１面■＜話題＞今年もビアガーデンの季節、“泡”の旨さにもこだわって…、サントリービールは“神泡”をアピール
２面■＜トップニュース＞キッコーマン、新中計18〜20年度、営業益率9％、ROE10％以上、高付加価値化を推進、新興国を開拓
３面■＜流通＞国分グループ本社、「川口流通センター」新設、三郷第2の業務移管、介護施設向けで圧倒的シェア獲得へ
５面■＜決算＞伊藤忠食品・岡本均新社長、第百期決算増収増益に、2018年3月期連結決算、過去最高の売上高で着地
６面■＜酒類＞大関、「幕末・維新150年の日本酒」プロジェクト、クラウドファンディングで販売、日本酒最大規模の2000万円へ
８〜10面■【特集・企画】＜ウイスキー＞国産・輸入とも拡大続く、総市場2000万ケース目前、国産ウイスキー2ケタ成長
13面■【特集・企画】＜惣菜＞「食の外部化」進行で好調、市場規模10兆円突破か、包装惣菜で小型店にバラエティ感を
15面■【きょうの商品】＜フレーバーウォーター＞透明なカフェラテも登場、市場規模は17年で3000万ケース超まで拡大

１面■＜話題＞“揚げたて”のおいしさをPR、家庭内の揚げ物調理の魅力を発信、タレントの二宮和也さんをテレビCMに起用
２面■＜トップニュース＞チェーンストアの販売状況、食品スーパー3月度既存店99.7％、ドレッシング回復、4月度も同様の傾向
３面■＜流通＞ライフコーポレーション、「第六次中期計画」スタート、4年間で50店舗を新規出店、既存店の活性化に200億円
４面■＜食肉加工品動向＞勢い増す「サラダチキン」、予想超える速さで市場拡大、競争軸は原料・形態・メニュー提案
６・７面■【特集・企画】＜旭食品「平成の薩長土肥連合」＞広域流通網生かし商材発掘、「地域の食文化を全国へ」を具現化
８〜10面■【特集・企画】＜はちみつ＞年中メディア露出でユーザー層拡大、２月にミニバブル発生、ＴＶ番組の影響で
13面■＜酒類＞「ワイングラスでおいしい、日本酒アワード2018」表彰式、過去最多の263蔵元901点がエントリー
15面■【きょうの商品】＜クラフトビール＞大手先導でより身近な存在に、従来のイメージとは異なる業態での導入も

２面■＜トップニュース＞SM動向、店舗運営に大きな変化、人手不足の深刻化が背景、ライフC：セルフ精算レジ全台導入
３面■＜流通＞主要CVS、各社3月度既存店実績、気温上昇 アイス・飲料伸長、ファミマ・惣菜「お母さん食堂」に支持
４面■＜イベント＞日清オイリオグループ、横浜磯子事業場で春まつり、一般開放大盛況、「かけるオイル」の試食も
５面■＜乳製品＞雪印メグミルク6〜7月、「恵ガセリ菌SP株ヨーグルト」で消費者懸賞、“内臓脂肪を減らす”訴求、TVCMも
７〜13面■【特集・企画】＜パスタ＞グローバル化が一段の加速、日・伊・土・米の4極、需要停滞局面打開へ全力
17面■＜流通＞ダイエー、「イオンフードスタイル東向日店」オープン、市役所・マンションと一体施設、初年度18億円を目指す
18面■＜2018年2月期決算＞キリン堂ホールディングス、売上高1266億円、前期比8・8％増、経常・純利益は過去最高
19面■【きょうの商品】＜乾麺＞提案強化の健康訴求商品、例年以上に強化、定番アイテムとすることで他社との差別化に

１面■＜話題＞急激に変わる支払い風景、人手不足で“セルフ精算レジ”台頭、スーパーマーケットの売り場も様変わり
２面■＜トップニュース＞低アルRTD好調続く、1〜3月は11％増、GWに照準、大型新ブランド相次ぎ登場、主力がけん引
３面■＜流通＞国分グループ本社、低温FFS事業次世代卸モデル構築、フルカテゴリー製造卸×3PLプロバイダー
４面■＜調味料＞キユーピー、ドレッシング発売60周年記念施策スタート、キャッチコピー、記念ロゴでTVCM、ベジボウル訴求
８面■＜冷凍食品＞味の素冷凍食品・三重県・NPO「えがおつなげて」、三重県の農山漁村で企業研修、都内で協定締結式
10〜13面■【特集・企画】＜中四国スーパーマーケット＞イズミ動く!セブンと提携、“対ドラッグ”が一層鮮明に
22面■＜酒類＞酒類卸、春の展示会、夏酒人気、目標2ケタ増も、太田商店：「酒EXPO」に1000人、「春の市」絶好調
23面■【きょうの商品】＜白だし＞簡単・美味しいレシピ提案、おでん用途を訴求、市場は順調に成長、成長余地が大きい

