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２０１０年９月２７日号
３面
２面
表紙
１面 小売り業界のパワー集結、一致団結して政治・行政に声を、新日本スーパーマーケット協会
２面 ＣＶＳ８月度既存店売上高、上場７社中４社がプラス、アイス・飲料・冷やし麺がけん引
３面 三越銀座店、高級感で巻き返し、食品フロアスケールアップ、「作る楽しみ」など提案で
４面 ミニストップ、10年度下期商品戦略、コーヒー・スイーツ・おにぎりで評価№１獲得へ
７面 国分、「イーグル・レア シングルバレル10年バーボンセミナー」を東京・大阪で開催
８～16面 【今日の特集／元気印スーパー】グループ力の巨大小売り、ＳＭは情報発信力で対抗
17面 大物、質向上の経営推進、３カ年で10億円の売上増へ、10月19・20日に秋季展示会を
19面 【きょうの商品／包装餅】「おもちの日」（10月10日）などの消費喚起策で市場活性化に期待
２面 ＣＶＳ８月度既存店売上高、上場７社中４社がプラス、アイス・飲料・冷やし麺がけん引
３面 三越銀座店、高級感で巻き返し、食品フロアスケールアップ、「作る楽しみ」など提案で
４面 ミニストップ、10年度下期商品戦略、コーヒー・スイーツ・おにぎりで評価№１獲得へ
７面 国分、「イーグル・レア シングルバレル10年バーボンセミナー」を東京・大阪で開催
８～16面 【今日の特集／元気印スーパー】グループ力の巨大小売り、ＳＭは情報発信力で対抗
17面 大物、質向上の経営推進、３カ年で10億円の売上増へ、10月19・20日に秋季展示会を
19面 【きょうの商品／包装餅】「おもちの日」（10月10日）などの消費喚起策で市場活性化に期待
２０１０年９月２３日号
３面
２面
表紙
１面 ビール本場ドイツ流で乾杯、オクトーバーフェストを東京や横浜、仙台、静岡、福岡などで
２面 上場ＳＭ９社の８月、猛暑効果で３社がプラス、食品部門では４社、単価下落は止まらず
３面 日清オイリオＧ、ＣＬＡ（共役リノール酸）による肥満予防・改善効果を確認、学会で発表
６面 マルサンアイ、創業60周年記念事業を実施、シンボルマーク設定や消費者キャンペーンなど
７面 東京農大総研、「醸造部会」新設記念フォーラムを開催、茂木・キッコーマン会長が講演
８～20面 【今日の特集／コーヒー・紅茶】ＩＣミックス２ケタ続伸で各社意欲策、売場活性化期待
22面 フンドーキン醤油、秋需期新製品５品を投入、鍋スープやしょうゆ、液体チャーハンの素など
23面 【きょうの商品／紅茶飲料】糖類ゼロの品揃え強化、キリンビバ・森永乳業・アサヒ飲料など
２面 上場ＳＭ９社の８月、猛暑効果で３社がプラス、食品部門では４社、単価下落は止まらず
３面 日清オイリオＧ、ＣＬＡ（共役リノール酸）による肥満予防・改善効果を確認、学会で発表
６面 マルサンアイ、創業60周年記念事業を実施、シンボルマーク設定や消費者キャンペーンなど
７面 東京農大総研、「醸造部会」新設記念フォーラムを開催、茂木・キッコーマン会長が講演
８～20面 【今日の特集／コーヒー・紅茶】ＩＣミックス２ケタ続伸で各社意欲策、売場活性化期待
22面 フンドーキン醤油、秋需期新製品５品を投入、鍋スープやしょうゆ、液体チャーハンの素など
23面 【きょうの商品／紅茶飲料】糖類ゼロの品揃え強化、キリンビバ・森永乳業・アサヒ飲料など
２０１０年９月１６日号
３面
２面
表紙
１面 おいしいワインの仕上がりに期待を込め、ぶとうの収穫に忙しいワイナリー、丹波ワインで
２面 食油、１０月から値上げ、原料高などで企業努力限界、安全・安心の安定供給へ是正不可避
３面 ビール５社８月出荷数量、０・３％減の過去最低、ビールは14カ月ぶりプラスで回帰の兆し
６面 イズミ、ＤＳ業態１号店を福岡県うきは市にオープン、「ゆめタウン」業態よりさらに地域密着
９～17面 【今日の特集／低温食品】家庭用「新カテゴリー創造」、業務用「介護在宅用販路開拓」
20面 伊藤園、デンマーク人気カフェの国内１号店を銀座三越１階にオープン、複数の出店を視野
