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２０１０年１０月１８日号
３面
２面
表紙
２面 歳暮本番、全国先駆け在阪２社口火、消費低迷で割引特典拡充、統合効果の試金石も
３面 新米商戦、売価不透明感強く、卸はコスト増加避けられず、戸別補償で財政支出に負担増も
７面 ＡＧＦ、今歳暮ギフトはスティック拡充・レギュラー刷新、「スタバ」で若年層を開拓へ
８面 ドラッグとＣＶＳの融合店「れこっず」、横浜に１号店を開店、３年で２００店体制へ
10～19面 【今日の特集／ワイン】最盛期へ、酷暑明けの弾みを勢いに、輸入ワイン比率上昇続く
21面 一ノ蔵、「松寿蔵」を竣工、「すず音」量産体制へ、１００リットル規模の試験醸造も
22面 阪食、「阪急オアシス日生中央店」を高質食品館へリニューアル、年商40億円を目指す
23面 【きょうの商品／液みそ】汎用性訴求の真骨頂、リキッド状の特徴で煮物などメニュー提案
３面 新米商戦、売価不透明感強く、卸はコスト増加避けられず、戸別補償で財政支出に負担増も
７面 ＡＧＦ、今歳暮ギフトはスティック拡充・レギュラー刷新、「スタバ」で若年層を開拓へ
８面 ドラッグとＣＶＳの融合店「れこっず」、横浜に１号店を開店、３年で２００店体制へ
10～19面 【今日の特集／ワイン】最盛期へ、酷暑明けの弾みを勢いに、輸入ワイン比率上昇続く
21面 一ノ蔵、「松寿蔵」を竣工、「すず音」量産体制へ、１００リットル規模の試験醸造も
22面 阪食、「阪急オアシス日生中央店」を高質食品館へリニューアル、年商40億円を目指す
23面 【きょうの商品／液みそ】汎用性訴求の真骨頂、リキッド状の特徴で煮物などメニュー提案
２０１０年１０月１４日号
３面
２面
表紙
２面 上場ＳＭの３－８月決算、半数近くが減収増益、猛暑でＧＭＳも復調、問題は下期の動向
３面 日清フーズ、「オコパー・タコパーの日」を記念日協会に登録、お好み＆たこ焼意識調査も
４面 サントリービア＆スピリッツ、「みなとハイボール」を神戸・姫路など兵庫南部で展開中
５面 ＪＴ、「ルーツ」10周年で「アロマインパクト」３品発売、タンブラー缶で新製法も導入
７～９面 【今日の特集／ふりかけ】新米・秋の行楽弁当で販促強化、賑わうキャラ弁・デコ弁
10～17面 【今日の特集／コメ】不毛の争いに、値段下げても消費伸びず、卸は骨太経営に転換も
18面 業務用酒類卸の旭屋（東京・大田区）、秋の展示会を開催、地区一番店へサポート体制強化
19面 【きょうの商品／ベルジュラックワイン】白・ロゼの新たな魅力、産地特徴出し料理とも合う
３面 日清フーズ、「オコパー・タコパーの日」を記念日協会に登録、お好み＆たこ焼意識調査も
４面 サントリービア＆スピリッツ、「みなとハイボール」を神戸・姫路など兵庫南部で展開中
５面 ＪＴ、「ルーツ」10周年で「アロマインパクト」３品発売、タンブラー缶で新製法も導入
７～９面 【今日の特集／ふりかけ】新米・秋の行楽弁当で販促強化、賑わうキャラ弁・デコ弁
10～17面 【今日の特集／コメ】不毛の争いに、値段下げても消費伸びず、卸は骨太経営に転換も
18面 業務用酒類卸の旭屋（東京・大田区）、秋の展示会を開催、地区一番店へサポート体制強化
19面 【きょうの商品／ベルジュラックワイン】白・ロゼの新たな魅力、産地特徴出し料理とも合う
２０１０年１０月１１日号
３面
２面
表紙
１面 日本酒の旨い季節が到来、「にしのみや宮水まつり」で業界繁栄祈願、灘の酒をアピール
２面 清酒、気温低下で前年並みの推移に、カップなど活発な仕掛けで猛暑の打撃をばん回へ
３面 下期のカギ握る鍋もの商戦、メニュー多様化で生鮮の売上げに寄与、根強さ発揮のぽん酢
５面 伊藤ハム、歳暮期目標１１０％に、主要ブランドのバリューアップで差別化アピール
６・７面 育児用粉乳「中国禁輸で２ケタ減」、ベビーフード「１食パウチがけん引」
８～13面 【今日の特集／包装もち】メニュー提案や他社とのコラボなどで価格競争から脱却へ
