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２０１０年８月１６日号
３面
２面
表紙
１面 パン作りで小麦粉を学ぶ、親から子へ世代をつなぐ食育（日清製粉Ｇ本社のイベントで）
２面 ビール大手５社の７月出荷数量、２・１％増で６月に続きプラスに、猛暑効果は限定的
３面 ハウス食品、第３次中計の２年目、計画通り進捗、新しい価値を実現、非価格競争を堅持
４面 白鶴酒造、清酒需要期戦略、けん引車の「まる」ブランドで純米酒の押し出しを強化
８～10面 【今日の特集／即席めん】技術革新と価値向上でＮＢ完全復権、袋麺は久々の活況
12面 日水、秋季商品、レンジ調理「おいしい煮魚の素」や有名店監修「アップルパイ」など
13面 キッコーマン食品、マンズワイン2010は「にごり新酒酸化防止剤無添加」加えた６品目
15面 【きょうの商品／液みそ】「赤だし」、マルコメに次ぎマルサンアイも、新たな競合に
２面 ビール大手５社の７月出荷数量、２・１％増で６月に続きプラスに、猛暑効果は限定的
３面 ハウス食品、第３次中計の２年目、計画通り進捗、新しい価値を実現、非価格競争を堅持
４面 白鶴酒造、清酒需要期戦略、けん引車の「まる」ブランドで純米酒の押し出しを強化
８～10面 【今日の特集／即席めん】技術革新と価値向上でＮＢ完全復権、袋麺は久々の活況
12面 日水、秋季商品、レンジ調理「おいしい煮魚の素」や有名店監修「アップルパイ」など
13面 キッコーマン食品、マンズワイン2010は「にごり新酒酸化防止剤無添加」加えた６品目
15面 【きょうの商品／液みそ】「赤だし」、マルコメに次ぎマルサンアイも、新たな競合に
２０１０年８月９日号
３面
２面
表紙
１面 やっぱり夏は〝そうめん〟 そうめん流しに過去最高の人出、兵庫県乾麺協同組合
２面 清酒、主力強化で本流勝負、辛口傾向へ対応広がる、メーカー共同販促に関心
３面 カゴメ、トマト調理定着へ新商品で攻勢、新提案「トマトすき焼き鍋」「トマぽん」など
４面 マルコメ、秋冬新商品発表、築地魚がし横丁シリーズ〝有名寿し店の即席みそ汁〟など
10～14面 【今日の特集／ＣＶＳ】７月既存店売上高が急浮上、有職主婦・中高年集客策じわり
16面 明星食品、「チャルメラ」45年目の大刷新、〝ホタテのうま味〟強化、別添「秘伝の小袋」
19面 博水社、巨大ボトル模型を積載した営業車「ハイサワー号」を制作、発売30周年記念で
27面 【きょうの商品／本格焼酎】芋の仕込みシーズン到来、盆明けから徐々にピッチ
２面 清酒、主力強化で本流勝負、辛口傾向へ対応広がる、メーカー共同販促に関心
３面 カゴメ、トマト調理定着へ新商品で攻勢、新提案「トマトすき焼き鍋」「トマぽん」など
４面 マルコメ、秋冬新商品発表、築地魚がし横丁シリーズ〝有名寿し店の即席みそ汁〟など
10～14面 【今日の特集／ＣＶＳ】７月既存店売上高が急浮上、有職主婦・中高年集客策じわり
16面 明星食品、「チャルメラ」45年目の大刷新、〝ホタテのうま味〟強化、別添「秘伝の小袋」
19面 博水社、巨大ボトル模型を積載した営業車「ハイサワー号」を制作、発売30周年記念で
27面 【きょうの商品／本格焼酎】芋の仕込みシーズン到来、盆明けから徐々にピッチ
２０１０年８月５日号
３面
２面
表紙
１面 通天閣でソース創作料理競う、「安くて、簡単で、めちゃうまい！！」 カゴメ協賛
２面 アサヒビール、「青島」ブランド受託生産体制を完成、中国ビール子会社全社で
３面 全国卸売酒販組合中央会・塩本専務理事「公正取引推進へ、改正独禁法の厳正運用を」