21面 ワイン試飲会を各地で華やかに、木下インター・三国ワイン・モトックス・中川ワイン販売など
23面 【きょうの商品／シャンパーニュ】昨年から一転し出荷急増、好天・暑さで発育遅れ取り戻す
２面 食油、１０月から値上げ、原料高などで企業努力限界、安全・安心の安定供給へ是正不可避
３面 ビール５社８月出荷数量、０・３％減の過去最低、ビールは14カ月ぶりプラスで回帰の兆し
６面 イズミ、ＤＳ業態１号店を福岡県うきは市にオープン、「ゆめタウン」業態よりさらに地域密着
９～17面 【今日の特集／低温食品】家庭用「新カテゴリー創造」、業務用「介護在宅用販路開拓」
20面 伊藤園、デンマーク人気カフェの国内１号店を銀座三越１階にオープン、複数の出店を視野
21面 ワイン試飲会を各地で華やかに、木下インター・三国ワイン・モトックス・中川ワイン販売など
23面 【きょうの商品／シャンパーニュ】昨年から一転し出荷急増、好天・暑さで発育遅れ取り戻す
２０１０年９月１３日号
３面
２面
表紙
２面 ＳＭの秋需戦略、クロス・コラボで旬・鮮度・企画が勝負、みそ、鍋つゆなどに人気
３面 メルシャン、「シャトーメルシャン」リニューアルオープン、製造能力85万本へ引上げ
６・７面 ＜有力５社・ヨーグルト座談会＞機能性ドリンクタイプ、ロイヤルユーザー獲得へ
８～11面 【今日の特集／鍋もの商戦】酷暑下で激闘、トマト鍋さらに上昇ムード、すき焼きも
12面 ＭＨＤロバート・レムナント新社長「シャンパーニュの業績は健全な回復基調に」
15面 首都圏市場で有力チェーンの競争激化、農家と作付調整、酒粕１８品でコーナー化など
16・17面 【今日の特集／乾麺】梅雨明け後一変、猛暑続きで活況、前半の遅れ取り戻す
19面 【きょうの商品／豆乳】今年７～８％増ペース、ピークだった21万キロリットル凌ぐ勢い
３面 メルシャン、「シャトーメルシャン」リニューアルオープン、製造能力85万本へ引上げ
６・７面 ＜有力５社・ヨーグルト座談会＞機能性ドリンクタイプ、ロイヤルユーザー獲得へ
８～11面 【今日の特集／鍋もの商戦】酷暑下で激闘、トマト鍋さらに上昇ムード、すき焼きも
12面 ＭＨＤロバート・レムナント新社長「シャンパーニュの業績は健全な回復基調に」
15面 首都圏市場で有力チェーンの競争激化、農家と作付調整、酒粕１８品でコーナー化など
16・17面 【今日の特集／乾麺】梅雨明け後一変、猛暑続きで活況、前半の遅れ取り戻す
19面 【きょうの商品／豆乳】今年７～８％増ペース、ピークだった21万キロリットル凌ぐ勢い
２０１０年９月９日号
３面
２面
表紙
２面 ７月度外食市場、猛暑で６カ月ぶりにプラス、居酒屋前年割れも、ディナーレストラン２・５％増
３面 寺坂史明・ビール酒造組合新会長「自主ガイドライン遵守」「適正飲酒にも積極対応」
４面 サントリー酒類、ハイボール戦略一段と強化、トリハイで勢い加速、角ハイ中心に提案広げる
６面 日清ヨーク、西日本初の生産拠点「関西工場」竣工、特保乳酸菌飲料「ピルクル」全国展開へ
８～11面 【今日の特集／ウイスキー】ハイボールで基盤造りを、ランクアップ焦らず
13面 日本リカー、仏・テタンジェ社と共同で料理賞コンクール、帝国Ｈ東京の大和氏が優勝
14面 ミニストップとスリーエフ中国、四国地区で業務提携、商品力向上・個店競争力強化目指し
15面 【きょうの商品／メニュー専用洋風調味料】09年度大幅伸長、献立選び・味付けなど容易で
３面 寺坂史明・ビール酒造組合新会長「自主ガイドライン遵守」「適正飲酒にも積極対応」
４面 サントリー酒類、ハイボール戦略一段と強化、トリハイで勢い加速、角ハイ中心に提案広げる
６面 日清ヨーク、西日本初の生産拠点「関西工場」竣工、特保乳酸菌飲料「ピルクル」全国展開へ
８～11面 【今日の特集／ウイスキー】ハイボールで基盤造りを、ランクアップ焦らず
13面 日本リカー、仏・テタンジェ社と共同で料理賞コンクール、帝国Ｈ東京の大和氏が優勝
14面 ミニストップとスリーエフ中国、四国地区で業務提携、商品力向上・個店競争力強化目指し
