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２０１０年７月１５日号
３面
２面
表紙
１面 品質競う伝統的調味料、「色」「味」「香り」年々着実に向上（全国醤油品評会・審査会で）
２面 量販大手の３〜５月期、イオン「大幅増益」・ＭＶ西「増収減益」・イズミヤ「経常損失」
３面 味の素、家庭用調味料パッケージ大幅刷新、生活者に語りかける内容、若手主婦取り込みへ
４面 月桂冠・菊正宗、「クラシック王冠びん」で共同キャンペーン、ミニ一升瓶の上撰酒を訴求
６〜12面 【今日の特集／中四国市場】総合卸、上位集中化鮮明に、生産性・業務改善が合言葉
13面 大森屋、秋の新商品を発表、新ジャンル「かけて巻くだけ手巻きずし」や混ぜごはんなど10品
14面 サンホーム会、定時総会を開催、喜岡会長「尾家産業の経営方針に共感、一層の協力を」
15面 【きょうの商品／ハイボール缶】容量バリエーションで販路拡大、秋には普及価格帯新商品も
２面 量販大手の３〜５月期、イオン「大幅増益」・ＭＶ西「増収減益」・イズミヤ「経常損失」
３面 味の素、家庭用調味料パッケージ大幅刷新、生活者に語りかける内容、若手主婦取り込みへ
４面 月桂冠・菊正宗、「クラシック王冠びん」で共同キャンペーン、ミニ一升瓶の上撰酒を訴求
６〜12面 【今日の特集／中四国市場】総合卸、上位集中化鮮明に、生産性・業務改善が合言葉
13面 大森屋、秋の新商品を発表、新ジャンル「かけて巻くだけ手巻きずし」や混ぜごはんなど10品
14面 サンホーム会、定時総会を開催、喜岡会長「尾家産業の経営方針に共感、一層の協力を」
15面 【きょうの商品／ハイボール缶】容量バリエーションで販路拡大、秋には普及価格帯新商品も
２０１０年７月１２日号
３面
２面
表紙
１面 「トマト鍋」新たな店頭戦略、調理鍋とのコラボレーションでイメージ拡大、販促に期待
２面 中元ギフト、序盤戦振るわず、「今年は読みにくい」と不安拭えず、ビール・そうめんが不振
３面 アサヒビール・アサヒ飲料、東京スカイツリーラベルを新発売、ＳＤや十六茶、天然水などで
５面 ジャポニックス、「第40回彩食展」開催、みそをメーンに、ジャムやパスタなど自社開発品も
７面 メルシャン、容器革命で市場拡大へ、「酸化防止剤無添加」など国産１・５リットルをＰＥＴに
11面 越後製菓、商品展示説明会を東京で開催、星野社長「今期１７０億円、１０９％目指す」
13面 櫻井康文・不二家社長「中袋を拡充、ブランドの多面展開図る」「中国の菓子工場を増設」
15面 【きょうの商品／清酒】低調な動きの夏場商戦、メーカーの視線は秋からの需要期商戦に
２面 中元ギフト、序盤戦振るわず、「今年は読みにくい」と不安拭えず、ビール・そうめんが不振
３面 アサヒビール・アサヒ飲料、東京スカイツリーラベルを新発売、ＳＤや十六茶、天然水などで
５面 ジャポニックス、「第40回彩食展」開催、みそをメーンに、ジャムやパスタなど自社開発品も
７面 メルシャン、容器革命で市場拡大へ、「酸化防止剤無添加」など国産１・５リットルをＰＥＴに
11面 越後製菓、商品展示説明会を東京で開催、星野社長「今期１７０億円、１０９％目指す」
13面 櫻井康文・不二家社長「中袋を拡充、ブランドの多面展開図る」「中国の菓子工場を増設」
15面 【きょうの商品／清酒】低調な動きの夏場商戦、メーカーの視線は秋からの需要期商戦に
２０１０年７月８日号
３面
２面
表紙
１面 食農体験で専門基礎力を、東京農業大学のみそ仕込み実習、みそ玉作りにチャレンジ
２面 牛乳類、４−６月出足鈍く、成分調整牛乳は一巡？ヨーグルト上昇基調キープ
３面 ボジョレー受注始まる、サントリー「販売目標２％増」・メルシャン「ロゼ提案強化」
４面 関東アクセス会、10年度計画、総事業高９０３７億円・経常５・６％増目指す
６・７面 【今日の特集／紅茶】家庭用市場は底堅い需要、成長インスタントティーは激戦へ
10〜12面 【今日の特集／中華調味料】もやしメニュー百花繚乱、「野菜高騰」直撃も