14面 オークワ、10年３～８月決算、減収も収益は改善、粗利向上・合理化策などが寄与して
15面 【きょうの商品／ハムギフト】歳暮商戦加熱ムード、スライスパックにクローズアップ
２面 清酒、気温低下で前年並みの推移に、カップなど活発な仕掛けで猛暑の打撃をばん回へ
３面 下期のカギ握る鍋もの商戦、メニュー多様化で生鮮の売上げに寄与、根強さ発揮のぽん酢
５面 伊藤ハム、歳暮期目標１１０％に、主要ブランドのバリューアップで差別化アピール
６・７面 育児用粉乳「中国禁輸で２ケタ減」、ベビーフード「１食パウチがけん引」
８～13面 【今日の特集／包装もち】メニュー提案や他社とのコラボなどで価格競争から脱却へ
14面 オークワ、10年３～８月決算、減収も収益は改善、粗利向上・合理化策などが寄与して
15面 【きょうの商品／ハムギフト】歳暮商戦加熱ムード、スライスパックにクローズアップ
２０１０年１０月７日号
３面
２面
表紙
１面 だし文化を国内へ強力発信、味の素が東京・有楽町に女性向け「無料だしカフェ」開設
２面 サントリーＷＩ、共同開発ワイン「ＣＥＮＴＵＲＹ」を１２００本限定で12月に新発売
３面 辰馬本家酒造、新工場「白鹿館」披露、多品種・小ロット対応、最新瓶詰めライン導入
５面 ＵＣＣフーヅ、外食店のモーニングメニューを募集するコンテスト「ＭＫＰ47」を実施
８～10面 【今日の特集／家庭用プレミックス】節約志向が手作り加速、今秋も明るい見通し
13面 ファミリーマート、つけ麺発祥の地とコラボした「中野風つけ麺」を関東地区で発売
14面 かねこみそ、無添加みそシリーズで、７５０グラムエコカップの「合わせみそ」を発売
15面 【きょうの商品／即席めん】まぜそばに食べるラー油、日清食品やサンヨー食品など
２面 サントリーＷＩ、共同開発ワイン「ＣＥＮＴＵＲＹ」を１２００本限定で12月に新発売
３面 辰馬本家酒造、新工場「白鹿館」披露、多品種・小ロット対応、最新瓶詰めライン導入
５面 ＵＣＣフーヅ、外食店のモーニングメニューを募集するコンテスト「ＭＫＰ47」を実施
８～10面 【今日の特集／家庭用プレミックス】節約志向が手作り加速、今秋も明るい見通し
13面 ファミリーマート、つけ麺発祥の地とコラボした「中野風つけ麺」を関東地区で発売
14面 かねこみそ、無添加みそシリーズで、７５０グラムエコカップの「合わせみそ」を発売
15面 【きょうの商品／即席めん】まぜそばに食べるラー油、日清食品やサンヨー食品など
２０１０年１０月４日号
３面
２面
表紙
１面 お燗酒の美味しさ伝えます、厳冬予想でホット商戦にも期待感、日本名門酒会全国大会で
２面 総合卸、グループ統合戦略本格化、三菱商事に続き伊藤忠商事動く、傘下４社を統合へ
３面 アサヒビール、中国市場でのプレゼンスを拡大へ、食品・流通最大手「頂新」へ出資
５面 味の素、消費者参加キャンペーン（つけパン・ひたパン対決）で新朝食スタイルを提案
８～10面 【今日の特集／だしの素】進みはじめた若年層の開拓、新たなメニュー提案も
12面 新日本スーパーマーケット協会、１８８８人集い全国大会、〝食の経団連〟結成も視野に
14面 スリーエフ、「オンブラージュ」15周年で、元アイドルとパティシエのコラボスイーツ発売
15面 【きょうの商品／ワイン】安さだけでない魅力を訴求、味わいと品質、値頃感のバランスなども
２面 総合卸、グループ統合戦略本格化、三菱商事に続き伊藤忠商事動く、傘下４社を統合へ
３面 アサヒビール、中国市場でのプレゼンスを拡大へ、食品・流通最大手「頂新」へ出資
５面 味の素、消費者参加キャンペーン（つけパン・ひたパン対決）で新朝食スタイルを提案
８～10面 【今日の特集／だしの素】進みはじめた若年層の開拓、新たなメニュー提案も
12面 新日本スーパーマーケット協会、１８８８人集い全国大会、〝食の経団連〟結成も視野に
14面 スリーエフ、「オンブラージュ」15周年で、元アイドルとパティシエのコラボスイーツ発売
15面 【きょうの商品／ワイン】安さだけでない魅力を訴求、味わいと品質、値頃感のバランスなども