８～10面 【今日の特集／スパークリングワイン】日常消費の普及へ、家庭市場の裾野拡大
12面 【今日の特集／静岡地区缶詰】原料魚価上昇、健康価値・レシピ提案で需要底上げへ
16・17面 【今日の特集／北陸】14年の北陸新幹線開通を起爆剤に、伝統食文化を全国発信
18面 イカリソース、秋新商品５アイテムを発売、「炒めるソースゆず醤油味２９０」など
19面 【きょうの商品／缶コーヒー】秋は「本格・微糖」路線でコーヒー本来の嗜好性を
２面 アサヒビール、「青島」ブランド受託生産体制を完成、中国ビール子会社全社で
３面 全国卸売酒販組合中央会・塩本専務理事「公正取引推進へ、改正独禁法の厳正運用を」
８～10面 【今日の特集／スパークリングワイン】日常消費の普及へ、家庭市場の裾野拡大
12面 【今日の特集／静岡地区缶詰】原料魚価上昇、健康価値・レシピ提案で需要底上げへ
16・17面 【今日の特集／北陸】14年の北陸新幹線開通を起爆剤に、伝統食文化を全国発信
18面 イカリソース、秋新商品５アイテムを発売、「炒めるソースゆず醤油味２９０」など
19面 【きょうの商品／缶コーヒー】秋は「本格・微糖」路線でコーヒー本来の嗜好性を
２０１０年８月２日号
３面
２面
表紙
１面 ＳＭ産業の未来を創る、日本セルフ・サービス協会から新日本スーパーマーケット協会へ
２面 日本列島猛暑で潤う、夏物商戦一斉に売れゆき加速、ＳＭも既存伸びプラス、息吹き返す
３面 菱食や明治屋商事など三菱商事系卸４社、経営統合へ協議開始、売上高２・２兆円規模
５面 明治製菓、菓子・健康事業秋季施策を発表、ザバスに「ピットイン」シリーズを新設
６面 白鶴酒造、秋冬商品施策、「まる純米」リニューアル、氷川きよしキャンペーンも
９～18面 【今日の特集／日本セルフ・サービス協会】新日本スーパーマーケット協会が築く新時代
21面 豆乳市場、第３次ブーム到来か？ ピーク（05年）に迫る勢い、09年度出荷量は２割アップ
23面 【きょうの商品／低アルコールＲＴＤ】秋季限定品の投入スタート、果実や風景を取り入れ
２面 日本列島猛暑で潤う、夏物商戦一斉に売れゆき加速、ＳＭも既存伸びプラス、息吹き返す
３面 菱食や明治屋商事など三菱商事系卸４社、経営統合へ協議開始、売上高２・２兆円規模
５面 明治製菓、菓子・健康事業秋季施策を発表、ザバスに「ピットイン」シリーズを新設
６面 白鶴酒造、秋冬商品施策、「まる純米」リニューアル、氷川きよしキャンペーンも
９～18面 【今日の特集／日本セルフ・サービス協会】新日本スーパーマーケット協会が築く新時代
21面 豆乳市場、第３次ブーム到来か？ ピーク（05年）に迫る勢い、09年度出荷量は２割アップ
23面 【きょうの商品／低アルコールＲＴＤ】秋季限定品の投入スタート、果実や風景を取り入れ
２０１０年７月２９日号
３面
２面
表紙
１面 「７・25うま味調味料の日」にかつお節削りイベント、うま味について実践的学習
２面 乾麺商戦浮上へ、梅雨明け後から急伸、前半の低調巻き返しに期待、つゆ類も急上昇へ
３面 ハウス食品、ねりスパイスで攻勢、品質革新で「本物感」実現、10年度売上目標１１５％
４面 サントリー酒類、伝統の「トリス」を一新、「角ハイボール」に次ぐ新たな定番化へ
10・11面 【今日の特集／中部】地場有力卸、得意先への提案営業やリテールサポートを強化
12～17面 【今日の特集／信州】需要期見据える信州みそメーカー、大手集約化加速の様相
22面 きむら食品、「うさぎ年には、うさぎもち」をテーマに販促・商品投入、11年干支にちなみ