13面 第33回本格焼酎鑑評会、淡麗で軽快の傾向続く、出品は37点減の２８８点に
15面 【きょうの商品／コーヒー・紅茶】インスタントミックス続伸、ミルク系メニューが牽引
２面 牛乳類、４−６月出足鈍く、成分調整牛乳は一巡？ヨーグルト上昇基調キープ
３面 ボジョレー受注始まる、サントリー「販売目標２％増」・メルシャン「ロゼ提案強化」
４面 関東アクセス会、10年度計画、総事業高９０３７億円・経常５・６％増目指す
６・７面 【今日の特集／紅茶】家庭用市場は底堅い需要、成長インスタントティーは激戦へ
10〜12面 【今日の特集／中華調味料】もやしメニュー百花繚乱、「野菜高騰」直撃も
13面 第33回本格焼酎鑑評会、淡麗で軽快の傾向続く、出品は37点減の２８８点に
15面 【きょうの商品／コーヒー・紅茶】インスタントミックス続伸、ミルク系メニューが牽引
２０１０年７月５日号
３面
２面
表紙
１面 家飲みエンジョイできる棚割を提案、フードとのコラボで酒の楽しみ方伝授（国分の商談会で）
２面 09年度アイス市場、０・３％減の３８３２億円、氷菓２ケタ減もマルチパック・紙パック拡大
３面 高野瀬・雪印メグミルク社長「連結配当性向20％以上を果たすため、中期計画を着実に遂行」
５面 キリン・ディアジオ、「ワールドクラスカクテルコンペ２０１０日本大会」開催、渡辺匠氏優勝
８〜10面 【今日の特集／低アルコールＲＴＤ】カロリー・糖質オフ高伸長で、総市場１億ケース超に
12面 磯じまん、瓶詰２品を９月に発売、「はちみつしょうが」と「ごはんがおいしいのり佃煮」
14面 イシダ、「イシダフェア２０１０」開催、流通業を支援する先端システムを一堂に集めて
15面 【きょうの商品／ビール類】地域限定品で話題性を喚起、消費の一層の押し上げに期待
２面 09年度アイス市場、０・３％減の３８３２億円、氷菓２ケタ減もマルチパック・紙パック拡大
３面 高野瀬・雪印メグミルク社長「連結配当性向20％以上を果たすため、中期計画を着実に遂行」
５面 キリン・ディアジオ、「ワールドクラスカクテルコンペ２０１０日本大会」開催、渡辺匠氏優勝
８〜10面 【今日の特集／低アルコールＲＴＤ】カロリー・糖質オフ高伸長で、総市場１億ケース超に
12面 磯じまん、瓶詰２品を９月に発売、「はちみつしょうが」と「ごはんがおいしいのり佃煮」
14面 イシダ、「イシダフェア２０１０」開催、流通業を支援する先端システムを一堂に集めて
15面 【きょうの商品／ビール類】地域限定品で話題性を喚起、消費の一層の押し上げに期待
２０１０年７月１日号
３面
２面
表紙
１面 新海苔の入札会スタート、近年にない不作で業務向け相場高騰、加工向き中・下級品に人気
２面 卸の総合見本市競演、秋冬棚割提案訴求、激しい商権獲得競争、過度の条件多発に懸念も
３面 日欧商事、オリーブオイル「ベルトーリ」の独占販売権を取得、７月中旬から販売スタートへ
６面 日本アクセス、沖縄の地場卸「ジーマ」と業務提携、沖縄エリアでの低温流通構築を目的に
８・９面 【今日の特集／ミネラルウォーター】シェア争奪、「将来の成長市場」が共通認識
11面 サッポロドラッグストアー、ニチリウに加盟、「業態の壁を超えてスケールメリットを共有」
13面 前田仁・全清飲新会長「環境・品質問題、先手を取って対応」「イノベーションで需要開拓へ」
15面 【きょうの商品／ビールテイスト飲料】モルト・ビバレッジ市場での第４の柱として注目度アップ
２面 卸の総合見本市競演、秋冬棚割提案訴求、激しい商権獲得競争、過度の条件多発に懸念も
３面 日欧商事、オリーブオイル「ベルトーリ」の独占販売権を取得、７月中旬から販売スタートへ
６面 日本アクセス、沖縄の地場卸「ジーマ」と業務提携、沖縄エリアでの低温流通構築を目的に
８・９面 【今日の特集／ミネラルウォーター】シェア争奪、「将来の成長市場」が共通認識
11面 サッポロドラッグストアー、ニチリウに加盟、「業態の壁を超えてスケールメリットを共有」
