マーガリン・スプレッド
秋需捉え、市場前年超えへ
売り場活性化へ 明治・クリーミースム～ス／ 朝食・パン以外の食シーン提案／ 若年層へ J-オイルミルズ「バターの風味」刷新
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秋需喚起へマーガリン、スプレッドの新商品、改良品の市場導入が活発化している。マーガリンは今春、トランス脂肪酸低減への取り組みが行われたが、リッチタイプが好調な動きをみせるにとどまり、レギュラー、低脂肪タイプは低迷状態が続く。バターの販促抑制が続く中、メーカー間ではリッチタイプのマーケティング活動に熱が入る。
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