23面 【きょうの商品／ノンアルコール飲料】生活の質求めるニーズに呼応、テイストも多様化
２面 乾麺商戦浮上へ、梅雨明け後から急伸、前半の低調巻き返しに期待、つゆ類も急上昇へ
３面 ハウス食品、ねりスパイスで攻勢、品質革新で「本物感」実現、10年度売上目標１１５％
４面 サントリー酒類、伝統の「トリス」を一新、「角ハイボール」に次ぐ新たな定番化へ
10・11面 【今日の特集／中部】地場有力卸、得意先への提案営業やリテールサポートを強化
12～17面 【今日の特集／信州】需要期見据える信州みそメーカー、大手集約化加速の様相
22面 きむら食品、「うさぎ年には、うさぎもち」をテーマに販促・商品投入、11年干支にちなみ
23面 【きょうの商品／ノンアルコール飲料】生活の質求めるニーズに呼応、テイストも多様化
２０１０年７月２６日号
３面
２面
表紙
１面 売り場でライブ感強調、鮮度感高い果実を原料に特製ジューサーで生絞りジュース
２面 上場ＳＭ９社の６月度営業成績、ＧＭＳ・ＳＭ各１社でプラス成長、景況好転の兆し？
３面 ＣＶＳ上場７社の６月既存、セブン１年ぶりプラス、他社も客数回復により大きく改善
４面 エスビー食品、秋冬新商品発売、「スマートスパイス」に素材別シーズニングなど新品種
８・９面 【今日の特集／オリーブオイル】家庭用11年振り需給レコード更新、今期も２ケタ増
11面 イズミック、「ひろがる食品・地酒・本格焼酎展」、中部では昨年より時期を早めて開催
12面 ローソンとマツキヨ、共同店舗「浦安東野店」開設、新業態開発に向けた実験店として
15面 【きょうの商品／無菌包装米飯】09年微減も、今年は一転、販促・新商品など積極攻勢
２面 上場ＳＭ９社の６月度営業成績、ＧＭＳ・ＳＭ各１社でプラス成長、景況好転の兆し？
３面 ＣＶＳ上場７社の６月既存、セブン１年ぶりプラス、他社も客数回復により大きく改善
４面 エスビー食品、秋冬新商品発売、「スマートスパイス」に素材別シーズニングなど新品種
８・９面 【今日の特集／オリーブオイル】家庭用11年振り需給レコード更新、今期も２ケタ増
11面 イズミック、「ひろがる食品・地酒・本格焼酎展」、中部では昨年より時期を早めて開催
12面 ローソンとマツキヨ、共同店舗「浦安東野店」開設、新業態開発に向けた実験店として
15面 【きょうの商品／無菌包装米飯】09年微減も、今年は一転、販促・新商品など積極攻勢
２０１０年７月２２日号
３面
２面
表紙
１面 料理に臨む視覚障がい者、ハムの飾り切りにもチャレンジ（日本ハム主催の料理教室で）
２面 上場ＳＭ21社、３－５月は軒並み苦戦、増収増益はＭＶ東海の１社、中間・通期は？
３面 雑穀、市場は２００億円超で安定推移、市販用鈍化傾向も業務用で着実にニーズ拡大
６～８面 【今日の特集／加工米飯】市場活性化に本腰、キャンペーンや新商品で消費促進へ
10・11面 【今日の特集／食用塩】根強い〝減塩＝健康〟、一方で塩に対するこだわり感も
12面 梅酒、近年高まる人気、新たな酒類飲用層開拓で期待（有力量販企業対象の調査から）
13面 サッポロビール、10年新酒ワイン８品の受注開始、ラブレ・ロワ社のマコン、ロゼ追加
15面 【きょうの商品／冷凍米飯】市場低迷の中、話題のラー油使用など、各社新商品を投入
２面 上場ＳＭ21社、３－５月は軒並み苦戦、増収増益はＭＶ東海の１社、中間・通期は？
３面 雑穀、市場は２００億円超で安定推移、市販用鈍化傾向も業務用で着実にニーズ拡大
６～８面 【今日の特集／加工米飯】市場活性化に本腰、キャンペーンや新商品で消費促進へ