15面 【きょうの商品／メニュー専用洋風調味料】09年度大幅伸長、献立選び・味付けなど容易で
２０１０年９月６日号
３面
２面
表紙
１面 「防災の日」関連食品を集積、アルファ米や乾パンのほか、水だけで食べられるパスタなど
２面 量販店の８月商戦、既存伸びプラスに回復、猛暑効果でホクホク顔、中間期内容にも注目
３面 大手ハムメーカー、秋需へ熱気、各社機能性・高質商材を強化、ウインナー復刻商材も続々
６面 【今日の特集／家庭用ココア】10年度見通し１８５億円、２００億円規模復活へ足掛かり
８・９面 【今日の特集／ベルギービール】底辺拡大へ生販合同で需要振興イベント、共同販促も
12面 イチビキ、秋冬需要期向け新商品、生みそ「京料亭」や即席「元気が出るおみそ汁」など22品
14面 オタフクソース、秋冬新商品で「１歳からシリーズ」３品など、「ゴールド」シリーズ再発売
15面 【きょうの商品／ワイン】秋需も値頃感訴求に注力、上昇カーブ描く「７９９円以下価格帯」
２面 量販店の８月商戦、既存伸びプラスに回復、猛暑効果でホクホク顔、中間期内容にも注目
３面 大手ハムメーカー、秋需へ熱気、各社機能性・高質商材を強化、ウインナー復刻商材も続々
６面 【今日の特集／家庭用ココア】10年度見通し１８５億円、２００億円規模復活へ足掛かり
８・９面 【今日の特集／ベルギービール】底辺拡大へ生販合同で需要振興イベント、共同販促も
12面 イチビキ、秋冬需要期向け新商品、生みそ「京料亭」や即席「元気が出るおみそ汁」など22品
14面 オタフクソース、秋冬新商品で「１歳からシリーズ」３品など、「ゴールド」シリーズ再発売
15面 【きょうの商品／ワイン】秋需も値頃感訴求に注力、上昇カーブ描く「７９９円以下価格帯」
２０１０年９月２日号
３面
２面
表紙
１面 「美容」で引きつける女心、切り口を明確に食品の需要創出、ゼロカロリーやビタミンなど
２面 アサヒビール、豪州飲料「Ｐ＆Ｎ」を買収、海外投資を積極化、持株会社制へ来年７月移行
３面 キリンホールディングス、メルシャンを完全子会社化、連携強化でシナジー創出、競争力向上
７面 Ｊオイル、静岡工場・家庭用マーガリン充填ラインを刷新、原料から製品までを一貫生産へ
８～10面 【今日の特集／乾物】高齢化・健康志向・内食化で根強い需要、若年への浸透不十分
11面 ハインツ日本、洋食メニュー専用ソース「ビストロママ」６品を新発売、棚割提案も強化
13面 マルイチ産商、総合展に３千人超来場、井崎社長「フードソリューション的な新需要を創造」
15面 【きょうの商品／ベルギービール】六本木イベントで底辺拡大、アサヒ・小西・三井食品など
２面 アサヒビール、豪州飲料「Ｐ＆Ｎ」を買収、海外投資を積極化、持株会社制へ来年７月移行
３面 キリンホールディングス、メルシャンを完全子会社化、連携強化でシナジー創出、競争力向上
７面 Ｊオイル、静岡工場・家庭用マーガリン充填ラインを刷新、原料から製品までを一貫生産へ
８～10面 【今日の特集／乾物】高齢化・健康志向・内食化で根強い需要、若年への浸透不十分
11面 ハインツ日本、洋食メニュー専用ソース「ビストロママ」６品を新発売、棚割提案も強化
13面 マルイチ産商、総合展に３千人超来場、井崎社長「フードソリューション的な新需要を創造」
15面 【きょうの商品／ベルギービール】六本木イベントで底辺拡大、アサヒ・小西・三井食品など
２０１０年８月３０日号
３面
２面
表紙
１面 朝ごはんの大切さなど、食への思い育んだ夏休み、食育活動で体験し学んだ子供たち
２面 ３月期総合卸（ヤマエ・ユアサ・マルイチ）の４－６月業績、好・不調の明暗分ける
３面 ビール大手４社１－６月中間期決算、３社が営業増益、通期見通しは３社が下方修正
４面 日本製粉、カラダにやさしくおいしい「アマニ油ドレッシング」、初年度2100万円目標
８・９面 【今日の特集／缶コーヒー】秋は微糖に一極集中、主販路の自販機強化策も徹底
14～16面 【今日の特集／東北清酒】試練の22ＢＹスタート、家飲み増加で新規需要開拓へ
17面 はごろもフーズ、「トーストでおいしいシーチキンマヨ」「おさかなでＰＡＳＴＡ」など
