「中期目標連結売上高6千億円」「＜創ＳＯＵ＞グループ総売上高1兆」
４面■＜酒類＞アサヒビール、「クリア アサヒ」3億本突破感謝サンプリングスタート、史上最大の全国延べ5000店のスーパーで
７面■＜イベント＞日清食品、「インスタントラーメン発明記念館」に200万人来館でセレモニー開く、人気上昇で見学急増
12面■＜流通＞上野祐一・トーホー社長、08年7月中間決算発表、「コア事業を強化」「パワーラークスなど相次いで子会社化」
15面■【きょうの商品】＜冷凍食品＞秋の新商品で消費回復へ、1〜8月累計で3・7％の減少、5月以降に生産数量が大きく回復
17〜48面■【特集・企画】＜みそ＞本格需要期へ前向きに、750ｇカップへのシフト顕著��値ごろ�∴ﾛ持と少量化ニーズ対応

１面■＜話題＞Ｂ・Ｎの店頭予約が本格化、日仏交流150周年で盛り上げ、年に1度のイベントに期待、キャンペーンも大々的に
２面■＜トップニュース＞上場スーパー10社、8月商戦、異常気象が直撃、7月とは一変し厳しい内容、非食品が不調で影響が
３面■＜冷凍食品＞日本冷凍食品協会、「原料原産地表示に関するガイドライン」制定、情報開示に努め、冷食業界の信頼回復
４面■＜トップが語る＞加藤和弥・加藤産業社長、「今期は増収経常増益」「ＰＢ比率は10％超」「物流費の圧縮に手応え」
８〜11面■【特集・企画】＜ヨーグルト＞上期98〜99％で折り返しへ、値上げで��物量減�＊ﾚ立つフルーツ・のむヨーグルト
12面■＜ＣＶＳ＞ファミリーマート、下期ＭＤ戦略、6つの戦略展開、「刺身」を関西でも販売開始、関東は「ミートデリカ」実験
13面■＜酒類＞ヴィレッジ・セラーズ、試飲セミナーを開催、「ピーターレーマン・ワインズ」の主任醸造家が来日に合わせ
15面■【きょうの商品】＜雑穀＞大手食品卸が市場参入、トップのはくばくは「国内産名撰十六穀」投入、高質路線で差別化

２面■＜トップニュース＞山西泰明・イズミ社長、「強力なリージョアルチェーンに成長」「『ゆめタウン』業態が下支え」
３面■＜インタビュー＞吉田恒彦・専務、08年2月期業績、「9期連続で増収増益」「営業・経常利益率核5・3％と��高水準�＝v
４面■＜食品＞今期の中四国エリア食品売り上げ目標1020億円、価格強化、ＥＤＬＰは最大1300アイテムに、ＮＢ拡販で差異化
６・７面■＜インタビュー＞ゆめタウン出雲、基本コンセプトは「3世代」「安全・安心」「健康」、エリア最大規模のシネコン誘致
８・９面■＜インタビュー＞ゆめタウン広島、西日本のゆめタウン束ねる旗艦店、30年ぶりの広島市内へ大型出店で50店舗目
10・11面■＜インタビュー＞ゆめタウン呉、近隣に観光施設続々オープン、館の中身充実に注力、足元商圏から高い支持
12・13面■＜インタビュー＞ゆめタウン東広島、「ゆめタウン」業態の1号店、売り上げランキングでも10位、18年間年商100億円
16・17面■＜インタビュー＞ゆめタウン光の森、7月に食品売り場リニューアル、売り場配置に注力し買い上げ点数アップに効果