２０１０年９月３０日号
３面
２面
表紙
１面 阪神・楽天がタッグ、ネット通販と百貨店の双方をアピール、阪神百『うまいもの大会』
２面 量販店の９月商戦、８月のいい流れをキープか、食品が復活、既存でプラス組が増える
３面 九州本格焼酎協議会通常総会、甲乙混和との違いを明確に、租特87条の恒久化を要望
５面 国分グローサーズチェーン、展示会で秋の施策・棚割を紹介、「家飲みコーナー」提案
７～11面 【今日の特集／ヨーグルト】09年度に続き２～３％成長、機能性ドリンクが新潮流
12面 明治屋、直輸入チリワイン「ビスケルト」のオーナーらの来日を機に、都内で会見実施
15面 【きょうの商品／全麹純米酒】新カテゴリーで注目、大関『全麹純米』はじめ日本名門酒会も
17～48面 【今日の特集／みそ】本格需要期へ期待大きく、ピローの「無添加みそ」に関心高まる
２面 量販店の９月商戦、８月のいい流れをキープか、食品が復活、既存でプラス組が増える
３面 九州本格焼酎協議会通常総会、甲乙混和との違いを明確に、租特87条の恒久化を要望
５面 国分グローサーズチェーン、展示会で秋の施策・棚割を紹介、「家飲みコーナー」提案
７～11面 【今日の特集／ヨーグルト】09年度に続き２～３％成長、機能性ドリンクが新潮流
12面 明治屋、直輸入チリワイン「ビスケルト」のオーナーらの来日を機に、都内で会見実施
15面 【きょうの商品／全麹純米酒】新カテゴリーで注目、大関『全麹純米』はじめ日本名門酒会も
17～48面 【今日の特集／みそ】本格需要期へ期待大きく、ピローの「無添加みそ」に関心高まる
２０１０年９月２７日号
３面
２面
表紙
１面 小売り業界のパワー集結、一致団結して政治・行政に声を、新日本スーパーマーケット協会
２面 ＣＶＳ８月度既存店売上高、上場７社中４社がプラス、アイス・飲料・冷やし麺がけん引
３面 三越銀座店、高級感で巻き返し、食品フロアスケールアップ、「作る楽しみ」など提案で
４面 ミニストップ、10年度下期商品戦略、コーヒー・スイーツ・おにぎりで評価№１獲得へ
７面 国分、「イーグル・レア シングルバレル10年バーボンセミナー」を東京・大阪で開催
８～16面 【今日の特集／元気印スーパー】グループ力の巨大小売り、ＳＭは情報発信力で対抗
17面 大物、質向上の経営推進、３カ年で10億円の売上増へ、10月19・20日に秋季展示会を
19面 【きょうの商品／包装餅】「おもちの日」（10月10日）などの消費喚起策で市場活性化に期待
２面 ＣＶＳ８月度既存店売上高、上場７社中４社がプラス、アイス・飲料・冷やし麺がけん引
３面 三越銀座店、高級感で巻き返し、食品フロアスケールアップ、「作る楽しみ」など提案で
４面 ミニストップ、10年度下期商品戦略、コーヒー・スイーツ・おにぎりで評価№１獲得へ
７面 国分、「イーグル・レア シングルバレル10年バーボンセミナー」を東京・大阪で開催
８～16面 【今日の特集／元気印スーパー】グループ力の巨大小売り、ＳＭは情報発信力で対抗
17面 大物、質向上の経営推進、３カ年で10億円の売上増へ、10月19・20日に秋季展示会を
19面 【きょうの商品／包装餅】「おもちの日」（10月10日）などの消費喚起策で市場活性化に期待
２０１０年９月２３日号
３面
２面
表紙
１面 ビール本場ドイツ流で乾杯、オクトーバーフェストを東京や横浜、仙台、静岡、福岡などで
２面 上場ＳＭ９社の８月、猛暑効果で３社がプラス、食品部門では４社、単価下落は止まらず
３面 日清オイリオＧ、ＣＬＡ（共役リノール酸）による肥満予防・改善効果を確認、学会で発表
６面 マルサンアイ、創業60周年記念事業を実施、シンボルマーク設定や消費者キャンペーンなど
７面 東京農大総研、「醸造部会」新設記念フォーラムを開催、茂木・キッコーマン会長が講演
８～20面 【今日の特集／コーヒー・紅茶】ＩＣミックス２ケタ続伸で各社意欲策、売場活性化期待
22面 フンドーキン醤油、秋需期新製品５品を投入、鍋スープやしょうゆ、液体チャーハンの素など