10・11面 【今日の特集／食用塩】根強い〝減塩＝健康〟、一方で塩に対するこだわり感も
12面 梅酒、近年高まる人気、新たな酒類飲用層開拓で期待（有力量販企業対象の調査から）
13面 サッポロビール、10年新酒ワイン８品の受注開始、ラブレ・ロワ社のマコン、ロゼ追加
15面 【きょうの商品／冷凍米飯】市場低迷の中、話題のラー油使用など、各社新商品を投入
２０１０年７月１９日号
３面
２面
表紙
２面 ビール５社上半期出荷量、前年比４・５％減、６月は上向く、アサヒ再び首位に
３面 １～６月の清涼飲料市場、前年比98％、紅茶・炭酸が好調、伊藤園３番手に浮上
５面 木下インター、仏リキュール「ヴェドレンヌ」で新デザインボトルを９月に発売
６・７面 【今日の特集／無糖茶飲料】嗜好性で復調（緑茶）、飲用機会拡大（ブレンド茶）
10～12面 【今日の特集／リキュール＆スピリッツ】業務用冷え込むも、家庭需要に明るさ
13面 山村・日本ガラスびん協会会長「びんも付加価値提案が必要」「10年度は広報活動を柱に」
14面 シマヤ、秋季新商品・キャンペーン発表、無添加こだわりの「白だし」「うどんだし」など
15面 【きょうの商品／液みそ】マルサンアイが参入、秋需期に向け、さらに１～２社？
３面 １～６月の清涼飲料市場、前年比98％、紅茶・炭酸が好調、伊藤園３番手に浮上
５面 木下インター、仏リキュール「ヴェドレンヌ」で新デザインボトルを９月に発売
６・７面 【今日の特集／無糖茶飲料】嗜好性で復調（緑茶）、飲用機会拡大（ブレンド茶）
10～12面 【今日の特集／リキュール＆スピリッツ】業務用冷え込むも、家庭需要に明るさ
13面 山村・日本ガラスびん協会会長「びんも付加価値提案が必要」「10年度は広報活動を柱に」
14面 シマヤ、秋季新商品・キャンペーン発表、無添加こだわりの「白だし」「うどんだし」など
15面 【きょうの商品／液みそ】マルサンアイが参入、秋需期に向け、さらに１～２社？
２０１０年７月１５日号
３面
２面
表紙
１面 品質競う伝統的調味料、「色」「味」「香り」年々着実に向上（全国醤油品評会・審査会で）
２面 量販大手の３～５月期、イオン「大幅増益」・ＭＶ西「増収減益」・イズミヤ「経常損失」
３面 味の素、家庭用調味料パッケージ大幅刷新、生活者に語りかける内容、若手主婦取り込みへ
４面 月桂冠・菊正宗、「クラシック王冠びん」で共同キャンペーン、ミニ一升瓶の上撰酒を訴求
６～12面 【今日の特集／中四国市場】総合卸、上位集中化鮮明に、生産性・業務改善が合言葉
13面 大森屋、秋の新商品を発表、新ジャンル「かけて巻くだけ手巻きずし」や混ぜごはんなど10品
14面 サンホーム会、定時総会を開催、喜岡会長「尾家産業の経営方針に共感、一層の協力を」
15面 【きょうの商品／ハイボール缶】容量バリエーションで販路拡大、秋には普及価格帯新商品も
２面 量販大手の３～５月期、イオン「大幅増益」・ＭＶ西「増収減益」・イズミヤ「経常損失」
３面 味の素、家庭用調味料パッケージ大幅刷新、生活者に語りかける内容、若手主婦取り込みへ
４面 月桂冠・菊正宗、「クラシック王冠びん」で共同キャンペーン、ミニ一升瓶の上撰酒を訴求
６～12面 【今日の特集／中四国市場】総合卸、上位集中化鮮明に、生産性・業務改善が合言葉
13面 大森屋、秋の新商品を発表、新ジャンル「かけて巻くだけ手巻きずし」や混ぜごはんなど10品
14面 サンホーム会、定時総会を開催、喜岡会長「尾家産業の経営方針に共感、一層の協力を」
15面 【きょうの商品／ハイボール缶】容量バリエーションで販路拡大、秋には普及価格帯新商品も
