食肉加工品

健康・簡便商品右肩上がり/秋冬へ新製品順次投入/大豆ミートで商品化/ドラッグでの販売にも注目

 食肉加工品市場は、健康・簡便商品への需要が右肩上がりで、各メーカーとも秋冬に向け新商品投入や既存ラインナップ拡充に注力。ドラッグストアでのハム・ソーセージ取り扱いが増加傾向との見方もある。

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2018年8月10日