23面 【きょうの商品／紅茶飲料】糖類ゼロの品揃え強化、キリンビバ・森永乳業・アサヒ飲料など
２面 上場ＳＭ９社の８月、猛暑効果で３社がプラス、食品部門では４社、単価下落は止まらず
３面 日清オイリオＧ、ＣＬＡ（共役リノール酸）による肥満予防・改善効果を確認、学会で発表
６面 マルサンアイ、創業60周年記念事業を実施、シンボルマーク設定や消費者キャンペーンなど
７面 東京農大総研、「醸造部会」新設記念フォーラムを開催、茂木・キッコーマン会長が講演
８～20面 【今日の特集／コーヒー・紅茶】ＩＣミックス２ケタ続伸で各社意欲策、売場活性化期待
22面 フンドーキン醤油、秋需期新製品５品を投入、鍋スープやしょうゆ、液体チャーハンの素など
23面 【きょうの商品／紅茶飲料】糖類ゼロの品揃え強化、キリンビバ・森永乳業・アサヒ飲料など
２０１０年９月１６日号
３面
２面
表紙
１面 おいしいワインの仕上がりに期待を込め、ぶとうの収穫に忙しいワイナリー、丹波ワインで
２面 食油、１０月から値上げ、原料高などで企業努力限界、安全・安心の安定供給へ是正不可避
３面 ビール５社８月出荷数量、０・３％減の過去最低、ビールは14カ月ぶりプラスで回帰の兆し
６面 イズミ、ＤＳ業態１号店を福岡県うきは市にオープン、「ゆめタウン」業態よりさらに地域密着
９～17面 【今日の特集／低温食品】家庭用「新カテゴリー創造」、業務用「介護在宅用販路開拓」
20面 伊藤園、デンマーク人気カフェの国内１号店を銀座三越１階にオープン、複数の出店を視野
21面 ワイン試飲会を各地で華やかに、木下インター・三国ワイン・モトックス・中川ワイン販売など
23面 【きょうの商品／シャンパーニュ】昨年から一転し出荷急増、好天・暑さで発育遅れ取り戻す
２面 食油、１０月から値上げ、原料高などで企業努力限界、安全・安心の安定供給へ是正不可避
３面 ビール５社８月出荷数量、０・３％減の過去最低、ビールは14カ月ぶりプラスで回帰の兆し
６面 イズミ、ＤＳ業態１号店を福岡県うきは市にオープン、「ゆめタウン」業態よりさらに地域密着
９～17面 【今日の特集／低温食品】家庭用「新カテゴリー創造」、業務用「介護在宅用販路開拓」
20面 伊藤園、デンマーク人気カフェの国内１号店を銀座三越１階にオープン、複数の出店を視野
21面 ワイン試飲会を各地で華やかに、木下インター・三国ワイン・モトックス・中川ワイン販売など
23面 【きょうの商品／シャンパーニュ】昨年から一転し出荷急増、好天・暑さで発育遅れ取り戻す
２０１０年９月１３日号
３面
２面
表紙
２面 ＳＭの秋需戦略、クロス・コラボで旬・鮮度・企画が勝負、みそ、鍋つゆなどに人気
３面 メルシャン、「シャトーメルシャン」リニューアルオープン、製造能力85万本へ引上げ
６・７面 ＜有力５社・ヨーグルト座談会＞機能性ドリンクタイプ、ロイヤルユーザー獲得へ
８～11面 【今日の特集／鍋もの商戦】酷暑下で激闘、トマト鍋さらに上昇ムード、すき焼きも
12面 ＭＨＤロバート・レムナント新社長「シャンパーニュの業績は健全な回復基調に」
15面 首都圏市場で有力チェーンの競争激化、農家と作付調整、酒粕１８品でコーナー化など
16・17面 【今日の特集／乾麺】梅雨明け後一変、猛暑続きで活況、前半の遅れ取り戻す
19面 【きょうの商品／豆乳】今年７～８％増ペース、ピークだった21万キロリットル凌ぐ勢い
３面 メルシャン、「シャトーメルシャン」リニューアルオープン、製造能力85万本へ引上げ
６・７面 ＜有力５社・ヨーグルト座談会＞機能性ドリンクタイプ、ロイヤルユーザー獲得へ
８～11面 【今日の特集／鍋もの商戦】酷暑下で激闘、トマト鍋さらに上昇ムード、すき焼きも
12面 ＭＨＤロバート・レムナント新社長「シャンパーニュの業績は健全な回復基調に」
15面 首都圏市場で有力チェーンの競争激化、農家と作付調整、酒粕１８品でコーナー化など
16・17面 【今日の特集／乾麺】梅雨明け後一変、猛暑続きで活況、前半の遅れ取り戻す
19面 【きょうの商品／豆乳】今年７～８％増ペース、ピークだった21万キロリットル凌ぐ勢い
