２面■＜トップニュース＞コンビニエンスストア大手3社、09年3〜8月決算、単体は3社とも営業減益、通期既存店落ち幅大
３面■＜歳暮ギフト＞日清オイリオグループ、「おいしさとれたて 酸化ブロック製法」をＰＥＴに採用した商品など63品を発売
４面■＜油脂＞明治油脂・尼崎工場、住宅立地一直体制も年間生産量2万ｔ超、生産技術・ノウハウを新マーガリン工場へ継承
10〜19面■【特集・企画】＜ワイン＞09年ワイン市場、低価格ワイン大伸長、景気後退と小売グループのＰＢ強化策が影響
20面■＜流通＞イズミ、新業態「スーパーセンター開設」へ、来年度福岡県へ1号店、岡山県にも計画か、「街づくり3法」と関わり
21面■＜トップが語る＞坂田俊博・イズミヤ社長、3〜8月期業績、「価格政策は値頃追求」「開発商品拡大やコスト削減に注力」
23面■【きょうの商品】＜マンナンブレンド米＞第2弾商品が年内にも、大手コメ卸と食品メーカーが連携して商品開発

１面■＜話題＞低価格に替わる付加価値を、駅前、住宅街に広がる食品スーパー、大手量販のＧＭＳクラスの店舗閉鎖の流れ
２面■＜トップニュース＞ハムソー業界、年末商戦へ激しい攻防、下期の業績に明暗、ハムソー失速でブランド力問われる
３面■＜乳製品など＞雪印メグミルク、5ヵ年経営計画策定、5年後売上高5800億円へ、成長市場でカテゴリー��1戦略
６面■＜流通＞フジ、ＤＳ業態開発に本腰、2号店「北条店」オープンへ、不採算店を業態転換へ、初年度は10億円が目標
７〜９面■【特集・企画】＜ふりかけ・お茶漬け市場＞続く内食化・米飯回帰の流れ、増える弁当持参派にレシピ提案
10〜17面■【特集・企画】＜コメ流通＞内食化の追い風にかげり、低価格化の波紋一段と、値頃感追求「量目フリー」時代に
18面■＜ＣＶＳ＞ローソンとマツモトキヨシホールディングス、「人材交流」開始、都内のローソン10店で一般薬品の販売を開始
19面■【きょうの商品】＜ＣＶＳのヌーヴォー＞環境配慮でＰＥＴ入り増加、予約受け付けも活発化、カードのポイントなどの特典も

２面■＜トップニュース＞セブン＆アイ、粗利高はザ・プライス業態への転換前を下回る、イオンはＳＭの収益力低下
３面■＜コメ＞神明、コメ海外戦略を本格展開、無菌包装米飯メーンにＥＵ・アジアで、海外の食品見本市に積極出展の構え
４面■＜コメ＞東洋精米機、��精米工場が儲かるシリーズ�¢�2弾、コメ選別機「ＸＣＡタイプ2」開発、歩留り向上とコスト削減
５〜７面■【特集・企画】＜育児品＞中国特需が上乗せ、育粉生産量1〜7月16％増（育粉）、「一食パウチ」急拡大（ベビーフード）
８〜12面■【特集・企画】＜包装餅＞原料高に低価格志向が追い討ち、1ｋｇ以下や原料米こだわり品は順調、注目の販売戦略
13面■＜酒類＞8月の輸入酒通関実績、前年比13％増で1〜8月は10・4％増、麦芽発泡酒は高伸長続く、ビールは10・8％減
14面■＜流通＞イズミヤ、低価格業態まるとく市場の「南住吉店」オープン、サービス機能を削減しＥＤＬＣを実現させた
15面■【きょうの商品】＜ハムギフト＞高質セットも強化、伊藤ハムが180％の高い目標、日本ハムは歳暮期は5％増を目標