13面 前田仁・全清飲新会長「環境・品質問題、先手を取って対応」「イノベーションで需要開拓へ」
15面 【きょうの商品／ビールテイスト飲料】モルト・ビバレッジ市場での第４の柱として注目度アップ
２０１０年６月２８日号
３面
２面
表紙
２面 上場ＳＭ９社の５月販売動向、既存伸び95・０％に、インフル・特需の反動も響く
３面 09年度ＦＹ酒類課税数量、前年比１・０％減、４年連続で実績割れ、低単価品が増勢
４面 アサヒビール、広域量販対象にワイン・洋酒試飲会、「ゾーニン」「カミュ」セミナーも
５面 全国卸売酒販組合中央会が通常総会、國分会長「フェアトレード実現、流通秩序維持を」
８〜24面 【今日の特集／総合卸】改善された利益水準、経常利益率１％実現組も
27面 ＵＣＣグループ、10年３月期連結決算は減収増益、次期は持株会社制スタート
33面 プログレス社アクレリア事業部、伊ウンブリアの生ハム市場を日本で育成へ
35面 【きょうの商品／のり】新切り口商品開発盛ん、特売依存・価格志向などの局面を打開へ
３面 09年度ＦＹ酒類課税数量、前年比１・０％減、４年連続で実績割れ、低単価品が増勢
４面 アサヒビール、広域量販対象にワイン・洋酒試飲会、「ゾーニン」「カミュ」セミナーも
５面 全国卸売酒販組合中央会が通常総会、國分会長「フェアトレード実現、流通秩序維持を」
８〜24面 【今日の特集／総合卸】改善された利益水準、経常利益率１％実現組も
27面 ＵＣＣグループ、10年３月期連結決算は減収増益、次期は持株会社制スタート
33面 プログレス社アクレリア事業部、伊ウンブリアの生ハム市場を日本で育成へ
35面 【きょうの商品／のり】新切り口商品開発盛ん、特売依存・価格志向などの局面を打開へ
２０１０年６月２４日号
３面
２面
表紙
１面 提案力ある売り場目指し、メーカーと連携で単品量販企画「店長の太鼓特判」（マルエツ）
２面 豆乳市場、09年度出荷量19万トン・20％増、ピークに迫る勢い、「第３次ブーム」本物か？
３面 酒卸ユニオン＜創ＳＯＵ＞、前期売上高合計７３２３億円、酒類卸市場で15・２％占有
４面 ミツワ共栄会、第４回総会を開催、会員企業約70社・１３０人が参加するなど盛大に
７〜12面 【今日の特集／チーズ】国産ナチュラルチーズ増産へ、最終消費拡大策が不可欠
13面 コノミヤ会、第14回総会を開催、「取引先、メーカー、従業員に感謝」（芋縄会長）
14面 「第１回関西居酒屋産業展」賑わう、酒類メーカーの提案に関心、みそ汁マシンなども
15面 【きょうの商品／冷凍米飯】夏の本格需要期到来、冷凍スナックの売り場スペースも拡大
２面 豆乳市場、09年度出荷量19万トン・20％増、ピークに迫る勢い、「第３次ブーム」本物か？
３面 酒卸ユニオン＜創ＳＯＵ＞、前期売上高合計７３２３億円、酒類卸市場で15・２％占有
４面 ミツワ共栄会、第４回総会を開催、会員企業約70社・１３０人が参加するなど盛大に
７〜12面 【今日の特集／チーズ】国産ナチュラルチーズ増産へ、最終消費拡大策が不可欠
13面 コノミヤ会、第14回総会を開催、「取引先、メーカー、従業員に感謝」（芋縄会長）
14面 「第１回関西居酒屋産業展」賑わう、酒類メーカーの提案に関心、みそ汁マシンなども
15面 【きょうの商品／冷凍米飯】夏の本格需要期到来、冷凍スナックの売り場スペースも拡大
２０１０年６月２１日号
３面
２面
表紙
２面 加食メーカー対象「取引慣行実態調査」、小売からの要請負担大、改善も足踏み状態に
３面 日本酒造組合中央会が通常総会を開催、「國酒の担い手として誇りをもち」（辰馬会長）
４面 明治屋商事、10年３月期連結決算、１年前倒しで経常利益黒字化、販管費削減など奏功し
５面 宝酒造、田んぼの学校２０１０「第２回草取り編」、好天の中、親子36組１３２人が参加
６〜８面 【今日の特集／輸入酒】低価格化一段と進行、円高長期化見通しで後半は乱戦模様か
10〜13面 総合卸８社覆面座談会、「５月商戦の伸びは最低に」「優良得意先との深耕策がカギ」