19面 【きょうの商品／ワイン】シーズン控え国産銘柄も続々と登場、最需期へ期待高まる
２面 ３月期総合卸（ヤマエ・ユアサ・マルイチ）の４－６月業績、好・不調の明暗分ける
３面 ビール大手４社１－６月中間期決算、３社が営業増益、通期見通しは３社が下方修正
４面 日本製粉、カラダにやさしくおいしい「アマニ油ドレッシング」、初年度2100万円目標
８・９面 【今日の特集／缶コーヒー】秋は微糖に一極集中、主販路の自販機強化策も徹底
14～16面 【今日の特集／東北清酒】試練の22ＢＹスタート、家飲み増加で新規需要開拓へ
17面 はごろもフーズ、「トーストでおいしいシーチキンマヨ」「おさかなでＰＡＳＴＡ」など
19面 【きょうの商品／ワイン】シーズン控え国産銘柄も続々と登場、最需期へ期待高まる
２０１０年８月２６日号
３面
２面
表紙
１面 焼きたてクッキーを店頭で提供する取り組みが好評、五感に訴え、集客力アップをねらう
２面 上場ＣＶＳ７社の７月既存店売上高、３社がプラス、飲料・アイスなど夏物商材がけん引
３面 昭和産業、家庭用秋需対策、粉と油の総合力をアピール、「昭和ならではの商品戦略で」
４面 サンヨー食品、袋麺「みそラーメン」、発売42周年で初のリニューアル、風味・コクを向上
８～22面 【今日の特集／スーパー②】上場ＳＭ７月、既存が先月比１・３ポイント増、猛暑効果反映
25面 尾家産業、秋・冬食材提案会を開催、「美味楽菜」をテーマに、９月にかけて全国15会場で
26面 山星屋、催事内見会「10～11コレクション」、ＸマスやＶデーなど催事用菓子提案を一堂に
27面 【きょうの商品／缶コーヒー】秋は「微糖」タイプ中心に、しっかりしたコーヒー感も強調
２面 上場ＣＶＳ７社の７月既存店売上高、３社がプラス、飲料・アイスなど夏物商材がけん引
３面 昭和産業、家庭用秋需対策、粉と油の総合力をアピール、「昭和ならではの商品戦略で」
４面 サンヨー食品、袋麺「みそラーメン」、発売42周年で初のリニューアル、風味・コクを向上
８～22面 【今日の特集／スーパー②】上場ＳＭ７月、既存が先月比１・３ポイント増、猛暑効果反映
25面 尾家産業、秋・冬食材提案会を開催、「美味楽菜」をテーマに、９月にかけて全国15会場で
26面 山星屋、催事内見会「10～11コレクション」、ＸマスやＶデーなど催事用菓子提案を一堂に
27面 【きょうの商品／缶コーヒー】秋は「微糖」タイプ中心に、しっかりしたコーヒー感も強調
２０１０年８月２３日号
３面
２面
表紙
２面 ９月期総合卸３社の第３Ｑ、好成績持続、物流費削減寄与、組織小売りとの取引集中効果も
３面 日本製粉、家庭用グロサリー秋需、パスタ・ミックスなど46品新発売、「オーマイ」活性化
６・７面 乳業界、牛乳消費「梅雨明け後一時前年超え」家庭用チーズ「購入量、１－７月７％増」
８～21面 【今日の特集／スーパー①】大手の〝提携仕掛け〟加速か、「ローカルＳＭ企業」照準
23面 ホテイフーズ、「手羽元」缶詰に２品新メニュー、韓国風レトルトスープ２品も
25面 モランンボン、生鮮連動の鍋関連商品、キムチチゲ用スープなど、トマト鍋やスンドゥブも
26面 ヤヨイ食品、秋季商品、中食「ごっついメンチカツ」や学校給食「米粉の入ったブラマンジェ」
27面 【きょうの商品／ウイスキー】上昇基調日を追って確かに、年末に向けランクアップ需要も
３面 日本製粉、家庭用グロサリー秋需、パスタ・ミックスなど46品新発売、「オーマイ」活性化
６・７面 乳業界、牛乳消費「梅雨明け後一時前年超え」家庭用チーズ「購入量、１－７月７％増」
８～21面 【今日の特集／スーパー①】大手の〝提携仕掛け〟加速か、「ローカルＳＭ企業」照準
23面 ホテイフーズ、「手羽元」缶詰に２品新メニュー、韓国風レトルトスープ２品も
25面 モランンボン、生鮮連動の鍋関連商品、キムチチゲ用スープなど、トマト鍋やスンドゥブも
26面 ヤヨイ食品、秋季商品、中食「ごっついメンチカツ」や学校給食「米粉の入ったブラマンジェ」
27面 【きょうの商品／ウイスキー】上昇基調日を追って確かに、年末に向けランクアップ需要も