１面■＜話題＞日本酒の旨い季節が到来、「宮水まつり」で業界の繁栄を祈願、産地では活発なイベントで盛り上げる
２面■＜トップニュース＞菱食、「ＭＯＥＬ開発チーム」の挑戦、限りある食資源の有効活用目指す、「フードアウトレット」展開
３面■＜乳製品＞雪印乳業・日本ミルクコミュニティ、共同持株会社雪印メグミルクを設立、「乳」にこだわることを経営重点に
４面■＜総合卸＞田中茂治・日本アクセス社長、「近畿アクセス会」開く、上期見通しと通期計画・中長期ビジョンを発表
５面■＜ハム・ソー＞日本ハム、歳暮ギフト105％へ照準、加工事業含めて541万セットを目標、「美ノ国」ブランド強化に力点
８・９面■【特集・企画】＜プレミックス＞不況型商材の力発揮、節約志向が手作り加速、「お好み焼粉」など連動メニュー提案
13面■＜流通＞平和堂、湖南平和堂が3号店「株洲店」開店、初年度3億元の売上高見込む、大幅な集客アップが見込める立地
15面■【きょうの商品】＜アル0ビールテイスト飲料＞4社出揃い市場拡大へ、「キリン・フリー」に続き「アサヒ・ポイントゼロ」など

１面■＜話題＞「日本酒の日」アピールに、蔵元有志が銀座の街頭を練り歩く、飲酒運転撲滅運動のデモ行進も行われた
２面■＜トップニュース＞セブン‐イレブン・ジャパン、販売期間約5倍のチルド弁当など導入、食品廃棄ロスを削減に取り組む
３面■＜焼酎＞九州本格焼酎協議会、通常総会開く、「原料米の安価・安全・安定供給を！」「甲乙混和焼酎対策も大きな問題」
４面■＜パスタ＞日清フーズ、新スローガン「わたしを晴れにするパスタ」、「マ・マー」ＰＡＳＴＡｉｓｍ第2弾、ＴＶＣＭ中心に展開
６面■＜乳製品＞明治乳業、市乳部門から「明治おいしい無脂肪牛乳」「北海道十勝ヨーグルトＢｉｇ」などの新商品を発売
８〜15面■【特集・企画】＜元気印スーパー＞販売技術のレベル向上が急務、値入れミックスやクロスＭＤに注力し効率化へ
18面■＜ＣＶＳ＞サークルＫサンクス、下期商品戦略発表、基軸商品力のアップを重点方針に、3大ブランドを活性化へ
19面■【きょうの商品】＜ワイン＞メダルワインで効果的演出、展示試食会でクローズアップが多く、スーパーでもエンドを活用

１面■＜話題＞売り場で伝える食の魅力、価格競争激化の今こそ提案力強化、マルエツの最新店で「とろろ昆布」を実演販売
２面■＜トップニュース＞上場スーパー10社の８月営業成績、総売上高4365億円で既存伸びは93・7％、全種目で実績割る
３面■＜鍋つゆ＞ハウス食品、「カレー鍋つゆ」が好発進、今期計画50％増の12億円、簡便性や子供家族・経済性訴求が奏功
６面■＜総合卸＞三井食品関西支社、「メニュー・クロスＭＤ提案会」開催、400社800人を集め、「ミニスーパーコーナー」も充実
８〜10面■【特集・企画】＜風味調味料＞節約型消費や内食化を追い風に、新価格体系浸透で実効上げる、使いやすさ武器に
11面■＜ＣＶＳ＞ファミリーマート、「チルド米飯」約7000店に拡大、廃棄ロス削減の副次効果、世代別の商品開発を法則化
12・13面■＜流通＞築城政雄・マックスバリュ九州社長、北九州市場ＳＭのトップへ躍進、激戦区で光る成長・利益率
15面■【きょうの商品】＜スペシャルティコーヒー＞人気じわり高まる、大手ＲＣメーカーでも対面売り場等で展開し定着へ