14面 丸美屋食品工業、ディスプレイコンテスト審査会、常連組２店が大賞、懸賞応募も増加
15面 【きょうの商品／スライスハムギフト】着実に伸長、ハムギフト底上げへの反映に期待
３面 日本酒造組合中央会が通常総会を開催、「國酒の担い手として誇りをもち」（辰馬会長）
４面 明治屋商事、10年３月期連結決算、１年前倒しで経常利益黒字化、販管費削減など奏功し
５面 宝酒造、田んぼの学校２０１０「第２回草取り編」、好天の中、親子36組１３２人が参加
６〜８面 【今日の特集／輸入酒】低価格化一段と進行、円高長期化見通しで後半は乱戦模様か
10〜13面 総合卸８社覆面座談会、「５月商戦の伸びは最低に」「優良得意先との深耕策がカギ」
14面 丸美屋食品工業、ディスプレイコンテスト審査会、常連組２店が大賞、懸賞応募も増加
15面 【きょうの商品／スライスハムギフト】着実に伸長、ハムギフト底上げへの反映に期待
２０１０年６月１７日号
３面
２面
表紙
１面 「梅酒」の漬け込みが本番、新鮮な青梅の処理にピッチ上がる（チョーヤ梅酒で）
２面 20日締ＳＭ３社、第１四半期も既存伸び水面下、景気浮上見えず、食品も低迷続く
３面 ハウス食品、夏季カレープロモーションがスタート、「男が作るカレー提案」など
５面 ネスレ日本、新「ネスカフェ香味焙煎」発売、微粉砕焙煎豆をフリーズドライに内包
７〜15面 【今日の特集／本格焼酎】市場建て直しへ努力、品質差別化と情報発信が重要に
16面 キッコーマン、グループ社歌・新キャラクターを披露、「おいしい記憶の思いを共有」
17面 楳田・日本植物油協会新会長「協会の存在意義、機能や役割を明確にしていく必要」
19面 【きょうの商品／南アワイン】手頃な価格の新世界ワインと認知、定番化にも期待
２面 20日締ＳＭ３社、第１四半期も既存伸び水面下、景気浮上見えず、食品も低迷続く
３面 ハウス食品、夏季カレープロモーションがスタート、「男が作るカレー提案」など
５面 ネスレ日本、新「ネスカフェ香味焙煎」発売、微粉砕焙煎豆をフリーズドライに内包
７〜15面 【今日の特集／本格焼酎】市場建て直しへ努力、品質差別化と情報発信が重要に
16面 キッコーマン、グループ社歌・新キャラクターを披露、「おいしい記憶の思いを共有」
17面 楳田・日本植物油協会新会長「協会の存在意義、機能や役割を明確にしていく必要」
19面 【きょうの商品／南アワイン】手頃な価格の新世界ワインと認知、定番化にも期待
２０１０年６月１４日号
３面
２面
表紙
１面 ジョッキ飲み干すピッチもぐんぐん加速（サントリー屋上ビアガーデン大阪で）
２面 総合卸、業績悪化の取引先ＳＭから強い支援要請、センターフィー問題も再燃
３面 豪州産原料チーズ、７〜12月４３００ドル前後に、ニュージーランドは新供給体制へ
６面 本庄・伊藤園社長「緑茶市場は６千億円規模に」「『お〜いお茶』で国内最軽量ボトル」
８〜９面 【今日の特集／カレー】内食化進行で需要堅調、ルウ・レトルトはやや明暗分く
12面 トーホーストア会定例総会、１８８社・３６１人参集、新会長に北井・国分近畿支社長
13面 モンテ物産、オリーブオイルの新ブランド「チリオ」「モンテベッロ」を投入
15面 【きょうの商品／清酒】発泡系やリキュール系など、女性・若年を狙った商品に注目
２面 総合卸、業績悪化の取引先ＳＭから強い支援要請、センターフィー問題も再燃
３面 豪州産原料チーズ、７〜12月４３００ドル前後に、ニュージーランドは新供給体制へ
６面 本庄・伊藤園社長「緑茶市場は６千億円規模に」「『お〜いお茶』で国内最軽量ボトル」
８〜９面 【今日の特集／カレー】内食化進行で需要堅調、ルウ・レトルトはやや明暗分く
12面 トーホーストア会定例総会、１８８社・３６１人参集、新会長に北井・国分近畿支社長
13面 モンテ物産、オリーブオイルの新ブランド「チリオ」「モンテベッロ」を投入
15面 【きょうの商品／清酒】発泡系やリキュール系など、女性・若年を狙った商品に注目