１面■＜話題＞４月20 日「ジャムの日」に向け、発祥の地・小諸でジャムの魅力発信、手づくりジャムの楽しみ方を紹介
２面■＜トップニュース＞18年2月期増収増益の2大流通グループ、セブン＆アイHD、「セブン＆アイ・データラボ」設立へ
３面■＜酒類＞アサヒビール、サマーギフト、ビール105％目標、「ジャパンスペシャル」さらに注力、カジュアルギフトも多彩に
５面■＜水産等＞日本水産的埜明世新社長、水産高付加価値化、養殖は刺身で、食品新価値・新カテゴリー創造、惣菜化推進
８・９面■【特集・企画】＜ジャム＞砂糖不使用・果実スプレッドが続伸、低糖度ジャム生産4割弱に、市場構造に変化の兆し
10〜12面■【特集・企画】＜アイスクリーム＞17年度市場1％増、過去最高、秋冬期の消費量拡大、今夏氷系の高価格帯に挑戦
18面■＜流通＞阪急オアシス、ローコストオペレーションの新モデル、都市型小型「中之島店」オープン、年商７億円を目指す
19面■【きょうの商品】＜高アルコールビール類＞“ストロング”4社出揃う、高アル新ジャンルの総市場は3・4倍増の850万ケース

１面■＜話題＞熟練の味覚嗅覚でカッピング、品質を支えるコーヒー鑑定士、、香り、苦味、甘味などの計8項目をチェック
２面■＜トップニュース＞ビール類3月販売動向、1〜3月累計1％減、業務用値上げ影響、先行アサヒ15％減、他3社は4月から
３面■＜流通＞国分関信越、2018年度方針説明会、20年度売上高1546億円、経常15億円、健康・時短・地域密着の商品開発
４面■＜生活科学研究レポート��37＞日清オイリオグループ、東京・大阪の働く単身者の間食調査、平日の間食1位はチョコ
６〜11面■【特集・企画】＜コメ流通＞相場高“コメ離れ”に拍車、足りない業務用、需要と供給のミスマッチ続く、減反制度廃止
12面■＜流通＞フジ、新・中期経営計画スタート、最終年度営業利益100億円、2018年2月期連結決算、過去最高益で着地
13面■＜酒類＞東京小売酒販組合、坂田辰久理事長再選会見、「新しい組合へ」若手登用し事業活性化、中央会会長再選へ
15面■【きょうの商品】＜焼プリン＞オハヨー、森乳が新商品、市場活性化へ、新商品には新規需要創出の起爆剤として期待

１面■＜話題＞関心高まる日本酒からの発信、資料館で臨場感ある展示に工夫、資料館への来場増加、外国語の情報発信も
２面■＜トップニュース＞日本加工食品卸協会、消費税軽減税率企業間取引の手引き取りまとめ、当初からインボイス対応
３面■＜研究＞日清オイリオグループと鈴鹿医療科学大学、中鎖脂肪酸の脳内炎症抑制効果の研究発表、認知症対策に有益
４面■＜酒類＞アサヒビール、「贅沢搾り」2週間で70万ケース突破、「もぎたて」超える話題性、SNS活用したプロモーション
５面■＜流通＞平和堂、18年2月期決算、7期連続増収、食品比率74％、生鮮ロス低減、平松社長「産地開発で独自性発揮」
６〜13面■【特集・企画】＜清酒＞需要喚起に、一層の積極策、大手の4〜3月前年並みから2・3％減、公正取引環境構築
14面■＜酒類＞東京国税局、酒セミナー、宇都宮鑑定官室長が解説、千葉県の酒課税移出全国5位、山梨産ワインのきき酒も
15面■【きょうの商品】＜南アフリカワイン＞バイザグラス施策でPR、地域による特色伝えることでさらなる拡大に繋げる