１面■＜話題＞「湯煎燗酒」で秋需に注力、温めて飲む日本酒のおいしさ訴求、卸展示会でチロリやお燗瓶で手軽な提供法伝授
２面■＜トップニュース＞ビール大手、復刻缶発売相次ぐ、若年層ターゲットに��苦味に�＠Uう、各社のマーケティングも進化へ
３面■＜健康食品など＞ハウス食品、健康食品・通販事業強化に向け、ダイエットプログラム限定発売、5年後100億円狙う
４面■＜総合卸＞加藤和弥・加藤産業社長、09年9月期増収増益の見通し、「ケイ低温フーズ」黒字、「ヤタニ酒販」も収益拡大
7〜10面■【特集・企画】＜ヨーグルト＞4〜8月102％で完全復調へ、プレーン・ハードがけん引、今後は量的拡大がテーマに
12面■＜トップが語る＞真田佳武・真田社長、「��伝統と創造�＜Lャッチフレーズに」「京都宇治市に新拠点、『京』シフト推進」
15面■【きょうの商品】＜700ｇの包装餅＞値ごろ感から好調な動き、今期もたいまつ食品とマルシン食品が700ｇサイズに注力
17〜48面■【特集・企画】＜みそ＞消耗戦の秋需期入り、消費減少・価格ダウンの打開策は、「液みそ」の可能性に評価

１面■＜話題＞家庭で飲むお酒を提案、世代別のおいしい��家呑み�＆�法は、ウイスキーの人気復活に酒類売場で企画・催事
２面■＜トップニュース＞アサヒビール、中国でワイン事業スタート、「江蘇聖果葡萄酒業有限公司」が6品を江蘇省中心に発売
３面■＜飲料など＞味の素、海外食品事業においてタイで「Ｂｉｒｄｙ」2000万ケース突破、新市場確立と��1シェア維持
５面■＜即席麺＞日清食品、「どん兵衛」のうどんを大幅刷新、「フトロング製法」で厚み20％増、��ぶっといのどごし�℃ﾀ現
８〜17面■【特集・企画】＜コーヒー・紅茶＞新たな提案で活性化へ（コーヒー）、秋冬に向けＮＢ売り場拡大へ（紅茶）
20面■＜ＣＶＳ＞ミニストップ、下期商品施策の説明会開催、戦力商品Ｇ（グリル）‐ＤＯＧとセルフコーヒー全店展開で差別化
22面■＜流通＞ライフコーポレーション、大阪市に「下寺店」オープン、初年度は27億円強の目標、次年度は30億円をめざす
23面■【きょうの商品】＜プレーンヨーグルト＞容量変更で販促奏功、買いやすい価格になって容量ダウンの影響はほぼなし

１面■＜話題＞ビールの注ぎ方で技競う、9つのステップ踏んで最高の状態に、美味しく飲むため求められる注ぎ方のプロの技
２面■＜トップニュース＞ビール大手5社、8月の出荷数量、不況に天候不順が追い討ちかけ、2ヶ月連続で過去最低水準に
３面■＜酒類＞国税庁、「酒類自販機の設置状況」発表、従来型設置台数23％減で残存率5・3％、撤廃未達の解決問われる
４面■＜調味料など＞キユーピー・階上工場、グループでコスト改善、3年で削減効果75億円、「ピカピカ活動」で生産性向上
７面■＜総合卸＞旭食品、「ＦＯＯＤＬＡＮＤ2009」開催、得意先3000軒招き高知に6000人集う、地場産品の拡販に注力
９〜14面■【特集・企画】＜低温流通市場＞冷凍食品市場、家庭用一昨年並みまで後一歩、好調な弁当用「キャラ弁」ブーム
21面■＜イベント＞日本外食品卸協会近畿支部、第57回外食産業フェア開催、出展企業数63社、メニュー提案や試食など
23面■【きょうの商品】＜ＣＶＳのおでん＞目立つ早めの立ち上げ、セブン‐イレブンは通年販売、つゆ・具材を新しく切り替え